Vinaigrette bằng tiếng Đức

Vinaigrette bằng tiếng Đức

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Củ cải lớn	1 máy tính cá nhân.
Hành đỏ	1 máy tính cá nhân.
Cá trích muối nhạt (phi lê)	100gr.
Khoai tây vừa	2 chiếc.
Cà rốt	2 chiếc.
Dưa chuột ngâm	2 chiếc.
Đậu xanh đóng hộp	200 g
Muối, đường, tiêu
Dầu để làm quần áo - hạt cải dầu (hoặc ô liu) chưa tinh chế
Gia vị:
Nước	200 ml.
Giấm 3%	100 ml
Mật ong hoặc đường	2 muỗng canh. l.
Muối	1/2 hộp thìa
lá nguyệt quế	một vài mảnh
Tiêu đen	5 đậu Hà Lan
Tiêu	1-2 hạt đậu
Onion Medium	1 máy tính cá nhân.

Phương pháp nấu ăn

• 
• Đun sôi củ cải đường vào ngày hôm trước. Chúng tôi làm mát bằng nước lạnh và làm sạch. Cắt thành lát hoặc hình khối, cho vào cốc có hành tây.
• Đổ nước xốt nguội vào. Chúng tôi để trong giá lạnh trong một ngày (tốt nhất là hai ngày).
• 
• Bóc vỏ và băm nhỏ cá trích.
• Nếu cá mặn thì ngâm vài giờ trong nước trà không đậm.
• 
• Luộc khoai tây và cà rốt đã rửa sạch cho đến khi chín mềm, để nguội, rửa sạch.
• Thái nhỏ tất cả các loại rau (khoai tây, cà rốt, củ cải muối, dưa chuột, hành tím) và cá. Chúng tôi ngủ thiếp đi đậu Hà Lan. Thêm gia vị cho vừa ăn. Rắc dầu. Trang trí với các loại rau thơm.
• Sắc thái:
• Nếu không có đủ thời gian ngâm chua, thì tất cả các sản phẩm được thái nhỏ và cho vào bát salad: củ cải, cà rốt, khoai tây, đậu Hà Lan, dưa chuột, hành tây và cá. Chuẩn bị nước sốt riêng: trộn với 2 muỗng canh. l. bơ và 2 muỗng canh. l. 3% giấm, thêm đường, muối, đen xay và tất cả các loại hạt. Chúng tôi đổ đầy món ăn và để nó ủ một chút.
• Khoảnh khắc yêu thích của tôi
• Tôi tô chút salad cho ngon miệng
• Tôi đặt một chiếc nhẫn ở giữa đĩa. Cô đặt salad xung quanh anh ta.
• Làm hoa từ cà rốt và hành tây.
• - Cà rốt bào thành từng lớp mỏng, trụng qua nước muối lạnh. Hãy để nó nghỉ ngơi ngay bây giờ.
• 
• - Hành tây cắt múi cau nhỏ.
• Với một con dao rất sắc, tôi cẩn thận rạch một đường xiên không đến cuối củ hành. Cắt đến tận lõi.
• Sau đó, tôi cắt ra một cái nêm. Dựa vào nó, cắt bỏ phần còn lại. Cô lấy bên trong ra.
• Vẫn còn một loài hoa huệ như vậy:
• 
• 
• Quay lại cà rốt ...
• - Cuộn chặt lớp đầu tiên lại. Tôi nhấn cái tiếp theo vào "cuộn" và bắt đầu quấn xung quanh nó, xoắn lớp thứ hai ra ngoài với mép trên xuống và xa hơn xung quanh chồi kết quả. Và như vậy mỗi hàng.
• Đối với phương pháp này, tốt hơn là chọn một củ cà rốt có hình dạng thuôn dài hơn.
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

2 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

Ướp + 20 phút + trang trí

Ghi chú

Món ăn này còn được gọi là dầu giấm trong tiếng Đức. Chúng tôi đã chuẩn bị nó với vị khách người Đức của chúng tôi.

Một lần khi chúng tôi còn trẻ, chúng tôi đi du lịch bằng vé Komsomol đến CHDC Đức thân thiện của chúng tôi. Toàn bộ tuyến đường đi qua Berlin, Magdeburg, Halle, Leipzig và Dresden. Chuyến đi thật khó quên! Nhiều nơi thú vị và đẹp! Ẩm thực Đức với vô số xúc xích và pho mát, súp khác thường và bánh ngọt tuyệt vời !!!
Di chuyển bằng xe buýt. Mọi người đều trở thành những người bạn tốt của nhau! Người hướng dẫn của chúng tôi, Anna đã cười nhạo chúng tôi, khi chúng tôi hát rất nhiều bài hát trên đường, nhưng mỗi bài chỉ có một câu: không ai nhớ thêm)))
Tôi đã bị lạc ở Dresden. Vì trong phòng trưng bày nghệ thuật Dresden, tôi hoàn toàn không có đủ thời gian để kiểm tra! Tôi hoàn toàn quên mất anh ấy! Tôi đã đi vào một câu chuyện cổ tích! Bộ sưu tập phong phú các bức tranh đẹp từ khắp nơi trên thế giới !!!
Tôi quay trở lại khách sạn, phỏng vấn những người qua đường bằng thứ tiếng Đức thuần túy nhất với giọng Anh-Nga tuyệt vời, đồng thời chỉ tay vào tờ quảng cáo có ảnh của chính khách sạn đó)))) Nhưng không ai hiểu tôi. . Bằng cách nào đó tôi đã tìm được đường (thật tốt là tôi đã không đi xa))))) Và họ cũng nói: "Ngôn ngữ sẽ mang đến Kiev" ... Tôi không mang theo)))

Và ở Halle, chúng tôi đã có một cuộc gặp gỡ với người dân địa phương.Vodka, thứ mà mọi người mang theo bên trong vali như một loại tiền tệ, rất hữu ích để thiết lập mối quan hệ. Buổi tối thật tuyệt vời! Một người nào đó trong nhóm sau đó đã trao đổi thư từ với một cô gái học ngôn ngữ và văn hóa Nga. Tôi nghĩ cô gái đó tên là Martha. Cô ấy thậm chí còn đến thăm thành phố của chúng tôi. Và tất nhiên chúng tôi đã có một bữa tiệc. Họ muốn coi cô ấy ở nhà. Tốt nhất! Nhưng Martha đề nghị nấu ăn theo công thức của cô ấy, và chúng tôi đã đứng ngoài lề. Họ nấu từ những gì có trong tay hoặc những gì họ có thể nhận được. Martha đã có kế hoạch cho một bữa ăn nhẹ với dưa cải hầm, bánh táo và rượu nghiền. Nhưng nhờ nỗ lực của chúng tôi, chúng tôi đã có được cá rô với khoai tây và dầu giấm với cá trích. Chà, đồ uống vẫn được pha.
Martha đã mang lịch và sách nấu ăn cho chúng tôi làm quà. Đúng bằng tiếng Đức. Nhưng chúng tôi cũng vô cùng hạnh phúc về điều đó !!!

Công thức nấu ăn tương tự

Esthete dầu giấm (dopleta)

"Khoai tây chiên" rau mầm đậu xanh sốt sữa chua (Quản trị viên)

Rubik's Vinaigrette (dopleta)

[Irina]

Irina, đẹp làm sao! Cảm ơn vì công thức và khoa học làm hoa rau!

[Irina]

Irina, tuyệt quá !!! Rất đẹp

Cảm ơn cac cô gai!
Banal salad "slide" không còn thú vị nữa
Tôi muốn các biểu mẫu mới

Tuyệt vời! Điều này là đẹp!
Thật thanh lịch, lễ hội! Đáng yêu!
Ghi chú lại (để thể hiện trước mặt khách)

Ira, cảm ơn bạn vì vẻ đẹp như vậy. Khi tìm hiểu công thức, lúc đầu tôi không thấy gì ngoại trừ hoa hồng từ rau củ, tôi nghĩ, đâu là hoa hồng làm từ rau củ hay ở Đức, hoa hồng được làm từ rau củ và người ta gọi là rau câu, rồi cuối cùng tôi cũng hiểu được rằng hoa hồng là vật trang trí. , và sau đó tôi thấy một món salad. Những bông hoa hồng hóa ra chỉ đơn giản là tuyệt vời, như thế này, chúng làm lu mờ mọi thứ. Công thức là thú vị.

Thật là một vẻ đẹp!

Cảm ơn mọi người!
Bạn có thể đóng bất kỳ món salad nào cho hoa hồng. Cắt nhỏ, khuấy và đậy nắp

Phục vụ như thế nào !!!! Thật tiếc khi ăn phải một lọ dầu giấm như vậy, họ nên được ngưỡng mộ và khâm phục.

Như một loại dầu giấm và thật đáng tiếc khi ăn

ĐÚNG!!! Tôi luôn tự hỏi làm thế nào bạn có thể ăn đẹp như vậy? Hay những chiếc bánh có đẹp không?

Ướp + 20 phút

Ira, tôi sẽ mất nhiều thời gian hơn để quấn hoa hồng)))) Và tất cả như nhau, vẻ đẹp như vậy sẽ không hiệu quả. Salad rất nghi lễ,

[Galina]

Cảm tạ!
Galinacho đến khi họ đến món salad, họ sẽ chán ngấy hoa hồng
Tatyana, vì vậy gian lận không được tính. Sẽ chạy thêm 20 phút nữa

Xin chúc mừng chiến thắng rất xứng đáng của bạn trong cuộc thi "Công thức nấu ăn hay nhất trong tuần"

Cảm tạ!!! Quá đột ngột !!!

[Irina]

Irina, với một chiến thắng !!!
Như tôi đã không nhận thấy công thức này trước đây. Thiết kế có một không hai !!! Rất đẹp. Để đánh dấu.

[Irina]

Irinathật là một bó hoa thú vị!
Xin chúc mừng món salad đã chiến thắng - nó xứng đáng !!!

Chúc mừng chiến thắng!

Cảm ơn tất cả các bạn vì những lời tốt đẹp của bạn!
Bạn có thể biến tấu một chút bất kỳ món ăn đơn giản nào ...

[Irina]

Irina, Tôi xin chân thành chúc mừng bạn đã chiến thắng cuộc thi !!!!!! Nước giấm rất đẹp và ngon miệng !!!!

[Gulnara]

Gulnara, cảm ơn bạn thân mến!
Hy vọng nó có ích

Ailen, và tôi chỉ xin chúc mừng, chúc mừng, rất nhiều!
Ý tưởng với hoa chỉ là tuyệt vời!

Cảm ơn bạn!
Lenok, hứa sau khoe khoang hiển thị những gì sẽ xảy ra!
Và ai đã ăn bao nhiêu bông hồng ... và bao nhiêu miếng buộc phải ăn bạn đã phải tự mình ăn nó

[Irina]

Irina, xin chúc mừng từ tận đáy lòng!

Galina, cảm ơn bạn!
Tốt đến nỗi tôi thích nó!

Cô gái ngoan! Công thức tốt!

Thật là một vẻ đẹp! Cảm ơn vì công thức, chúc Tết mọi thứ thật tuyệt vời.

Cảm tạ!
Thích nấu ăn!

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Ira! Tôi bị sa lầy và không thấy rằng công thức đó đã chiến thắng
! Xin chúc mừng ! Vẻ đẹp như vậy! Tôi chắc chắn sẽ đảm nhận một thiết kế như vậy !!!

Cảm tạ! Tôi xin lỗi!
Tôi sẽ không bó tay ... Tôi đã nấu rất nhiều món ngon! Và thời điểm này là cần thiết

Tất cả chúng tôi đều yêu mến cá trích, vì vậy tôi quyết định nấu công thức dễ thương này, tôi viết những gì tôi đã sai để mọi người sẽ không lặp lại nó. Tôi cắt một củ hành trắng làm nước xốt và luộc chín, nhưng cần phải cắt thành từng khoanh và ngâm trong nước xốt nguội. Tôi phải để ráo phần hành tây băm nhỏ xấu xí đã luộc chín, cắt một củ hành khác thành từng khoanh. Tất nhiên, hương vị sẽ không bị ảnh hưởng trong mọi trường hợp - sau cùng, sẽ có một con cá trích ở đây, nhiều nhất là 400g ...

[Sasha]

Sasha, một cách chính xác. Cần phải đổ nước xốt đã nguội vào

Đun sôi củ cải đường vào ngày hôm trước. Chúng tôi làm mát bằng nước lạnh và làm sạch.
Cắt thành lát hoặc hình khối, cho vào cốc có hành tây.
Đổ nước xốt nguội vào. Chúng tôi để trong lạnh trong một ngày (tốt nhất là hai ngày).