Calzone với xúc xích, hành tây và pho mát

Calzone với xúc xích, hành tây và pho mát

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Lạp xưởng	200 g
Củ hành	1 máy tính cá nhân.
Sốt cà chua (trong trường hợp này tôi sử dụng tỷ lệ tương cà và tương cà chua bằng nhau).	4 muỗng canh. l.
đồ gia vị	0,5 muỗng cà phê
Húng quế khô	0,5 muỗng cà phê
tỏi	1 đinh hương
Muối	nếm thử
Tiêu đen xay	nếm thử
Bột bánh pizza	600 gr.
Phô mai	200 g
Trứng	1 máy tính cá nhân.

Phương pháp nấu ăn

• Tổng thời gian nấu - 90 phút
• Thời gian nấu chủ động - 60 phút
• Phần ăn - 4
• Sự chuẩn bị:
• 1. Cắt nhỏ xúc xích. Tôi đã sử dụng 3 loại xúc xích (luộc, w / c, giăm bông). Chiên nó trên chảo. Đặt trên một chiếc đĩa phủ khăn giấy và đặt sang một bên.
• 2. Cắt hành tây thành từng khoanh mỏng và chiên trên lửa vừa cho đến khi hành mềm và có màu vàng nâu.
• 3. Cho nước sốt cà chua và gia vị vào một cái chảo nhỏ. Để lửa vừa và nhỏ và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp nóng lên, không quá sôi rồi bắc ra khỏi bếp và để nguội.
• 4. Chia bột bánh pizza thành 4 phần bằng nhau. Tôi sử dụng bột bánh pizza được làm bằng máy làm bánh mì (Redmont RMC-M60) theo công thức từ sách của cô ấy. Cán mỏng từng miếng.
• 5. Đổ một thìa nước sốt đã nguội lên trên và quét lên bánh thành phẩm. Trên cùng với xúc xích chiên và hành tây chiên. Rắc phô mai bào.
• 6. Gấp đôi hình tròn bột và ghim các mép lại.
• 7. Đập trứng và đánh trên bề mặt của calzone.
• 8. Đặt vào lò nướng và nướng trong khoảng 30 phút ở 180 g.
• Ý kiến ​​của tôi: ngon, nhưng cá nhân tôi không có đủ độ tươi (cà chua, rau thơm).
• Ý kiến ​​của bố và chồng chúng tôi: anh ấy thường thích những thứ có hại như vậy. Lần này tôi giới hạn bản thân mình trong định nghĩa "ngon". Anh ấy không có đủ ô liu hoặc ô liu. Do đó, để hoàn chỉnh, chúng tôi khuyên bạn nên thêm cà chua và ô liu.

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

90 phút

Chương trình nấu ăn:

13 - Bột men

Ghi chú

Đúng là bố tôi chứ không phải chồng tôi, không thể sống thiếu xúc xích. Mặc dù, chưa phải là một cậu bé. Hiểu được những gì "bảo vật" đang ẩn trong cô ấy. Vì vậy, công thức, tôi nghĩ anh ấy sẽ đánh giá cao.
Bạn đã làm ra những chiếc bánh tuyệt đẹp! Tôi đã có thể tự mình kéo một cái!

[dadsdin]

dadsdin, Marinochka, tôi rất thích công thức này, tôi lấy nó ra đánh dấu trang, tôi thường nướng những chiếc bánh có hình dạng này, bây giờ tôi sẽ khoe khoang rằng nó là .. một calzone. Tôi có một cậu con trai ăn pizza nghiệp dư, vì vậy tôi sẽ làm hài lòng anh ấy

[letka-enka2]

letka-enka2, Mikhaska,
Cảm ơn vì những ý kiến ​​đóng góp.
Tôi vẫn chưa tìm ra nó. Đã thêm từng bước ảnh vào công thức.

Với từng bước, nó thậm chí còn thú vị hơn.

Cảm ơn tác giả của công thức
Tôi lấy công thức làm cách tạo hình bánh pizza, vì vậy tôi đã chuẩn bị một biến thể.
Tôi nhào bột bánh pizza ở HP, ngay lập tức với các loại thảo mộc-gia vị. Chia đôi, cán mỏng, phết tương cà pha loãng với nước. Trộn nhân vào một cái bát. Lần này, hai loại xúc xích hình khối bay đến đó, gà nướng hình khối, vòng ô liu và pho mát bào. Theo một cách thân thiện, anh ta yêu cầu một củ hành tây (và ớt chuông sẽ không bị tổn thương), nhưng người thừa kế đang theo dõi, và món ăn được dành cho cô ấy. Tôi cuộn nó lại, véo nó và gửi nó vào lò nướng.
Không có bức ảnh nào, bởi vì tình bạn của tôi với bột không bền và việc nhào nặn để lại nhiều điều mong muốn.
Kết quả:
1. Món ăn này không thể thiếu khi đi du lịch với trẻ lớn, khi bạn cần có một món ăn nhanh, thịnh soạn mà không cần hâm nóng. Tôi thường nướng bánh pizza, nhưng trong xe buýt, phòng thay đồ và phòng thay đồ thể thao thì không tiện ăn lắm - xúc xích sẽ vỡ vụn trên bộ đồ, hoặc ô liu rơi không đúng lúc.
2. Nhân viên có thể thay đổi tùy theo chủ nhà có đủ trí tưởng tượng, sản phẩm và sức chịu đựng của các hộ gia đình
3.Thời gian dành cho việc nấu nướng là tối thiểu, sản phẩm thu được là khá.
Trong tập sách ấp ủ, nói chung, tôi đã viết ra. Tôi sẽ nấu ăn, và nhiều hơn một lần. Chắc chắn rồi.

[IvaNova]

IvaNova, Tôi rất vui vì công thức đã truyền cảm hứng cho ý tưởng của tôi. Và nó thực sự là một món ăn nhẹ rất tiện lợi. Tôi cũng sẽ lưu ý. Và với điền có ... Điều chính là sử dụng trí tưởng tượng của bạn)