Halva mè đen (tahini)

Halva mè đen (tahini)

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
bột mì	3/4 cốc
bơ	30 g
mật ong	30 g
Đường	1/3 cốc
Muối	nhón
hạt mè đen	3/4 cốc
hỗn hợp các loại hạt tùy chọn	1/4 cốc

Phương pháp nấu ăn

• 
• Thêm một phần ba ly nước vào đường và đun sôi siro. Làm nguội cho đến khi ấm. Chiên bột mì với muối và bơ cho đến khi chín vàng nhẹ. Vừng cũng rang một chút và xay thành hỗn hợp sền sệt, tôi làm thế này trong máy xay cà phê. Các loại hạt - đối với tôi đó là quả óc chó, quả phỉ và hạt thông - cũng băm nhỏ, nhưng không quá nhuyễn. Bây giờ, khuấy kỹ khối lượng, kết hợp tất cả các thành phần - thêm các loại hạt, bột mè, mật ong và xi-rô vào bột. Chúng tôi loại bỏ nhiệt, làm mát, cung cấp cho hình dạng mong muốn và gửi nó vào tủ lạnh trong một giờ.

Món ăn được thiết kế cho

8-10 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

90 phút

Ghi chú

Đối với những người yêu thích hương vị truyền thống, tôi khuyên bạn nên sử dụng mè trắng trong công thức này, nó không có vị cay và mùi thơm như mè đen. Màu đen mang lại cho món tráng miệng này một nét Ấn Độ nhẹ trên vòm miệng. Dù bằng cách nào, mè cũng có những lợi ích đáng kinh ngạc! Nó rất giàu đồng, mangan, tryptophan (một axit amin thiết yếu), sắt, phốt pho, kẽm, vitamin. Vừng là quán quân trong số các loại thực phẩm khác về hàm lượng canxi. Ngay cả các sản phẩm từ sữa cũng trông nhợt nhạt trên nền của hạt mè đối với chỉ số này. Hạt mè chứa canxi (theo nhiều nguồn khác nhau) từ 1160 đến 1474 mg / 100g. Nhờ các vitamin được tìm thấy với số lượng lớn trong mè, tahini halva thúc đẩy sự phát triển thị lực, cải thiện hoạt động của hệ thần kinh, tăng cường hệ thống miễn dịch và làm dịu bệnh hen suyễn.

[dopleta]

dopleta ,

Cái này là cái gì?
Bạn sẽ rắc chúng (bộ xương cá) từ một bình xịt "vàng" ...

Ha! Tôi thích gây sốc!

Ha! Tôi thích gây sốc!

Dù sao thì, tốt hơn là bạn nên gây sốc bằng cách biến thức ăn thành vàng ...

.... Dopplet với bình xịt, giống như Vua Midas, biến thức ăn thành vàng ...

như Vua Midas, biến thức ăn thành vàng ...

So sánh tốt (giả sử không có tai lừa)! Tôi sẽ hiểu, cái này có thể!

[dopleta,]

A-ahh! Làm thế nào tôi yêu những bộ xương đen! dopleta, đây là một thiết kế công thức rất thú vị! Cảm ơn bạn!
Tôi chỉ muốn làm rõ: khi chúng tôi kết hợp tất cả các sản phẩm, chúng tôi có làm điều đó trên ngọn lửa không? Sau đó, tại sao làm mát xi-rô?

[Ikra]

Cảm ơn bạn, Ikra ! Và tôi làm nguội xi-rô cho đến khi còn ấm, để đề phòng bột mì không bị sôi. Và sau đó quá trình trộn diễn ra rất nhanh chóng và không phải trên chảo nóng, vì vậy việc ủ bia sẽ không còn xảy ra.

Bây giờ nó đã rõ ràng
Và đây là những loại khuôn gì - với những bộ xương cá?

Vâng, tôi có khuôn như vậy 🔗

Doplet, chà, ai đã gặm nhấm con cá? Vật nuôi?

[điều này]

Doplet, chà, ai đã gặm nhấm con cá? Vật nuôi?

Rõ ràng là giống như điều này .

[điều này]

Rõ ràng là giống như điều này .

Chà, chỉ là một loại kẻ phá hoại! Bất kỳ con cá nào trong nhà đều biến mất! Bảo vệ!!!!!!!!!!!!

Hình thù ngộ nghĩnh! Chúng ta phải lưu ý.

Khuôn mát, bạn cũng có thể làm bánh quy, bạn có được đồ ngọt theo phong cách của Tim Burton

bạn cũng có thể làm bánh quy

Chắc chắn rồi. Bánh quy, kẹo và đá màu cũng được tạo ra.

nó sẽ hoạt động mà không có mật ong?

nó sẽ hoạt động mà không có mật ong?

Bạn có thể nấu một loại xi-rô đặc thay vì mật ong.

Cảm ơn bạn, đã khai sáng! Tôi không biết rằng halva rất hữu ích!

Và cây thánh giá ở vị trí mắt của con cá trước đây là gì?)

Rõ ràng, một cái đầu còn sót lại với một lỗ thủng từ một con mắt hình chữ thập bị rơi (hoặc bị ăn) treo trên sườn núi.

[nhưng]

nhưng, cảm ơn vì đã chọn công thức, nếu không tôi sẽ không bao giờ nhìn thấy nó.
Mành từ hạt vừng trắng. Nó vẫn còn trong tủ lạnh. Tôi muốn đổ nó lên với sô cô la sau đó.