Gà "ba ly"

Gà "ba ly"

Thể loại: Món thịt

Thành phần
thịt gà có xương / tôi có đùi	600
dầu mè	3 muỗng canh. thìa
xì dầu	3 muỗng canh. thìa
đường / Tôi đã uống 1 muỗng canh. cái thìa	Ngày 1-2. thìa
rượu gạo / tôi có sherry	3 muỗng canh. thìa
tỏi	6-7 răng
rễ gừng	3 cm
Nước	3 muỗng canh. thìa
ớt	1 máy tính

Phương pháp nấu ăn

• Vì mọi thứ được chuẩn bị đủ nhanh, trước tiên bạn phải chuẩn bị tất cả các sản phẩm:
• Cắt tỏi và gừng đã bóc vỏ thành từng lát, bỏ hạt, ớt cắt thành dải, hành lá cắt nhỏ thành dải dài 2-3 cm.
• Đun nóng dầu mè trong chảo (chảo). Cho tỏi, gừng và ớt cay vào chảo, xào trên lửa lớn trong vài phút.
• Thêm gà và chiên cho đến khi vàng nâu. Đổ rượu, xì dầu, nước và đường vào. Đảo đều, đậy vung và nấu gà trong nước sốt trong 6-8 phút.
• Sau đó, giảm nhiệt, thêm hành tây và húng quế, mở nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt bay hơi 80-90 phần trăm, thỉnh thoảng khuấy đều. Trong thời gian này, gà phải hoàn toàn thấm nước sốt và phủ lên trên.
• Còn cái tên "Ba ly" chắc là vì nếu tăng khẩu phần thịt thì lượng gia vị mỗi thứ (dầu mè, xì dầu và rượu) sẽ tăng lên thành một chén, không biết là chén nào :))

Ghi chú

Công thức từ Daikiriya với Vladmam.

[Tanyush]

Tanyush, rất ngon miệng! Tôi đã lấy công thức để đánh dấu!

Tatyana, món gà sốt ngon làm sao! Cảm ơn bạn! Tôi sẽ nấu ăn.

[Sonadora, Merri]

Sonadora, Merri, các cô gái, cảm ơn!

Tatyana, món gà sốt ngon làm sao! Cảm ơn bạn! Tôi sẽ nấu ăn.

Nước sốt thực sự rất ngon. Mình làm bánh với hành cho gà, nhưng vì mỡ heo không đủ nên bánh hơi khô nên chấm vào nước chấm, ngon lắm!

Gừng, tỏi và nước tương - món này hứa hẹn sẽ rất ngon !!! Cảm ơn vì công thức !!!

Tôi in ra công thức, đi nấu gà.

Tatyana, tôi đã làm cho bạn 3 cốc - ngon tuyệt! Ướp cánh trong 3 ngày. Sau đó, nước xốt chuyển thành nước sốt. nướng trong lò. Tôi thích nó rất nhiều! Cảm ơn bạn!

Nata, chúc sức khỏe của bạn!