Cà chua cho người lười biếng

Thể loại: Khoảng trống
Cà chua cho người lười biếng

Thành phần

Cà chua
Đường 5-6 st. l.
Muối 2 muỗng canh. l.
lá nguyệt quế 2 chiếc.
Hoa cẩm chướng 3-4 chiếc.
Hạt tiêu 3-4 chiếc.
9% giấm 1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

  • Công thức cho. Rửa sạch lọ, cho cà chua vào, đổ nước sôi vào, để yên trong 10-15 phút. Sau đó để ráo nước, cho đường, muối, lá nguyệt quế, đinh hương, hạt tiêu vào lọ, đổ nước sôi mới và thêm giấm 9%. Cuộn các ngân hàng lại. Không cần tiệt trùng, chỉ cần lật úp và quấn.
  • Lần này tôi làm lon 1,5 lít và lít, trong lần đầu tiên tôi đặt 3 muỗng canh. l đường, 1 muỗng canh. l muối và nửa muỗng canh giấm, và trong 1 lít - 2 muỗng canh - đường, muối 0,75 muỗng canh. l, và 0,25 st. l giấm. Tất cả các phép đo đều được đo lường sai từ HP.

Món ăn được thiết kế cho

Bình 3 lít

Ghi chú

Tôi muốn cung cấp cho bạn một công thức làm cà chua ngâm, rất đơn giản và thực hiện nhanh chóng. Cà chua rất ngon, hãy liếm ngón tay của bạn

Yutan
Đúng!!! Nó không thể được dễ dàng hơn!
Cảm ơn vì công thức! Tôi sẽ thử!
kirch
Tôi muốn làm cà chua theo công thức này. Có ai đã làm? Có những ngôi nhà? Chia sẻ
Nói cho tôi biết, đây có phải là nhà kho không?
Hừ! Cà chua không thể được cho tôi thấy, các nguyên tử đã trở nên xấu. : secret: Đây là thuốc trường sinh của tôi. : spiteful: Khi còn nhỏ, Granny làm cà chua, và tôi luôn bắt đầu với dưa chua, và kết thúc với cà chua. 3 lít đối với tôi, nó giống như một quả cầu tuyết trong nắm tay của tôi, và nó tan chảy.
Cảm ơn tác giả vì những bức tranh như vậy. Chúa phù hộ bạn
Zhivchik
Trích dẫn: kirch

Tôi muốn làm cà chua theo công thức này. Có ai đã làm? Có những ngôi nhà? Chia sẻ

Tôi đã che nó trong suốt cuộc đời của tôi (gói nó lại). Tôi không bao giờ khử trùng, không phải cà chua, không phải dưa chuột, không phải tôi năm, không phải trái cây. Và mọi thứ đều ổn.
mì ống
Và làm ơn cho tôi biết, lượng giấm này ít, liệu nó có nổi không? Tôi thậm chí như vậy là không đủ, tôi chỉ lo lắng rằng điều tốt sẽ không xấu đi.
Svetta
Trích dẫn: Zhivchik

Tôi đã che nó trong suốt cuộc đời của tôi (gói nó lại). Tôi không bao giờ khử trùng, không phải cà chua, không phải dưa chuột, không phải tôi năm, không phải trái cây. Và mọi thứ đều ổn.

Tôi cũng đóng cửa mọi thứ theo cách này, tôi ghét triệt sản. Chỉ tôi có một công thức khác.
kirch
Vâng, nó rõ ràng là những gì bạn đang kết thúc. Mẹo ở đây là muối và đường được đổ vào lọ, và không được hòa tan trong nước.
Svetta
Trích dẫn: kirch

Vâng, nó rõ ràng là những gì bạn đang kết thúc. Mẹo ở đây là muối và đường được đổ vào lọ, và không được hòa tan trong nước.

Tôi không hiểu thủ thuật này ... hoặc trên trán hoặc trên trán. Nếu bạn biết bí mật của con chip này, hãy chia sẻ.
kirch
Theo tôi hiểu, ý nghĩa của con chip này nằm ở tên gọi. Tôi đổ nó vào một cái lọ, đổ nó vào và một bộ ria mép. Thông thường, sau khi tất cả, muối và đường được đun sôi. Vậy tôi hỏi cà chua thế nào. Và chủ nhân của công thức đã biến mất.

Svetta
Chà, cái tên ... chà, bà chủ muốn gọi nó như vậy, mặc dù trên thực tế mọi sự bảo tồn theo nguyên tắc này đều có thể được gọi là "dành cho kẻ lười biếng." Và trong chính công thức, các thành phần không thấy bất kỳ quầy nào, thìa ít hơn, thìa nhiều hơn - tất cả các công thức gần như giống nhau.
Dù sao tôi cũng sẽ không đổ nó vào lọ, có gì khác biệt, tốt hơn là nên đun sôi nó cùng với nước muối, sẽ an toàn hơn. Hay đổ vào hũ vẫn "lười" hơn
Tôi có một công thức cho cà chua mà không có giấm. Nếu bạn nghi ngờ về độ bền, hãy làm 1 lọ cho một mẫu theo công thức này.
Mong chị chủ topic tha lỗi cho em vì lỗi sư phạm ...
kirch
Vâng, tôi đã làm được 2 lọ 1,5 lít. Trong khi họ đang đứng.
Lenok_cn
Hôm qua mình làm thử vài lọ!
Thực sự không khó hiểu! Nhưng cô ấy đã hòa tan muối, đường và giấm vào nước.
AlenaT
Trích dẫn: kirch

Tôi muốn làm cà chua theo công thức này. Có ai đã làm? Có những ngôi nhà? Chia sẻ

Tôi chia sẻ!)))
Tôi đã làm. Năm ngoái, tôi đã tìm thấy một công thức như vậy trên Lena's Samovar12,
cho mà cảm ơn cô ấy rất nhiều !!!
Công thức hơi khác một chút (mong cô chủ thứ lỗi, tôi sẽ cho ở đây):

Chúng tôi thêm mọi thứ cùng một lúc vào mỗi bình:
2 muỗng canh. l. muối (không trượt)
8 muỗng canh. l. đường (không trượt)
Đổ nước sôi vào, để yên trong 15-20 phút.
Để ráo, đun sôi, cho trực tiếp 80 ml giấm vào bình, đổ, cuộn lại.

Cà chua rất ngon!
Tôi cảm thấy xấu hổ vì hoàn toàn không có các loại thảo mộc và gia vị, vì vậy bằng chi phí của mình, tôi bỏ vào lọ
thì là, tỏi và ớt cay, mỗi thứ 1 cm.
Tôi chưa bao giờ có cà chua ngon như vậy!
Và sau đó hầm thịt trong nước xốt này, như Scarecrow làm - CỦA BẠN !!!)))
Năm nay đã tăng số lượng lon.
Họ đứng trong tủ quần áo ngay trong căn hộ.
kirch
Trích: AlenaT

Tôi chia sẻ!)))
Tôi đã làm. Năm ngoái, tôi đã tìm thấy một công thức như vậy trên Lena's Samovar12,
cho mà cảm ơn cô ấy rất nhiều !!!
Công thức hơi khác (mong bà chủ thứ lỗi, tôi sẽ cho ở đây):

Chúng tôi thêm mọi thứ cùng một lúc vào mỗi bình:
2 muỗng canh. l. muối (không trượt)
8 muỗng canh. l. đường (không trượt)
Đổ nước sôi vào, để yên trong 15-20 phút.
Để ráo, đun sôi, cho trực tiếp 80 ml giấm vào bình, đổ, cuộn lại.

Cà chua rất ngon!
Tôi cảm thấy xấu hổ vì hoàn toàn không có các loại thảo mộc và gia vị, vì vậy bằng chi phí của mình, tôi bỏ vào lọ
thì là, tỏi và ớt cay, mỗi thứ 1 cm.
Tôi chưa bao giờ có cà chua ngon như vậy!
Và sau đó hầm thịt trong nước xốt này, như Scarecrow làm - CỦA BẠN !!!)))
Năm nay đã tăng số lượng lon.
Họ đứng trong tủ quần áo ngay trong căn hộ.
Của bạn thậm chí còn lười biếng hơn. Thêm muối và đường ngay lập tức mà không cần đổ trước. Tôi sẽ làm như vậy. Tôi thích đồ ngọt, nhưng bạn có nhiều đường hơn
AlenaT
kirch, có, muối-đường trực tiếp vào bình, trước khi đổ lần đầu tiên.
Một lát sau. khi bạn đổ nó vào một cái chảo, một ít vẫn còn lại trong lọ - đó là không có gì.
Khi bạn cuộn lại và đặt nó dưới chăn, chỉ cần cuộn lọ một chút trên cổ-
mọi thứ sẽ tan chảy, mà không phải là tan chảy)))
Giấm trước khi đổ lần thứ hai, cũng trực tiếp vào bình.
Khi đó nước xốt sẽ trong suốt nhất.
Shl. Như tôi nhận thấy, ở đây, về cơ bản, mọi thứ đều là "bạn". Đừng phá vỡ truyền thống)))
kirch
Cảm ơn bạn đã làm rõ. Tất nhiên bạn có thể. Tất cả chúng ta ở đây không tuổi, điều này sưởi ấm tâm hồn
Husky
AlenaT, trong công thức bạn đưa ra, lượng sản phẩm được tính cho lọ 3 lít là bao nhiêu? Tôi hiểu đúng không?
kirch
Tôi rất tiếc phải thông báo với bạn rằng 2 trong số những can 1,5 lít của tôi đã phát nổ
Svetta
Trích dẫn: kirch

Tôi rất tiếc phải thông báo với bạn rằng 2 trong số những can 1,5 lít của tôi đã phát nổ

IMHO - ít giấm. Tỏi, ớt cay, muối cũng có thể hoạt động như chất bảo quản. Vì vậy, trong tổng thể, có rất ít trong số họ ... nỗi buồn ...
kirch
Vâng, tôi cũng cho rằng không có đủ giấm. Nó không có nghĩa là
Wiki
Tôi đổ vào bình 3 lít - 1 thìa cà phê (không phải cà phê!) Một thìa axit axetic 70%.
Svetta
Trích dẫn: WIKI

Tôi đổ vào bình 3 lít - 1 thìa cà phê (không phải cà phê!) Một thìa axit axetic 70%.

1 muỗng cà phê giấm - bạn 70% = 42 ml giấm 9%.
simulia
Tôi sẽ thêm "5 kopecks" của mình vào công thức cho "Cà chua cho người lười biếng". Tôi đã làm chúng trong hơn 20 năm (công thức được đưa ra bởi một nhân viên tại nơi làm việc), tôi chưa bao giờ thử một tỷ lệ cân bằng hơn "muối-đường-giấm" từ bất kỳ ai. Tôi thường nấu cà chua trong lọ không quá 1 lít (nhưng tôi cũng thường nấu trong lọ 3 lít). Vì vậy: dưới đáy lọ, tôi cắt tỏi thô, đặt một miếng thì là, một nhánh mùi tây, một nhánh cần tây và luôn luôn một hoặc hai nhánh húng quế. Tiếp theo ta cho cà chua lên trên cùng. Nước muối (phù hợp với một bình 3 lít):
cho 6 ly nước
3 bàn. muỗng canh đường
5 trà. thìa muối
3 lá nguyệt quế
2-3 tép
hạt tiêu
sau khi đun sôi, thêm 80 g giấm 9%.

Và sau đó - theo trình tự tương tự: đầu tiên, đổ nước sôi vào, để trong 10 phút, lúc này nước muối đã sôi. Tôi đổ nước ra mà không cần tiếc và ngay lập tức đổ đầy nước muối, cuộn lại bằng nắp vô trùng, gói lại và để nguội hoàn toàn. Chưa một chiếc lọ nào bị "xé", và hương vị của cà chua và nước muối là hoàn hảo. Tôi giữ những chiếc lọ trong căn hộ của mình, trên gác lửng.

Milda
simulia... cảm ơn vì tỷ lệ! Giấm% bạn có thể cho tôi biết chưa? Tôi đã viết nó ra rồi, tôi sẽ cố gắng thực hiện nó vào mùa thu!
Milda
cảm ơn, tôi đã thấy - giấm 9%
AlenaT
Các cô gái, xin lỗi, tôi không thấy câu hỏi (((
Husky, một "xin lỗi" riêng cho bạn)))
Có, việc tính toán các sản phẩm cho một can ba lít.
Năm nay họ vẫn tuyệt vời như lần trước,
chỉ trong tủ quần áo ở hành lang.
Nhiệt độ trung bình trong căn hộ là + 20-22 độ.
Vâng sooooo cà chua mát mẻ !!!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì