|
 Phần lớn côn trùng sống sót qua mùa đông ở trạng thái hoạt hình lơ lửng. Anabiosis (tiếng Hy Lạp là hồi sinh) là sự đình chỉ hoạt động sống của cơ thể trong những điều kiện tồn tại không thuận lợi.
Vào mùa đông, côn trùng tiếp xúc với nhiệt độ thấp và dường như bị đóng băng. Trong cơ thể của côn trùng, vào mùa thu, dự trữ lớn chất béo và các chất khác tích tụ, do đó sự sống của cơ thể được duy trì vào mùa đông; nước tự do trong các tế bào của cơ thể chuyển sang trạng thái liên kết, do đó nó không bị đóng băng ở nhiệt độ cận nhiệt độ, và do đó các tế bào của cơ thể được bảo vệ khỏi bị phá hủy. Côn trùng, ẩn náu trong mùa đông trong lòng đất, dưới vỏ cây và ở những nơi khác, dần dần nguội đi và rơi vào trạng thái không sinh học. Với sự gia tăng nhiệt độ không khí vào mùa xuân, chúng hoạt động trở lại.
Không giống như hầu hết các loài côn trùng, ong mật mùa đông không rơi vào trạng thái hoạt hình lơ lửng, nhưng tạo ra một lượng nhiệt tối thiểu cần thiết cho sự sống. Cách trú đông như vậy chỉ có thể nảy sinh ở loài ong do lối sống xã hội của chúng. Sức nóng của một con ong hoàn toàn không đủ để chống chọi với cái lạnh mùa đông, nhưng hàng chục nghìn cá thể, tụ tập trong một câu lạc bộ chật hẹp, tổng cộng tạo ra lượng nhiệt cần thiết, và cấu trúc đặc biệt của câu lạc bộ đảm bảo duy trì nó. Do đó, loài ong có thể chịu đựng ngay cả những mùa đông phương Bắc với những đợt băng giá khắc nghiệt.
Tuy nhiên, ở một mức độ nào đó, ong mật vẫn giữ được khả năng sống sót trong giá lạnh ở trạng thái hoạt động lơ lửng. Nếu bạn làm mát dần một con ong, thì ở nhiệt độ 8 độ C trở xuống, nó bắt đầu tê cóng: đầu tiên nó sẽ mất khả năng bay, sau đó đi bộ, sau đó chỉ hơi cử động chân, cuối cùng, nó sẽ trở nên hoàn toàn bất động - nó sẽ đóng băng. Sau đó, nếu bạn tăng dần nhiệt độ không khí, các chức năng khác nhau sẽ hoạt động trở lại theo thứ tự ngược lại và ong sẽ hoạt động trở lại. Vì nguồn cung cấp chất béo cần thiết và các chất khác không được tích lũy trong cơ thể của ong, nên để duy trì nó ở trạng thái hoạt động lơ lửng, cần phải có thức ăn trong vụ mật. Theo nghiên cứu của N.I. Kalabukhov (1933), những con ong bị bướu cổ toàn thân sống trong trạng thái lơ lửng lâu hơn gấp 5 lần so với những con ong trống rỗng. Nếu bạn làm mát những con ong đến nhiệt độ ít nhất là 0 độ, sau đó với việc làm ấm chúng trở lại cuộc sống hoạt động. Với việc làm mát mạnh hơn, một số con ong bị chết. Những con ong đã mất khả năng chịu đựng thời gian làm mát lâu dài, và do đó việc sử dụng hoạt ảnh lơ lửng để bảo quản chúng trong mùa đông là không thể thực hiện được, mặc dù nhiều người nuôi ong nhận thấy rất hấp dẫn để giữ ong ở trạng thái này vào mùa đông và không sử dụng dự trữ mật ong. trú đông của họ.
Người nuôi ong thường gặp trường hợp hoạt hình lơ lửng ở đàn ong. Vì vậy, ví dụ, nếu những con ong mới được thu thập trong một ngôi nhà có mùa đông lạnh giá được đưa vào một căn phòng ấm áp, thì một số con ong sẽ "sống dậy". Tất nhiên, đây không phải là sự hồi sinh mà là sự trở lại với cuộc sống năng động của những con ong, vì một lý do nào đó chúng đã nhảy ra khỏi tổ và đóng băng trước khi cái chết tự nhiên của chúng có thể xảy ra. Cũng có trường hợp “hồi sinh” những gia đình chết vì đói; ong suy yếu: đồng thời chúng bị đóng băng. Và nếu chẳng bao lâu một gia đình với những con ong như vậy được đưa vào một căn phòng ấm áp, sau đó một số ong có thể trở lại cuộc sống hoạt động, bạn chỉ cần cho chúng ngay lập tức thức ăn - rắc mật ong đã được cho ăn và cấy vào lược với thức ăn.
 Vì vậy, ong đã mất khả năng sống trong trạng thái hoạt động lơ lửng trong một thời gian dài, nhưng chúng đã có được một đặc tính mới - mùa đông ở trạng thái hoạt động, tạo ra nhiệt. Khả năng này của ong rất quan trọng trong đời sống của một đàn ong. Nhiều bản năng của loài ong, và đặc biệt là sự tích tụ trữ lượng lớn mật, phát triển do nhu cầu sống sót qua mùa đông.Ong công ở xứ nóng không lấy mật trữ lượng lớn: nơi không có đông thì không cần tích nhiều mật. Chính mùa đông đã đóng vai trò là nhân tố chính phát triển ở ong trong quá trình tiến hóa bản năng tăng cường tích lũy dự trữ thức ăn, lượng thức ăn dư thừa được con người sử dụng.
Chuẩn bị cho gia đình cho mùa đông
Có thể nói không ngoa rằng trong suốt thời gian xuân hè của cuộc đời, một gia đình ong chuẩn bị cho mùa đông. Kể từ mùa xuân, nó phát triển, tích lũy rất nhiều ong, đó là cần thiết để dự trữ thức ăn. Gia đình nào càng mạnh thì càng tích trữ được nhiều mật và việc bảo đảm mùa đông thành công của nó càng đầy đủ.
Việc chuẩn bị ngay lập tức cho những con ong để trú đông bắt đầu trong dòng chảy chính - những con ong xử lý mật hoa và bổ sung dự trữ mật để chúng có thể dễ dàng sử dụng trong mùa đông. Mật hoa dày lên ngăn cản quá trình lên men (chua). Các loại nấm gây lên men đường không thể phát triển trong dung dịch có nồng độ đường đạt 80-82 phần trăm. Tiếp theo là bịt kín mật ong bằng nắp sáp. Điều này đảm bảo mật ong không bị hóa lỏng (và lên men) trong điều kiện độ ẩm cao và không bị mất nước (có thể kết tinh) trong điều kiện không khí khô quá mức. Sự phân hủy đường mía, trong đó có mật hoa, thành đường nho và hoa quả là cần thiết chủ yếu cho mùa đông. Đường mía không thể đặc đến 80-82 phần trăm nếu không kết tinh. Hỗn hợp trái cây và đường nho có thể được mang đến một nồng độ như vậy và lưu trữ trong một thời gian dài ở trạng thái lỏng. Đồng thời, sự phân hủy đường mía chuẩn bị cho mật ong để đồng hóa trong ruột của ong, vốn đang ở trạng thái không hoạt động (mùa đông). Ở nhiệt độ thấp, hoạt động của các enzym trong ruột của ong giảm mạnh; Sự phân hủy sơ bộ của đường cung cấp thức ăn cho ong vào mùa đông, thức ăn này có thể trực tiếp, không qua bất kỳ quá trình xử lý nào trong ruột, đi vào máu của ong và được tiêu thụ. Do đó, quá trình xử lý mật hoa và đóng kín mật trong các tế bào tạo điều kiện cần thiết cho dinh dưỡng của đàn ong trong mùa đông.
Những con ong luôn đặt mật ong ở đầu các răng lược; cá bố mẹ chắc chắn sẽ bị đẩy xuống bên dưới. Đặt mật ở đầu tổ cũng tạo điều kiện cần thiết cho ong ăn trong mùa đông. Trong trường hợp này, chúng luôn có trữ lượng mật ong dự trữ bên trên chúng, chúng ăn vào, tăng dần lên khi chúng được sử dụng.
Tại trạm nuôi ong thử nghiệm Kemerovo, vào mùa thu, tất cả các khung hình đều được lấy từ các gia đình và đổi lại họ được tặng các khung hình sushi; sau đó cho ăn một ít xi-rô đường để xem những con ong đặt nó trên những chiếc lược. Hóa ra là họ đã phân phối đồng đều nguồn cấp dữ liệu trên tất cả các lược mà họ chiếm giữ. Và in vivo, mật ong in được đặt trên tất cả các lược và kết thúc ở mức xấp xỉ như nhau.
Một phần của những chiếc lược với bánh mì ong dọc theo các cạnh của tổ được ong đổ mật và bịt kín. Đây cũng là một phương tiện để bảo quản đáng tin cậy bánh mì ong vào cuối mùa đông và đầu mùa xuân. Perga, không được bao phủ bởi mật ong, thường xấu đi do ẩm ướt xảy ra bên ngoài câu lạc bộ vào mùa đông. Nghiên cứu của K.I.Mikhailov (1960) cho thấy ong cần bánh mì không chỉ vào mùa xuân và mùa hè, mà cả trong mùa đông.
Hơn nữa, gia đình chuẩn bị đàn ong cho mùa đông. Vào mùa hè, ở hầu hết các thuộc địa, sự đẻ trứng của kiến chúa ngừng lại (trong khi bầy đàn) hoặc giảm đi, vì các tế bào thoát ra khỏi cá bố mẹ ở phần trên của tổ được lấp đầy trước tiên bằng vòi xịt và sau đó là mật ong. Vào mùa thu (tháng 8), lượng cá bố mẹ tăng nhẹ. A. Maurizio (1950) đã chỉ ra rằng một con ong mùa thu biến thành một con ong mùa đông vì nó giữ lại nguồn cung cấp protein trong cơ thể, vì nó không cho ong bố mẹ ăn trong giai đoạn đầu của cuộc đời. Theo kinh nghiệm của cô ấy, những con ong không nuôi ong bố mẹ sống đến 188 ngày, và những con ong nuôi ong bố mẹ chỉ sống được 60 ngày.
E. A. PoteKkina (195B) đã chỉ ra rằng có một mối quan hệ chặt chẽ giữa công việc của ong, được thực hiện vào mùa thu và tuổi thọ vào mùa xuân.Những con ong không nuôi ong bố mẹ vào mùa thu sẽ sống lâu hơn và giữ được khả năng phát triển đàn ong bố mẹ vào mùa xuân.
SA Rozov (1927), và sau đó là LI Perepelova, đã nhuộm những con ong nở vào những thời điểm khác nhau trong mùa thu, và chỉ ra rằng những con ong phát triển từ trứng do ong chúa đẻ vào tháng Bảy gần như chết hoàn toàn trước mùa đông; những con nở ra từ những quả trứng đẻ vào tháng 8 - mùa đông tốt, vẫn giữ được khả năng sống và nuôi vỗ vào mùa xuân.
Sau khi kết thúc hối lộ, đàn ong lái máy bay không người lái ra khỏi tổ ong. Trong thời gian này, những con ong trở nên rất tức giận. Đầu tiên, họ điều khiển máy bay không người lái từ tổ ong đến tường hoặc đáy tổ ong, sau đó kéo chúng ra khỏi tổ, nơi các máy bay không người lái chết. Việc trục xuất các thiết bị bay không người lái của đàn ong không được bắt đầu cùng một lúc và hoàn thành trong 3-7 ngày.
Bản năng đuổi máy bay không người lái được phát triển ở loài ong như một điều cần thiết để sử dụng dự trữ thức ăn gia súc mùa đông với mức tiết kiệm lớn nhất. Kể từ khi giai đoạn sinh sản và giao phối kết thúc, các máy bay không người lái trở nên không cần thiết đối với gia đình và không cần thiết phải kiểm soát chúng. Chỉ những gia đình không có hoàng hậu hoặc có hoàng hậu hiếm muộn không trục xuất máy bay không người lái, và chúng đi vào mùa đông. IP Levenets đặt các máy bay không người lái bị trục xuất khỏi tổ ong vào một gia đình không có nữ hoàng; họ vẫn ổn ở đó. Họ sống cho đến chuyến bay đầu tiên, sau đó họ trở về với gia đình, từ đó họ bị trục xuất ngay lập tức, và họ chết.
Vào mùa thu, ong mang keo ong vào tổ ong, được sử dụng để lấp đầy tất cả các vết nứt trong tổ. Trần và nửa trên của tổ ong được đặc biệt cẩn thận bao phủ bằng keo ong. Các cuộc đua ong phương Nam cũng giảm kích thước của lối vào. Ví dụ, ong Gruzia núi xám trong các khúc gỗ, bao gồm hai nửa rỗng, vào mùa hè có một số lối vào theo các hướng khác nhau. Tuy nhiên, vào mùa thu, họ đóng tất cả các lối vào, trừ một lối vào. Trong các tổ ong khung, những con ong này thường đặt các vách ngăn bằng keo ong đối với các lối vào, trong đó để lại các lỗ tròn nhỏ.
Tất cả những dữ kiện này cho thấy rằng ong chuẩn bị cho mùa đông theo cách để tránh gió lùa trong tổ vào mùa đông. Hơn nữa, M. Lindauer đã chỉ ra rằng bầy đàn không bao giờ chọn nơi ở để định cư, trong đó có một số lỗ hổng và có thể có gió lùa. Do đó, những con ong, bằng cách giảm bớt lối vào và lấp đầy các vết nứt, cho thấy rằng chúng không cần bất kỳ luồng gió nào, chúng thích nghi với cuộc sống vào mùa đông trong điều kiện thông gió rất kém.
Trong khi ong bố mẹ ở trong đàn, ong duy trì nhiệt độ ở giữa tổ trong khoảng 33-35 độ C. Nhưng đã vài giờ sau khi những con ong cuối cùng rời khỏi tế bào, việc duy trì nhiệt độ ổn định chấm dứt, nó giảm và bắt đầu dao động sau những thay đổi của nhiệt độ bên ngoài (P. Lavi, 1955).
Thời gian hình thành câu lạc bộ ong đông phụ thuộc vào sức mạnh của đàn ong. OS Lvov (1952) quan sát thấy rằng trong các gia đình mạnh, câu lạc bộ bắt đầu hình thành khi nhiệt độ không khí bên ngoài giảm xuống 7 độ; ở mức trung bình - lên đến 10 độ và ở mức yếu - lên đến 13 độ. Sự giảm nhiệt độ lần đầu tiên được cảm nhận bởi những con ong ở các đường phố bên ngoài; sau đó họ lao về phía ấm áp vào các đường phố lân cận. Trong ranh giới của mỗi con phố, nó lạnh nhất ở phía dưới và ở rìa. Ong từ vùng ngoại vi cũng đi đến nơi ấm hơn, tức là vào trung tâm. Kết quả là, chúng dày lên trên các đường phố, và tạo thành một lớp vỏ dày đặc ở các cạnh. Do đó, một câu lạc bộ được tạo ra, bao gồm hai phần - phần bên trong, nơi ấm hơn và các con ong nằm tương đối tự do, và lớp vỏ bên ngoài, bao gồm các con ong ép chặt vào nhau. Lúc đầu, câu lạc bộ lỏng lẻo và không ổn định: nó hình thành vào ban đêm và tan rã vào ban ngày khi nhiệt độ không khí tăng lên. Tuy nhiên, ngay sau khi thời tiết lạnh giá lắng xuống, một câu lạc bộ thường trực hình thành, kéo dài cả mùa đông.
 Câu lạc bộ được hình thành trên những chiếc lược với mật ong. Nơi mà nó tụ tập phụ thuộc vào vị trí của ong ngay cả trong mùa ấm áp của mùa thu và chủ yếu được xác định bởi ba yếu tố: vị trí của lối vào, các nguồn nhiệt bên ngoài có thể có và trung tâm nhiệt của đàn ong.
Được biết, ong vò vẽ mọc trên răng lược đối diện với cửa ra vào; trên cùng một tổ ong khi bắt đầu lạnh, phần lớn ong thường tập trung, nếu vết khía nằm ở giữa tổ vào mùa thu thì tổ ong sẽ tập trung trên các lược giữa; ví dụ: nếu vết khía được di chuyển đến bức tường phía nam của tổ ong, thì câu lạc bộ sẽ di chuyển đến bức tường phía nam. Người ta nhận thấy rằng những gia đình mạnh thường nằm gần cửa ra vào hơn những gia đình yếu, những gia đình này thường di chuyển ra xa cửa ra vào một khoảng đáng kể. Chúng ta có thể nói rằng lối vào, như một nguồn không khí trong lành, là nơi thu hút câu lạc bộ ong mới nổi.
Hơn nữa, vị trí của sự hình thành câu lạc bộ phụ thuộc vào nguồn nhiệt bên ngoài có thể có. Vào mùa thu, khi việc nuôi ong bố mẹ kết thúc, những con ong sẵn sàng di chuyển về phía nguồn nhiệt. Ví dụ, nếu hai gia đình được đặt trong một tổ ong, được ngăn cách bởi một vách ngăn trống, thì những con ong, và sau đó là tổ ong của cả hai gia đình, sẽ di chuyển đến gần vách ngăn, vì gia đình bên cạnh đóng vai trò là nguồn nhiệt bên ngoài cho khác. Trong tổ ong đơn vách, nguồn nhiệt bên ngoài như vậy có thể là thành phía nam của tổ ong, được sưởi ấm bởi mặt trời. Những con ong và câu lạc bộ sau đó di chuyển về phía nam. Trong một thí nghiệm, một bóng đèn (nguồn nhiệt) được đặt ở phía bắc của tổ ong sau một màng ngăn; những con ong, và sau đó là câu lạc bộ, tụ tập gần bức tường này. Trong tổ ong được cách nhiệt tốt từ trên cao, khi có lối vào thấp hơn, làm mát tổ từ bên dưới rất nhiều, thì ở trần của tổ ong sẽ ấm hơn đáng kể; câu lạc bộ ong trong những trường hợp này nằm sát trần nhà. Nếu các đệm làm ấm được loại bỏ khỏi trần nhà, thì như V. Koptev đã chỉ ra, gậy được hình thành ở phần dưới của các tấm lược; trần trong trường hợp này không có tác dụng hấp dẫn ong. Tất cả những ví dụ này chỉ ra rằng các nguồn nhiệt bên ngoài hoặc các bức tường ấm nhất của tổ ong là nơi thu hút ong và xác định nơi hình thành tổ ong.
Và cuối cùng, nơi hình thành câu lạc bộ phụ thuộc vào trung tâm nhiệt của gia đình, nằm trong ngõ với tử cung, nơi duy trì nhiệt độ cao nhất. Trung tâm này đóng vai trò là lực hút theo hướng ong lao tới, nằm ở ngoại vi của mỗi tổ ong.
Nếu câu lạc bộ không bị ảnh hưởng bởi bất kỳ nguồn nhiệt bên ngoài nào, thì câu lạc bộ có dạng một quả bóng hoặc hình elip với tâm nhiệt ở giữa. Khi có trần nhà ấm áp (cộng với lối vào thấp hơn), câu lạc bộ sẽ có hình dạng của một quả bóng hoặc hình elip, như thể được ép vào trần nhà. Nếu vết khía ở phía nam của bức tường phía trước của tổ ong, quay mặt về phía đông, thì một câu lạc bộ nén, dày đặc sẽ được hình thành, vì tác dụng hấp dẫn của nhiệt và rãnh sẽ tác động theo một hướng. Ngược lại, nếu lối vào nằm ở phía bắc của bức tường phía trước của tổ ong, tổ ong sẽ kéo dài ra, vì lối vào sẽ thu hút ong ở phía bắc và bức tường ấm ở phía nam. Khi hai gia đình sống chung trong một tổ, lối vào của các gia đình phải nằm trong một bức tường của tổ và nằm gần nhau; sau đó dày đặc, bám vào nhau, các câu lạc bộ hâm nóng lẫn nhau được hình thành.
Biết các quy luật chi phối sự hình thành của câu lạc bộ, người nuôi ong có thể tạo điều kiện để hình thành một câu lạc bộ dày đặc, nhỏ gọn ở một nơi có mùa đông thuận lợi nhất với sự trợ giúp của taphole và lớp cách nhiệt phía trên.
Nhiều thí nghiệm đã chỉ ra rằng vị trí của câu lạc bộ không phụ thuộc vào chất bên trong tổ ong. Câu lạc bộ có thể hình thành trên tổ ong hoàn toàn kín và trên tổ ong có ô trống, chỉ bằng cách tiếp xúc mép trên với mật in. Trong điều kiện tự nhiên (hốc cây), câu lạc thường hình thành gần cửa ra vào, trên đường biên ngăn cách ô mật với ô trống.
G.F. Taranov
Đang đọc bây giờ
Tất cả các công thức nấu ăn
|
