Gedliebzhe hoặc gà Kabardian trong tủ nấu đa năng Steba DD1 ECO - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Gedliebzhe hoặc gà Kabardian trong máy nướng đa năng Steba DD1 ECO

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Đùi gà	4 miếng
Cây cung	1-2 đầu
Bơ	2-3 muỗng canh
Bột mì	1-2 muỗng canh tròn
tỏi	3-5 tép
Nước hoặc nước dùng	0,5-1 nhiều ly
Kem chua	100-150 gam
Muối	nếm thử
Tiêu	nếm thử
lá nguyệt quế	1-2 lá

Phương pháp nấu ăn

Xa xa, ở phía nam nước Nga, từ dưới một tầng mây, Oshkhamaho hùng vĩ và kiêu hãnh nhìn vào tài sản của mình. Ở đây, những đỉnh núi tuyết lấp lánh những viên kim cương rải rác phản chiếu ánh nắng chói chang. Mặt khác, những ngọn núi trông giống như những người khổng lồ bị đóng băng, hoặc có thể chúng là những người khổng lồ đã hóa đá ... Các dòng suối có tiếng tập trung trong các sông núi chảy xiết mang theo nước băng tan chảy ra biển ấm. Và các sườn núi được bao phủ bởi những thảm cỏ trên núi cao. Suối từ lòng đất tuôn ra, nóng, lạnh, chua và mặn, đây là nước ban sự sống, thức uống của những chiếc xe trượt tuyết huyền thoại, hay nước mắt của con gái Oshkhamaho, người đẹp Mashuke ... dân tộc của họ - người Kabardia. Và vùng đất này đã trở thành quê hương của họ. Họ phải lòng mảnh đất màu mỡ và phì nhiêu này, những tảng đá dốc đứng, những hẻm núi ấm cúng và chàng trai Oshkhamaho đẹp trai bất khả xâm phạm hai đầu. Những người dân mến khách định cư dưới bóng núi. Người Kabardia coi người khách là sứ giả của Chúa, và có thái độ tương ứng với anh ta. Người khách sẽ không bao giờ được hỏi về mục đích chuyến thăm của mình, nhưng họ chắc chắn sẽ đối xử ngon lành với anh ta. Và có lẽ một trong nhiều món ăn sẽ được đặt trong kunatskaya trên bàn ba chân sẽ là Gedlibzhe, hoặc gà sốt kem chua kiểu Kabardian.
Tôi nghĩ bạn đã hiểu rằng chúng tôi sẽ nấu gà theo phong cách Kabardian. Và chúng tôi sẽ làm điều đó .. trong Štebik. Lấy một chiếc bát có phủ lớp chống dính, cho bơ vào và bật chế độ chiên, không cần chờ tín hiệu, sau khi bơ chảy,
thêm gà, chiên cho đến khi vàng nâu, muối và tiêu.
Sau đó, phi thơm hành tây thái nhỏ.
Rây một ít bột mì lên trên, trộn và đun nhỏ lửa một chút
Đổ nước hoặc nước dùng vào, để sôi, nêm muối và tiêu, thêm kem chua, tỏi, trộn đều
Tắt chế độ rang, đậy nắp, đóng van, chế độ ninh, 33 phút.

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

~ 1 - 1,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

Rang xay

Ghi chú

Tuy nhiên, thịt gà là tốt nhất để tự làm, tuy nhiên, như kem chua. Tôi đã cắt đùi gà làm đôi. Và lần này, tôi ngâm chúng trong hành tím. Và kem chua của riêng chúng tôi, từ Orsonchik. Lượng nước, nước dùng, kem chua và bột tùy ý bạn. Tỏi bạn có thể thái nhỏ, có thể cho qua máy ép. Một món ăn phụ cổ điển cho người thích ăn là mì ống, một món cháo kê dốc với thêm bột ngô hoặc cháo ngô. Tôi là một người lười biếng, vì vậy tôi đã có mì gạo như một món ăn phụ.