Bánh nướng xốp phô mai nhỏ với nho khô và sô cô la

Bánh nướng xốp phô mai nhỏ với nho khô và sô cô la

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột mì	200 g
Bột khoai tây	25 g
Kem bơ thực vật	50g
Trứng	2 chiếc
Đường	85 g
Kefir	100g
Pho mát Cottage	150 g
Muối	trên mũi dao
Nước ngọt	1/2 muỗng cà phê
Đường vani	1/2 gói
nho khô	1/2 stkn
Sô cô la hoặc giọt	50-80 g

Phương pháp nấu ăn

• Đây là món ăn mà các thành viên trong gia đình tôi rất yêu thích và sẵn sàng ăn ít nhất mỗi ngày. Việc chuẩn bị rất đơn giản. Đầu tiên bạn cần lấy 2 hộp đựng. Một cái nữa, trong đó chúng ta sẽ trộn mọi thứ (tôi có một cái bát tráng men lớn), một cái khác nhỏ hơn - cho bột mì và tinh bột. Nguyên tắc là: bột mì với tinh bột được thêm vào ở giai đoạn cuối cùng vào hỗn hợp của các thành phần còn lại. Vì vậy, hãy bắt đầu:
• 1. Trong một chiếc bát lớn, tôi cân bơ thực vật trên cân rồi cho vào nồi cách thủy đun cho nóng.
• 
• 2. Sau khi bơ thực vật đã tan chảy, lấy bát ra khỏi bếp và thêm 2 quả trứng vào. Dùng nĩa hoặc thìa trộn đều. (không đánh bại)
• 3. Thêm đường. Chúng tôi trộn lẫn.
• 4. Tiếp theo, thêm kefir, phô mai, muối, đường vani.
• 5. Trộn tất cả những thứ này bằng máy trộn hoặc máy xay sinh tố.
• 6. Đổ lại tất cả mọi thứ vào một cái bát. Thêm nho khô. Nho khô đã được rửa sạch trước và đổ nước nóng trong một thời gian ngắn để hấp.
• 7. Đổ bột mì và tinh bột vào thùng thứ hai, trộn đều.
• 8. Thêm soda vào bát lớn của chúng tôi (bạn không cần phải dập tắt bằng giấm, kefir và pho mát nhỏ sẽ làm theo cách này). Trộn và ngay lập tức bắt đầu đổ bột mì với tinh bột vào đó (khoảng một nửa). Trộn một chút và thêm sô cô la ở dạng miếng nhỏ hoặc giọt ở đó. Và đổ phần bột còn lại cùng với tinh bột. Bây giờ chúng tôi trộn mọi thứ. Nhưng đây là một điểm quan trọng: Đừng cố gắng trộn thật kỹ và chà xát tất cả các cục. Cần nhào cho đến khi bột ẩm hoàn toàn thành chất lỏng. Cuối cùng thì nó trông như thế này:
• 
• 9. Chúng tôi xịt khuôn silicone bằng nước từ bình xịt hoặc (như tôi làm, tôi chỉ rửa chúng bằng nước từ bên trong). Không cần bôi trơn. Mọi thứ sẽ được đưa ra với một tiếng nổ dù sao. Đây là những biểu mẫu tôi có:
• 
• 10. Đổ bột ra khuôn, nhân khoảng 2/3 hoặc 3/4. Nó là thuận tiện để làm điều này với hai muỗng canh. Đây là những gì đã xảy ra:
• 
• Không làm phẳng trên, bột sẽ chảy ra.
• 11. Chúng tôi đã làm nóng trước đến 180^{trong khoảng}Cho ra lò khoảng 40 phút. Chúng tôi đưa ra điều này:
• 
• Đậy khăn trong vòng 1-2 phút, không được lâu hơn, nếu không sẽ bị ẩm. Sau đó, chúng tôi đặt nó trên giá dây:
• 
• Phủ khăn... Sau khi nguội đến ấm, bạn đã có thể tự giúp mình.
• Thưởng thức trà của bạn!

Món ăn được thiết kế cho

12 chiếc

Thời gian chuẩn bị:

Chuẩn bị 30 phút + nướng 40 phút

Ghi chú

Bạn có thể làm điều đó mà không có sô cô la, nếu đột nhiên không có sô cô la hoặc vì lý do khác. Bánh cupcake vẫn sẽ rất ngon, chỉ cần bạn tăng lượng đường một chút theo ý thích của mình.

Đó là những gì đã xảy ra. Tôi chỉ uống trà với họ:

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh pho mát nguyên hạt với nho đen (Khu vực mát xcơ va)

Bánh nướng xốp sữa đông (Bù nhìn)

Bánh nướng xốp sữa đông (Bù nhìn)

[Mona1]

Mona1 , bánh nướng nhỏ tuyệt vời! Tôi phát ốm vì bánh nướng nhỏ. Monochka, bạn đã nướng bánh nướng nhỏ trong bao lâu? Có một bức ảnh cắt bánh cupcake tình cờ không?

[Mona1]

Mona1 , bánh nướng nhỏ tuyệt vời! Tôi phát ốm vì bánh nướng nhỏ. Monochka, bạn đã nướng bánh nướng nhỏ trong bao lâu? Có một bức ảnh cắt bánh cupcake tình cờ không?

Ngay bây giờ, tôi sẽ chụp một bức ảnh, tuy nhiên, điện thoại di động không quan trọng.

Đó là những gì đã xảy ra. Tôi chỉ uống trà với họ:

Cảm ơn bạn những chiếc bánh cupcake rất dễ thương! (y) Thưởng thức trà của bạn.!

Cảm ơn bạn những chiếc bánh cupcake rất dễ thương! (y) Thưởng thức trà của bạn.!

Hãy chắc chắn để thử.Có một chút tinh bột trong công thức và nó thực sự trang trí hương vị. Tôi nướng chúng một vài lần một tuần, người của tôi yêu cầu. Nhân tiện, không có sô cô la trong công thức ban đầu. Và không có nó, nó cũng có tác dụng tuyệt vời, nhưng sau đó bạn cần tăng lượng đường một chút. Với đường, tuy nhiên, mọi người có thể điều chỉnh theo khẩu vị của mình.

Và loại phô mai tươi nào tốt hơn để dùng?

Và loại phô mai tươi nào tốt hơn để dùng?

Phô mai Cottage là trọng lượng mua ở cửa hàng thông thường, không phải loại khô tốt hơn. Tôi rất vui vì đối với 12 chiếc bánh nướng nhỏ - chỉ cần 150 g pho mát nhỏ trên tờ giấy. Hiện chúng tôi có một gia đình gồm 3 người. nó chỉ ra 4 miếng mỗi mũi. Một cặp đôi vào buổi tối với trà, một cặp vào buổi sáng với cà phê. Và rất ngon.

Cảm ơn bạn. Tôi có cùng một gia đình và thích bánh nướng xốp phô mai, và khuôn cũng giống nhau. Chúng tôi khẩn cấp cần phải làm điều đó!

Ôi, đẹp làm sao! Và thật tốt đó là pho mát! Nho khô của chồng tôi không ngon lắm, nhưng tôi thay thế bằng quả nam việt quất khô, mận khô và ...
Và không khí! Thưởng thức trà của bạn! Tôi sẽ làm điều đó, tôi chỉ có khuôn dùng một lần.
Cảm ơn bạn!

Ôi, đẹp làm sao! Và thật tốt đó là pho mát! Nho khô của chồng tôi không ngon lắm, nhưng tôi thay thế bằng quả nam việt quất khô, mận khô và ...
Và không khí! Thưởng thức trà của bạn! Tôi sẽ làm điều đó, tôi chỉ có khuôn dùng một lần.
Cảm ơn bạn!

Về sức khỏe, quả nam việt quất rất tốt, tôi nghĩ vậy!

Tôi đang đưa nó vào dấu trang!

Tôi đang đưa nó vào dấu trang!

Và cởi nó ra và đôi khi lấy nó ra!

[Tanya,]

Tanya, cảm ơn vì công thức

Và tôi quan tâm đến khoảnh khắc này

9. Chúng tôi phun khuôn silicone bằng nước từ bình xịt hoặc (như tôi làm - tôi chỉ rửa chúng từ bên trong bằng nước). Không cần bôi trơn. Mọi thứ sẽ được giải quyết bằng một tiếng nổ. Đây là những biểu mẫu tôi có:

Và chúng ta vẩy nước nhằm mục đích gì?

[Tanya,]

Tanya, cảm ơn vì công thức

Và tôi quan tâm đến khoảnh khắc này Và chúng ta tưới nước với mục đích gì?

Gần đây tôi đã trở thành chủ sở hữu của những chiếc khuôn silicone và khi tôi đang tìm kiếm các công thức khác nhau, tôi thường gặp điều này: nếu khuôn bằng kim loại, thì hãy bôi mỡ chúng trước khi đổ bột, và chỉ cần rưới nước lên khuôn silicone là đủ. Tôi, với tư cách là người tiên phong, ngoan ngoãn làm như vậy. Cũng giống như: sau khi lấy ra khỏi lò, dùng khăn đậy lại trong vòng 1-2 phút. Điều này, tôi cũng nghi ngờ, để chúng có thể dễ dàng được kéo ra. Nói thật, chúng có thể được đưa ra ngoài tốt mà không cần trùm khăn, nhưng một lần nữa, phản xạ tiên phong được kích hoạt, tôi che chúng lại. Tất nhiên, bạn có thể cố gắng không xịt và lấy ra ngay lập tức, không đậy nắp trong vòng 1 phút. Nhưng sau đó tôi nghĩ: nếu bạn cần nó cho một thứ khác thì sao?

Monych và tôi bôi mỡ tất cả các silicon mới lần đầu tiên bằng rast. dầu, và với lần sử dụng tiếp theo, tôi không bôi trơn chút nào, tôi không phun nó - tôi đặt bột thẳng vào nơi khô ráo. Và sau khi nướng tôi không đậy nắp - chúng bay ra ngoài một cách hoàn hảo.

Monych, và tôi bôi mỡ tất cả các silicon mới lần đầu tiên lên các sợi dây. dầu, và với những lần sử dụng tiếp theo, tôi không bôi mỡ, không rắc bột - tôi đặt bột thẳng vào nơi khô ráo. Và sau khi nướng tôi không đậy nắp - chúng bay ra ngoài một cách hoàn hảo.

Lần đầu tiên tôi không bôi dầu mỡ, tôi chỉ rửa nó bằng xà phòng. Và bây giờ tất cả chúng đều được bôi dầu bên trong do nướng liên tục, vì vậy tôi nghĩ bạn đã đúng, và vì vậy chúng sẽ bay ra ngoài mà không bắn tung tóe.

Mona1, 1 công thức tuyệt vời. Rất ngon. Đó là những gì tôi đã làm 🔗 🔗 🔗

Ôi, những người đàn ông đẹp trai! Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!

Đường vani 1/2 gói

Tanya, và ý bạn là bao nhiêu gói gram?

Tanya, và bạn có nghĩa là bao nhiêu gói gram?

Vâng, với đường vani, ở đây - dành cho tất cả mọi người. Nó không quan trọng. Tôi có túi 10 g, tôi đổ nó lên mắt, có thể nhiều hơn hoặc ít hơn một chút. Và ai đó có thể, cuối cùng không thích anh ta, sau đó bạn có thể đổ một chút quế. Đôi khi tôi làm mà không có đường vani, nếu tôi đột ngột kết thúc đột ngột. Nó vẫn sẽ ngon.

Và tôi đã nướng chúng rồi
Hãy hạ nhiệt, cắt một cái, và sau đó tôi sẽ vẽ một bức ảnh.
Tôi sẽ nói trước rằng chúng bay ra khỏi khuôn bằng một tiếng nổ.Sự nhẹ nhõm không bị hư hỏng bởi một gam
Vì vậy, hãy đợi sớm có báo cáo

Và tôi đã nướng chúng rồi
Hãy hạ nhiệt, cắt một cái, và sau đó tôi sẽ vẽ một bức ảnh.
Tôi sẽ nói trước rằng chúng bay ra khỏi khuôn bằng một tiếng nổ. Sự nhẹ nhõm không bị hư hỏng bởi một gam
Vì vậy, hãy đợi sớm có báo cáo

Làm tốt! Thay mặt tôi, tôi sẽ nói rằng ngon nhất là ăn chúng khi chúng còn lạnh, nhưng vẫn còn ấm. Vì vậy, hãy đặt ấm đun nước nhanh chóng!

Tanya, pha trà với báo cáo


Tôi không lấy bơ thực vật, mà là bơ; sô cô la trắng cuộn tròn thay vì giọt (tôi tiếp tục nghiên cứu các đặc tính của nó bằng cách thử và sai); nho khô 100 g.

Ngon ngon

Tanya, pha trà với báo cáo

Ôi, trông nó ngon làm sao! Bởi tất cả các tài khoản, nó thậm chí còn tốt hơn với bơ! Cơ mà chưa mua được cái khuôn như vậy, có lỗ, nhưng hóa ra nó đẹp làm sao!

Hôm nay tôi đã tính toán sai và trộn nhiều bột hơn một phần ba so với số lượng vừa đủ vào 12 khuôn của tôi. Vì vậy, tôi quyết định cho bột vào một khuôn lớn và kết quả là đây là những gì đã xảy ra:

Sáng bóng, mịn ra, thẳng bóng. Có lẽ vì tôi đã thay bơ thực vật bằng bơ.

bạn không thể rời mắt khỏi chiếc bánh! thật sơn mài! Có đáng tiếc khi cắt không?

bạn không thể rời mắt khỏi chiếc bánh! thật sơn mài! Có đáng tiếc khi cắt không?

Yeah, mắt tôi đã khóc, và bụng tôi hạnh phúc.

Buổi trà đêm đã bắt đầu. Đây là công thức thứ ba trong một tuần. Tanya, cảm ơn !!!! Công thức rất dễ dàng và nhanh chóng, nhưng điều chính ... thưa bạn. Thơm ngon !!!! Cảm ơn bạn, chúng tôi đang uống trà.

Larissa, có thực sự có thể tải lên những bức ảnh như vậy vào ban đêm không? Thôi, tôi đi ngủ đây! Và bây giờ cô ấy kéo đến tủ lạnh, và pho mát nhỏ ở đó ... Chúng ta cần làm bánh nướng xốp, nếu không thì tôi đã không làm gì đó lâu rồi, nhưng có lần tôi đã làm ba bốn lần một tuần. Nói chung, bạn có một ly trà dễ chịu, hãy làm điều đó thường xuyên hơn, chúng rất ngon, đặc biệt nếu với dropsik hoặc những miếng sô cô la.

Tanya, với những miếng sô cô la. Và bạn cũng không, cũng không ..... bình tĩnh trong đêm! Lưu lại hình bóng, tất cả những điều này đã mất với chúng tôi, tôi có thể.