Cá tráp dưới lớp áo khoác cà rốt - hành tây - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Cá trê dưới lớp áo khoác cà rốt hành tây

Thể loại: Bữa ăn cá

Thành phần
Cá tráp lớn	2 miếng
củ hành	3-4 đầu cỡ vừa
củ cà rốt	2-3 miếng cỡ vừa
Muối	nếm thử
nước chanh hoặc giấm	Ít
mayonaise	một vài muỗng canh
dầu thực vật để chiên rau	một vài muỗng canh

Phương pháp nấu ăn

Đối với những người yêu thích cá, hai món cá tráp nướng bằng lò rất ngon. Sơ chế thân cá - nhặt sạch, rửa sạch, bỏ đầu và đuôi để không tốn diện tích. Bóc vỏ hành tây và cà rốt, cắt hành tây thành các khoanh tròn, cho cà rốt vào một cái máy xay thô, chiên tất cả mọi thứ cùng nhau trong dầu thực vật cho đến khi hành tây trong suốt. Thêm một chút muối vào hỗn hợp xào của hành tây và cà rốt hoặc thêm gia vị yêu thích của bạn, theo nguyên tắc, nêm muối cẩn thận - không được quá mặn, nếu không vị ngọt ban đầu của rau sẽ biến mất. Nên có nhiều rau. Tôi nhận được một ít hơn một nửa chảo rán thông thường. Cho rau đã chiên sẵn để nguội và thêm vài thìa sốt mayonnaise vào, trộn đều và chia khối lượng thành 4 phần ngay trên chảo. Chúng tôi đặt cá tráp với một "jack" trên một tấm nướng, rưới nước cốt chanh lên trên và bên trong, khi không có chanh, tôi pha nước giấm hơi chua và sử dụng nó thay vì nước chanh. Cho một phần rau vào bên trong thân thịt, chia đều 2 phần rau còn lại lên cá và ... cho vào lò nướng cho đến khi chín mềm. Vì lò nướng của mỗi người khác nhau, nên tôi không ghi thời gian hay nhiệt độ, mỗi cô chủ sẽ tự tìm lò nướng của mình và kịp thời hiểu rằng cá đã sẵn sàng.

Món ăn được thiết kế cho

Đủ cho tất cả mọi người

Thời gian chuẩn bị:

Tôi coi đây là một món ăn nhanh nếu bạn chuẩn bị cá trước.

Chương trình nấu ăn:

Rán rau trên chảo. Nướng cá trong lò.

Ghi chú

Có thể nấu trong airfryer, trong airfryer, nhưng tôi không có nó và tôi luôn làm nó trong lò. Tôi không làm điều đó ở Người sành ăn, vì cá dày, tôi không muốn ấn nó bằng nắp.