Bí đỏ và sốt cà chua

Bí đỏ và sốt cà chua

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Bí ngô (khối lượng tịnh)	500 g
Cà chua	200 g
Hành tây (khối lượng tịnh)	200 g
nho khô	30 g
Đường (màu nâu tốt hơn, tôi có màu trắng)	250 g
Rễ gừng	3 cm.
tỏi	1 răng
Muối	1h l.
Nhục đậu khấu	nhón
Giấm táo (không sử dụng) *

Phương pháp nấu ăn

• Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng vuông cỡ 1cm.
• Bóc vỏ hành khô, băm nhuyễn.
• Cho tỏi qua máy ép.
• Gọt vỏ gừng, bào sợi nhỏ.
• Đổ nước sôi ngập cà chua. sau đó ngâm với nước lạnh, gọt vỏ, thái nhỏ.
• Trộn tất cả mọi thứ, để trong 10 phút cho đến khi đường tan.
• Đun sôi, giảm nhiệt và nấu không cần đậy nắp. khuấy cho đến khi chất lỏng bay hơi trong 40-50 phút.
• Xếp vào lọ đã tiệt trùng, cuộn lại, để nguội.
• Sản lượng khoảng 600 ml.
• * Tôi đã không sử dụng giấm. Trong công thức ban đầu, 200 ml của nó, mà đối với tôi là vượt quá giới hạn, được đặt ngay lập tức cùng với rau cắt nhỏ. Tôi muốn 1 \ 2h. l. đặt nó vào lọ trước khi đặt, nhưng quên rằng, nó hóa ra, và đúng.))
• 
• Hôm nay tôi lại một lần nữa bị ấn tượng.)) Ngon như vậy thì không thể nói thành lời. Chỉ thêm cân thôi .. yyy))) Ngay cả chồng tôi cũng có cảm hứng. Công thức từ tạp chí "Đơn giản và ngon". Tôi không biết tại sao họ gọi nó là nước sốt, đối với tôi đó là mứt.

Món ăn được thiết kế cho

khoảng 600 ml.

Tôi không biết tại sao họ gọi nó là nước sốt, đối với tôi đó là mứt.

Ksyusha, tôi chưa làm mứt hành tỏi. Vậy bạn ăn với chè hay với thịt? Điều chỉnh để điều chỉnh? Tôi có tất cả mọi thứ ngoại trừ gừng. Tôi có thể làm gì mà không có nó?

Tôi với trà !! Không, nghiêm túc như mứt !! Mình nấu lần 2 nên bớt đường một chút. và nó rất ngọt ngào. Có thể cho gừng xay vào cho dậy mùi. nếu có. Nhưng không, hãy làm điều đó mà không có anh ấy. Thảo quả vẫn còn đó.

Có gừng xay. Nói chung là mai mình làm ... chắc chồng thích lắm. Tất cả những gì có cà chua và tỏi, anh ấy đều ăn như bạn, như một món tráng miệng, trên bánh mì. Cảm ơn Ksyusha đã hướng năng lượng của tôi đi đúng hướng.

Tất cả những gì có cà chua và tỏi, anh ấy đều ăn như bạn, như một món tráng miệng, trên bánh mì.

người của chúng ta !!!!!! Chúc may mắn!

Cảm ơn bạn rất nhiều ! Tất cả những điều tốt nhất cho bạn quá!

Và chúng tôi đang chờ đợi các công thức pha cà phê từng bước ...

Ksyusha, tôi đã làm nước sốt! Đó là nước sốt, không phải mứt. Đó là 700 gr. bí rất đặc (xắt nhỏ). Cô ấy thậm chí còn thêm một chút nước. Hóa ra ở sản lượng 1 lít. Tôi đã làm điều đó trong lò vi sóng. 30 phút - và nước sốt đã sẵn sàng! Mọi thứ đều đúng theo công thức, chỉ có tôi cho ít đường (vài muỗng canh) và đổ giấm - 100 gam, điều này do người ăn chính của nước chấm - người chồng yêu cầu. Anh ấy nói rằng tôi vẫn còn thời gian để làm mứt, nhưng nếu không có nước sốt thì anh ấy không có cuộc sống. Tôi bắt đầu lấy mẫu vào phút thứ 10 khi nấu. Đang nhai một chiếc bánh mì kẹp với nước sốt chưa nấu chín, anh ấy nói rằng bạn là một cô gái tuyệt vời! Tôi nhờ bạn chuyển lời cảm ơn, sự kính trọng và tôn trọng. Đó là những gì tôi làm với niềm vui. Và từ tôi, Ksyusha, cảm ơn bạn rất nhiều! Người chồng hạnh phúc, và do đó, tôi cũng vậy. Mai mình sẽ làm lại nhưng với bí đỏ hơn vì 2 hũ này để được 2 - 3 ngày.
Đây là những cái lọ của tôi

Luda. uraaaaa !!!! Rất vui vì chồng tôi thích nó !!! Và quả bí ngô của bạn thật đẹp !!! Tôi đã trồng ba năm liên tục và không có gì phát triển. Trong lần tiếp theo, họ tư vấn một số loại giống cây bụi, mẹ tôi đã viết ra tên.

Và tôi vui biết bao!
Bí ngô của tôi năm nay khác hẳn. Cả bụi và leo. Cái mà tôi trồng trong vườn thì nhỏ, và ở cánh đồng bên cạnh những củ khoai tây - thì lớn. Mặc dù giống nhau. Chỉ là trên ruộng ngập tràn ánh nắng, trong vườn đến giờ ăn trưa cây bí đã tỏa bóng mát. Nó là cần thiết để véo nó bằng cách nào đó. Và tôi vẫn chưa học được nó. Bị ép từ máy ủi ...Bạn cần phải đọc trên internet vào năm tới, như thế nào. Mặc dù những gì đã phát triển là khá đủ cho mọi thứ.
Ksyusha, cảm ơn bạn một lần nữa vì công thức tuyệt vời! Điều chính là bạn đã ném nó cho tôi trong thời gian. Ngày mai tôi cũng định làm mứt.

Luda, chúc sức khỏe. Rất vui khi được chia sẻ. Tôi chưa bao giờ biết đến bí ngô trước đây, nhưng với những công thức nấu ăn này, tôi đã yêu thích.)
Shl. Hôm nay mình khui một hũ mứt lê, thơm và ngậy làm sao! Vẫn truyền !!! Tôi đã mang nó theo trên đường để vui lên.)

Điện thoại bị lỗi.)

Hôm nay mình khui một hũ mứt lê, thơm và ngậy làm sao!

Ở đây trực giác của tôi cũng quy luật ... Trong trường hợp của tôi, nó cho tôi biết rằng mứt bí theo công thức lê sẽ rất mát. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Tôi cũng không phải là rất bí, nhưng nó làm tôi ấn tượng trong công thức của bạn.

Tôi đã mang nó theo trên đường để vui lên.)

Chuyến đi bổ ích, Ksyusha!

Cảm ơn bạn, đi thôi.)

Cuối cùng, tôi đã nấu được nước sốt. Chỉ có đường giảm một chút (200,0), và muối tăng (2 muỗng cà phê) phần còn lại của công thức. Hân hoan !!! 2 cái lọ ra mắt ...


Tất cả những gì còn lại để thử là ...


Chúng ta sẽ phải nấu thêm một số ...

Anya, tôi rất vui vì tôi thích nó. Tôi cũng giảm lượng đường khi nấu lần thứ hai.)

Đây là tôi với nước sốt. Thơm ngon. Đường cho 2 muỗng canh. thìa, giấm táo 80 ml. Tôi sẽ làm nhiều hơn nữa. Quả bí ngô mở ra từ một phía bất ngờ.

Olga, tôi rất vui vì tôi thích nó. Và tôi đã mua hai quả bí ngô khổng lồ ở Astrakhan đặc biệt cho công thức này.)

Bí ngô Astrakhan có lẽ rất ngọt và thơm. Nước chấm ngon sẽ được.

Hãy nhìn vào hương vị, nhưng chúng rất lớn về ngoại hình.

[Omela]

Omela, Ksyusha, và tôi vẫn CẢM ƠN ở đây)))) Hôm nay tôi đã làm món nước sốt này. THƠM NGON! Tôi đã thay đổi một chút công thức (à ... bằng cách nào đó, hóa ra là tôi luôn thêm một số sợi vào bịt miệng, hoặc loại bỏ một cái gì đó ...) Nho khô không có ở nhà. Đường nâu cho 3 muỗng canh, bí đỏ khoảng 700g - nhiều hơn một chút, cà chua là 250g, gừng xay - nửa muỗng cà phê, muối - 1,5 muỗng cà phê, và thêm 80ml giấm táo, phần còn lại - theo công thức. Bí rất đặc, tôi hầm trong 15-20 phút dưới nắp đậy (tôi không phát hiện ra chính xác), sau đó, khi hầm bí, tôi tán nhuyễn mọi thứ bằng máy xay sinh tố (tôi sợ rằng nước sốt. sẽ rất dày). Nó hóa ra rất ngon! Từ số tiền này, tôi nhận được 2 lọ nửa lít và 70 gram khác - để thử nghiệm)))) CẢM ƠN !!!

Natalia, tôi rất vui vì tôi thích nó. Tôi cũng muốn làm một mẻ giấm với nước sốt, không phải mứt.)

Ksyusha, tôi đang làm nước sốt của bạn - không có gì nếu tôi xay sinh tố! ??
Panimash vấn đề là gì - tôi quyết định đơn giản hóa - tôi làm nhuyễn cà chua và cho bí đỏ vào đó, có lẽ nó không đúng, bởi vì nó không trong suốt - chết tiệt. Trong môi trường axit, mọi thứ đều ở thể rắn, và bí ngô cũng vậy?

Oksana, máy xay sinh tố đó, cho luôn đó .. bo tất cả như nhau nó không rõ ràng, cho sẽ biến ra - nước sốt hoặc khoai tây nghiền.

Nó trông đẹp, hợp khẩu vị - Tôi chưa biết? Và tôi không ăn gừng - họ không ăn (họ dùng xà phòng có mùi như vậy) nhưng tôi cho ớt cay, toàn bộ phần còn lại (Hee-hee) của vụ thu hoạch- (khoảng bảy ngón tay út) loại nào không ' t làm việc ra cay, theo chồng! Và bây giờ tôi ngồi nhìn nước sốt
Điều thú vị nhất là tôi làm sạch hạt tiêu mà không cần găng tay (máy ủi) - hạt tiêu tự nó không nóng! Đánh mất bàn tay của tôi đang bốc cháy - nó đáng để nhúng chúng vào trong nước. Tại sao tôi phải đau khổ?
Mẫu sẽ được gỡ ra, tôi sẽ viết-: secret: Tôi sợ ăn chính mình!
Tôi pha nước sốt, tôi chỉ vzhiknula hiện tại.

toàn bộ phần còn lại (Hee-hee) của cây trồng- (mảnh bảy ngón tay út)

và phần còn lại là tất cả theo công thức !!

: povar: tất nhiên là theo công thức! Cảm ơn bạn lớn, một nụ cười cúi đầu - gần như vậy, chỉ khi bạn nằm sấp xuống!
Tôi có một Bí ngô ngoài việc bổ sung và rất nhiều nước sốt Oh! (Thường có cả bí đỏ và nước sốt ngấu nghiến tất cả trước thời hạn) và vì vậy tôi rất tuyệt, cảm ơn bạn! Shcha foty
Dễ thương

Dễ thương

Không phải từ đó !! Đẹp !!!! Tôi thậm chí còn ngại hỏi về hương vị của .. bảy miếng ớt.

[Oksana]

Oksana,

Tôi sẽ viết về hương vị vào ngày mai, bạn cần phải làm với thịt cho nước sốt trong khi người ăn đang trên đường!

Tôi sẽ đợi!

Tôi báo cáo: nước sốt ra đời thật tuyệt vời và rất hợp với tôi, PatAmusha, trước hết, tôi yêu nước sốt cay! Thứ hai, tôi rất thích trồng Ớt hiểm! (Chúng luôn sinh hoa kết trái dồi dào, và lần nào chúng cũng khiến tôi kinh ngạc vì vẻ đẹp của bụi cây)
Tôi đã ăn với khoai tây hầm, nếu tôi có thể nói theo cách đó: cắn một miếng.
Nước sốt RẤT ngon - phiên bản cay nhờ Little!

[Oksana]

Oksana, Tôi rất vui vì bạn đang vui mừng !!!

[Ksyu]

Tôi cũng giảm lượng đường khi nấu lần thứ hai.)

Ksyu, và giảm swoop?

Yyy ... Cho 50g.))) Nhưng tôi vẫn còn mứt này. Đối với một điều tồi tệ, chỉ có 50 là đủ, dường như đối với tôi.

[Ksyu]

Cho shit

Để làm gì?

Tôi, trong thời điểm như vậy, có lẽ tốt hơn là nên bắt đầu mọi thứ với mứt ...

Cảm ơn bạn, Ksyu ...

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[L]

LTôi, thật buồn cười với cô ấy ...

Và tôi vẫn không thể quyết định liệu đó có phải là varHởđể nấu ăn với một cái gì đó, hoặc với một ...

Sau cùng, cái thứ hai cũng hữu ích trong gia đình Mabut ... mọi thứ đều tự nhiên hơn những viên thuốc ...

Thật buồn cười .. đây là cách tự động sửa hoạt động, nhờ vào các nhà sản xuất điện thoại cảm ứng. Nấu với cứt, cho tôi biết về tác dụng.

[Ksyusha]

Ksyusha, nấu với nước sốt, tức là đã giảm đường và rưới giấm rượu vào cuối cùng. Cô ấy thêm quả bí ngô cuối cùng, và cà chua của cô ấy từ tủ đông. Tôi đã nấu trong lò vi sóng. Nó thành ra ngon, tôi không bày ra hộp, nó sẽ nhanh chóng rời khỏi bát salad.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, rất vui vì bạn đã thích!

Năm nay tôi sẽ làm nhiều hơn với ớt cay một lần nữa. Lần trước Chúng tôi đã chiến đấu vì anh ấy. Vì vậy, lope đường? Nếu bạn giảm?

[Oksana]

Oksana, và bạn đã đưa vào năm ngoái bao nhiêu tiền7 Tôi nghĩ bạn có thể an toàn một nửa.

[Omela]

Omela, lần trước công thức là tất cả mọi thứ ngoại trừ ớt cay. Một quả bí ngô chưa chín sẽ phù hợp? Tôi muốn đính kèm một vài em bé.

Vậy thì thay đổi cái gì nếu bạn thích nó? Chưa chín - như thế nào? Chỉ nhỏ? Đính kèm, tất nhiên.

Bí ngô nhỏ có kích thước nhỏ hơi khác một chút - không quá ngọt và thịt “giòn hơn” hay gì đó. Tôi sẽ không thay đổi đường, tôi sẽ viết cách nó ra đời.

[Oksana]

Oksana, thôi nào, chúc may mắn!

[Omela]

Omela, xin lỗi, tôi quên viết. Loại nước sốt nào ra đời? Tôi không nhớ là đã uống nó rồi, nhưng nếu một cái lọ xuất hiện thì: mail1: Tôi sẽ viết. Theo trí nhớ: Tôi không thêm giấm, tôi giảm lượng đường một nửa và thay thế gừng bằng ớt cay hoặc nửa trái. Một công thức rất thành công, đã thay thế sốt cà chua trong nhà của chúng tôi. Và khi chồng tôi nói rằng anh ấy không ăn bí đỏ, tôi chỉ mỉm cười

[Oksana]

Oksana, Tôi rất vui vì công thức bị mắc kẹt!

Malchik, Ksyusha, làm thế nào tôi lại bỏ lỡ một công thức như vậy?
Tôi chắc chắn sẽ làm được! Tôi muốn tạo ra một thứ gì đó giống như một thứ chua ngọt, vì mơ đã hết, và bí ngô, đối với tôi kaatsa, có thể sẽ thay thế chúng. Hay cà rốt tốt hơn? Có lẽ, trước tiên tôi sẽ thử với bí ngô
Vẫn phải mua nó

Ksyusha, và tôi nữa. Với phần thứ hai của bí ngô. Kết quả của tôi không phải là nước sốt, mà là trứng cá muối thực vật. Rõ ràng, cà chua đã thất bại. Chúng không ngon ngọt lắm. Tôi đã làm nó chính xác như một loại nước sốt.
1 kg bí đỏ gọt vỏ
400 g cà chua
400 g hành tây
60 g nho khô
200 g đường
3 cm gừng
4 muỗng cà phê Muối
150 ml giấm táo.
Thành ra 1,2 lít cộng với 100 gam là ăn được. 5 lọ nhỏ mỗi lọ 0,25đ đậy kín.

Tôi thậm chí đã phải hoàn thành một chút bằng máy xay sinh tố. Màu không quá đỏ, nhiều cam hơn. Nhưng chồng tôi thích nó. Anh ấy là một người ăn những thứ như vậy. Điều thú vị nhất là đó là một quả bí ngô ... anh ấy đã không hiểu nó

Vị cay, hơi the. Hãy xem điều gì xảy ra sau khi đứng yên. Đối với một số lý do, có vẻ như đối với tôi rằng nó sẽ rất ngon.

Cảm ơn một lần nữa