Nutria nướng với mận

Nutria nướng với mận

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Nutria	4 Kg
Củ hành	0,5 kg.
mận khô	0,3kg
Mù tạc	3 muỗng canh. l
Mật ong	1 muỗng canh. l
Xì dầu	nếm thử.

Phương pháp nấu ăn

• Tôi yêu nutria lên đến 3 kg. Nếu bạn mua, tôi khuyên bạn chỉ nên lấy một trọng lượng như vậy.))) Nhưng lần đó tôi đã bắt gặp một con lớn, 4 kg.
• 
• Cắt thành từng miếng và ngâm chua: mật ong, mù tạt, hỗn hợp tiêu, muối.
• Dưới đáy khuôn là một chiếc gối hình củ hành. Sau đó, thịt và mận khô.
• 
• rót một cốc nước + xì dầu. Tôi nướng trong một giờ ở 170 độ dưới giấy bạc, sau đó một giờ nữa không có giấy bạc, cứ 5-10 phút thì đổ thịt.
• 
• Tôi rất thích nutria và nấu nó khá thường xuyên. Vì vậy, tùy chọn này sẽ có trong menu của tôi!))))
• Trang trí của sự lựa chọn của bạn.
• 

Tô bún nhìn hấp dẫn lắm các bạn. Và chúng tôi không có nutria.

Không có nutria ở St.Petersburg? Bạn có chắc chắn? Có lẽ họ chỉ không chú ý?

Không bao giờ. Tôi thấy chim cút đông lạnh và thịt ngựa tươi. Trong vùng của chúng tôi, chỉ có gà và lợn được nuôi.

Và chúng tôi hoàn toàn không có thịt ngựa.
Chúng ta cần sắp xếp đổi hàng với Peter.

Svetlana, cảm ơn vì công thức - nó thật tuyệt vời !!! Tôi hoàn toàn làm theo công thức của bạn, chỉ một giờ đầu tiên, khi miếng thịt dưới lớp giấy bạc, không tưới nước bằng nước trái cây (nó quá lười biếng để chọc ngoáy với việc gỡ bỏ lớp giấy bạc), nhưng khi tôi lấy nó ra, tôi đã chạy đến lò nướng gần như cứ sau 5 phút.
Chưa hết, chồng cô ấy đã cắt hết chất béo từ cô ấy và quan trọng nhất là từ vai (tôi đọc rằng đó là từ anh ấy nên có mùi đặc trưng). Thịt cho công thức này tương tự (theo khẩu vị của tôi) với thịt thỏ và thịt ngỗng trong một chai.