Bánh bông lan trong nồi cơm điện Clatronic

Bánh bông lan trong nồi cơm điện Clatronic
Thể loại: Bakery
Thành phần
Bột mì 1 muỗng canh.
Đường 1 muỗng canh.
Trứng
(lạnh, từ tủ lạnh) 3 chiếc.
Bột nở 0,5 muỗng cà phê.
Phương pháp nấu ăn

Đánh trứng bằng máy trộn cho đến khi nổi bọt và trắng mịn, khoảng năm phút. Sau đó, tôi thêm đường, từng chút một, mỗi thứ 1 muỗng cà phê. Mọi thứ diễn ra trong khoảng 10 phút, mình cho thêm bột mì đã rây và bột nở vào âu trứng đã đánh bông. Nhẹ nhàng và nhanh chóng kết hợp với các chuyển động từ bên dưới từ các bức tường lên giữa. Khuấy nhẹ để trứng không bị lắng: càng ít chuyển động càng tốt.
Tôi ngay lập tức đổ bột vào một cái chảo dầu mỡ. Cô bật NẤU, sau năm phút thì nồi cơm tự chuyển sang chế độ WARM. Tôi lặp lại COOK ba lần nữa trong khoảng thời gian 10 phút. sau đó rời khỏi WARM trong 1 giờ 20 phút. Tắt nó khỏi mạng và không mở nắp, để nó trong 20 phút nữa. Sau đó, nắp được mở để thoát hơi nước. Không chạm vào nồi cho đến khi bánh bông lan nguội hoàn toàn về nhiệt độ phòng. Và sau đó cô ấy cẩn thận lấy nó ra với sự hỗ trợ của một nồi hơi đôi. Cắt nó theo chiều ngang thành hai phần và xếp lớp với mứt nho đen đã được làm ấm. Hóa ra ngon !!!
Bánh quy hoa hồng và một chú lừa nhỏ đến vạch 4. Tôi sẽ thử thêm, có lẽ cần tăng lượng bột lên 1-2 muỗng canh. l. Hoặc cho thêm bột nở.

Ghi chú
Công thức từ Elena Bo