Thịt cắt miếng nhanh "Chicken curds"

Cảm ơn tác giả. Tôi đã nghe nói về phương pháp này trong một thời gian dài, và tôi đã nấu nó để cảm ơn tất cả các bạn, những người đã viết bài ca ngợi cho những miếng bánh mì này! Trong gia đình chúng tôi, pho mát nhỏ được coi trọng, vì vậy không có gì phải nghi ngờ!
Nhưng ... tôi không có pho mát, và kem chua ... Tôi không bao giờ thêm trứng vào thịt băm ... nhớ về Pokhlebkin. Và tôi không bao giờ cho bột mì ... và do đó, tôi luôn thêm một ít nước lạnh vào thịt băm để phần cốt lết trở nên mềm và bông hơn.
Nhưng từ trái tim, tôi đã thêm tỏi tươi và một chút rau xanh khô, tiêu trắng xay, một thìa ớt bột và muối Adyghe. Và cô ấy đã chiên và dập tắt tất cả những điều này. Hóa ra cũng đúng như vậy! Và mùi tỏi tuyệt vời làm sao!
Tôi xin lưu ý với bản thân rằng bạn có thể nấu những miếng cốt lết như vậy trong nồi hơi đôi (và đối với những con có màu nhạt những khuôn mặt không bận tâm)

[Irina]

IrinaCảm ơn bạn rất nhiều vì công thức cốt lết này. Cô ấy làm cả thịt và cá, hấp, và chiên trong chảo. Chúng tốt biết bao!

Rất mềm, ngon và lành mạnh. Tất cả những người đã ăn chúng với tôi, không ai tin rằng chúng được làm với pho mát nhỏ, bây giờ công thức này đã được quy định từ lâu. Cảm ơn tác giả một lần nữa

[Cô gái thân yêu!]

Cô gái thân yêu! Thứ lỗi cho tôi vì không thể trả lời mọi người kịp thời!
Xin chân thành cảm ơn tất cả các bạn đã quan tâm đến món thịt bò viên! Thật tuyệt khi gia đình bạn yêu thích những miếng bánh mì này! Rất vui cho bạn và con bạn!
Nấu ăn để có sức khỏe tốt!
======================================
Antonina 104! Tonya! Thật là một đĩa ngon! Choáng váng! Những con gà con thật mập mạp!
Tôi đã nhìn vào đĩa của bạn và rất muốn có những miếng thịt nhỏ! Ngày mai em sẽ nấu món đó, cám ơn anh và ảnh rất ngon!

[Mikhaska]

Hôm nay mình làm cốt lết gà băm. Chúng bay đi với một tiếng còi. Nhưng tôi không nói với đứa cháu kén ăn của mình rằng có pho mát. Tôi đã lừa dối cậu bé. Nhưng bạn biết đấy, chúng tôi chỉ cần bọn trẻ ăn.

Mikhaska, Irisha, cảm ơn một lần nữa vì một công thức như vậy.

[Irina]

Irina, Cảm ơn rât nhiều !!!!
đã làm mọi thứ đúng, gần như
đứa nhỏ không thích rau xanh trong phần cốt lết, vì vậy tôi băm nhỏ phần rau xanh với tỏi và đổ phần thịt vào một cái bát lên trên
Mình làm thịt băm từ ức gà, phần cốt lết mềm và trắng bên trong, bên trên là lớp vỏ giòn ngon, rất đẹp)))
nhưng với các loại thảo mộc tươi và tỏi, bạn sẽ ăn sạch tâm trí của bạn!

họ đây, họ đang nóng lên trong phim hoạt hình)))

Gần đây tôi đã làm món cốt lết hấp như vậy trong nồi nấu chậm! Nó hóa ra rất ngon ngọt và mềm mại! Ngay cả những đứa con kháu khỉnh của tôi cũng ăn một cách vô cùng thích thú!

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira, thân mến !!! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!
Hôm nay tôi đã nấu món cốt lết cho công thức của bạn. Vui như voi !!!
Chà, rất ngon, đặc biệt nếu bạn thêm một chút nước sốt pesto. Hóa ra rất hài hòa về hương vị.
Tôi đã tính toán lại công thức cho 400 gam pho mát và 800 gam thịt băm và cốt lết nướng trong chảo để làm bánh kếp. Những vòng tròn nhỏ gọn gàng như vậy thành ra !!! Đáng yêu!
Từ số của tôi, chính xác là 4 chảo (hoặc 28 miếng chả). Đủ cho toàn bộ trang trại tập thể ...

[Linh dương đầu bò]

Những cô gái dễ thương, Linh dương đầu bò, tana33, Bul, A.lenka !
Tôi rất vui vì bạn và gia đình của bạn thích những miếng thịt cốt lết! Và cảm ơn vì đã chia sẻ các lựa chọn nấu ăn của bạn! Nó giúp tôi rất nhiều để đa dạng hóa chúng! Không cần phải nói, sau tất cả, ngay cả những món ăn ngon nhất cũng có thể bị ngán nếu bạn không thay đổi một chút - đôi khi là một chút gì đó - trong đó.

[tana33, Tanyusha!]

tana33, Tanyusha! Cảm ơn bạn đã cho xem bức ảnh của những con gà con! Những người đàn ông đẹp trai như vậy! M-mm-mm-mm!

[Irina]

Irina, cảm ơn bạn, rất ngon !!! ))))) hôm nay chúng ta ăn lạnh, theo kiểu buffet, một ít mayonnaise và dưa chuột tươi))) springaaa)))))

Công thức tuyệt vời. Thịt cốt lết rất ngon, cả nhà đều thích. Cảm tạ.

[atv75]

atv75, cảm ơn vì những lời khen ngợi cho các miếng thịt nhỏ! Rất vui vì gia đình bạn thích nó!

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức cốt lết! Công ty đang tan rã
Mình lấy phần thịt bằm ở đùi, thêm kem chua béo, sữa đông mềm cũng không bị ăn kiêng và phô mai Mozzarella. Cũng siêu đơn giản!
Tôi đã nấu ăn ở Zhardeko.

[Mirabel, Viktosha!]

Mirabel, Viktosha! Làm thế nào thị hiếu của chúng tôi trùng hợp! À, bây giờ, tôi không thích thịt ức băm, mặc dù tôi hiểu rằng điều này không hoàn toàn chính xác. Và tôi đẩy kem chua béo hơn, và sữa đông có hàm lượng chất béo không hạn chế ...
Thật tuyệt khi bạn thích chúng! Thật tốt! Cảm ơn bạn đã cho tôi biết về những miếng thịt của bạn!

Mikhasenka, tôi thực sự đã yêu những miếng thịt nướng của bạn. Thực hiện chúng cực kỳ nhanh chóng và kết quả thật mỹ mãn. Đúng là thịt băm tại mnu: secret: thịt bê. Chúng tôi bán ức gà rất vô vị, họ không chịu ăn chúng. Nhưng tôi thực sự muốn thử những miếng thịt bò của bạn, bạn sẽ không đánh bại tôi bằng một chiếc dép.
Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức.

[Chuchenka!]

Chuchenka! Bây giờ, làm sao bạn có thể có suy nghĩ như vậy về "chiếc dép" và về "nhịp đập" ?!
Chúng tôi đang ở cùng một chuyến xe buýt với bạn! Chúng tôi bẻ khóa một funchose, (tôi - từ đĩa của bạn).
Tôi không quan tâm bạn đã làm những miếng thịt nhỏ của bạn từ cái gì! Điều chính yếu đối với tôi là bạn không quên tôi, bạn là trái tim của tôi trong gai!

🔗 Toko nghĩ về bạn. Cửa sổ bật lên của bạn thế nào với người bị chích 🔗 nó đang được sửa chữa.

Go-e-o-o-o-t ... Anh ta đi đâu từ tàu ngầm - vậy thì! Bản thân bạn đang ở đó, nhìn đi, đừng để bị bệnh! Và sau đó, nó bắt đầu biến mất trong tất cả các khoảng thời gian kéo dài ...

[Mikhaska]

MikhaskaTôi đang ngồi trong bụi cây không có lực lượng để viết. Wuxia tại nơi làm việc tôi là chicha mùa xuân tuy nhiên

Ồ, tôi chưa thấy gì trước đây, tôi chỉ chiên gà thôi.

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức, bọn trẻ thực sự thích món cốt lết, đối với chúng tôi đây là thành quả, vì vậy chúng muốn một cái gì đó mới, chúng cần nghĩ ra những điều rất và rất thú vị! Chỉ có rau xanh là không thêm vào, vì sau đó họ sẽ không ăn.
Thịt băm lấy phần tương tự ở đùi và pho mát tự làm với kem chua. Rất ngon!!!

Hôm nay tôi làm cốt lết gan bò. Các miếng cốt lết hóa ra rất mềm và ngon. Tôi chỉ thiếu một chút: 800 gr. gan lấy chỉ 200 gr. phô mai, nhưng nó sẽ là 400 gr.

[Svetlash!]

Svetlash! Nhưng, bạn chỉ cần thử nó! Và bây giờ bạn đã biết chắc chắn tỷ lệ nào phù hợp với bạn hơn. Cảm ơn bạn, thân yêu, vì phản hồi!

[Delait, Natasha!]

Delait, Natasha! Thật tuyệt vời khi bọn trẻ ăn chúng! Rất khó để làm hài lòng một người thất thường như vậy. Tôi đã trải qua điều này ...

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira, bây giờ tôi có cả phô mai que và pho mát. Tôi vẫn chưa nhận được những miếng thịt. Và những miếng gan này nguội và cho một chiếc bánh mì sandwich sẽ rất ngon.
Vì một số lý do, gần đây tôi thích món thịt nướng nóng, nóng hoặc lạnh. Tôi thích ăn trộm những miếng thịt nguội trong tủ lạnh để không ai có thể nhìn thấy.

[Svetul!]

Svetul! Anh thật không nhân hậu ... Anh có nửa đêm, và anh dụ dỗ em bằng những miếng thịt nguội!
Ồ không, không, không!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irinochka, tôi cũng thích những miếng thịt nguội của bạn hơn.

[Mikhaska]

Mikhaska, ha ha ha! Thời gian càng muộn, cốt lết càng ngon. Đã đến lúc dành cho bạn, nhưng còn quá sớm đối với tôi.

Irisha trong cái nóng của cái nóng -

hầu như không chụp được một bức ảnh, máy ảnh xuống mồ hôi

- giữ báo cáo. Từ những màn trình diễn đầy tính cạnh tranh của mình, tôi đã cầu nguyện - mẹ ơi ... một con cốt lết! Nhưng họ đã thể hiện như thế nào (hãy nhớ những miếng bánh mì với khoai tây để cười khúc khích). Vì vậy, tôi đã nướng của bạn cho họ = chiên quá lười biếng.

Tumanchik, Ailen, bạn có ở ngay trong lò nướng không? Chế độ nào và nhiệt độ?
Tôi thậm chí không có một bức ảnh.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irina, cảm ơn bạn rất nhiều vì những tuyệt tác đơn giản
Mình đã làm đợt đầu tiên sooooo rất cẩn thận, lo lắng rằng con trai mình sẽ không đánh giá cao nó, nhưng! lát đầu tiên và chiến thắng
Cảm ơn bạn đã góp phần mở rộng tầm nhìn ẩm thực của bạn.

Tumanchik, Ailen, bạn có ở ngay trong lò nướng không? Chế độ nào và nhiệt độ?

vâng, cô ấy đã làm mù nó và đặt nó vào một cái pallet được bôi dầu mỡ. Tôi nướng ở nhiệt độ 220 cho đến khi mềm. có những chế độ nào…. Tốt nhất là bạn nên phủ ngay bằng giấy bạc, sau đó lấy ra và nướng một chút.Tôi phủ giấy bạc ngay sau khi nấu - nó sẽ đổ mồ hôi nhiều hơn.

[Tumanchik, Ailenka!]

Tumanchik, Ailenka! Tôi thậm chí không thể tin rằng trong số những lo lắng của bạn, bạn đã tìm thấy thời gian cho những miếng thịt nhỏ này!
Tôi có thể tưởng tượng chúng ngon như thế nào - từ lò nướng - sau đó!

[Mẹ của Mark, Inna!]

Mẹ của Mark, Inna! Một đánh giá tốt đẹp như vậy! Cảm ơn bạn vì nó quá! Con trai tôi cũng đánh giá cao họ, mặc dù tôi thú thật, tôi không ngờ trước đó, con trai tôi rất hư hỏng và thậm chí có phần thất thường trong việc chọn món ...

Tôi thậm chí không thể tin rằng trong số những lo lắng của bạn, bạn đã tìm thấy thời gian cho những miếng thịt nhỏ này!

Đức gọi một số:
Tôi muốn! Đơn giản! Nhân loại! Thịt cốt lết! Đối với 12 kopecks!

[Irina]

Trước đó, cậu bé của tôi rất hư hỏng và thậm chí có phần thất thường trong việc lựa chọn các món ăn của mình.

Irina, ngay từ cậu bé của tôi, họ đã viết tắt

Nhưng miếng thịt của bạn rất, rất được đánh giá cao

[Inna!]

Inna! Đối với anh ấy, chúng giờ là của bạn, những người mẹ! Tôi sẽ nhớ chúng suốt đời, như tôi nhớ món khoai tây chiên của tôi.

Tôi muốn! Đơn giản! Nhân loại! Thịt cốt lết! Đối với 12 kopecks!

Vậy tôi có thể lấy nó ở đâu? Họ đã biến mất khỏi bề mặt của Trái đất.

Họ đã biến mất khỏi bề mặt của Trái đất.

Cùng với thịt bình thường

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira, tôi rất biết ơn vì những miếng cốt lết ngon tuyệt!

Rất dịu dàng, thoáng mát và ngon miệng !!!!!

Cảm tạ !

Và nấu ăn nhanh chóng, theo đúng nghĩa đen trong 10 phút!

Đây là những người đẹp!



Và đây là bao nhiêu nó đã bật ra ...

[Ksyushenka!]

Ksyushenka! Họ thực sự, đẹp quá! Tôi chỉ là một tên khốn, thật hồng hào!

[Mikhaska]

Mikhaska, Tôi đã bị cuốn đi như Bender. Bây giờ tôi thêm pho mát nhỏ vào tất cả các loại thịt băm. Hôm nay tôi có thịt băm và đặt Sertaki thay vì pho mát. Các miếng thịt cắt nhỏ diễn ra tốt đẹp, mọi người đều thích nó. Nhưng lần này tôi đã làm điều đó mà không có rau xanh.
Irisha, cảm ơn một lần nữa vì công thức.

[Linh dương đầu bò, Svetlasha!]

Linh dương đầu bò, Svetlasha! Thật buồn cười khi bạn thích ý tưởng với pho mát nhỏ! Cảm ơn bạn đã phản hồi tốt của bạn!

[Mikhaska]

Mikhaska! Tôi cũng vậy, với lời cảm ơn của tôi! : rose: Chỉ từ lò nướng thôi là mình đã tưởng tượng được rồi. Thơm ngon. Tất cả mọi thứ theo công thức, ngoại trừ bột mì, đã được thay thế bằng bột yến mạch. Và tôi đã làm ngay với 800 gr. ức gà. Mặc dù họ nói rằng nó sẽ hơi khô, nhưng không. Kết quả là ngon ngọt, bông và dễ thương.
Ba thứ có thể nhìn thấy từ bên cạnh - điều này không đủ chỗ trên tấm nướng, tôi phải chiên nó trong chảo, và sau đó thêm nó vào phần còn lại. Và những người thợ đúc hóa ra bị rám nắng và cháy nắng, nhưng rất ngon.

Bây giờ, có cảm hứng, tôi sẽ mạnh dạn thêm phô mai cottage ở mọi nơi và mọi nơi. : crazy: URAAA! Tôi tôn trọng cốt lết, nhưng bây giờ hai lần với pho mát nhỏ! : girl_dance: Và không ai để ý, thật tuyệt vời!
Người Ailen cảm ơn một lần nữa!

[Mikhaska]

Mikhaska, Bây giờ tôi mơ ước thêm pho mát nhỏ vào thịt băm để làm bánh bao. Tôi nghĩ nó sẽ rất ngon.

[Mikhaska]

Mikhaska, Một công thức tuyệt vời, tôi kéo nó vào con chồn và tôi chắc chắn sẽ làm được, chúng có thể được làm như băm nhỏ, máy xay thịt vẫn ở Donetsk, và tôi sẽ sử dụng máy khai thác để kết hợp.

[Âm lượng]

Âm lượng, cốt lết - tuyệt vời!
Aha! Chính tôi đến nỗi tôi không thích kurrozrud nên cố gắng không nấu bất cứ thứ gì trong số chúng. Tôi liên tục thấy có lỗi với chúng: hoặc chúng khô đối với tôi, hoặc thịt quá xơ ... _{Có lẽ là quá nhiều trong thời thơ ấu ..}
Và, những người thích hợp hãy mạnh dạn nấu ăn từ chúng!
Thật tuyệt khi bạn thích công thức này! Cảm ơn bạn rất nhiều!

[Linh dương đầu bò, Svetlanka!]

Linh dương đầu bò, Svetlanka! Tôi chưa nghĩ đến bánh bao. Và, đây, hôm nọ, thiếu cơm, tôi đành đánh liều nhét phomai vào thịt bằm để nhồi bắp cải. Tôi xào hành. Sau đó đến nó - thịt băm và ... pho mát. Chà, chẳng có nơi nào để đi vì!
Vì vậy, cánh đàn ông nói rằng họ chưa ăn bắp cải cuộn sẽ ngon hơn.
Và, sau cùng, tôi phải vi phạm tại sao không nhìn thấy gạo: cô ấy nói rằng cô ấy đã mua một cái bị nát vì cái bịt mắt nổi tiếng của mình.
Đó là nó - cuộc sống của một kẻ nói dối bảnh bao trong nhà bếp!

[Valyushka,]

chúng cũng có thể được cắt nhỏ,

Tất nhiên, Valyushka, ngọt! Giá như nó là ngon cho tất cả các bạn!
Cảm ơn anh Zai đã không quên và đến bên em!

Tôi cũng đã đến những miếng bánh mì này hôm nay. Thịt băm theo công thức - 500 gr., Và pho mát nhỏ trong một gói 300, không giảm bớt, để sau này nó sẽ không nằm xung quanh.Thì là, chưa có mùi tây, thêm một bó tầm ma, một chùm mơ và 4 lá bồ công anh. Nướng trong lò, đứng trong 25 phút, hóa ra rất ngon. Cảm ơn rât nhiều.
Hôm nay tôi cũng đã làm một nutellka, nó đã bắt rễ chắc chắn với chúng tôi.