Máy làm bánh mì Panasonic SD 255 (phần 1)

Xin chào, những người tốt :-) Tôi đã đọc gần như toàn bộ chủ đề về bếp SD 255 và càng bối rối hơn. Vấn đề là như thế này. Chồng tôi xin thuê một người làm bánh mì, nhưng tôi là một người rất lười biếng và hầu như tất cả các thiết bị của tôi là để hút bụi. Do đó, câu hỏi đặt ra là nên chọn bếp từ nào trong số những loại bếp được liệt kê dưới đây. Mục tiêu, càng dễ xử lý càng tốt (bước 1. ngủ gật, bước 2. lấy ra), phù hợp với những người tay không chân (xác suất đạt kết quả xuất sắc đối với một người vụng về như tôi phải cao), để cô ấy có thể nướng trắng, lúa mạch đen, bánh nướng xốp và bánh bao (đại khái: -)). Tôi không cần bất kỳ món ăn đặc biệt nào - tôi không chắc là người sành ăn.
Máy làm bánh mì Panasonic SD-255
Máy làm bánh mì Panasonic SD-253
Máy làm bánh mì Moulinex OW500230
Máy làm bánh mì Panasonic SD-254
Máy làm bánh mì Moulinex OW300001
Vấn đề giá cả không quan trọng, quan trọng là sự lựa chọn chỉ từ những mẫu xe này do những hoàn cảnh nhất định. Nói với kẻ ngốc :-(

Chà, bây giờ mọi người sẽ lại bắt đầu ca ngợi cái bếp của họ. Câu hỏi này thường được hỏi bởi những người mới trên diễn đàn, nơi bạn có thể tìm thấy một loạt các mẹo. Về nguyên tắc, tất cả các bếp đều hoạt động như nhau, chỉ có điều là không làm gì cả và chờ đợi kết quả. Đó là khuyến khích để kiểm soát hoạt động của đơn vị. Rồi mọi thứ sẽ ổn thỏa.

Tại sao lại nghĩ vậy ?!
Lấy Panasonic 255.
Nó có mọi thứ bạn cần + thêm một số chức năng dự trữ.
Và sự khác biệt quan trọng nhất của nó: có hộ chiếu, bằng tiếng Nga, công thức nấu ăn được tính bằng gam, không có gì cần phải chặt chẽ trong bếp.
Ngoài mua HP ra thì bạn cần làm 2 việc là mua cân điện tử (trên diễn đàn có topic về chúng) và in topic của Admin về kolobok.
Và kết quả sẽ rất tuyệt vời.

[chủ đề quản trị in về kolobok]

Chú Sam!

Ngoài việc mua cân HP thì bạn cần làm 2 việc là mua cân điện tử (trên diễn đàn có topic nói về chúng) và chủ đề quản trị in về kolobok.

Hoan hô! Không ai có thể nói nó tốt hơn!

Và mọi thứ khác là kinh nghiệm, kinh nghiệm và nhiều kinh nghiệm hơn nữa!
(Tôi muốn nói là làm việc, làm việc và làm việc, nhưng vì IRISKA82 là một kẻ lười biếng - hãy có kinh nghiệm!)

Cảm ơn những người đã phản hồi :-) Tôi đã đọc các chi nhánh được mở bởi những người mới bắt đầu và có lẽ đang chờ lời khuyên về phong cách - chọn bếp số 4 (hoặc 2). Vì tôi vẫn chưa hiểu gì về vấn đề này, và tôi càng đọc, nó càng ít đi, chính sự hiểu biết này, xuất hiện. Tôi xin giao trách nhiệm về quyết định của mình cho người khác :-)))

Máy làm bánh mì Panasonic SD-255
Máy làm bánh mì Moulinex OW300001

Mình sẽ chọn những mẫu này ... Vào cửa hàng mình sẽ cảm nhận và quyết định. Đôi tay cho Panasonic, đôi mắt cho một con la ... Senya Tôi sẽ báo cáo rằng tôi sẽ nhận được nó. Rất cám ơn tất cả mọi người.

Còn cái cân điện tử thì có ích ... Lâu nay tôi đi gom bụi. Tôi sử dụng chúng để pha tất cả các loại cocktail có cồn phức tạp :-)

Thật đúng khi treo một tấm áp phích trên diễn đàn của chúng tôi:
"Thiên tài học hỏi từ thành tích của người khác, thông minh từ tính toán sai lầm của người khác, ... tất cả phần còn lại từ sai lầm của chính họ."

Tôi đang báo cáo! Hurray, sự lựa chọn đã rơi vào Panasonic 255 :-) Tôi ngồi trong đêm và đợi chiếc bánh mì đầu tiên, tôi hy vọng nó ngon :-)

Tôi đang báo cáo! Hurray, sự lựa chọn đã rơi vào Panasonic 255 :-) Tôi ngồi trong đêm và đợi chiếc bánh mì đầu tiên, tôi hy vọng nó ngon :-)

Xin chúc mừng sự lựa chọn tốt của bạn. Viết cái bánh mì đầu tiên ra sao.

Xin chúc mừng sự lựa chọn tốt của bạn. Viết cái bánh mì đầu tiên ra sao.

Tôi vô cùng sợ hãi, đang nướng một cái nhanh bình thường, khi tôi nhận ra rằng tôi đã đổ rất nhiều muối - tôi gần như khóc ... Trong khi nâng bột lên, tôi nhìn vào máy làm bánh mì ... Tôi nghĩ, tốt, tôi đã ngồi cả đêm trong vô vọng ... Nhưng cái bánh mì ra như trong hình, mặc dù trên người đều tăm tắp ... Màu trắng, mềm, đồng nhất với lớp vỏ hoàn hảo, mùi thơm dễ sợ (sau đó mình sẽ đăng ảnh nhé). hạnh phúc cho đến khi một con lợn kêu lên))))

P.S.Làm ơn cho tôi biết, sự khác biệt giữa men-B và men-R là gì? (nó được viết trong công thức nấu ăn, nhưng không có giải mã)

P.S. Làm ơn cho tôi biết, sự khác biệt giữa men-B và men-R là gì? (nó được viết trong công thức nấu ăn, nhưng không có giải mã)

men-B - số lượng để nướng thông thường
Men-R - cho cùng một công thức, chỉ để nướng nhanh.
Chọn những gì bạn cần trong hai!

men-B - số lượng để nướng thông thường
Men-R - cho cùng một công thức, chỉ để nướng nhanh.
Chọn những gì bạn cần trong hai!

Cảm ơn bạn rất nhiều, vì vậy tôi đã chọn đúng số lượng :-)

... với một mùi thơm kỳ lạ (Tôi sẽ đăng ảnh sau)

Đây rồi, thành công của công nghệ kỹ thuật số! Ảnh có mùi thơm.

Xin chào tất cả mọi người.
Tôi đã mua một cái bếp không rẻ ở Eldorado, (mặc dù vẫn có cùng một vụ ly hôn có bảo lãnh)
Bà xã mừng rỡ, cái bánh mì đầu tiên hóa ra vẫn bình thường, tôi làm theo công thức trong sách, tuy không đổ 60 ml nước nhưng nhiều hơn trong công thức là 120 hoặc 60 ml, (à chỉ có vẻ như không có đủ nước :)) sau đó tôi thêm bột mì và thế là xong
Bánh mì đã sẵn sàng :)
Nó có vị giống như bánh mì thiếc trắng của Liên Xô cũ, và nó cũng RẤT hài lòng. Đã có một bữa trưa thịnh soạn vào chiều thứ bảy, tôi cảm thấy không muốn ăn cho đến chiều chủ nhật.

Đã có một bữa trưa thịnh soạn vào chiều thứ bảy, tôi cảm thấy không muốn ăn cho đến chiều chủ nhật.

đây rồi - TIẾT KIỆM !!!!!!!!!!!!!

đây rồi - TIẾT KIỆM !!!!!!!!!!!!!

Aha, não muốn, nhưng dạ dày thì không. Vì vậy, mái nhà sẽ đi với tiết kiệm như vậy

Cho các bác làm bánh hỏi, 255 có chức năng nhào bột làm bánh pizza, vậy làm thế nào để có được bánh pizza ạ ??
Bột giống như trong giao bánh pizza ???
Và làm thế nào, lý tưởng nhất, để làm chiếc bánh pizza đó ở nhà, một chiếc bánh kếp, nướng và sau đó phủ nhân (một số cách kỳ lạ) hoặc đặt mọi thứ ra và nướng theo kiểu cổ điển?

Cho các bác làm bánh hỏi, 255 có chức năng nhào bột làm bánh pizza, vậy làm thế nào để có được bánh pizza ạ ??
Bột giống như trong giao bánh pizza ???
Và làm thế nào, lý tưởng nhất, để làm chiếc bánh pizza đó tại nhà, một chiếc bánh kếp, nướng và sau đó phủ nhân (một số cách kỳ lạ) hoặc đặt mọi thứ ra và nướng theo kiểu cổ điển?

Nếu bạn cuộn nó mỏng (tôi kéo dài nó), thì gần giống như trong phòng sinh, vì nó tốt hơn Và tất nhiên, để bày ra và nướng mọi thứ, chỉ không lâu, càng mỏng, càng ít, mặc dù không có gì. khủng khiếp sẽ xảy ra - nó sẽ giòn, nó cũng rất ngon.

Nếu bạn cuộn nó mỏng (tôi kéo dài nó), thì gần giống như trong phòng sinh, vì nó tốt hơn Và tất nhiên, để bày ra và nướng mọi thứ, chỉ không lâu, càng mỏng, càng ít, mặc dù không có gì. khủng khiếp sẽ xảy ra - nó sẽ giòn, nó cũng rất ngon.

Cho các bác làm bánh hỏi, 255 có chức năng nhào bột làm bánh pizza, vậy làm thế nào để có được bánh pizza ạ ??
Bột giống như trong giao bánh pizza ???
Và làm thế nào, lý tưởng nhất, để làm chiếc bánh pizza đó ở nhà, một chiếc bánh kếp, nướng và sau đó phủ nhân (một số cách kỳ lạ) hoặc đặt mọi thứ ra và nướng theo kiểu cổ điển?

Nếu bạn thích nhiều lớp phủ, thì trước tiên bạn có thể nướng bánh kếp một chút. Thỉnh thoảng mình làm như vậy để phần bột dưới nhân không bị ướt. Và bánh pizza rất ngon.

Và chồng tôi làm bánh pizza. Anh ấy tự tay nhào bột bằng tay và nặn bánh. Nó làm cho bánh mỏng, bởi vì trong tán của chúng tôi, họ yêu thích rất nhiều loại nhân và họ nướng tốt với lớp vỏ.

Và chồng tôi làm bánh pizza. Anh ấy tự tay nhào bột bằng tay và nặn bánh. Nó làm cho bánh mỏng, bởi vì trong tán của chúng tôi, họ yêu thích rất nhiều loại nhân và họ nướng tốt với lớp vỏ.

Và tôi thích rằng một lát bánh pizza có thể gấp lại, xoắn lại và đó sẽ là một đoạn dài ... một chuỗi pho mát kéo dài Ngày còn nhỏ, tôi đã xem một bộ phim, kể từ đó tôi yêu thích nó, mặc dù tôi không ngại vò. quá

[Alex]

Alex
Vì chúng tôi đã mua pizza Panas-255 nên chúng tôi không còn đặt hàng nữa

Vì vậy, chúng ta cũng có pho mát, căng ra, đặc biệt là khi bạn bẻ ra và pho mát giống như từng sợi. Nước dãi đã bắt đầu chảy.

[Alex]

Alex
Vì chúng tôi đã mua pizza Panas-255 nên chúng tôi không còn đặt hàng nữa

Vâng, chúng tôi cũng vậy - trong khi Panasonic-253 nhào bột, nhân bánh đang nhanh chóng chuẩn bị.Trải bột lên đĩa Kripsovsky và cho vào lò vi sóng để làm pizza giác quan thứ 6. Tôi sẽ hạ thấp lớp vỏ đã nướng xuống, và phô mai sền sệt ở trên ...

Cho các bác làm bánh hỏi, 255 có chức năng nhào bột làm bánh pizza, vậy làm thế nào để có được bánh pizza ạ ??
Bột giống như trong giao bánh pizza ???

Nếu bạn thực hiện các tỷ lệ từ công thức, thì bột sẽ không những không giòn mà bạn còn không thể cuộn ra - nó sẽ trở nên gần như lỏng. Trong quá trình nhào, cần phải đứng với bột và thêm liên tục để đạt được "độ chặt của kolobok" cần thiết. Thật là lạ khi các đồng chí có kinh nghiệm hơn đã không cảnh báo bạn về điều này ở đây. mọi thứ khác vẫn như bình thường. bột giống như nhà hàng.

Nếu bạn thực hiện các tỷ lệ từ công thức, thì bột sẽ không những không giòn mà bạn còn không thể cuộn ra - nó sẽ trở nên gần như lỏng. Trong quá trình nhào, cần phải đứng với bột và thêm liên tục để đạt được "độ chặt của kolobok" cần thiết. Thật là lạ khi các đồng chí có kinh nghiệm hơn đã không cảnh báo bạn về điều này ở đây. mọi thứ khác vẫn như bình thường. bột giống như nhà hàng.

Của bạn là không đúng Tôi đã "từng chữ" từ sách dạy nấu ăn cho lò nướng (tùy chọn với lớp vỏ mỏng) - ba chiếc bánh pizza xuất sắc đã ra mắt. Trong quá trình nhào - không trừ một gam nào. Cuộn ra một cách hoàn hảo. Bột thật tuyệt vời.

Mình chỉ làm 2 cái pizza nhỏ thôi, bột thì tuyệt vời, không thêm gì cả.
Men - 3/4 muỗng cà phê
Bột mì -300g
muối -1 giờ l.
Đường - 1/2 muỗng canh. l.
dầu thực vật - 1,5 muỗng canh. l.
sữa + nước -200ml (50/50)
Chương trình Pizza.

[Grunya]

Tôi đã làm vào thứ sáu trước đó. Mình khẳng định, theo công thức thì rõ ràng là không đủ bột, bột bám vào thành xô không lấy ra được, phải trộn bột trên bàn và rất nhiều. Trước đây, tôi đã làm theo công thức mà không cần tuân theo hướng dẫn, nhưng tôi cảm nhận được bản thân mình như thế nào, tức là quan sát tỷ lệ bột-lỏng, mọi thứ đều tuyệt vời.
GrunyaLàm thế nào bạn có được bánh mì?

??

P.S. Alex, đây chính xác là cách công thức hoạt động.

Không tách ra mà quay lại công thức cũ

Công thức làm bột bánh pizza cho Panasonic 253 trên cả tuyệt vời. Tôi đã làm điều đó vài lần, không thêm bất cứ điều gì. Nó không dính vào tường.

Alex gọi

cho tôi biết thời hạn sử dụng bình thường của bánh mì nướng làm từ bột lúa mạch đen là bao nhiêu, vì chúng tôi muốn nướng một lần một tuần từ bột lúa mạch đen

Tôi chỉ cần nướng lúa mạch đen khoảng một lần một tuần (tôi làm sữa trứng với mạch nha), nó được bảo quản bình thường,
Nói chung bánh mì HP chưa bao giờ bị mốc, dù bánh mua về mọc mốc 3-4 ngày vẫn không hỏng.

Bạn bè, chúng tôi cần ý kiến ​​của bạn!

Tôi đã mua hai chiếc Panasonic255 (chiếc đầu tiên cách đây đúng một tháng và chiếc thứ hai cách đây tuần trước) (đừng nghĩ rằng tôi là một người mê làm bánh, tôi chỉ tặng chiếc đầu tiên như một món quà cho bố mẹ tôi)
Tôi đã mua nó ở những nơi khác nhau.

Tôi nhận thấy một sự khác biệt trong thiết kế của bao bì. Trên chiếc bếp đầu tiên được mua ở mặt tiền của tòa nhà có một nhãn dán đại loại như "Đặc biệt dành cho các nước SNG - bánh bao, mứt, lúa mạch đen".
Không có nhãn dán như vậy trên bếp thứ hai. Nhưng bản thân chiếc hộp đã được trang trí theo cách khác.
Nói chung bây giờ ngồi mà sợ tự dưng mấy cái bếp quay ra bị “cháy”. Bảo hành, hướng dẫn, chứng chỉ - Tôi đã kiểm tra mọi thứ theo cùng một cách. Bắt đầu sợ sau khi ra lò mới, trong khi nướng một cái bánh màu trắng thông thường, "xé" phần trên của bánh mì. Tôi đã đọc bài của Admin về những lý do có thể xảy ra sự cố như vậy (hơi ẩm), nhưng bây giờ tôi nghĩ trường hợp của bếp có thể là gì?

Tóm lại, xin vui lòng xem - bạn có những nhãn dán đầy màu sắc về bánh bao và mứt trên thân?

Đừng lo lắng, bếp thông thường, thực sự, đối với châu Âu là các chương trình hơi khác nhau, vì vậy bạn phải làm rõ rằng bếp dành cho CIS, điều này đã được thảo luận, vì vậy hãy bình tĩnh sử dụng nó. Bếp chưa bị làm giả

Tôi nhận thấy một sự khác biệt trong thiết kế của bao bì. Trên chiếc bếp đầu tiên được mua ở mặt tiền của tòa nhà có một nhãn dán đại loại như "Đặc biệt dành cho các nước SNG - bánh bao, mứt, lúa mạch đen".
Không có nhãn dán như vậy trên bếp thứ hai. Nhưng bản thân chiếc hộp đã được trang trí theo cách khác.
Tóm lại, xin vui lòng xem - bạn có những nhãn dán đầy màu sắc về bánh bao và mứt trên thân?

Cả bếp lò của tôi và 15 cái mà tôi đã bán đều có một nhãn dán vui nhộn về bánh bao!

Cả bếp lò của tôi và 15 cái mà tôi đã bán đều có một nhãn dán vui nhộn về bánh bao!

vấn đề là không có nhãn dán như vậy về độ tươi hàng tuần của tôi trên bếp

vấn đề là không có nhãn dán như vậy về độ tươi hàng tuần của tôi trên bếp

Vậy thì sao. Và tôi thì không (tôi không biết rằng cô ấy nên như vậy) và bạn tôi thì không (cô ấy có 255 người). Một nhà cung cấp dán vào, nhà cung cấp kia thì không, bếp từ này sẽ hoạt động không tệ hơn. Thẳng thắn "rắc rối" ...

Xin chào tất cả mọi người!
Chào mừng một thành viên mới Hôm qua, tôi đã làm bánh mì lần đầu tiên trên chiếc SD-255 mới của mình! Lần đầu tiên tôi quyết định thử màu chủ đạo - màu trắng thông thường. Kết quả là tuyệt vời, tôi đã đo tất cả các sản phẩm theo công thức như mong đợi - trên một chiếc cân (cơ học, có khả năng giảm khối lượng bì) và một cốc / thìa đo lường. Tôi đặt nó vào bộ hẹn giờ vào buổi sáng - tôi nghĩ rằng tôi sẽ thức dậy với mùi bánh mì, nhưng hóa ra nó lại có mùi hăng của men. Tôi sợ rằng tôi đã cho rất nhiều men - nhưng không, bánh mì đã được nướng tuyệt vời, mùi là thứ bạn cần.

Mọi thứ sẽ ổn, nhưng tôi không thích loại bánh mì này - nhẹ, thoáng, giống như bánh mì nướng. Có thể nướng một cái gì đó giống như một nhà máy trong một nhà sản xuất bánh mì? Nó đặc hơn và nặng hơn, nhưng chỉ từ bột mì - không thể lấy được bột lúa mạch đen, tôi đã đi khắp các cửa hàng lớn. Nếu ai đó nói với tôi, tôi sẽ rất biết ơn
Và vào buổi sáng, chúng tôi bị dày vò bởi câu hỏi - tại sao lại có một lỗ tròn nhỏ trên bánh mì, mà không phải là hình dạng của một cái thìa? Làm thế nào nó có thể được lấy ra mà không làm hỏng phần dưới của bánh mì? Nhìn qua lỗ, bạn có thể thấy chiếc thìa đã ở bên trong khi nướng bánh mì! Đó là một bí ẩn đối với cá nhân tôi
Nhân tiện, có một nhãn dán trên bếp của tôi! Xin lỗi vì một bài dài

Cố gắng nướng bánh mì với sữa + trứng thay thế cho nước. Thường thì cân cơ cho sai số lớn nên dùng cân điện tử sẽ tốt hơn.

Xin chào tất cả mọi người!
Nó đặc hơn và nặng hơn, nhưng chỉ từ bột mì - không thể lấy được bột lúa mạch đen, tôi đã đi khắp các cửa hàng lớn. Nếu ai đó nói với tôi, tôi sẽ rất biết ơn

Xin chúc mừng chiếc bánh mì đầu tiên của bạn. Về bột lúa mạch đen: ghi bạn ở thành phố nào. Thật khó để đưa ra lời khuyên.

Valery Trofimov cũng không thích bánh mì như vậy, nhưng ông đã nướng nó theo công thức này và hài lòng, mặc dù ông phải nướng trong lò, nhưng bếp đã cản trở nó và ông cũng hấp. Có thể ai đó đã tự làm bếp.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1016.0
Nhìn vào đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1626.60

Nếu bạn ở Moscow, thì bạn có thể an tâm mua bột lúa mạch đen ở Utkonos.

Về lỗ trên bánh mì ......... Cái thìa để lại một vết cắt không dễ thấy ở một bên của lỗ. Bạn muốn gì? Điều này là tốt. Ở đây bạn sẽ cắt bánh mì và tìm nơi nướng cánh khuấy.

Bánh mì theo công thức Lola-Admin được nướng hoàn hảo trong máy làm bánh mì, về cấu trúc - giống như trong lò nướng, dày đặc. Thay vì bơ, tôi thêm dầu thực vật. Bánh mì to.

Xin chào tất cả mọi người! Cảm ơn bạn rất nhiều về thông tin tôi có thể đọc trên diễn đàn. Một cách tha thiết. Hôm nay tôi mua SD 255. Và nướng ngay chiếc bánh mì nhanh nhất.
Tôi thích nó rất nhiều. Gia đình hạnh phúc. Tôi sẽ mua các thành phần khác nhau vào ngày mai. Tôi sẽ thử các công thức nấu ăn khác.
Nếu ai đã thử, hãy cho tôi biết, bạn có thể cho mật ong thay vì đường trong một công thức thông thường? Cảm ơn bạn trước.

Gần đây tôi đã chuyển sang dùng mật ong thay vì đường, tôi thích nó hơn.

Ngày tốt! Hôm qua cuối cùng tôi đã mua HP Panas-255 và hôm nay tôi muốn thử nướng bánh mì. Tôi muốn nhận được một vài lời khuyên từ các chuyên gia để không mắc sai lầm.
1. Bạn có thể mở nắp HP ở những giai đoạn nào và khi nào thì không.
2. Tại sao nó được viết trong hướng dẫn trong phần mô tả các chức năng: vd: nhào trộn 15-30 phút, nâng cao 1h50 phút-2h15 phút? Làm thế nào để hiểu nó? Máy có tự động chọn thời gian trong khoảng này không?
3. Cách tốt nhất để sử dụng Nướng hoặc Nướng nhanh là cách nào tốt nhất?
Nếu bạn áp dụng cùng một công thức và nướng trên một cách khác, liệu có sự khác biệt về hương vị của bánh mì, về kích thước của nó không?
4. Các công thức trong sách có đúng không? Hoặc có một số tốt hơn là không nên thử?
5. Sau khi nhào bột xong, bạn cần rút thìa ra hay là cho vào lò nướng đến khi kết thúc quá trình nướng bánh mì mới ra một lỗ?
6. Bắt đầu nướng với công thức gì thì ngon hơn, muốn chồng bất ngờ, anh ấy còn nghi ngại mua bếp.
Tôi xin lỗi nếu những câu hỏi này đã được đặt ra, nhưng hoàn toàn không có thời gian để đọc lại tất cả các tin nhắn.
Cảm ơn bạn trước.

Lyuska, tất cả các câu hỏi của bạn đã được hỏi nhiều lần trên diễn đàn. Nếu bạn đọc chủ đề này ít nhất một thời gian ngắn https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=693.0, sau đó bạn sẽ hiểu tất cả mọi thứ và tránh được nhiều sai lầm. Chúc mừng bạn đã mua hàng. Bánh hạnh phúc.

Ngày tốt! Hôm qua cuối cùng tôi đã mua HP Panas-255 và hôm nay tôi muốn thử nướng bánh mì. Tôi muốn nhận được một vài lời khuyên từ các chuyên gia để không mắc sai lầm.
1. Bạn có thể mở nắp HP ở những giai đoạn nào và khi nào thì không.

Tốt hơn hết bạn không nên mở khi lò đang nóng (nâng bột lên và nướng).
Nếu bạn kiểm soát quá trình nhào trộn của kolobok https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1502.0 - thì bạn sẽ cần mở ở giai đoạn nhào. Bạn sẽ nghe thấy tiếng ồn đặc trưng từ động cơ máy trộn

2. Tại sao nó được viết trong hướng dẫn trong mô tả các chức năng: ví dụ: nhào 15-30 phút, nâng cao 1h50 phút-2h15 phút? Làm thế nào để hiểu nó? Máy tự động chọn thời gian trong khoảng này ?.

các khoảng thời gian này do máy lựa chọn mà không cần sự tham gia của bạn, tùy thuộc vào nhiệt độ của môi trường và sản phẩm. Bạn không thể ảnh hưởng đến chúng (khoảng thời gian) theo bất kỳ cách nào.

3. Cách tốt nhất để sử dụng Nướng hoặc Nướng nhanh?
Nếu bạn áp dụng cùng một công thức và nướng trên một cách khác, liệu có sự khác biệt về hương vị của bánh mì, về kích thước của nó không?

Nếu bạn xem các công thức trong hướng dẫn của mình, bạn sẽ thấy rằng lượng men được tăng lên trên các món nướng nhanh. Các sản phẩm còn lại vẫn giữ nguyên số lượng. Về lý thuyết, nếu bạn rất nhạy cảm với sự hiện diện của nấm men, bạn có thể sẽ ngửi thấy nó. Bánh mì ngon cũng có được khi thiết lập nhanh.

4. Các công thức trong sách có đúng không?
Hoặc có một số tốt hơn là không nên thử?

Theo như mình đọc trên diễn đàn thì có sự không chính xác trong công thức làm Bánh mì với cám, thay vì 430 ml nước thì bạn nên lấy 330 ml nước.
Những gì tôi đã có thời gian để thử trong một tháng - mọi thứ đều thành công.

5. Sau khi nhào bột xong, bạn cần rút thìa ra hay là cho vào lò nướng đến khi kết thúc quá trình nướng bánh mì mới ra một lỗ?

Cây thìa là trong bánh mì đến tận cùng đắng, bánh mì có một lỗ ở "đít" khi bạn đổ nó ra khỏi xô. Một lần nữa, từ diễn đàn - 99,9% người ăn bánh mì không hề thấy phiền vì lỗ hổng này.

6. Bắt đầu nướng với công thức gì thì ngon hơn, muốn chồng bất ngờ, anh ấy còn nghi ngại mua bếp.

Nếu bạn muốn tạo bất ngờ cho chồng càng sớm càng tốt, hãy làm như vậy.

- Đọc hướng dẫn cho bếp, đây là MANDATORY.
- Sử dụng cân bằng điện tử, thìa đong đi kèm và một chiếc ly để đo chất lỏng chuẩn bị Bánh mì trắng (cỡ nhỏ) theo công thức trên trang 16 (góc trên bên trái, công thức đầu tiên)
- Trong khi bánh mì đang được nướng, hãy tìm mục "dành cho người mới bắt đầu" trên diễn đàn và đọc các bài viết của tác giả "Admin".
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1502.0
Những gì cô ấy viết sẽ loại bỏ hầu hết các câu hỏi của bạn. Những gì bạn hỏi đã được thảo luận trên diễn đàn nhiều lần.
- Nếu bạn không có cân điện tử, trước tiên hãy đọc hướng dẫn của Romin về "kolobok", sau đó nướng.

Chúc các bạn may mắn và ngon miệng !!!!!!!!!!!!

Gần đây tôi chuyển sang dùng mật ong thay vì đường, tôi thích nó hơn.

Và tôi thường đổ xi-rô phong.

[Andreevna]

Xin chào tất cả mọi người!
Chà, tôi sẽ làm gì nếu không có bạn?
Andreevna, bánh mì nướng ngày hôm nay theo đề nghị của bạn! Tôi muốn đưa một bức ảnh lên - tôi dám chụp, tôi không có thời gian. Đây là món tôi sẽ ăn rồi. Ngon, trắng, mặc dù tươi tốt Cân cơ học Tôi đã mua vì cửa hàng có cân - Tôi đã kiểm tra mọi thứ có trong đó cổ phần! Những chiếc điện tử có lỗi, và một lỗi lớn, tôi đã mua những chiếc chính xác nhất - hóa ra là máy cơ!
Mong, cảm ơn vì sự quan tâm của bạn, nhưng tôi sống xa chuyến bay 7 giờ từ Moscow, gần như ở một hành tinh khác, g.Có một Khabarovsk như vậy, chạy quanh tất cả các cửa hàng - không có bột lúa mạch đen và trong tầm mắt tôi nảy ra một ý tưởng điên rồ để quảng cáo - có thể ai đó làm việc ở tiệm bánh muốn bán một cái túi gọn gàng không cần thiết, tôi không thấy cái nào cả. sự lựa chọn khác.
Elena Bo, cảm ơn đã tham khảo, rất tò mò! Chỉ bối rối bởi quy trình - quá không tự động. Và hôm nay tôi vẫn thấy vết rạch từ spatula - bánh mì được nướng dày đặc hơn, lựa chọn đầu tiên rõ ràng là quá thoáng và nó hoàn toàn không nhìn thấy!
quản trị viên, bạn đang nói về loại bánh mì nào? Về một ổ bánh mì của thời gian trì trệ? Nếu về anh ấy - thì tôi chắc chắn sẽ thử nướng, tôi nhìn vào công thức mọi người đều kinh ngạc. Nhưng đây vẫn là ổ bánh mì, không phải bánh mì
Hôm nay mình cũng làm thử món bột bánh trôi tàu! Một phần bột đủ cho 50 chiếc bánh bao như vậy. Cô ấy làm cho nó có đường kính 8,5 cm.

Mọi thứ trở nên tuyệt vời. Tôi đã làm theo đúng công thức - có vẻ như bột hơi mềm, nhưng sau 20 phút, tôi phải đảm bảo rằng nó không thể ngon hơn. Tôi đã từng làm bột kết hợp, tôi thích nó hơn trong máy làm bánh mì - không có tiếng ồn, tốc độ của quá trình là 20 phút, có công thức lý tưởng làm sẵn và bột trộn tinh tế, không nóng up nhưng tổ hợp vẫn xé ra nhiều hơn, có khi càng về cuối đợt nó còn nóng hơn, điều này để thi thì không ổn lắm. Tôi ném mọi thứ vào bếp và nhồi đồ, nấu ăn giống như một trò chơi nào đó!

[Zubastik]

Zubastik, Tôi đã nói về công thức Lola-Adminbaton về "thời gian trì trệ", theo công thức này tôi nướng bánh mì trong máy làm bánh mì, việc tính toán thành phẩm được thực hiện chính xác, hiếm khi phải điều chỉnh bột-nước. Bánh mì tốt, cao, thêm 2 muỗng canh bơ. l rau.