Gà Kiev

Thể loại: Món thịt
Gà Kiev

Thành phần

phi lê gà rút xương
bơ với rau thơm, muối, tiêu và tỏi
bột mì
trứng
bánh mì (bánh quy giòn)

Phương pháp nấu ăn

  • Cắt phần ức gà theo chiều dài phần xương nhưng không hoàn toàn, mở ra như một cuốn sách và dùng búa đập bỏ thịt. Trộn bơ với các loại rau thơm đã cắt nhỏ (thì là + ngò tây), tỏi, qua máy ép tỏi, muối và tiêu. Đặt trong ngăn đá cho đến khi sẵn sàng sử dụng. Chuẩn bị ba đĩa với bánh mì - bột mì, trứng (tiêu, muối), vụn bánh mì. Cho một miếng bơ vào phi lê và quấn chặt, bắt đầu từ xương. Lần lượt nhúng phần xoắn đã hoàn thành vào bột mì, trứng và bánh quy giòn. Đặt vào ngăn đá trong 10 phút và lặp lại việc tẩm bột một lần nữa. Sau đó, chúng tôi chiên - ai chiên ngập dầu, tôi chiên trong nồi chiên không khí trong 20 phút ở 180 độ. Thiết bị đã được làm nóng trước trong 3 phút (theo hướng dẫn).
  • Gà Kiev
  • Gà Kiev


Catwoman
Anastasia, cảm ơn về lớp học tổng thể chi tiết!
Anastasia
Trích: Catwoman

Anastasia, cảm ơn vì lớp học tổng thể chi tiết!

Elena, chúc sức khỏe của bạn!
dạ tiệc10
Anastasia, Cảm ơn bạn rất nhiều! Bây giờ tôi sẽ biết làm thế nào để nấu đúng cách một cốt lết Kiev! Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó và báo cáo lại! Tôi đưa nó vào dấu trang.
Catwoman
Nastya, làm thế nào bạn có thể cắt đôi vú?
Dấu
Anastasia, cảm ơn vì công thức! Luôn luôn muốn nấu ăn đúng! Nhưng vẫn còn một câu hỏi nữa là làm sao để bơ không ngấm vào thịt mà chảy ra khi cắt cốt lết (nếu chỉ làm với bơ)?
Kokoschka
(y) Tôi đã nấu ăn cho Giáng sinh, tôi thực sự thích nó .... và thật đẹp.
Tôi Nastya không biết mình có thể nhồi thêm thứ gì khác.
Anastasia
Trích dẫn: Mar_k

Anastasia, cảm ơn vì công thức! Luôn luôn muốn nấu ăn đúng! Nhưng vẫn còn một câu hỏi nữa là làm sao để bơ không ngấm vào thịt mà chảy ra khi cắt cốt lết (nếu chỉ làm với bơ)?

Nói chung, trong các hội đồng ở khắp mọi nơi họ viết rằng dầu phải được đông lạnh mạnh khi hình bầu dục được hình thành và sau đó được quấn lại. Và sau đó, khi cốt lết đã được tẩm bột, nó cũng được đặt trong tủ đá trong 10 phút để bánh mì kẹp và cốt lết không bị rơi ra khi chiên. Tôi nghĩ rằng chính sự đông cứng đã giúp dầu không bị thấm vào đâu cả.
Anastasia
Trích: Catwoman

Nastya, làm thế nào bạn có thể cắt đôi vú?

Thành thật mà nói, Lena, tôi không biết. Tôi đã cắt nó bằng cách nào đó, như nguồn cảm hứng đã gợi ý. Điều chính là sau khi cắt nó phân hủy như một cuốn sách và sau đó nó trở thành một khu vực rộng lớn, cho phép bạn bọc bơ.
Kokoschka
Catwoman, trước khi thực hiện lần đầu tiên tôi đã xem video, có những đoạn phim được quay rất tốt.
mur_myau
Thông minh! Tôi luôn chiên, bây giờ tôi cũng sẽ nấu trong AF.
Catwoman
Họ rất bối rối, nhưng làm thế nào để phát tán chính xác? Các cô gái, nhưng video ở đâu? Chọc tôi hả?
Kokoschka
Anastasia
Trích dẫn: mur_myau

Thông minh! Tôi luôn chiên, bây giờ tôi cũng sẽ nấu trong AF.

Nấu ăn cho sức khỏe của bạn! Nếu có bình tưới dầu thực vật, bạn có thể rắc một ít dầu lên trên - điều này sẽ làm cho các viên cốt lết tròn trịa hơn! Tôi có bình xịt Misto - phù hợp với các món ăn từ máy sấy khô.

Trích: Catwoman

Họ rất bối rối, nhưng làm thế nào để phát tán nó một cách chính xác? Các cô gái, nhưng video ở đâu? Chọc tôi hả?

Trên thực tế, mọi thứ đều đơn giản với những miếng bánh mì này - ở đây tôi cũng đã làm điều đó lần đầu tiên, nhưng mọi thứ tự nó thành ra bằng cách nào đó. Và trước đó tôi cũng đã nghĩ - dù sao thì một món ăn nhà hàng có lẽ khó làm được.
GruSha
Công thức tuyệt vời, cảm ơn !!! Tôi có một người em họ, tôi hy vọng mọi chuyện cũng sẽ thành công nếu tôi mạo hiểm nấu ăn

Trích: Anastasia
! Tôi có bình xịt Misto - phù hợp với các món ăn từ máy sấy khô.
Và của tôi là nhàn rỗi. Tôi không hiểu thứ này rải đầy sương mù, mọi thứ xung quanh đều chìm trong dầu mù mịt này ...

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì