Món hầm Toulouse với đậu trong nồi áp suất Liberty MP-900

Món hầm Toulouse với đậu trong nồi áp suất Liberty MP-900

Thể loại: Món thịt

Thành phần
đậu	400g
trẻ em hút thuốc	150g
Nước	3 ly
ngò	một vài cành cây
tỏi	3 đầu
tiêu sọ	5-7 hạt đậu
xúc xích tỏi	50g
Onion Medium	3 chiếc
thịt lợn nạc	800g
cà chua (cùi)	3 chiếc
cà rốt loại vừa	1 máy tính
Các loại thảo mộc đã được chứng minh	nếm thử
Muối	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Đầu tiên, chúng ta hãy sơ chế đậu. Chúng ta rửa sạch, vứt bỏ những hạt đậu bị hỏng hoặc băm nhỏ. Đổ đậu vào nồi, đổ nước lạnh sao cho ngập mặt đậu bằng ba ngón tay. Chúng tôi để lửa và đun gần sôi để nước bắt đầu ùng ục. Bắt buộc phải hâm lại khi mở nắp để đậu không bị thâm. Sau đó chúng ta lấy ra khỏi bếp (tắt bếp), đậy nắp và để nguội trong khoảng một giờ. Chúng tôi rửa sạch đậu.
• Bạn có thể bỏ qua quy trình này nhưng đổ nước lạnh lên đậu (nhiệt độ không cao hơn 15 ° C). Cho vào tủ lạnh ngâm 7-8 tiếng.
• Đổ đậu vào nồi, cho sườn, tỏi và rau thơm vào, nêm tiêu. Nấu ở áp suất cao trong 20 phút ở chế độ BEAN. Sau khi nấu xong, vớt tỏi và rau thơm ra. Đổ nước dùng vào một thùng riêng.
• 
• Băm nhuyễn hành tây, cắt xúc xích thành từng khoanh .. Cho hành tây và xúc xích vào nồi áp suất. Nấu trong 3 phút ở áp suất cao.
• 
• Chúng tôi cắt cà rốt thành khối nhỏ. cắt thịt lợn thành từng miếng. Thêm thịt với hành tây và xúc xích và chiên với nắp mở trong 10 phút.
• Cho thịt đã gọt vỏ sườn, đậu que, cà rốt, cà chua vào. Nêm nếm với rau thơm, muối Provencal. Đổ nước dùng lên trên. Nấu ở áp suất cao trong 15 phút.
• 

Món ăn được thiết kế cho

nhiều

Thời gian chuẩn bị:

20+3+10+15

Chương trình nấu ăn:

nồi áp suất

Ẩm thực quốc gia

người Pháp

Ghi chú

Đậu chứa oligosaccharides (loại đường không được tiêu hóa bởi con người), gây đầy hơi (đầy hơi) trong ruột và cản trở quá trình tiêu hóa. Để hòa tan các oligosaccharide, đậu được chuẩn bị hoặc ngâm trong nước và sau đó rửa kỹ ..

công thức tuyệt đẹp! bạn có công thức nấu ăn và mẹo rất thú vị! Cảm ơn bạn.