Bánh kếp từ lúa mì nguyên cám

Bánh kếp từ lúa mì nguyên cám

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột ngũ cốc	90 g
Kefir	200 g
Trứng	1 cái (tôi có C0, 58 g)
Đường	20 g
Bột nở	4-5 g (hoặc 3 g soda)
Muối	2 g

Phương pháp nấu ăn

• Đong tất cả các thành phần vào tô, trộn bằng máy trộn ở tốc độ thấp cho đến khi kết hợp. Bột không đặc lắm, không bị bở. Nướng giống như tất cả các loại bánh kếp - trong chảo có đáy dày ở lửa vừa, 2 muỗng canh cho mỗi chiếc bánh kếp có đường kính 10-11 cm. Tôi chỉ bôi dầu mỡ trước những chiếc bánh kếp đầu tiên. Lật lại khi bong bóng xuất hiện ở trung tâm. Bánh xèo được chiên rất nhanh.

Món ăn được thiết kế cho

9 miếng

Thời gian chuẩn bị:

10 phút

Ghi chú

Do không có thời gian thưởng thức món ngon một cách thê thảm, tôi đã trở nên nghiện bánh kếp. Và vì tôi thích món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, tôi đã quyết định thử làm bánh kếp với bột ngũ cốc nguyên hạt. Kết quả vượt quá mọi mong đợi của tôi. Hóa ra chúng mỏng manh, mềm mại, xốp. Hương vị khá trung tính, nó có thể được sử dụng với các chất trám khác nhau. Chúng hấp thụ mọi thứ như một miếng bọt biển. Nấu ăn thì đơn giản một cách khó hiểu, và nếu bạn có một máy làm bánh kếp cho 6 chiếc bánh kếp, thì nó cũng rất, rất nhanh. Từ một phần, tôi có 9 cái bánh kếp, đủ cho hai cái, không hơn cho ba cái!
Có thể nói chung, khi xem xét chi tiết, đây không phải là bánh kếp chính xác, tôi không biết, tôi không muốn tranh luận, nhưng ít nhất một lần công thức này đáng để thử. Đặc biệt nếu bạn thích bánh nướng nguyên hạt. Sử dụng bột nở sẽ tốt hơn so với muối nở. Để tăng hương vị, bạn có thể thêm vani nếu ăn với nhân ngọt.

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh kếp với lê (Ksyushk @ -Plushk @)

Bánh kếp Nhật Bản (Sonadora)

Bánh xèo (Sonadora)

[Luera]

Luera, bột mì 90 g là không đủ?

Không, không phải là ít. Tôi đã làm điều đó. Trường hợp nào thì có thể cho nhiều hơn một chút, bột thì khác.

Chà, ai mà nỡ từ chối món ngon, nhưng tốt cho sức khỏe! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng