Bánh "Mây"

[bột:]

Bánh "Mây"

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
bột:
Đường	120 g
Muối	nhón
Bột nở	1 muỗng cà phê
Quế	1 muỗng cà phê
Ca cao	3 muỗng canh. l.
Trứng	5 miếng.
Bột, cao cấp	150 g
Nước	3 muỗng canh. l.
Kem:
Pudding vani khô (tôi có caramen)	2 gói
Sữa	1 L
Bơ	450 g
Đường	280 g
Lớp xen kẽ:
Mứt nào (tôi có ô mai)	150 g
--------------------------------------------	---------------
Dạng có thể tháo rời	L = 26 cm

Phương pháp nấu ăn

• bột:
• 
• Làm nóng lò nướng đến 180 độ. Che phần dưới của biểu mẫu bằng giấy, bôi mỡ các mặt. Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng, đánh tan với đường và 3 thìa nước ấm. Đánh tan lòng trắng trứng với muối. Cho lòng trắng vào lòng đỏ. Trộn đều bột mì với bột nở, quế, cacao, rây mịn thành protein. Pha trộn. Cho bột vào khuôn. Nướng (khoảng 25-30 phút). Vớt ra, để nguội và cắt theo chiều ngang thành 3 miếng.
• Kem:
• 
• Pha loãng pudding với sữa, thêm 40 g đường và đun sôi, thỉnh thoảng khuấy đều. Đậy nắp và làm mát. Đánh bơ ở nhiệt độ phòng với phần đường còn lại cho đến khi tan hoàn toàn. Trong khi đánh trứng, dần dần cho bánh pudding vào.
• 
• Hội,, tổ hợp:
• Đặt bánh dưới cùng lên một cái đĩa, đặt các mặt (tôi có một vòng đặc biệt), mỡ với mứt. Cho 1 cm kem lên miếng mứt. Trên cùng với bánh, mứt, kem và bánh. Cho vào tủ lạnh trong 2 giờ. Chúng tôi lấy ra, loại bỏ các bên. Bôi trơn bằng kem và trang trí, theo trí tưởng tượng của bạn.
• 
• Để yên trong vài giờ nữa. Chúng tôi cắt, pha trà hoặc cà phê. Thưởng thức!
• 

Món ăn được thiết kế cho

16 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1-1,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò nướng, máy trộn

Ghi chú

Công thức bánh được lấy từ tạp chí Lisa. Ở nhà ai cũng bảo hóa ra bánh bèo lắm.

[Angela,]

Angela, thật là một chiếc bánh tinh tế! Có điều gì đó nói với tôi rằng anh ấy chỉ tan ra trong miệng và dừng lại sau khi ăn một miếng, điều đó là không thể.

[Marish!]

Marish!Tốt. Cảm ơn bạn thân yêu. mà tôi đã chạy vào!

Bánh đẹp quá! nó là cần thiết để thuyết phục người hàng xóm, để cho pechkt này, và tôi đó! Và chúng ta sẽ chia nhau !! Tôi đã nghĩ ra những ý tưởng tuyệt vời?

Tất nhiên là rất tuyệt! Thật tốt nếu có thể với một người hàng xóm. Hai chiếc bánh cùng một lúc!

Cái bánh ngon quá.