Thịt lợn xiên trong chảo nướng tuyệt vời

Thể loại: Món thịt
Thịt lợn xiên trong chảo nướng tuyệt vời

Thành phần

Thịt cổ heo
nước khoáng
Chanh
củ hành
gia vị yêu thích
Muối

Phương pháp nấu ăn

  • Cắt ngang cổ áo thành từng khúc như khúc, dày 3-3,5 cm, cắt mỗi khúc thành 3 phần. Nếu cổ lớn, thì nó có thể là bốn. Cắt hành tây thành nửa khoanh, đặt một ít vào đáy hộp để ướp thịt nướng. Cắt chanh thành từng lát, cho vài lát hành tây, sau đó là thịt, gia vị thịt nướng,… xếp thành từng lớp. Đổ đầy nước khoáng để mọi thứ được bao phủ bởi nước. Để trong bốn giờ. Sau đó, lấy thịt ra, thêm muối, đặt trên lưới của chảo chiên.
  • Lót đáy chảo bằng giấy bạc, mặt sáng bóng lên trên. Đặt chảo lên bếp, đậy nắp, vặn ga và để chảo nóng lên trong khoảng 3 - 4 phút. Sau đó lắp vỉ nướng thịt vào. Nhưng điều này đòi hỏi một kỹ năng nhất định, để không đốt cháy bản thân. Để tránh rắc rối, có thể đặt vỉ nướng với thịt vào chảo lạnh rồi nướng chín. Khi chảo nóng, giảm lửa vừa và chiên thịt khoảng 15-20 phút ở một mặt, sau đó mở nắp, lật mặt thịt, đậy nắp và chiên thêm 15-20 phút.
  • Cắt thịt sống trông như thế này. Không có gì để so sánh, trong nhà không có bật lửa, không có hộp quẹt trong hộp bình thường, vậy nên cho cân một ly từ đa :))
  • Thịt lợn xiên trong chảo nướng tuyệt vời
  • Và ở dạng hoàn chỉnh, shish kebab trông như thế này
  • Thịt lợn xiên trong chảo nướng tuyệt vời
  • Chúng tôi yêu thích món kebab tự làm! Juicy, dịu dàng đầu tiên của tháng năm đã được đáp ứng với phẩm giá :))


nimart
xin chúc mừng về một công thức được thiết kế đẹp mắt và ngon như vậy, cho phép màu chảo chiên nướng của chúng tôi
celfh
Tôi đã yêu cầu người điều hành chọn một nhánh riêng. Đã đến lúc chúng ta chia sẻ công thức nấu ăn
kirch
Vâng, rất tốt khi các công thức nấu ăn đã được đánh dấu. Sau khi mua một chiếc chảo, chúng tôi liên tục làm thịt nướng. Chúng tôi thực sự thích nó. Đúng vậy, chúng tôi ướp hành tây và kiwi. Tôi chắc chắn sẽ thử nó trong nước khoáng. Cảm ơn vì công thức. Kebab rất đẹp
celfh
Trích dẫn: kirch

Đúng vậy, chúng tôi ướp hành tây và kiwi. Tôi chắc chắn sẽ thử nó trong nước khoáng.
và tôi đang ăn kiwi. Tôi chỉ không biết thời gian ướp là bao lâu. Vì vậy, nếu có thể, hãy chi tiết hơn về toàn bộ quá trình
kirch
Trích dẫn: celfh

và tôi đang ăn kiwi. Tôi chỉ không biết thời gian ướp là bao lâu. Vì vậy, nếu có thể, hãy chi tiết hơn về toàn bộ quá trình
Đối với khoảng một kg cổ, tôi lấy 1-1,5 kiwi, không hơn. Và một giờ là đủ. Nếu nhiều hơn, thịt trở nên tốt, rất mềm, trực tiếp phân thành sợi, thậm chí còn muốn săn chắc hơn
Taia
Và những loại kiwi: lát, khoai tây nghiền, ...?
kirch
Tôi thích khoai tây nghiền. Tôi làm sạch da bằng thìa, sau đó nhào bằng tay và trộn với thịt. Muối một chút hành tây và làm nhăn nó tốt, tốt, bạn có thể biết điều đó. Tôi rất nhăn hành tây và trong bánh ngọt và bánh mì
Taia
Tôi nhận ra cảm ơn.
Lyuba 1955
Các cô gái, thật là một chiếc chảo tuyệt vời? Tìm ở đâu?
Luysia
Nhìn ĐÂY !!
Lyuba 1955
Luysia , Chúc mừng sinh nhật! và cảm ơn
đứa trẻ
Khi ướp cũng có thể cho xì dầu vào, nêm nếm như trên bếp lửa.
celfh
đứa trẻ, cảm ơn rất nhiều vì lời khuyên! Nhân tiện, tôi vừa hứa với con dâu sẽ nấu gần như một món thịt nướng thật ở nhà.

Tất cả các công thức nấu ăn

Công thức nấu ăn ngẫu nhiên

Nhiều công thức nấu ăn ngẫu nhiên hơn
© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì