Pizza cua với bí ngòi

[chà thanh cua ở dạng đông lạnh, chỉ sau đó nó sẽ được bào thành những miếng mỏng.]

Pizza cua với bí ngòi

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Bột men cho bánh pizza mỏng *	500 g
Thịt cua, thanh cua	300-400 g
Cà chua	3-4 trung bình
Quả bí	1 phương tiện
Phô mai	nhiều:)

Phương pháp nấu ăn

• Chia đôi phần bột đã nặn rồi dùng tay kéo căng thành 2 hình tròn mỏng (có thể cán mỏng).
• Chuẩn bị các món ăn bằng cách cắt chúng thành các lát mỏng. Tôi thực sự thích bày chúng trên một chiếc máy vắt bánh quế Berner cho bánh pizza - rất ngon miệng và đẹp mắt.
• Cắt cà chua thành những lát mỏng, ở đây Berner cũng sẽ giúp chúng ta về cách cắm chính không dao.
• À, tất nhiên là phô mai, nhỏ hơn 3 viên.
• Tôi cũng muốn nói về phần nhân cua. Tất nhiên, món cua trở nên siêu ngon, nhưng, than ôi, điều này không phải lúc nào cũng thực tế. Hôm nay tôi đã thử thay chúng bằng thanh cua, và rất ngạc nhiên. Thực tế là tôi đã làm với một thanh cua trước đây, nhưng chỉ cần cắt nó thành từng miếng là có thể tạo ra một chiếc bánh pizza cá bình thường. Nhưng hôm nay, hương vị đã trở nên hoàn toàn khác, tất nhiên là nhờ sự ngon ngọt của bí ngòi và một thanh nạo đúng cách, hay đúng hơn là. Tất cả những gì cần thiết là nạo nó, tức là làm giả thịt cua. Ở dạng xay này, nó hoàn toàn bao phủ bột, do đó thay đổi hoàn toàn hương vị của bánh pizza. Quy tắc quan trọng nhất: chà thanh cua ở dạng đông lạnh, chỉ sau đó nó sẽ được bào thành những miếng mỏng.
• Vào mùa hè nóng nực, tôi lấy một cây gậy từ ngăn đá ra, bởi vì dù chỉ một phút nằm trên bàn, nó cũng mềm đi và khó chà xát hơn.
• Tiếp theo cho phần nhân vào bột: Mình cho bí ngòi sốt (mình chấm sốt mayonnaise với tương cà) lên trên mặt bột rồi đến cua (thanh cua), sau đó là cà chua và phô mai.
• Làm nóng lò đến 250-270^{trong khoảng}C - nhiệt độ càng cao, đế càng giòn.
• Đặt bán thành phẩm pizza lên khay nướng, bật (nếu có) quạt trong lò. Nướng cho đến khi các mặt có màu vàng nâu hoặc bất cứ thứ gì bạn thích. Tôi mất 15 phút.
• * Bột bánh pizza Tôi đã làm công thức này trong một thời gian dài:
• 200 ml sữa
• 2 muỗng canh. l. dầu ô liu
• 2 muỗng cà phê Sahara
• 0,5 muỗng cà phê Muối
• 7 g men khô
• 330 g bột mì
• Hòa tan đường và men trong sữa ấm và để yên trong 10 phút.
• Nếu bạn làm trong máy làm bánh mì:
• Rây bột mì, đổ sữa với men, bơ, muối và để ở chế độ "Pizza" (hai lần trộn 10 phút, hai lần trộn 10 phút)
• Nếu thủ công:
• Rây muối với bột mì, cho hỗn hợp lỏng vào, thêm dầu vào sau cùng. Nhào trong 5 phút cho đến khi thu được khối bột mịn.
• Bôi mỡ vào một cái hộp để nhấc lên, cán bột thành một quả bóng và để vào một cái hộp ở nơi ấm áp trong nửa giờ. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín hộp.

Món ăn được thiết kế cho

2 chiếc

Thời gian chuẩn bị:

30 phút với chuẩn bị làm đầy

Chương trình nấu ăn:

Máy làm bánh mì + máy vắt sổ Berner + lò nướng

Ghi chú

Bản thân bột là hoàn hảo cho cả bánh pizza và bánh nướng. Bạn cũng có thể đóng băng nó - chất lượng sẽ không bị ảnh hưởng bởi điều này. Phần bột này đủ cho 2 chiếc bánh pizza. Thích hợp cho cả pizza mỏng và dày hơn.

Oksana, cảm ơn vì công thức. Và bạn đã chà xát thanh cua bằng thứ gì đó, không phải với Burner do tình cờ? Sau đó, trên những gì vắt?

Oksana, cảm ơn vì công thức. Và bạn đã chà xát thanh cua bằng thứ gì đó, không phải với Burner một cách tình cờ? Sau đó, trên những gì vắt?

Không hề. Ngoài bộ chính, bánh quế và carly, những người khác từ Berner vẫn còn ngớ ngẩn, vì vậy tôi đã chà xát trên một máy vắt bằng thép không gỉ thông thường. Tôi đã bắt gặp một số cực kỳ thành công và rất sắc sảo, mặc dù chỉ là một mặt, thường là phổ biến nhất đối với tất cả mọi người. Trên đó hóa ra là một món giả thịt cua với khoai tây chiên như vậy.

Không hề. Ngoài bộ chính, bánh quế và carly, những người khác từ Berner vẫn còn ngớ ngẩn, vì vậy tôi đã chà xát trên một máy vắt bằng thép không gỉ thông thường. Tôi đã bắt gặp một số cực kỳ thành công và rất sắc sảo, mặc dù chỉ là một mặt, thường là phổ biến nhất đối với tất cả mọi người. Trên đó hóa ra là một món giả thịt cua với khoai tây chiên như vậy.

Vâng, tôi sẽ phải thử chà xát nó trên một chiếc máy xay bánh pizza.

Và bánh quế trông thật tuyệt! Tôi cũng yêu cô ấy!

Công thức ngon. Bây giờ tôi muốn cầm tách trà bánh quế của Burner. Nếu không của tôi sẽ không ăn bí xanh. Đã đánh dấu công thức, cảm ơn

Công thức ngon. Bây giờ tôi muốn cầm tách trà bánh quế của Burner. Nếu không của tôi sẽ không ăn bí xanh. Đã đánh dấu công thức, cảm ơn

Đối với sức khỏe của bạn. Ngoài ra, bí ngòi có thể được rắc một cách hào phóng với cua và cà chua với pho mát mà không ai đoán được

Thực hiện một lựa chọn lười biếng - đế bánh pizza làm sẵn + lò vi sóng 1000 watt trong 7 phút (bí ngòi giòn) + 5 phút nữa. Phần còn lại là kê đơn. Rất ngon, ngon ngọt, nhanh chóng. Cảm ơn bạn, Oksana!

Thực hiện một lựa chọn lười biếng - đế bánh pizza làm sẵn + lò vi sóng 1000 watt trong 7 phút (bí ngòi giòn) + 5 phút nữa. Phần còn lại là kê đơn. Rất ngon, ngon ngọt, nhanh chóng. Cảm ơn bạn, Oksana!

Tôi rất vui vì tôi thích Sự kết hợp giữa thanh cua với bí ngòi là siêu tuyệt vời, thực sự