Buns "Cinnabon"

Buns "Cinnabon"

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Sữa	200ml
nấm men khô	1 gói-10gr
trứng	2 chiếc
bơ thực vật mềm	1/3pach
Đường	100gr
bột mì	600-700gr
Muối	1h l.
Đối với nhân bánh: bơ thực vật (bơ)	1/4pach
đường nâu	200gr
quế xay	20gr
Kem: phô mai kem	50gr
đường mịn	100gr
bơ, bơ	2-3 st. l
Vanillin tùy chọn

Phương pháp nấu ăn

• Chúng ta pha loãng men trong sữa ấm, thêm một chút đường.
• Trong khi men nở, đánh trứng với đường, thêm bơ thực vật đã làm mềm.
• Thêm hỗn hợp này vào men và khuấy kỹ.
• Trộn bột mì với muối và cho vào hỗn hợp men và nhào bột và để bột nở trong 1 giờ. Hãy bắt đầu lấp đầy trong khi bột nổi lên.
• Kết hợp quế với đường nâu (vì tôi không có đường nâu, tôi đã sử dụng đường thường).
• Cán bột thành một lớp mỏng, khoảng 3-5 mm, phết bơ thực vật hoặc bơ đã đun chảy lên bột rồi rắc quế và đường lên trên.
• Chúng ta cuộn nó lại thành một cuộn chặt chẽ và cắt nó theo chiều rộng mong muốn, tôi có khoảng 3-4cm.
• Chúng tôi nướng trong lò khoảng 20-30 phút ở 180 độ.
• Làm kem: mận mềm. trộn bơ với bột và pho mát kem.
• Bôi kem nóng bánh.
• Chúc ngon miệng!

Món ăn được thiết kế cho

25 cái

Thời gian chuẩn bị:

1,5 giờ

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh bao lá cỏ ba lá (lò nướng) (AXIOMA)

Bánh Cinnabon (Margushka)

Bánh thập cẩm (lò nướng) (Thần tượng32)

Một gói bơ thực vật nặng bao nhiêu?

Một gói bơ thực vật nặng bao nhiêu?

Công thức của mình có 200g, nhưng có gói 180g

Kem phô mai có phải là phô mai tươi không?

Kem phô mai có phải là phô mai tươi không?

kava, không, không phải pho mát. Đây là một loại pho mát sữa đông giống như Almette. Khi tôi nướng lần đầu tiên, tôi nghĩ nó sẽ là loại kem gì. vì phô mai có vị mặn. Nhưng khi tôi thử nó, tôi thực sự thích nó, một sự kết hợp thú vị

Bạn cũng có rất nhiều hiệp hội trong thành phố của bạn?

Bạn cũng có rất nhiều hiệp hội trong thành phố của bạn?

Ở thị trấn của chúng tôi, chắc chắn là không. Nhưng ở Volgograd tôi thậm chí không biết, tôi chưa nghe hay chưa thấy. Tôi đã từng tìm thấy công thức này trên internet, nơi tôi không còn nhớ nữa. Mặc dù tôi không thích quế, tôi quyết định thử nướng (những chiếc bánh này được khen ngợi rất nhiều). Sau khi ăn thử những chiếc bánh này, tôi đã yêu chúng.

... Sau khi ăn thử những chiếc bánh này, tôi đã yêu chúng.

Tôi cũng vậy Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức! Tôi mang lại cho bạn cùng một điểm cộng lớn! Thật đáng tiếc khi bạn không thể đặt nhiều hơn một điểm cộng. Rất nhanh chóng, đơn giản và ngon!
Lớp kem không được mịn và đẹp mắt ở trên, nhưng tôi nghĩ nó không ảnh hưởng đến hương vị. Cảm ơn một lần nữa!

ah-ah-ah .... cuộn gì !!!
mang đi đánh dấu

Tôi cũng vậy Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức! Tôi mang lại cho bạn cùng một điểm cộng lớn! Thật đáng tiếc khi bạn không thể đặt nhiều hơn một điểm cộng. Rất nhanh chóng, đơn giản và ngon!
Lớp kem không được mịn và đẹp mắt ở trên, nhưng tôi nghĩ nó không ảnh hưởng đến hương vị. Cảm ơn một lần nữa!

Tanya, tôi rất vui vì bạn thích bánh. Em cũng đẹp, làm sao mà hoa hồng lại được. Cảm ơn vì dấu cộng

ah-ah-ah .... cuộn gì !!!
mang đi đánh dấu

Allegra, kéo, kéo và nhớ thử

Ngoài ra, thay vì quế và đường, bạn có thể đổ đầy ca cao. Có thể ai đó sẽ thử tùy chọn này. Nhưng tôi thích quế hơn.

Tôi thực sự thích công thức của bạn !!!! Cảm ơn bạn!

Tôi thực sự thích công thức của bạn !!!! Cảm ơn bạn!

milvok, sử dụng sức khỏe của bạn

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !! Những người trong nhà đã choáng váng. Đã bao lần họ muốn đến quán cà phê Cinnabon, nhưng không dám. Một cái giá quá đắt cho một suất bún. Và ở đây với giao hàng tận nhà.Tôi đã mua tất cả các sản phẩm theo toa và vẫn không quá đắt. Cảm ơn bạn, cảm ơn bạn, cảm ơn bạn

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !! Những người trong nhà đã choáng váng. Đã bao lần họ muốn đến quán cà phê Cinnabon, nhưng không dám. Một cái giá quá đắt cho một suất bún. Và ở đây với giao hàng tận nhà. Tôi đã mua tất cả các sản phẩm theo toa và vẫn không quá đắt. Cảm ơn bạn, cảm ơn bạn, cảm ơn bạn

Tôi rất vui vì bạn thích nó

Tôi nướng nó!
Cảm ơn vì công thức !!! Điều này thật tuyệt !!! Và hương vị và mùi vị !!!!
Thay vì sữa, kem được đổ vào bột, nó không vừa tay.
Nhào tất cả mọi thứ trong máy làm bánh mì.
Kem pho mát không rõ thương hiệu, nhưng rất ngon. tốt, không thua kém Philadelphia.



Mình giới thiệu luôn, không hề đắt chút nào, nhanh chóng mà kết quả !!!

Bông tuyết! Và tôi cần những thứ đó! Tôi nướng nhiều loại bánh khác nhau, nhưng tôi chưa bao giờ phủ đầy kem, và nó rất đẹp. Cảm ơn vì công thức!

Tôi nướng nhiều loại bánh khác nhau, nhưng tôi chưa bao giờ phủ đầy kem, nhưng nó rất đẹp

Ồ, nếu chỉ đẹp, ngon - không phải nói ...

Tôi cũng đã để mắt đến chúng. Ngày mai tôi sẽ cố gắng tạo ra

[Aprelevna]

Aprelevna , choáng váng, người đẹp nào !!!!!

[Mistletochka và Kroshik]

Mistletochka và Kroshik, cảm ơn bạn đã khen ngợi!
Thật tuyệt vời gấp trăm lần khi được nghe từ những bậc thầy như vậy!

[Bông tuyết]

Bông tuyết , trong công thức của bạn, 1/3 gói bơ thực vật (200g) là + - 63g và 1/4 gói là 50g. - Tôi đã hiểu đúng hay chưa?

[Hạt]

Hạt, Tôi đặt 60 g sl. các loại dầu.
Tôi không thích bơ thực vật và luôn thay thế bằng bơ.
Bột đổ 630 g, một sợi bánh khá đẹp quay vào HP.
và nó đã dậy lên như thế

Tôi đã nướng bánh, lần đầu tiên chỉ bằng một nửa so với định mức - nó bật ra rất tinh thần: nyam: Và từ kem, tôi rất vui vì ngày mai tôi sẽ phải đi mua một lọ phô mai đông - vào cuối tuần sẽ một tiêu chuẩn đầy đủ
Cảm ơn tác giả của công thức

Tôi chỉ có thể vào Chủ nhật, trước đó thì không thể - không có thời gian, tất nhiên là tôi muốn! Và những gì về pho mát như Almette hoặc những gì khác? Các cô gái, bạn đã lấy cái nào?

Tôi có kem Almette

[Dr. Lena]

Và những gì về pho mát như Almette hoặc những gì khác? Các cô gái, bạn đã lấy cái nào?

Dr. Lena, tất nhiên, bất kỳ loại phô mai đông lạnh nào cũng được, tôi đã lấy cái này:



Kem phô mai Carat 60%

Cảm ơn bạn thân yêu của tôi! Đã hiểu, carat hoặc sữa đông almette. Tôi chưa bao giờ nhìn chúng trước đây.

[bơ thực vật mềm 1/3pach]

Tôi có một câu hỏi:
bơ thực vật mềm 1/3pach- bao nhiêu gam, các gói khác nhau theo khối lượng?
bột mì 600-700g - vậy 600 hay 700?

Và bạn có thể thay thế kem pho mát bằng một cái gì đó để bạn không phải chạy đến cửa hàng? Vâng, có hợp nhất hoặc bình thường. Hoặc, nói chung, phô mai tươi và phô mai: girl_red:

[Altusya]

Altusyavà tôi đã viết cao hơn một chút số lượng tôi đặt ... tốt, nếu bạn hài lòng với số lượng của tôi, tất nhiên

Mình đã nướng bánh 2 lần rồi, bột rất tuyệt !!

Xin lỗi tôi đã bỏ lỡ nó.
Đó là, độ đặc của bột không quan trọng ở đó. Và sau đó tôi bị mắc kẹt với lòng trắng. Ở đó, chỉ cần những sự tinh tế như vậy.

Tôi không hiểu về tính nhất quán ..
Bột, theo số lượng công thức đã chỉ định, trở nên tuyệt vời, không dính, mềm, cuộn ra hoàn hảo.
Hãy thử đặt nó, bạn sẽ không thất vọng!

Đã ra lò
Và đổ kem khi chúng còn nóng hay đợi đến khi nguội?

Khi nóng

Và nó là cần thiết để bảo vệ họ? Hóa ra họ rất khắc nghiệt với tôi. Và tôi đổ chúng nóng, nhưng mọi thứ chảy giữa các lớp
Nhưng vẫn ngon

Trước khi nướng, nhớ rã đông - tôi đã để khoảng một giờ dưới phim

Cô gái nướng! Tôi sẽ đăng ảnh sau. Mình phải khôn hơn với bột, nhào ở HP, bún rất đặc, mình cho thêm bơ và sữa (20-30 ml). Bơ bột, nó nổi lên khá cứng. Cô ấy nhặt nó lên một lần, sau đó tạo thành những chiếc bánh và gửi chúng đến lò nướng để kiểm tra. Sau khi nướng, bôi mỡ nóng. Kem đã "lấy" 100 gr., Có thể có, không có nữa .... Công thức làm tôi nhớ đến bánh quế (Morozik), lần sau tôi sẽ nướng bánh với quế và kem, kết hợp hai công thức này.

[Dr. Lena]

Dr. Lena Ờ thì phải, có lẽ nó phụ thuộc vào bột mì?
Đây là lần thứ hai tôi đặt bột, vì vậy nó được nhào một lần nữa và tăng lên một cách kỳ diệu,
Tôi đổ tất cả các thành phần, như trong công thức, không thêm hoặc bớt bất cứ điều gì.

đây là thùng của tôi, lô thứ hai

Aprelevna, bạn, tất nhiên, có một cái thùng tuyệt đẹp! Và tôi có ... có thể là bột mì, hoặc có thể "không phải ngày của tôi", "phạm thượng" một số loại vào buổi sáng và tâm trạng Nói chung, đó là những gì đã xảy ra

Và kem của tôi đã được hấp thụ. Mọi người đều có một màu trắng trên cùng, và của tôi chỉ là với gợi ý. Tôi bỏ ít đường bột hơn, có lẽ vì vậy? Bản thân cô ấy có một chiếc răng ngọt ngào, nhưng sau đó có vẻ như nó sẽ ngọt ngào.

[Daisy]

Ồ, và tôi đã bị mắc kẹt trên những chiếc bánh này, ngon vô cùng !! Hôm nay nướng lần thứ tư.
Và trước đó tôi cũng không muốn nghe về quế.

Daisy, không sao kem không lộ ra ngoài. Nếu bạn đã làm mọi thứ theo công thức, vậy là đủ.
Có lần tôi đã tăng công thức làm kem lên gấp 1,5 lần, vì vậy đối với tôi dường như là quá nhiều.
Tôi nhận được từ 23 đến 30 cuộn, tùy thuộc vào độ dày của tôi,
Vì vậy, đối với tất cả những loại kem này, nó là đủ để đi bộ 3 hoặc 4 lần cho đến khi tôi bôi cả bát.
Và chúng cũng không trắng lắm. Nhưng màu sắc hoàn toàn không ảnh hưởng đến mùi vị !!!

[Aprelevna]

Ồ, có bao nhiêu người đã viết ở đây, nhưng tôi thậm chí không nhìn thấy.Aprelevna, Tôi cũng không thích quế trước những chiếc bánh này, tôi rất vui vì bạn thích chúng rất nhiều. Từ bột này, tôi vẫn làm bánh, vì chồng tôi không phải là rất nhiều quế. Tôi vo những chiếc bánh có đường kính khoảng 10 cm, rắc đường, cuộn tròn một ống, một ống thành vòng và cắt một ống của ống này và lật từ trong ra ngoài, nó nở ra như một bông hồng, và cho vào lò nướng. , sau đó bạn cũng có thể bôi kem lên những cái còn nóng.
Altusya, một gói bơ thực vật 200g, tôi không nặng 1/3 gam, tôi chỉ đơn giản là chia nó thành ba phần bằng mắt và lấy một phần, và 1/4 - thành 4 phần. Tôi cũng không cân bột, tôi đong bột bằng thìa. Đảm bảo không chặt và không dính tay. Tôi có một pho mát Violette của công ty Karat.

[Aprelevna]

Aprelevna, và 30 cái bánh nhỏ gọn gàng, bạn gọi là "bánh bò" Đây là 15 "bánh bò" của tôi. Mỗi người trong gia đình ba người ăn một lúc 2 cái, và sáng hôm sau ..... không còn gì (khách không đến). Vì tương lai, tôi quyết định "bẻ khóa" từ rất nhiều calo và nhớ về bột của Morozik (bánh với quế)! Aprelevna, cảm ơn bạn, thân yêu, vì con số 30: 15 cho ngày hôm nay và 15 cho ngày mai. Những chiếc bánh có hàm lượng calo cao này tất nhiên phải nhỏ! Bây giờ về kem. Tôi đã lấy kem Violette (carat) và sữa đông kem với vani (carat, cũng trong một cái lọ - 100 gr. - bây giờ tôi biết tôi cần 2 cái), độ đặc của chúng giống hệt nhau (!), Tôi dừng lại trên sữa đông. Đương nhiên, tôi không thêm bất cứ thứ gì vào nó, nó đã rất ngọt và với vani. Tôi chỉ trải nó trên BULLS. Bông tuyết, bạn, với tư cách là một tác giả - bạn đồng hành

Lena, cảm ơn vì những bông hoa :) Nhưng tôi không phải là tác giả, tôi chỉ xem nó trên Internet, nướng nó, thử nó và đề nghị bạn ...

Snowflake, vâng, rõ ràng là tôi đã tìm thấy nó trên internet, nhưng tôi đã tìm thấy nó và truyền đạt nó một cách dễ hiểu bằng chính ví dụ của tôi ... à, được rồi, vì vậy hãy là một đồng tác giả và chắc chắn là một người truyền cảm hứng (nghĩa là, một " liên kết ")

Snowflake, vâng, rõ ràng là tôi đã tìm thấy nó trên internet, nhưng tôi đã tìm thấy nó và truyền đạt nó một cách dễ hiểu bằng chính ví dụ của tôi ... à, được rồi, vì vậy hãy là một đồng tác giả và chắc chắn là một người truyền cảm hứng (nghĩa là, một " liên kết ")

và bánh cho một bữa ăn nhẹ

Tôi nướng bánh lúc 11 giờ đêm, chồng tôi nói ngon, ngày mai tôi sẽ tự lấy mẫu, gọi một tách cà phê và rượu cinnabon trên giường
Bột đã trộn HP, bột mì 650 gr. Tôi lăn ra ngủ, nhưng hóa ra phải bổ sung nhiều sữa. Nâng cao trong lò vi sóng trong 1 giờ, sau đó thử trong lò trong 40 phút. Làm đầy: đường thường xuyên.
Kem: phô mai và bơ tăng gấp 3 lần, bột tăng gấp 1.5 lần, có lẽ vì thế mà fudge không được, mọi thứ đều ngấm.

Kem: phô mai và bơ tăng gấp 3 lần, bột tăng gấp 1.5 lần, có lẽ vì thế mà fudge không được, mọi thứ đều ngấm.

Tôi tăng lượng kem, ngược lại, tôi đã rất tốt. rất nhiều, những chiếc bánh đã được bao phủ bởi một sự báo thù.
Không thể làm hỏng loại kem này, nó sẽ luôn phát huy tác dụng, kể cả khi bạn đo chính xác, kể cả trên vùng mắt bị nổi mụn.
Bạn viết rằng bạn đã gia tăng công thức và mọi thứ đã được hấp thụ, tôi sẽ nói từ kinh nghiệm của riêng tôi khi nấu những món ăn này,
rằng lượng kem được chỉ định trong công thức, và sau đó không phải tất cả mọi thứ đều được hấp thụ, mà vẫn còn trên bề mặt của bánh.
Ngay cả khi tôi cắt 30 cuộn, vẫn còn đủ kem mà không tăng.
Nhân tiện: trong bức ảnh thứ hai, những chiếc bánh được phủ một cách hoàn hảo bằng kem.

Rất cám ơn tác giả về công thức!
Bánh cuốn rất ngon!

Ôi, thật là chán !!!!! Công thức này đã nằm trong bookmark trong vài tháng - cuối cùng nó đã được vinh danh!
Nó bật ra một cách ngon lành và vui vẻ! : rose: Cái này dành cho bạn - tác giả! Và cộng với một lượng lớn, rất lớn!
Một lần tôi đã có kinh nghiệm mua lại Sinabons trong một chiếc hộp thời trang với một mức giá không đàng hoàng, để dùng thử ... Hãy để mọi người tha thứ cho tôi - ấn tượng về giá cả vượt qua ấn tượng về hương vị ...
Và những con vật cưng! Có lẽ là một số loại kỳ nghỉ! Và mùi của một ngôi nhà nào đó .... mmmmmmmmmmm ....... .
nó vẫn còn để tìm hiểu cách chèn ảnh - tôi cách đây không lâu trên trang web ...
Nướng ở cấp độ charlotte - đó là tất cả những thành tựu của tôi trước khi mua HP là ... (bột được gợi ý trong đó)))))
Thẳng thắn vỡ òa với niềm tự hào! Tôi mời bạn uống trà!