Súp với ức hun khói, đậu lăng đỏ và bulgur (Multicooker Redmond RMC-02)

Súp với ức hun khói, đậu lăng đỏ và bulgur (Multicooker Redmond RMC-02)

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Ức hun khói luộc	80 g
Khoai tây (củ nhỏ)	1 máy tính
Cà rốt (nhỏ)	1 máy tính
Hành tây (đầu nhỏ)	1 máy tính
Đậu lăng đỏ	1 muỗng canh. cái thìa
Bulgur	1 muỗng canh. cái thìa
Thì là tươi	1 chi nhánh
Rau mùi tây sạch	2 chi nhánh
Gia vị Tuscany	nếm thử
Muối	nếm thử
Four Pepper Blend	nếm thử
Tiêu	1 hạt đậu
lá nguyệt quế	lá nhỏ
Nước	550 ml
Sốt cà chua	nếm thử
Dầu thực vật	sự cần thiết

Phương pháp nấu ăn

• Trong cái nóng này, tôi không muốn một món súp nấu từ thịt. Cả tuần trước tôi chỉ nấu súp nạc, và hôm nay tôi quyết định nấu súp với ức hun khói.
• Cắt ức thành khối vuông, cho vào tô nhiều bánh. Đặt chương trình "Nướng", chiên trong 5 phút đậy nắp lại.
• Cắt hành tây thành khối vuông, bào cà rốt trên một cái nạo vừa, cho rau vào tô nhiều bánh, thêm muối, tiêu, tương cà chua và dầu thực vật nếu cần. Chiên trong 5 phút khi đậy nắp và 5 phút khi mở nắp, thỉnh thoảng khuấy đều.
• Đặt chương trình "Hầm. Súp", thời gian 1 giờ. Cho khoai tây, củ kiệu, đậu lăng vào tô đa năng, đổ nước sôi từ ấm vào. Thêm allspice, lá nguyệt quế và muối nếu cần.
• Sau 40 phút, thêm mùi tây và thì là cắt nhỏ, trộn khô "Tuscany. Ẩm thực Ý" từ Kotanyi (hoặc một số loại thảo mộc khác).
• Sau 10 phút, cho tỏi đã băm nhỏ vào máy ép. Thêm muối và một số gia vị nếu cần thiết.
• Nấu súp trong 10 phút cuối cùng.
• 
• Phục vụ súp với kem chua.
• 
• Ăn ngon miệng nhé!

Ghi chú

Món súp này hơi đặc, nếu muốn, bạn có thể nấu bớt đặc hơn.
Với công nghệ nấu ăn này, đậu lăng hóa ra hơi chát (đối với khẩu vị của tôi - không quá phê). Đậu lăng, giống như tất cả các loại đậu, không được nấu chín khi có muối và tương cà (cà chua); với cách chế biến như vậy, cá lăng nấu lâu chín và kém sôi.
Bạn có thể luộc đậu lăng trong một ít nước riêng, chẳng hạn như trong lò vi sóng, và đổ chúng vào súp cùng với chất lỏng. Nhưng tôi tin rằng điều này là không cần thiết, vì lượng đậu lăng trong súp là ít, điều này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của thành phẩm.

[mirtatvik]

mirtatvik, rất ngon và ngon) nhưng tôi sử dụng bulgur trong món tráng miệng, nó có mùi vani đối với tôi trong thực phẩm), nói tóm lại, tôi thích nấu cháo sữa từ món bulgur này)

Inna, tôi yêu cháo không phải với sữa POTTERED! Bulgur không chỉ tốt trong cháo, tôi làm một cái gì đó như cơm thập cẩm từ nó, tôi sử dụng nó khi nhồi rau với thịt băm, tôi cho vào một số món súp (đặc biệt là thịt gà). Nhân tiện, cơm thập cẩm với trái cây khô cũng ngon.

[tanyush,]

tanyush, một biển hương vị trong một món súp như vậy. Cảm tạ)

Làm ơn đi, Angela, súp không phô trương, nhưng rất ngon)))

Tatyana, cảm ơn bạn và báo cáo! Món súp của tôi đã thực sự phù hợp với đồ trong tủ lạnh và tủ bếp. Thay vì đậu lăng, có đậu chuỗi, và thay vì ức, có shish kebab. Hóa ra nó thậm chí rất, rất nhiều. Gia đình tôi ăn tất cả mọi thứ với cảm giác ngon miệng và vui vẻ. Kích thước xoong phù hợp, cho mọi người vào đĩa.
Cảm tạ!

Hai người tốt bụng của tôi nhất trí yêu cầu nấu một món canh như vậy mỗi ngày, điều này thật hiếm có.

Elena, tôi rất vui vì bạn và gia đình bạn thích món súp. Tôi có thể cho bạn lời khuyên: khi bạn nấu súp với thịt, hãy nhớ đặt một miếng xúc xích hun khói đã nấu chín hoặc chưa hun khói. Sẽ có một hương vị hoàn toàn khác!

Được rồi cảm ơn! hương vị của món súp này trong buổi biểu diễn của tôi gợi cho tôi nhớ đến hương vị của món hodgepodge. Vì vậy, nó không phải là vô ích ... vì xúc xích đang yêu cầu ở đây.
Nhưng tôi ít khi mua, trẻ con không được phép và ai cũng không có đá vào bụng.

Lena, bạn có thể thêm một chút ớt bột xông khói từ công ty yêu thích của tôi KOTÁNYI

Ooooh, tôi yêu ớt bột. Tôi cho nó vào hầu hết các món súp. Tôi chưa bao giờ gặp một con hun khói, tôi có một con ngọt bình thường.

Trong các cửa hàng có, thậm chí trên Ozone bạn có thể đặt hàng.

Tanya, gia vị trên Ozone là một khám phá đối với tôi! Cảm tạ! Tôi phải đi dạo một vòng, từ những sản phẩm tôi thường xuyên mua đến đó chỉ có hạt cà phê Noir, tôi rất thích. Và vì vậy trong thành phố của tôi, sự lựa chọn của các loại gia vị không phải là tuyệt vời. Ở Lenta, nam châm Kamis và Kotanyi được bán, nhưng không có nhiều loại như vậy. Tôi chưa bao giờ gặp ớt bột xông khói. Khi tôi nhìn thấy Phương Đông ngọt ngào trong Fives, tôi đã lấy mọi thứ trên cửa sổ.