Máy đóng gói chân không

Mọi người sẽ xem xét và đưa ra lựa chọn.

Alexey, đó là nó. Mọi người sẽ xem xét và đưa ra lựa chọn. Khi chúng tôi chọn một người đóng gói, chúng tôi xúc rất nhiều thứ và gọi đến một số cửa hàng. Vì vậy, tôi cũng muốn mọi người đọc và tìm hiểu những gì và như thế nào. Chúng tôi chỉ có một nhà bếp 4,2 mét, nói chung tôi chỉ có một tủ nấu nướng, một máy xay sinh tố và một máy đóng gói, vì vậy chúng tôi đã tiếp cận rất có trách nhiệm trong việc lựa chọn từng thiết bị, chúng tôi chỉ không có nơi nào để chứa nhiều thứ, vì vậy tôi muốn mua thiết bị chất lượng tốt một lần và lâu dài ... Và chúng tôi hài lòng với sự lựa chọn của mình, nhưng tôi không áp đặt cho bất cứ ai!

[Pchela maja]

Pchela majaNhững chiếc túi có thể tái sử dụng này cũng được sản xuất tại Hàn Quốc?
Họ có phù hợp với loại su không?

Thành thật mà nói, tôi không biết, tốt hơn là bạn nên làm rõ thông tin này tại cửa hàng, họ có một nhà tư vấn trực tuyến trên trang web của họ.
Tôi lấy chúng để cất trong tủ lạnh và mang theo khi lên đường.
Đối với sous-vide, tôi có túi Ellrona, tôi vẫn sẽ may hai đường để đảm bảo độ tin cậy.

qliuka, Mọi người sẽ xem xét và đưa ra lựa chọn. Bạn đã tự mua và mọi người chọn nhiều hơn. Có thể lời khuyên của tôi sẽ giúp bạn có lựa chọn đúng đắn. Nếu họ giải thích mọi thứ cho tôi trước khi mua, tôi sẽ không mua Redmond 100%.

Hãy thử đặt nó trên Avito, biết đâu sẽ có người muốn mua.
Vâng, đôi khi mua hàng không tốt xảy ra.
Mặc dù, có thể thực hiện một đường khâu kép trên redmond. Tôi đã làm điều đó một cách dễ dàng trên chiếc thùng đơn giản của tôi.

Trên Avito, mọi người muốn mua với giá một nghìn và những gì tôi theo dõi đã biến mất khỏi đợt giảm giá

Đây trong chợ trời bạn có thể treo, có thể ai đó từ cạnh bạn sẽ thích nó.

[qliuka]

qliukahãy chôn chặt rìu chiến tranh

Vòi hoàn toàn phù hợp với Caso 10 khi bạn tháo đầu

Marish, hóa ra là Kaso của bạn chỉ có một cái pipet thò ra và bạn đặt một cái vòi vào nó mà không có đầu? Tôi có một chiếc ProfiCook 1015, cũng với một pipet, và tôi nghĩ có lẽ tôi có thể đặt một ống mềm, hộp đựng, máy cắt, nắp ...

Tôi nghĩ có lẽ tôi có thể đặt mua một cái vòi, hộp đựng, máy cắt, nắp ... Và sau đó, hai tuần nay, tôi đã không mua bất cứ thứ gì ...

Chắc chắn rồi! vòi rất thuận tiện IMHO, bạn có thể mua các hộp đựng khác cho nó, ví dụ, với các van như của Redmond.
Tôi không chụp mũ cho mình, mặc dù tôi có hai tủ lạnh tích hợp, hầu như không có chỗ cho đĩa, vì vậy tôi có thể bảo quản thực phẩm trong chảo hoặc đã có trong hộp đựng.

Dưa chuột và cà chua ngâm chua. Cà chua - không phải quả anh đào, màu hồng, hơi dài với một cái vòi ở cuối, trọng lượng 70g, đã xay. Tôi đặt 1 muỗng canh trên gói. l muối thô, 2 răng. tỏi và 1 muỗng canh. l. thì là tươi xắt nhỏ
Tôi đặt những quả cà chua chồng lên nhau trong một cái túi lớn và ở khu vực tươi ngon, còn dưa chuột ở ngăn trên cùng trong tủ lạnh. Trong một gói 1450gr.

[Pchela maja]

Pchela maja, Marina, cảm ơn vì thông tin trực quan! Tôi cũng sẽ đặt hàng cho mình một cái vòi và một cái máy cắt từ Gucha .. à, những chiếc túi có thể tái sử dụng cho đến một đống.

[qliuka]

qliukahãy chôn chặt rìu chiến tranh

Hòa bình, hữu nghị, kẹo cao su Cuba :)

Các bạn ơi, mình quyết định mua máy hút bụi thì chọn model nào.
Tôi đang mua sắm trên YouTube.
Tôi đã tìm thấy một vài video thú vị, có thể dành cho nhiều người, vì vậy tôi sẽ chia sẻ chúng ở đây (chúng bằng tiếng Anh):

• 
  
  1. Việc sử dụng ống hút để đựng đồ uống cho phép đóng gói bằng máy đóng gói không sóng được thiết kế để đóng gói sóng bằng cách sử dụng túi trơn thông thường:
  
  
• 2. Sử dụng hộp đựng không có đáy để bảo vệ phần niêm phong của túi khỏi bụi bẩn và các mẹo khác
  
  

Đối với các mô hình để mua, tôi đã xem xét các ứng cử viên sau (ý kiến? Phản đối?):

• 
  
  một.Mô hình công ty FROSTY ITALIA của nhà đóng gói chuyên nghiệp không xác định (vẫn có bán chuyên nghiệp và bán chuyên nghiệp, có độ dài khác nhau), có rất ít thông tin về nó và video cũng không có nhiều thông tin, mọi người đặt câu hỏi hợp lý trong bình luận:
  
  Ai đã nhìn thấy chúng trực tiếp hoặc trên máy chủ lưu trữ video hoặc đoán một cách hợp lý về chức năng của những thiết bị này?
  Tôi thấy rằng bên dưới chỉ báo có hai nút: thời gian và áp suất. Có thể, bạn có thể đặt áp suất bơm và thời gian làm kín (đường may 4mm), và có thể, trong quá trình thực hiện chương trình, chỉ báo hiển thị áp suất hiện tại và bộ làm kín - thời gian.
  Có thể kết nối ống để hút bụi các thùng chứa của bên thứ ba ở đó không?
  Có thể ai đó sẽ nhìn thấy điều gì đó nhiều hơn tôi?
  
• 
  
  2. Redmond, chỉ có mẫu 020 đang được bán (nhưng tôi muốn 021), nhưng 2 năm bảo hành hối lộ (Banter = 1 năm).
  Tôi sẽ hài lòng với sự kết hợp giữa Steba 5 và 6 (với dao cắt tích hợp từ 5 và chế độ xung từ 6), nhưng điều này, thật không may, không tồn tại trong tự nhiên. Hay là có?
  

Khuyên bảo ? Các liên kết?
Cảm ơn mọi người đã trả lời!

Tôi sẽ hài lòng với sự kết hợp giữa Steba 5 và 6 (với dao cắt tích hợp từ 5 và chế độ xung từ 6), nhưng điều này, thật không may, không tồn tại trong tự nhiên. Hay là có?

Caso vc 300, nhưng giá sẽ cao hơn

Các bạn ơi, mình quyết định mua máy hút bụi thì chọn model nào.
Tôi đang mua sắm trên YouTube.
Tôi đã tìm thấy một vài video thú vị, có thể dành cho nhiều người, vì vậy tôi sẽ chia sẻ chúng ở đây (chúng bằng tiếng Anh):

• 
  
  1. Việc sử dụng ống hút để đựng đồ uống cho phép đóng gói bằng máy đóng gói không sóng được thiết kế để đóng gói sóng bằng cách sử dụng túi trơn thông thường:
  

Cảm ơn rất nhiều cho ý tưởng! Hôm nay tôi đã thử nó - nó hoạt động. Chỉ là một vài giải thích nhỏ:
1. Túi thông thường mỏng hơn nhiều so với túi đặc biệt "hút chân không", chúng rất dễ bị hỏng, bạn phải ghi nhớ điều này.
2. Trong video có nói rằng tôi sẽ thu hút sự chú ý của bạn thêm - một mối hàn thứ hai phía trên ống là hoàn toàn cần thiết, vì nó không được hàn chặt gần chính ống.
3. Cần lưu ý rằng do độ mềm của túi thông thường, các nếp gấp trên chúng rất dễ hình thành, có thể rơi vào vị trí của đường may, nếu bạn không để ý thì cũng rất có thể xảy ra. không chặt chẽ. [/ list]

Tôi là một nhà hóa học do được đào tạo, vì vậy tôi sẽ chèn một vài từ)) Theo như tôi biết, không phải phim nào cũng thích hợp để di tản và độ dày không đóng một vai trò lớn ở đây. Thành phần của màng quan trọng hơn nhiều, vì polyethylene có khả năng thẩm thấu vào các phân tử oxy và nếu bạn bơm hết không khí ra khỏi nó, theo thời gian oxy vẫn sẽ xâm nhập vào đó qua màng nhựa và quá trình phân hủy sản phẩm sẽ bắt đầu.

🔗 ở đây bạn có thể đọc về độ thấm và ở cuối bảng để so sánh. LDPE được sử dụng trong các túi là polyethylene mật độ rất thấp, có tính thấm oxy cao nhất.

[jenyaiva]

jenyaiva, đồng nghiệp. Việc bổ sung được chấp nhận, phải thêm một điểm nữa - các gói thông thường chỉ thích hợp để bảo quản trong thời gian ngắn (cũng khá phù hợp).

Quả mận lần đầu tiên héo úa. Tôi muốn đóng băng. Ai đó đã giữ nó trong chân không

[bc ----]

bc ----, thật vui
Có, tôi nghĩ rằng loại bảo quản trong túi thông thường này rất tốt để giữ cho thực phẩm không bị ẩm. Vào mùa hè, tôi thường chỉ hàn mọi thứ bằng máy đóng gói, không bơm khí ra ngoài, để hơi ẩm không lọt vào túi. Để bảo quản được lâu, đặc biệt là các món ngon, chỉ có màng hút chân không đặc biệt, nên gói trong chân không để được lâu và 100% nếu không thì tại sao lại như vậy)

[jenyaiva]

jenyaiva, Zhenya, cảm ơn +

[francevna]

francevna, Tôi chỉ đơn giản là sơ tán táo khô và bảo quản ở một nơi tối. Tôi vẫn nghĩ mận nên được bảo quản trong ngăn đá sau khi sơ tán, nó sẽ để được lâu hơn gấp 3 lần so với không có ngăn đá, vì mận không bị khô hết và rất nhiều chất lỏng trong đó.

chế độ xung

Điều đó có nghĩa là gì?

[Zhenya]

Zhenya, Tôi bảo quản táo khô trong lọ thủy tinh có nắp đậy bằng Wax. Cà rốt và bí đỏ được giữ kỹ. Tôi sẽ giữ mận trong tủ đá.

Lần đầu tiên héo một quả mận

Bạn đã làm nó như thế nào? Nói cho tôi biết, và tôi cũng có một câu hỏi về cà chua mà bạn đã muối. Bạn hút bụi trong bao lâu?
Dưa chuột của tôi quá mặn :( Tôi chưa thử với cà chua, nhưng tôi không muốn làm hỏng

[qliuka]

qliuka, nếu tôi hiểu đúng thì khi nào có thể điều chỉnh độ mạnh của chân không. Ví dụ, như trên Gocha của tôi, có một nút thứ hai, khi được nhấn, quá trình bơm sẽ dừng lại và xảy ra hiện tượng bít kín. Đó là, ví dụ, tôi gói bánh mì hoặc một cái gì đó mềm, và nếu bạn bơm nó ra đến cùng, bánh mì sẽ biến thành bánh) Và nếu bạn có một nút như vậy, bạn có thể dừng quá trình bơm kịp thời và hàn túi. Mặc dù mặt khác đây không còn là chân không nữa, vì không phải tất cả không khí đều được bơm ra ngoài và thời gian lưu trữ không dài như trong chân không hoàn toàn.

nếu tôi hiểu điều này một cách chính xác khi có thể điều chỉnh độ mạnh của chân không.

a)) heh heh)) Tôi cũng hiểu. Tôi chỉ không biết rằng sự hiện diện của nút này được gọi là chế độ xung) Cảm ơn bạn!

[francevna]

francevna, cũng là một lựa chọn, nhưng nó thuận tiện hơn cho tôi trong các gói. Để phơi khô, tôi cắt táo thành từng lát mỏng để có thể dùng ngay để nấu và rải đều trong túi thành từng lớp nhỏ. Sau khi sơ tán, nó trở thành một thứ gì đó có kích thước giống như một cuốn sách và rất thuận tiện để cất trong tủ)

[Zhenya]

Zhenya, Tôi bảo quản táo khô trong lọ thủy tinh có nắp đậy bằng Wax. Cà rốt và bí đỏ được giữ kỹ. Tôi sẽ giữ mận trong tủ đá.

Alla, về việc lưu trữ cà rốt có thể được chi tiết hơn? Bạn có giữ nó trong chân không? Và nó nằm trong bao lâu?

[Anya]

Anya, cà rốt khô cách đây hai năm, đựng trong ly 2 lít. lon, nắp đậy sáp, bơm ra bằng bơm tay. Tôi kiểm tra nó định kỳ để giữ nó tốt.

[qliuka]

qliuka, hôm nay em mở cà chua ra kiểm tra, em có chụp ảnh nhưng không chèn được từ điện thoại vào. Vài quả cà chua nổ tung. Có lẽ cần phải bơm ra ít không khí hơn. Mùi thơm khó tả, vị hơi sủi bọt như cà chua thùng. Mình nghĩ là cà chua không chịu được chân không lâu, mình sẽ giữ đến cuối cùng.

Và quả mận khô hóa ra lại ngon như thế nào, tôi sẽ không bao giờ nghĩ cho đến khi tôi thử nó.
Được đóng gói 500 gr.
Từ một thùng 10L có trượt mận, ở Isidri thu được 10 pallet, kết quả cuối cùng là 2600g mận khô.
Chúng tôi cần khẩn cấp tháo cống, hiện họ đã chuyển nó đến phía bắc của vùng Rostov. mưa tuyết, có vẻ như trời đang mưa về phía chúng ta.

hóa ra 10 pallet ở Isidri

Ồ, tôi không có máy sấy: (không có nó có nghĩa là nó sẽ không hoạt động ... Kết quả là chúng tôi nhận được một cái gì đó giống như mận khô? Xin lỗi, nếu tôi đột nhiên hỏi những câu hỏi ngu ngốc, tôi chỉ là không có gì cả để làm với mận, chỉ có chúng tôi nấu mứt từ nó, đây là mức tối đa của tôi.

Cà chua, rốt cuộc, chúng đã nằm trong môi trường chân không bao nhiêu ngày? Và chúng đã nổ tung khi chúng đang nói dối hoặc ngay lập tức trong quá trình hút bụi?

Có, tôi nghĩ rằng kiểu bảo quản trong túi thông thường này rất tốt để giữ cho thực phẩm không bị ẩm.

Zhenya, bạn đang làm điều này? Nếu vậy, những gói nào bạn đang sử dụng? Có điều tôi ngại sử dụng túi p / ethylene đơn giản, ngay cả khi để lưu trữ nhỏ. Tôi sẽ làm hỏng người đóng gói của tôi với họ?

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, METRO bán túi hút chân không trơn 100 chiếc. giá khoảng 300 rúp. nhỏ, theo ý kiến ​​của tôi 20x30 (Tôi không thể nói chắc chắn, tôi không ở nhà)

METRO bán túi hút chân không trơn 100 chiếc. giá khoảng 300 rúp. nhỏ, theo ý kiến ​​của tôi 20x30 (Tôi không thể nói chắc chắn, tôi không ở nhà)

Tôi cũng sử dụng chúng. Tôi đã mua nó với giá 200 rúp bằng kopecks.
🔗

Rất tiện lợi và giá cả phải chăng. Chúng được niêm phong tốt. Đúng vậy, tôi đã sử dụng chúng để đóng gói các sản phẩm không yêu cầu hút chân không. Dâu đông lạnh, cà rốt, nấm ... mình chỉ dùng tay bóp hết không khí ra ngoài trước khi gói kín. Bây giờ tôi sẽ cố gắng bơm không khí bằng các ống cocktail - vẻ đẹp của vaapche sẽ là như vậy !!!

Tôi đã cố gắng niêm phong các túi giấy bóng kính thông thường - tôi đã không thành công. Túi bị chảy và thủng do nhiệt độ cao.

[A.lenka]

A.lenka, chúng là nhiều nhất .. Tôi cũng sẽ thử với ống

Proficuk niêm phong tốt các gói thông thường, đóng băng cà rốt.Hôm nay mình sơ chế mận khô, rồi cho cái túi này vào một cái bình thường, gấp mép lại, nó ra 4 lớp màng, mọi thứ dính chặt vào nhau.
Hôm nay chúng tôi đã đến thăm, lái xe dưa chuột và cà chua để thử nghiệm. Mọi thứ trôi đi ngay lập tức, chúng tôi hài lòng, tôi bị cuốn hút bởi mùi thơm của rau.
Cà chua và dưa chuột được giữ trong môi trường chân không trong 4 ngày.

[qliuka]

qliuka, Tôi nghĩ rằng đối với chân không, cà chua là phù hợp nhất - kem hoặc hình thuôn. Tôi có chúng tròn, không dày đặc lắm. Khi di tản, không thấy chúng nổ tung. Có 3 quả cà chua như vậy trên 1 kg.
Chúng được giữ trong chân không trong 4 ngày.

[Natalia]

chúng là nhiều nhất .. Tôi cũng sẽ thử với ống hút

Natalia, chỉ dành cho sous-vide, chúng dường như không thể sử dụng được. Không có gì được viết về điều này trên bao bì.

Cảm ơn tất cả các bạn vì lời chúc mừng của bạn!

Đối với chế độ xung, theo tôi hiểu, STE có nghĩa là hoạt động của máy bơm trong khi nhấn nút xuống của máy bơm.
buông xuống, không rung chuyển, nhưng cũng không hàn!

trong các mô hình khác, trong đó không có hiển thị. , bạn có thể dừng tải xuống bằng cách niêm phong, nhưng bạn không thể tiếp tục nó

nghĩa là, số lần hiển thị chế độ cho phép bạn chọn áp suất

Chà, cũng chúc mừng tôi. Caso100 của tôi đến với tôi từ mảnh đất săn mồi. Chồng gọn, nhẹ như vậy hỏi sao cần? Và tôi đã đợi anh ấy quá lâu, muốn rất lâu đến nỗi cuối cùng tôi đã dập máy và không thể trả lời bất cứ điều gì dễ hiểu, mặc dù tôi đã đọc lại toàn bộ chủ đề trong khi chờ đợi. Và thực sự, tại sao tôi cần anh ta? Tôi không thể nhớ, vỏ sáp phù hợp với anh ta? Anh ấy có một cái ống, tôi đang nghĩ cách điều chỉnh nó. Bình chứa ôzôn rất đắt

[Evgeniya]

Evgeniya, Tôi đã có cùng một tình trạng.
Tôi đặt hàng rồi nhưng chưa nói gì với chồng mà anh phải đi chuộc, tôi đang ngồi với cháu.
Họ mở gói nó ra, đặt nó lên bàn và sững sờ. Tôi đã không đến đó trong 4 giờ, nhưng bây giờ tôi đã chuẩn bị rất nhiều cho mùa đông. Mọi thứ đều trơn tru, theo hàng, trông gọn gàng. Và thịt nướng rất ngon.
Ai cũng vui và chồng tôi khen ngợi. Tôi nghĩ rằng phải mua trước tủ đá, nó sẽ vừa vặn hơn và sẽ có đơn đặt hàng.

[Alla]

Alla, Tôi không nghĩ ra cách nào thông minh hơn là chỉ hàn bắp ngô đã luộc: girl_haha: oh, và nước rò rỉ vào khay nhỏ giọt ... và lần đầu tiên nó không hàn, các khe hở vẫn còn. Và sau đó tôi nhớ ra lời khuyên rằng hãy hạ nó xuống dưới mức và mọi thứ sẽ ổn thỏa. Thật tiếc vì anh ấy không xuất hiện sớm hơn, có rất nhiều dâu tây để đóng băng, tôi phải xay chúng ra, bởi vì chúng đóng băng rất nhanh ở những quả lỏng lẻo. Nhưng trước kiwi và feijoa, tôi nghĩ tôi sẽ giành lại chúng)))) mặc dù kiwi chưa bao giờ đông lạnh, tôi tự hỏi liệu thứ gì đó đáng giá sẽ thành từng lát và liên tiếp ... và quan trọng nhất là sử dụng nó ở đâu sau này .

[Evgeniya]

mặc dù kiwi chưa bao giờ đông lạnh, tôi tự hỏi nếu cắt lát liên tiếp sẽ tạo ra thứ gì đáng giá ... và quan trọng nhất là dùng nó ở đâu sau này.

Evgeniya, Tất nhiên là nó sẽ bật ra! Trước tiên, bạn làm đông nó, trải nó ra thành một lớp. Và sau đó hút chân không các vòng đông lạnh. Nó sẽ rất đẹp để sử dụng trong bánh nướng và bánh quy thạch.

[Elena]

Elena, Tôi không hiểu tại sao tôi cần phải tạo thêm công việc cho bản thân. Tôi cho nửa quả mận tươi vào túi rồi hút chân không và đông lạnh. Họ nói dối như tươi, sáng, đẹp. Sau đó, tôi cho nó vào một chiếc túi đơn giản, vì vậy chúng tối sầm lại, không nhìn thấy gì.

Tôi không hiểu tại sao mình cần phải tạo thêm công việc cho bản thân.

Thực phẩm đông lạnh trước không bị dính vào nhau, và không bị nén trong quá trình hút chân không.
Mở gói - bạn có thể lấy bao nhiêu tùy thích mà không cần rã đông hoàn toàn.

[Jenealis]

JenealisEvgenia, và con trai tôi mang đào từ Crimea về, lúc đó không có máy hút, tôi phải cho chúng vào những chiếc túi đơn giản. Trong những chiếc túi đơn giản, chúng được dán lại với nhau. Và đối với chân không, khi bạn đặt nó trong túi, chúng sẽ nói dối.

! Làm đông nó trước, trải nó ra thành một lớp.

Tôi làm tất cả các loại trái cây như thế này. Tôi không biết điều gì sẽ xảy ra với quả mâm xôi nếu chúng được hút chân không ngay lập tức

Thực phẩm đông lạnh trước không bị dính vào nhau, và không bị nén trong quá trình hút chân không.

Thật là một ý tưởng hay !!
Tôi đóng băng toàn bộ nhóm, mặc dù tôi đã chia nó thành nhiều phần nhỏ

Nếu ai quan tâm, chiếc vòi ở trung tâm sous vide của Caso sv 1000 có hình dáng giống hệt như cái ống của packer redmond 021