|
 Nói đến dinh dưỡng hợp lý, cần nói ngay điểm chính là độ tươi ngon của thực phẩm. Thực phẩm được bảo quản càng lâu thì chất lượng chế độ ăn càng giảm. Và nếu bạn cũng cho rằng một số thực phẩm mới chế biến không có ngay dữ liệu về chế độ ăn uống đặc biệt, thì bạn cần đặc biệt xem xét vấn đề này. Thức ăn đang chế biến không nên để lâu vì sẽ dần diễn ra các quá trình lên men và thối rữa.
Sau khi chế biến thức ăn, nên tiêu thụ ngay. Tất nhiên, nên tránh hoàn toàn các loại thực phẩm như khoai tây chiên, đồ ăn nhanh và đồ hộp.
Nấu ăn chỉ là một bước. Quan trọng hơn là việc tạo ra một chế độ ăn uống. Nói một cách đơn giản, đó là sự lựa chọn các sản phẩm. Tập trung ăn rau sống và trái cây trước. Rau sống có nhiều vitamin và khoáng chất hơn rau luộc. Cả rau và trái cây đều có thể làm tăng tốc độ của quá trình trao đổi chất. Những người thừa cân, cơ thể suy nhược cơ thể rất dễ suy nhược, họ cần ăn nhiều rau sống và trái cây hơn bất kỳ loại thực phẩm nào khác. Còn đối với những người cáu kỉnh nóng nảy, tốt hơn hết là họ nên nấu rau củ quả trong lò, bạn chỉ cần hấp là được.
Cái gì và bao nhiêu là ở đó? Đa dạng và cân bằng dinh dưỡng là chìa khóa cho hoạt động chính xác của hệ tiêu hóa, và theo đó là toàn bộ cơ thể. Vì một điều khó chịu quan trọng sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến trạng thái của cơ thể nói chung, nên tâm trạng của bạn sẽ có phần hư hỏng.
Mỗi sản phẩm chứa một tỷ lệ vitamin và các hoạt chất sinh học như vậy, tỷ lệ này không lặp lại với độ chính xác ở bất kỳ sản phẩm nào khác. Đối với hoạt động bình thường của cơ thể, phải có tỷ lệ chính xác của protein, chất béo và carbohydrate. Theo quy luật, các chuyên gia dinh dưỡng gọi tỷ lệ sau: protein - 15-20%, chất béo - 30%, carbohydrate - 55%. Tất nhiên, mỗi sinh vật ở giai đoạn này hay giai đoạn khác của cuộc đời con người đều có những đặc điểm riêng (trong nhiều trường hợp - thước đo riêng của nó). Trong trường hợp này, bạn nên tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng, họ sẽ tư vấn cho bạn chế độ ăn tối ưu nhất cho bạn lúc này.
Mỗi người đều có những món ăn yêu thích của riêng mình. Anh ta muốn sử dụng chúng thường xuyên hơn những người khác. Nhưng thành phần của chúng thường khiến bạn tự hỏi liệu mình có đang làm đúng hay không. Tốt hơn hết là nên từ bỏ tình trạng quá tải như vậy và cố gắng tạo ra một chế độ luân phiên sử dụng các sản phẩm nhất định.
Thời vụ của thực phẩm là quan trọng. Nhìn chung, người ta tin rằng mùa xuân và mùa hè là thời điểm bạn cần tập trung vào thức ăn thực vật. Ngược lại, vào mùa đông, bạn cần chọn những thực phẩm chứa nhiều chất béo và chất đạm. Cũng nên nhớ rằng trái cây mùa hè tốt nhất nên ăn vào mùa hè. Tức là mỗi mùa đều có những sản phẩm riêng. Sẽ luôn có lợi hơn nếu bạn ăn nhiều quả anh đào vào mùa hè hơn là cố gắng để đông lạnh chúng cho mùa đông.
Bạn không bao giờ nên ăn quá nhiều. Hệ tiêu hóa đòi hỏi rất nhiều nguồn lực để tiêu hóa. Do đó, tình trạng buồn ngủ xuất hiện, hiệu suất làm việc giảm sút. Đây chỉ là một số bất tiện. Theo thời gian, chúng có thể phát triển thành những vấn đề nghiêm trọng khó giải quyết.
Ăn uống là một quá trình rất quan trọng. Nó cần được coi trọng như, ví dụ, công việc. Nếu bạn muốn ăn, hãy chắc chắn để ăn. Nhưng hãy làm từ từ, cố gắng đừng ăn một mình. Một cuộc trò chuyện vui vẻ thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Ngoài ra, đừng lo lắng khi ăn hoặc đọc.
Khi một người còn trẻ, hệ tiêu hóa của họ có thể xử lý hầu hết mọi sự kết hợp của các loại thực phẩm và bữa ăn. Theo thời gian, đặc biệt là sau bốn mươi, các vấn đề nảy sinh với điều này.Do đó, hãy luôn chú ý đến những gì bạn ăn, với những gì và bao nhiêu.
Zelenko T.N.
|
