Bánh tiramisu táo

Bánh tiramisu táo

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Táo	300g
Chanh	1 máy tính cá nhân.
Đường	110 g
Mascarpone	250 g
Quế xay
Kem 35%	200 ml
Rượu mùi hạnh nhân	4 - 5 muỗng canh. l.
Bánh quy	20 - 30 chiếc.

Phương pháp nấu ăn

• Rửa sạch táo, gọt vỏ, bỏ lõi và cắt thành khối vuông. Cắt vỏ chanh (tốt nhất là cắt một dải).
• Cho các miếng táo vào nồi nhỏ (hoặc muôi), đổ 150 ml nước, thêm 2 muỗng canh. l. đường và vỏ chanh. Đun sôi mọi thứ và nấu cho đến khi táo mềm. Chúng tôi loại bỏ nhiệt, lấy vỏ (nó không còn cần thiết nữa) và gạn lấy nước từ táo (chúng tôi cũng tiết kiệm nước từ chảo). Chà táo qua rây.
• Trộn mascarpone với nước sốt táo đã để nguội và phần đường còn lại, thêm nước cốt của ½ quả chanh, một ít quế và trộn đều. Đánh bông kem và trộn nhẹ nhàng với kem.
• Trộn nước táo với rượu mùi, thêm một chút quế. Bão hòa một nửa số bánh quy bằng hỗn hợp thu được và cho vào khuôn. Đặt một nửa số kem lên trên, sau đó lại một lớp bánh quy đã ngâm và phần kem còn lại.
• Ta đặt khuôn vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng (qua đêm càng tốt). Rắc quế lên trên trước khi dùng.

Ghi chú

Món tráng miệng hóa ra rất ngon và mềm. Vị có một chút chua nhẹ, mùi của hạnh nhân và táo với quế. Họ có tất cả cùng một lúc. Chúng tôi đã cố gắng giấu một mảnh để có một bức ảnh ... chính anh ấy đã nằm trong tủ lạnh qua đêm và thậm chí còn ngon hơn.

Công thức ngon! Chuyển đến dấu trang.

Công thức ngon! Chuyển đến dấu trang.

Hãy thử nó, vì sức khỏe của bạn!

Tiramisu hóa ra ngon thần thánh !!! Tôi đã luôn cảnh giác một chút khi làm tiramisu bằng protein thô, không được sử dụng ở đây. Phải mất nhiều rượu và nước trái cây hơn trong công thức, có lẽ tôi đã làm ẩm bánh quá kỹ. Thay vì mascarpone, tôi đã sử dụng một số loại kem phô mai. Tôi đã mua nó để dùng thử, nó có vị rất ngon, và kem với nó hóa ra rất ngon.

Tôi không thể cưỡng lại món tráng miệng này! Thơm ngon! Tôi đã làm điều đó một lần nữa cho những ngày nghỉ. Thay vì mascarpone, tôi lấy pho mát kem đông lạnh Violetta, tự nướng bánh quy và mọi thứ khác theo công thức.

[Pavlena]

Pavlena, đã đi qua liên kết của bạn, tôi muốn nấu ăn rất nhiều!
Bạn có thể nói gì về việc thay thế mascarpone bằng pho mát sữa đông, nó khác nhau như thế nào?

Và tôi chưa bao giờ làm điều đó với mascarpone. Tôi dùng kem đông hoặc pho mát sữa đông - tôi thích. Nó không phải là một món tiramisu cổ điển, nhưng nó vẫn là một món tráng miệng ngon. Lần gần đây nhất tôi dùng món kem sữa đông "Kremsi" của Serbia, nó hơi mặn, và sau đó nó đã được cảm nhận trong món tráng miệng.

[Pavlena]

Pavlena, vâng, đau quá mascorpone thân yêu .... Tôi sẽ làm như bạn!

Hóa ra là một chiếc bánh rất ngon và tinh tế, tôi đã làm một phần đôi. Cảm ơn vì công thức

[Pavlena]

Pavlena, cảm ơn vì liên kết đến công thức

Một lựa chọn thú vị cho tiramisu, tôi đã lấy nó trong các tab!