Chúng tôi có một công thức tương tự từ
nila, nhưng cái này có những điểm khác biệt, vì vậy tôi trưng bày, đặc biệt là từ mùa rau, tôi hy vọng nó sẽ có ích.
Cắt cà tím thành từng lát, thêm muối và để riêng.
Đập 2 quả trứng thành liều lượng, tốt nhất là có nắp đậy. Thêm các loại gia vị yêu thích của bạn và chỉ cần trộn đều mà không cần đánh.
Đặt cà tím lên khăn giấy và vắt kỹ.
Cho cà tím vào liều lượng với trứng, đậy nắp lại và lắc đều để cà tím ngấm đều trứng sẽ ngấm bớt chất béo vào trong.
Chúng tôi cắt hành tây, làm nóng chảo trên chương trình xin chào, Thêm vài muỗng canh dầu thực vật, phi thơm hành cho đến lần chiên đầu tiên.Sau đó cho cà tím vào chảo bắt đầu xào, thỉnh thoảng đảo đều.
Sau một vài phút, chúng ta nêm nếm cho muối, nếu cần thiết, sau đó thêm tiêu.
Chúng tôi chiên cà tím cho đến khi tất cả chất lỏng bay hơi hết và cà tím đã sẵn sàng để cháy.
Sau đó cho kem chua vào, rắc rau thơm, trộn đều.
Thay đổi chương trình thành
sote trung bình / thấp, đậy bằng nắp và để trong 10 phút
Trước khi kết thúc nấu, cho tỏi đã xay nhuyễn vào máy xay, trộn đều, để vài phút rồi tắt chảo.
Cà tím ăn rất ngon, bạn không thể nhầm chúng với nấm, nhưng nếu thiếu nó thì thật tuyệt.
Ăn ngon miệng nhé!!! Tự lo lấy thân
Ngon với khoai tây nướng.
