Kem đại hoàng

[Ly 250 ml]

Kem đại hoàng

Thể loại: Công thức nấu ăn

Phòng bếp: Người Mỹ

Thành phần
Đại hoàng (tôi có kem)	200-250 gr.
Bơ	30 gr.
Đường vani	1 muỗng cà phê
Đường	0,5 muỗng canh.
Muối	nhón
Kem béo	1 muỗng canh.
Sữa	1 muỗng canh.
Xi-rô mứt anh đào (tùy chọn)	1-2 muỗng canh. l
Ly 250 ml

Phương pháp nấu ăn

• Cắt đại hoàng thành từng miếng (tôi có kem, không rã đông). Trong một cái chảo nhỏ, trộn đại hoàng, đường, đường vani, muối và bơ.
• 
• Bật lửa, đun sôi, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi đại hoàng mềm (tôi mất khoảng 5 phút). Lấy ra khỏi nhiệt, dùng thìa gỗ nhào đại hoàng
• 
• 
• Kem đánh sữa
• 
• 
• Thêm cây đại hoàng và xi-rô mứt anh đào (để tạo màu)
• 
• Đổ hỗn hợp vào máy làm kem
• 
• Kem đã sẵn sàng sau 40 phút
• 
• Ra khỏi máy làm kem ngay lập tức
• 
• Từ tủ đông vào ngày hôm sau
• 
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

5-6 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

Clatronic ICM 3225

Ghi chú

Món kem thành ra ngon tuyệt My thậm chí còn không đoán được nó là gì Khi tôi nói rằng với cây đại hoàng, họ có đôi mắt như vậy
Bây giờ tôi biết phải làm gì với một loạt kem đại hoàng, được tích trữ từ mùa xuân

Công thức ban đầu 🔗

Đệt, đần, đần - Tôi sẽ kiếm một cây đại hoàng và chắc chắn sẽ làm được điều đó !!! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức.

[Ira]

Ira, đối với sức khỏe Kem thực sự rất ngon

trông rất ngon miệng !!!!! chắc là ngon !!!

[Gulnara]

Gulnara, ngon quá

Vào Chủ nhật, tôi sẽ mang đại hoàng từ vườn và NGAY LẬP TỨC làm nó. Tôi thích kem với nhân trái cây. CẢM ƠN BẠN!!!

[Tasha]

Tasha, đối với sức khỏe của bạn! Tôi đang chờ những lần hiển thị

Tôi đã làm việc đó! Nhưng, với những thay đổi, bổ sung của chính nó. Kem là 20% và thay vì sữa + kem, tôi đã sử dụng 0,5 l kem. Tôi thêm một ít dâu tây cắt nhỏ từ tủ đông, lá bạc hà, cũng cắt nhỏ. Có, và đặt gần 300 g đại hoàng. Nó rất ngon! Cảm ơn vì công thức !!!

[Tasha]

Tasha, đối với sức khỏe của bạn !!!
Mmmmm ... với dâu tây. Hãy tưởng tượng nó ngon như thế nào!

nói với tôi, làm ơn, tôi đông cứng đại hoàng, nhưng không bóc nó trước. Miến dong mình xé nhỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Liệu một sản phẩm như vậy có phù hợp với công thức này không, hay da của đại hoàng sẽ không được nhai và phải bóc ra?

[Svetlana]

Svetlana, tất nhiên nó sẽ. Hãy thử khi hầm đại hoàng. Nó phải mềm mại. Có thể mất nhiều thời gian hơn để đun nhỏ lửa so với không có vỏ.

Cháu gái tôi chỉ thích món kem này Kem đại hoàng, còn da, mỏ thì hầm nhừ. 3-4, và sau đó ngay trong chảo với chân của tôi với máy xay sinh tố, tôi nghiền nó thành khoai tây nghiền - chỉ LỚP

[Irina]

Irina, Vâng, kem được hầm một cách nhanh chóng. Tôi cũng không gọt vỏ đại hoàng non, nhưng tôi bóc lớp vỏ cứng.

cảm ơn vì câu trả lời!
giờ mình biết dùng kem từ cây đại hoàng năm ngoái rồi)))

[Svetlana]

Svetlana, luôn làm ơn, bạn vẫn có thể làm nhân cho bánh nướng hoặc làm mứt từ nó

[Elven]

Hôm nay, cháu trai út của DR, và vì họ đã chán ngấy các loại kem khác, nên đã làm điều đó (tôi quên một vài thứ về công thức, mặc dù có đại hoàng trong tủ đông). Trong khi cô ấy đang đổ nó vào máy làm kem, một "cây nhuyễn" thơm ngon đã được lấy ra từ dưới bàn tay bằng những chiếc thìa. Elven, Lena, CẢM ƠN một lần nữa!
Các cô gái, tôi sẽ nêu ra chủ đề này cùng một lúc. Rốt cuộc, chẳng bao lâu nữa đại hoàng tươi sẽ chín. Tôi đã có đầy đặn, các cột màu đỏ có thể nhìn thấy được.

[Natalia]

Natalia, nấu ăn vì sức khỏe! Cái chính là bọn trẻ thích nó
Chẳng bao lâu nữa chúng ta sẽ có đại hoàng, tuyết vẫn chưa tan.Nhưng có một nguồn cung cấp trong tủ đông, bạn sẽ cần phải làm kem ngay khi nó trở nên ấm hơn trên đường phố

Tôi có thể lấy nó ở đâu khác? Tôi đã thử nó trong một thời gian dài, tôi rất thích nó. Này, Moscow, đại hoàng ở đâu?

[Barbara]

Barbara, có vẻ như đối với tôi, họ sẽ bắt đầu bán nó sớm thôi. Vẫn chưa đến mùa Hay bạn muốn trồng nó?

Không, tôi không có nơi nào để trồng. Và tôi đã không thấy một cái gì đó được bán, vì vậy tôi hỏi.

Uuuh tôi hiểu rồi. Và bạn vào chủ đề cho đồng hương. Có thể các cô gái sẽ cho bạn biết nơi để mua

nó hóa ra rất ngon! thậm chí không mong đợi

[Tanechka]

TanechkaTôi rất vui vì tôi thích kem

Các cô gái, nó sẽ hoạt động trong tủ đông mà không có kem?
Nếu bạn khuấy động một vài lần?

[Elena]

Elena, nó sẽ hoạt động. Nhưng tốt hơn là không nên trộn một vài lần mà nhiều hơn.

Một công thức thú vị, tôi cũng muốn thử. Khi đại hoàng đến, tôi nhất định sẽ làm được.
Nói cho tôi biết, những miếng đại hoàng có cản trở kem không? Có lẽ tốt hơn nên chà khối lượng qua một cái rây?

[Katrin]

Katrin, hãy chắc chắn để làm điều đó. Tôi đảm bảo rằng nó rất ngon

Nói cho tôi biết, những miếng đại hoàng có cản trở kem không?

Không, họ không can thiệp. Nó được hầm, sau đó nhào bằng thìa, và sau đó cũng được nhào một ít trong máy làm kem. Tôi có những mảnh và không cảm thấy

Cảm ơn tác giả về công thức. Quả thực, kem trở nên mềm và có vị chua dễ chịu.
Nhưng bản thân công thức đòi hỏi sự cải tiến, theo ý kiến ​​của tôi.

Tôi sẽ hầm đại hoàng với đường mà không thêm dầu, ở đây là thừa. Sau đó, tôi chắc chắn sẽ chế biến nó bằng máy xay sinh tố và lọc qua rây thô. Sợi đại hoàng không phải là thành phần dễ chịu nhất trong kem mềm.
Lần tới tôi sẽ.

Thay vì dầu, tôi đã sử dụng 1 muỗng cà phê làm chất nhũ hóa. một thìa bột ngô, sữa đặc và kem với nó.

[Lena]

Tôi sẽ nêu ra chủ đề! Trước khi đông lạnh, tôi gọt vỏ đại hoàng để không tạo ra bất kỳ sợi nào, ngay cả khi tôi không dùng chân máy xay đâm xuyên qua khoai tây nghiền. Nếu bạn lấy 20% kem thì chắc chắn bơ sẽ không bị thừa. Nhưng đây chỉ là ý kiến ​​của tôi (không có gì phải bàn cãi về thị hiếu!).
Đại hoàng đã chín! Đã có vài túi trong tủ đông. Hôm nay tôi sẽ thử nấu với heavy cream mà không cần thêm bơ.
Lần nữa Lena cảm ơn vì công thức!

Hôm nay tôi sẽ thử nấu với heavy cream mà không cần thêm bơ.

Không có báo cáo, vì vậy tôi đã tiến hành thử nghiệm của riêng mình. Vị ngon, béo (đặc biệt là ngay từ máy làm kem) nên mình đã phải cấm nồi nấu trước (cố thoát ra ngoài). Công thức lười biếng lý tưởng để tặng (thay vì xi-rô anh đào, hãy ném một nắm kim ngân hoa). Cảm ơn bạn!