Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD2 / DD2 XL

Tôi đổ 2 cốc ngũ cốc vào bát, đổ 5 cốc sữa, thêm muối và đường. Tôi đeo nó vào, đóng nắp và cả van nữa. Chương trình nấu cháo trong 10 phút. Tôi mở .... vảy đã sôi, nhưng sữa bị đóng vảy (vón cục). Tôi đã thử nó, tất nhiên. Ăn được, nhưng không nhất thiết phải như vậy!

Chúng tôi đã thảo luận về vấn đề này. Tôi không nhớ chúng tôi đã đến đâu.

Vâng, họ không đi đến đâu, theo như tôi nhớ. Và họ phạm tội với sữa, ngũ cốc, đường, và một chiếc nhẫn và một cái nắp không được rửa sạch trước khi nấu cháo ... Tóm lại, đó là một bí ẩn. Tôi cũng đã lăn cháo một vài lần (nhân tiện, cả hai lần - trên cháo sữa lúa mạch trân châu).

[Olga]

OlgaỜ, tôi luôn nấu cháo không đường. Tôi đã nhớ tất cả mọi thứ !!
Tôi bổ sung sau.
Victoria, không nên cho đường vào ngay.

Olga, Yeah, tôi luôn nấu cháo không đường. Tôi đã nhớ tất cả mọi thứ !!
Tôi bổ sung sau.

Masha, tôi nhớ: bạn đã nhiều lần viết rằng bạn nấu cháo mà không có đường, muối và dầu, và chỉ thêm sau đó, khi đã sẵn sàng. Tôi cũng bắt đầu làm như vậy bây giờ

hmm ... Chà, tôi sẽ thử muối và thêm đường sau khi nấu. Tôi sẽ thử nó vào buổi tối.

[Olga]

Olga,

Victoria, thử nó! Từ trước đến nay, tôi chưa bao giờ nấu cháo đông trong sữa.
Nói chung, tôi thích nấu bằng nước. Nhưng đôi khi tôi làm điều đó với sữa. Và cũng hãy thử thay thế 1 cốc sữa bằng nước.

Xin tư vấn cách nấu cháo buổi tối sao cho ấm bụng.

Tôi nấu bột yến mạch vào buổi tối, từ ngũ cốc, nó đã được truyền vào buổi sáng, nhưng để nguội.

[kollyuba]

kollyuba, chìm vào giấc ngủ tất cả mọi thứ và đeo vào máy 92 g cho đến sáng. Thời gian tự nó có giá trị. Sáng ngủ dậy húp cháo ngon lành !!

[Victoria,]

Lần 2 mình nấu cháo yến mạch và lần 2 sữa đông.

Tôi đổ 2 cốc ngũ cốc vào bát, đổ 5 cốc sữa, thêm muối và đường. Tôi đeo nó vào, đóng nắp và cả van nữa. Chương trình nấu cháo trong 10 phút.

Victoria, Gần đây, do một số hoàn cảnh nên sáng nào tôi cũng phải nấu cháo yến mạch. Đây là cách tôi làm điều đó -2 MCT bột yến mạch, thông thường, không phải ăn liền, 2 MCT sữa, 2 MCT nước, vì sữa rất béo, mộc mạc. Bạn có thể thay 1 ml sữa bằng nước, bạn có thể hoàn toàn vào sữa. Tôi thêm một chút muối, chế độ Cháo, áp suất 0,7, thời gian 2 phút, van đóng. Nó đứng trong 10 phút, van đi xuống. Tôi mở nắp, thêm đường và bơ. Luôn luôn tuyệt vời. Cháo không đặc và không lỏng, sệt. Tôi có Shteba1, nhưng tôi nghĩ không có sự khác biệt. 10 phút cho bột yến mạch là rất nhiều. Thử nó!

Nhân tiện, tôi luôn khuấy sữa trong cháo để tạo áp lực cho Kasha.

Đây là cách tôi nấu cháo ba ngày một lần trong 1,5 năm áp lực, nó không bao giờ bị cong. Ngay lập tức tôi cho bạn biết cách tôi nấu: 1 triệu nước + 2,5 triệu ngũ cốc khác nhau (gạo, bột yến mạch dài, kê rửa sạch, ngô) + 2 gói sữa tiệt trùng + đường 5 muỗng canh. l. + bơ gram 20. Chế độ "cháo" 0,7 15 phút với thời gian trễ là 5 giờ (để nó bắt đầu từ 3-4 giờ sáng). Trong gốm sứ. Tôi đặt giờ vào lúc 10-11 giờ đêm, đến 7 giờ sáng là cháo đã hầm nhừ với độ đặc mà tôi cần, nóng hổi.

Và hôm qua mình làm món canh chua bắp cải với cải thìa và bí đỏ, sau đó đứng ở Shteba trong 18 tiếng, ngon tuyệt

2 túi sữa tiệt trùng

tức là 2 lít? hoặc tôi đã hiểu nhầm điều gì đó

tức là 2 lít?

Vâng, 2 lít. Nhưng điều này có tính đến việc 1 mstk là gạo tròn, và 1,5 mstk còn lại là hỗn hợp của các loại ngũ cốc khác. Tôi luôn làm một hỗn hợp - nó tốt cho sức khỏe và thú vị hơn nhiều so với cháo đơn.Nấu trễ có một lợi thế khác - trong thời gian "ngâm trước", ngũ cốc làm tăng đáng kể sinh khả dụng của tất cả các chất dinh dưỡng.

[Marusya]

Marusya, đã làm hôm nay gần giống như bạn (nếu có thể trên "bạn" ...). Tôi chỉ đặt nó vào buổi tối, chậm trễ 7 giờ. 4 tháng. sữa, 1 m nước cho bột yến mạch 2 m. Không thêm muối, không thêm đường. Chương trình "Cháo" trong 2 phút. Hóa ra rất ngon, không có gì cuộn tròn, mọi thứ đều sôi sùng sục. Sau đó, tôi chỉ cần thêm muối và đường và bơ. Chỉ bây giờ câu hỏi lại nảy sinh. Khối lập phương, như đã chuẩn bị, bắt đầu kêu. Và lúc đó chỉ mới 5 giờ sáng. Tôi đã đợi, tôi nghĩ có lẽ nó sẽ nhìn trộm và dừng lại ...: girl_pardon: Không! Tôi phải đứng dậy, tắt nó đi và đi ngủ một lần nữa. Nó có nên phát ra tiếng bíp hay tôi lại làm sai điều gì đó, như lần trước với chương trình "Hơi nước", tôi đã nhầm lẫn vị trí của van? Mặc dù, khi tôi đặt kefir ở vị trí 10 giờ, Khối "Sưởi ấm" chỉ đơn giản là tắt và thế là xong.

Khối lập phương, như đã chuẩn bị, bắt đầu kêu.

khi tôi đặt kefir trong 10 giờ "Sưởi ấm" Khối lập phương vừa tắt và thế là xong

Vâng, vâng, nó sẽ kêu cho đến khi nhiệt độ giảm xuống khoảng 95 độ. Và khi sưởi ấm không có áp suất cũng như nhiệt độ như vậy.
Cần phải tính toán thời gian trễ để tiếng kêu bắt đầu khi mọi người đã thức.

Cần phải tính toán thời gian trễ để tiếng kêu bắt đầu khi mọi người đã thức.

[
Galyun, ở đây với việc tính toán thời gian trì hoãn, tôi gặp một vấn đề - làm thế nào để dự đoán nó sẽ mất bao lâu? Và thời gian hoãn chế độ Shtebik là bao lâu sẽ bắt đầu chế độ hay thời gian chế độ này sẽ chín?

[Antonovka]

Antonovka, Lena, thời gian hoãn cho Steba là bao lâu thì chế độ này sẽ bắt đầu.

[Tatiana27]

Tatiana27,
Tanya, cảm ơn bạn Vẫn còn phải tính toán xem cô ấy sẽ phải chịu áp lực như thế nào)

[Lena]

Lena, thêm 10 phút - bạn sẽ không nhầm đâu.

Bạn có thể cho tôi biết, mẫu DD2 XL có lắp được hai giỏ hấp - một cái chồng lên nhau không (tất nhiên là phải đậy nắp lại)?

Và mình rất thích cái chế độ ăn dặm + sáng nấu cháo, mình nấu gạo với kê, hoặc ngô, mình để 97-98 *, 40 phút thì van mở. Nhưng điều kỳ lạ là ở đây, khi van mở, khi chương trình còn 15 phút nữa là kết thúc chương trình, cháo bắt đầu sôi và bay lên cao, hôm qua mở nắp ra, nó đã đứng bên cạnh.

Van mở, và nắp cũng mở ?! Làm thế nào khác nó nâng cao nó?

Tôi để quên nắp, vì khi đóng nắp, van phao đóng lại vì một lý do nào đó do vaping

từ bay cao, van phao đóng lại vì một số lý do

Thật kỳ lạ, tôi không bị chôn vùi trong uể oải ở nhiệt độ dưới 100 độ.

Thật kỳ lạ, tôi không bị chôn vùi trong uể oải ở nhiệt độ dưới 100 độ.

Tôi bắt đầu bay lên đúng 15 phút trước khi kết thúc chương trình, và lúc này nhiệt độ trên bảng điểm là 97-98, bạn có thể nghe thấy cháo sôi bên trong, nhưng nó không chảy đi, tôi thử nghiệm mỗi sáng, tôi không. Tôi không biết phải nghĩ gì ... lần tới tôi nghĩ chiếc phao nói chung để kéo ra có thể giúp ích

Các nàng ơi, nếu trong nồi áp suất Oursson 5005 có ghi là nấu trên chương trình hơi với áp suất là 3-1,5 giờ thì các nàng nên cho Shtebochka vào trong thời gian là bao nhiêu, như nhau vậy?

[Alexandra]

Alexandra, tại sao lại mất nhiều thời gian để chuẩn bị?

Mash, vì vậy ở đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=215417.0 Tôi muốn sous vid, nhưng chỉ còn 2 giờ cho việc này. Và tôi đã ướp nó trong chân không, để trong một cái túi và cho nó vào giỏ hấp, nhưng thời gian làm tôi bối rối.

[Alexandra]

AlexandraVâng, dưới áp lực của sous-vid không hiểu được.
Bạn muốn nó trong một phần hay nhiều phần?
Nếu bạn cắt nó, thì hai giờ là đủ. Chỉ cần đặt nó vào để nước ấm lên.

Sous-vid chắc chắn sẽ không hoạt động. Thịt trong một miếng, đã trong một túi. Bạn nghĩ sao về việc có thể đặt trên u + độ ở 100, bạn nghĩ sao?

[Alexandra]

Alexandra, và điểm mấu chốt là đặt trên máy ở mức 100 gr.
Đặt nó dưới áp lực trong 20-30 phút.

Vâng, vì vậy tôi sẽ, cảm ơn Mashenka.

Hãy nói cho tôi biết điều gì đã xảy ra sau)

Được chứ.

Các cô gái, tôi đã làm một chiếc bánh pho mát như vậy
theo công thức của Nataliwave

[Yulia]

Yulia, mát mẻ !! Đốt cháy? Bạn đã cài đặt nhiệt độ và thời gian là bao nhiêu?

[Masinen]

Masinen,
Masha, như đã hứa, tôi đang nói với bạn. Có một miếng ức với các lớp thịt 800g, dày 6 cm, được ngâm chua theo công thức "Brutal brisket" từ Solena, (đưa tôi đến với cô ấy tumanofaaaa-Irochka) được sơ tán và giữ trong tủ lạnh trong 24 giờ. Đầu tiên, như nguồn ban đầu, tôi đổ một ít nước dưới đáy, đặt chân đế và cho vào thùng chứa hơi. Tôi đã bật chương trình Steam trong 1 giờ. Hấp chừng 3 phút em ấy hấp ở đó mà mình không ưng ý thì tắt phim hoạt hình, chạy vào đây nhờ tư vấn. Sau CU của bạn, tôi vẫn để mọi thứ trong phim hoạt hình như trước, nhưng tôi đóng van và đặt chương trình Kasha trong 25 phút, hãy nhớ lời khuyên Linadoc trong món súp đậu lăng, nơi cô ấy đưa ra lời khuyên về cách nấu ăn ở Kas, không có tình trạng sôi bụng dữ dội như trong Soup. Sau khi làm sạch hơi nước hoàn toàn, tôi làm lạnh nó ngay trong một túi dưới một dòng nước lạnh (đã hết thời gian) và cho vào tủ lạnh. Buổi tối có khách, tất cả mọi người đều khoái trá ăn ngon như vậy. Họ không biết món sous-vide ngon như thế nào. Vì vậy, các cô gái, cảm ơn rất nhiều vì lời khuyên của các bạn.

[Alexandra]

Alexandra, ồ, tốt, tuyệt vời !!!
Điều chính là nhanh và ngon !!

Vì vậy, tôi đang nói với bạn.
1. Sữa chua Vivo lên men. Tôi đo nhiệt độ của nước trong bát, nó dao động 41-42 độ, tôi đặt nó là 40. Mặc dù nhiều người viết rằng nó ổn định thấp hơn 2 độ, nhưng tôi lại cho nó cao hơn một cách đều đặn.
Chồng tôi và tôi không thích những chiếc cốc sứ. Bản thân chúng có màu nặng, không trong suốt, nếu có huyết thanh bạn sẽ không nhìn thấy. Chồng tôi làm vỡ nắp ... Chết tiệt họ mới, xin lỗi. Theo tôi, đó là điều không tốt cho sữa.
2. Thịt nấu chín, thịt bò. Một giờ cho 0,7 thịt. Không đủ, lần sau tôi sẽ ném khoảng 20 phút. Thịt có thạch trong kế hoạch!
3. Nấu cháo thành súp, cháo nhừ. Về súp, gạo / yến mạch không bị dính, trên cháo thì mọi thứ đều ổn.
4. Bánh bông lan ... Không lời. Tôi không muốn nhìn vào lò nướng. Lý tưởng nhất!
Tôi nghĩ để làm một manna trên kefir. Các cô gái, làm thế nào để cài đặt nhiệt độ nướng trên lửa nhỏ? Làm thế nào để xác định thời gian và mức độ cho các sản phẩm, có thể nói.

[Maria]

Maria, nấu ở nhiệt độ 115 độ, 1 giờ
Nó hóa ra ngon

... Cô nấu thịt, thịt bò. Một giờ cho 0,7 thịt. Không đủ, lần sau tôi sẽ ném khoảng 20 phút.

Vâng, chủ yếu là thịt bò, tôi cố gắng nấu trong một tiếng rưỡi, và sau đó áp lực tự giảm bớt. Mặc dù phần lớn thịt vẫn còn phụ thuộc, đôi khi một giờ là đủ

Các cô gái, lời khuyên là cần thiết gấp! Tôi chưa bao giờ sử dụng Steam, nhưng bây giờ tôi cần hấp nhanh cốt lết gà. Định hướng cho tôi trong thời gian, xin vui lòng!

Có lẽ là khoảng 15 phút, tôi nghĩ vậy.

[Masha]

Masha, cảm tạ! Tôi đã đi thử.

Mash, và đóng van?

Như bạn muốn)
Nếu bạn đóng nó lại, nó sẽ kêu và nếu bạn không đóng nó, nó sẽ không kêu.

Mashunya, cảm ơn bạn!

Bạn có thể cho tôi biết, mẫu DD2 XL có lắp được hai giỏ hấp - một cái chồng lên nhau không (tất nhiên là phải đậy nắp lại)?

Tôi thực sự mong đợi câu trả lời của bạn. Vì tôi định đặt một tủ hấp nhiều bánh và cần phải quyết định xem có nên lấy thêm một giỏ hấp hay không.

[Nina]

Nina, Tôi sẽ trả lời, nhưng tôi có 5 lít Shteba)

Và ở mức 5 lít, nếu bạn đặt rổ hấp mà không có giá đỡ thì nó sẽ bật ra để đặt một cái khác lên trên, hay là đường kính của cái bát bị thu hẹp xuống đó?

Làm thế nào để đặt nó mà không có giá đỡ?
Điều duy nhất là, nếu bạn lấy nguồn cung cấp thấp từ AG., Và nó sẽ nằm ngay bên cạnh nắp,

: girl-yes: Ý tôi là đặt nó ngay dưới đáy bát để nó được ổn định (thậm chí là có thể chứ?)