Bánh mì pizza trong lò nướng Ninja (+ video)

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột mì	300gr.
nấm men khô	1h l.
phô mai	150gr.
Muối	1h l. không có slide
Đường	1h l. không có slide
dầu ô liu	Ngày 2. l.
ô liu xanh muối	120g.
hành khô	1-2 muỗng canh. l.
gia vị pizza nhiều gia vị	Ngày 2. l.
tỏi	2 răng
uống nước	180-200ml
trứng gà để bôi mỡ mặt trên của bánh mì	1 máy tính
cà chua khô tôi sẽ thêm vào, nhưng tôi không có chúng.	2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

Nhào bột men, cho tất cả các nguyên liệu trên vào, trừ tỏi và trứng, thêm ô liu thái nhỏ, chà bông phô mai, tôi chà xát trên máy vắt sổ Hàn Quốc, thêm dầu ô liu, hành khô, gia vị pizza.

nhào bột không khô, đậy bằng giấy bạc hoặc nắp đậy, để nơi ấm trong 1 tiếng, sau đó nhào bột thêm bột khi cần, bột đặc nhưng dính, mình nhào trong đĩa thủy tinh chịu nhiệt, đây là nắp từ. một bát thủy tinh lớn, và để trong một giờ nữa ... Làm nóng lò nướng Ninja ở chương trình nướng 180 độ, sau đó cho bột bánh dẻo ở dạng vào nướng, đặt thời gian nướng là 15 phút mới bắt đầu nướng, có lúc tôi hạ nhiệt độ xuống 160 gam, khi đầu bánh mì bắt đầu sẫm màu hơn một chút, sau 15 phút

Dùng cọ phết lên mặt bánh mì một quả trứng đã đánh tan, rắc ô liu cắt nhỏ, rắc phô mai bào và gia vị pizza lên trên, tăng nhiệt độ lên 210 độ và nướng trong 5 phút, sau 5 phút.

Để bánh mì vào nướng thêm 10 phút nữa, bánh mì đã nở ra, bên trong chín mềm, mặt trên thì giòn nhưng nướng lên, có mùi vị pizza tuyệt vời. Ăn bánh mì nhúng dầu ô liu với tỏi ép.

Ghi chú

Tôi đã không ăn bánh mì trong một tháng và thực sự muốn có bánh mì, tôi muốn bánh mì phi thường, và công thức này nhanh chóng ra đời, tôi không tìm kiếm bất cứ thứ gì trên Internet. Bản thân tôi cũng tưởng tượng chiếc bánh mì này có mùi thơm của bánh pizza, nhưng giả sử ai đó vẫn nướng thứ gì đó tương tự thì tỷ lệ đều bằng mắt, ai nướng trong lò thì mọi thứ đều kinh điển 180 độ trong 40-45 phút !!! Và mong muốn bôi trơn mẫu bằng dầu, tôi đã không làm điều này, bởi vì tôi đang nhào ở dạng tương tự!