|
 Một vài năm trước, người tiêu dùng sẽ không gặp khó khăn khi lựa chọn máy làm sữa chua. Tuy nhiên, ngày nay các nhà sản xuất từ các quốc gia khác nhau đã sẵn sàng cung cấp nhiều loại mô hình đơn giản và tinh vi hơn. Làm sao để không phân vân và chọn được máy làm sữa chua ngon giá tốt?
Một chút về lịch sử
Sữa chua là một hiện tượng hoàn toàn ngẫu nhiên. Nhưng đối với món balsam sữa lên men này, chúng ta có được khả năng miễn dịch mạnh mẽ và vẻ ngoài tuyệt vời. Theo các nhà sử học, sữa chua ra đời cách đây 8000 năm tại khu vực thuộc Ấn Độ hiện đại. Những người dân sinh sống ở những vùng đất này đã lọc sữa bằng một tấm vải thô sơ trong nhà, kết quả là họ nhận được một sản phẩm có đặc tính tương tự như sữa chua. Có một trường hợp được biết đến khi sản phẩm nhẹ nhàng và nhẹ nhàng này đã cứu sống vua Pháp Francois I. Bệ hạ bị rối loạn đường ruột trong hơn một ngày. Nhiều bác sĩ của tòa án đã cố gắng chữa lành cho người cai trị, nhưng vô ích. Một bác sĩ Thổ Nhĩ Kỳ bình thường đã tìm cách cứu vua nước Pháp. Từ một đất nước xa xôi, anh ấy mang theo sữa, thứ mà trên đường đi đã biến thành một thức uống chữa bệnh kỳ diệu - Sữa chua ... Hai ngày sau, François I một lần nữa cai trị nhà nước, và bác sĩ Thổ Nhĩ Kỳ đã có mặt tại tòa án.
Lựa chọn
Trên kệ của các siêu thị, chúng ta thấy có vô số loại lọ khác nhau với nhãn màu. Nhưng, thật không may, ngày nay, trong những loại sữa chua như vậy, ngoài thuốc nhuộm, chất phụ gia, chất ổn định và chất làm đặc, không có loại sữa chua thực sự tốt cho sức khỏe nào như vậy!
Không cần phải thất vọng, vì bạn có thể tự làm sữa chua sống. Có hai cách. Đầu tiên là nấu sữa chua trong phích. Khó ở chỗ bạn cần kiểm soát rõ ràng nhiệt độ, nếu không vi khuẩn sẽ chết hết. Hai là mua máy chuyên dụng để làm sữa chua sống mà không tốn thời gian và công sức.
Vì vậy, sự lựa chọn đã được đưa ra nghiêng về máy làm sữa chua!
Chúng ta cùng xem, đánh giá, làm quen
Bạn nên chú ý điều gì khi mua một thứ như máy làm sữa chua? Trước hết, hãy tập trung vào chất liệu mà nó được tạo ra. Nó có thể là thủy tinh hoặc nhựa. Thông thường, các nhà sản xuất chế tạo máy làm sữa chua từ nhựa. Các mô hình đắt tiền hơn có một nắp thủy tinh. Khi mua, hãy chú ý đến số lượng cốc. Số lượng tối đa của chúng là 8 miếng, mỗi miếng 150-200 ml. Hiếm khi, nhưng bạn vẫn có thể tìm thấy một mô hình có một bể chứa, thể tích của nó là 1 lít. Các hộp đựng phải bằng thủy tinh có nắp vặn. Bạn không nên mua loại có cốc nhựa, vì khi đun nóng, các chất độc hại có thể xâm nhập vào sản phẩm.
Có máy làm sữa chua cơ và điện tử. Tất nhiên, đồ điện tử được ưu tiên hơn, nhưng nó có giá cao hơn - từ 2500 rúp. Nhiều nhà sản xuất sữa chua điện tử có chức năng cảnh báo bằng âm thanh hoặc đèn báo nhấp nháy. Tự động tắt nguồn có sẵn. Máy làm sữa chua cơ học không có một bộ chức năng như vậy. Do đó, bạn sẽ phải luôn theo dõi khi cần ngắt kết nối mạng của thiết bị. Các mô hình đơn giản như vậy làm tốt công việc của chúng, chúng không đắt - lên đến 1.500 rúp. Nhưng một số người tiêu dùng phàn nàn về tính không thực tế của các mô hình giá rẻ.
Và những gì về các nhà sản xuất?
Đại diện của các nhà sản xuất sữa chua giá cả phải chăng - Công ty daewoo... Bộ tiêu chuẩn của mô hình là 7 lọ 200 ml. Công suất 13 W, hẹn giờ, màn hình LCD, tự động tắt nguồn. Mặc dù có một bộ chức năng tốt, máy làm sữa chua như vậy không đắt lắm - lên đến 1000 rúp. Nhược điểm - được làm bằng nhựa, cả bản thân mô hình và hộp đựng cho văn hóa bắt đầu.
Cũng là một trong những công ty sản xuất không đắt nhà sản xuất sữa chua - Vinis ... Một số dòng máy có dung tích lớn từ 0,5 đến 1 lít. Có thể được sử dụng như máy làm kem. Bộ thường dùng cho máy làm sữa chua Vinis - 6 hũ, bộ công thức, màn hình LCD, hẹn giờ, tự động ngắt.Mỗi thiết bị có công suất 20W. Các máy làm sữa chua này có giá từ 1000 đến 1500 rúp. Nhược điểm - làm bằng nhựa, cả mô hình và hộp đựng sữa chua.
 Nhà sản xuất sữa chua ARIETE - một đại diện của các mô hình cơ khí chất lượng cao. Điểm cộng khác biệt của nó là 6 lọ bột chua bằng thủy tinh. Một bộ tính năng khiêm tốn bao gồm bật / tắt cơ học. và một chỉ báo công việc làm cho nhà sản xuất sữa chua này không đắt. Bạn có thể mua nó trong các cửa hàng với giá 1000 rúp. Điểm bất lợi là thiếu bộ hẹn giờ tắt máy tự động.
Một đại diện khác của máy làm sữa chua cơ học - Công ty Moulinex. Các thiết bị của thương hiệu này không hề rẻ, điều này được chứng minh bởi chất lượng và độ bền hoạt động. Mỗi mô hình bao gồm 7 hộp thủy tinh 150 ml. Sự vắng mặt hoàn toàn của bất kỳ thiết bị điện tử nào! Cũng không có chức năng tự động tắt. Có chỉ số công việc. Công suất 12 W. Bất chấp sự khiêm tốn của các nhà sản xuất sữa chua Moulinex, chúng có giá khá cao, bắt đầu từ 2000 rúp. Điểm bất lợi là thiếu bộ hẹn giờ tắt máy tự động.
Tự động nhà sản xuất sữa chua TEFAL không phải là rất rẻ. Điều này là do chất lượng hoàn hảo của thương hiệu. Mô hình tiêu chuẩn bao gồm 8 cốc thủy tinh 100 ml có nắp đậy. Chế độ tắt máy tự động giúp bạn thoải mái và không theo dõi thời gian. Có chỉ số công việc. Máy làm sữa chua này tiêu thụ 120 watt. Giá dao động từ 2500 đến 3000 rúp. Nhược điểm - khối lượng bình chứa nhỏ, công suất cao.
Như bạn có thể thấy, có một sự lựa chọn cả về giá cả và nhà sản xuất. Nhưng chọn một mô hình đắt tiền hơn, bạn có nguy cơ chỉ phải trả những khoản tiền khó kiếm được cho thương hiệu. Nếu bạn quyết định mua một máy làm sữa chua, hãy ưu tiên mức giá trung bình và bộ chức năng tối đa mà bạn cần.
Suvalov Petr
|
