Gà viên "Juicy"

[P.S]

Gà viên "Juicy"

Thể loại: Món thịt

Thành phần
phi lê gà	1 kg.
trứng	2 chiếc.
mayonaise	70gr.
bột mì	40gr.
Muối
tiêu

Phương pháp nấu ăn

• Cắt bầu ngực thành các khối vuông khoảng 1-1,5 cm.
• Thêm trứng, sốt mayonnaise, bột mì, muối (một chút vì mayonnaise đã có muối), tiêu.
• Trộn đều tất cả mọi thứ và chiên trong chảo với dầu hướng dương tinh luyện, giống như bánh kếp, phết một muỗng canh.
• Cẩn thận vẩy rất nặng!
• Các oladics rất ngon ngọt và mềm mại!
• P.S Công thức được lấy từ một người bạn, nhưng nó là như thế này. Trở về nhà và khoe khoang hôm nay anh ấy đã ăn những miếng thịt gà ngon tuyệt nào, "Bạn có thể tưởng tượng được không, ở đó có cả miếng thịt gà!" Vâng, hãy gọi cho bà chủ mà anh ấy đi cùng (đã giúp di chuyển) và yêu cầu một công thức. Tôi không mong đợi rằng ngon như vậy sẽ thành ra!

Ghi chú

Ảnh celfh

Công thức nấu ăn tương tự

Gà viên nhồi phô mai (MariS)

Gà xé phay-ngộ nghĩnh (Nồi áp suất đa năng Hiệu 6051) (Vichka)

Gà viên với đậu lăng và pho mát Feta (Xoắn)

[DJ]

DJ , bánh kếp rất ngon. Tôi đã làm công thức này trong một thời gian rất dài. Tôi cũng thêm 1 giờ. l. ria mép và tỏi.

[công thức tương tự]

Đồng ý
Có Stеrn công thức tương tự Đó là, chồng tôi chỉ đơn giản là yêu thích những miếng thịt nhỏ này, mặc dù thực tế là anh ấy không thực sự thích thịt gà.

[luchok]

luchok Tôi chưa thấy, tôi sẽ cần cố gắng nấu ăn theo công thức của Stern

Xin chào DJ !!! Hôm nay tôi nấu bánh kếp gà của bạn, tôi rất thích nó. Đây là báo cáo


DJ +1!

Tôi cũng nấu cùng một loại bánh kếp, chỉ có tôi thêm thịt lợn thay vì thịt gà phi lê, nó cũng rất ngon. Họ ăn chúng thay vì xúc xích.

[Olgushechka81]

Olgushechka81 cảm ơn vì gợi ý, bạn phải thử. Tôi cũng muốn làm bánh kếp từ cá theo cách tương tự

[tại Lika]

Một công thức tương tự (chỉ những chiếc bánh kếp thịt lợn đó) là tại Lika .

DJ
Tôi thích công thức này rất nhiều, cảm ơn! Tôi chắc chắn sẽ chuẩn bị ... Chờ với báo cáo!

Các cô gái, thôi, đừng xác định quyền tác giả,
nghề nghiệp này vô dụng!
Chúng tôi làm việc theo nguyên tắc: "Nhiều công thức nấu ăn ngon và khác biệt!"

Và công thức này thực sự rất phổ biến, bởi vì nó hóa ra rất ngon. Tôi có chúng với cả cá và thịt và được gọi là "Đũa giả", mặc dù tỷ lệ khác nhau.

Và hôm nay tôi đã chuẩn bị những món ăn ngon như vậy, không có gì để chụp ảnh, họ biết cách làm mọi thứ cùng một lúc. Ăn tối với salad bắp cải. Có những vị khách - họ yêu cầu một công thức. DJ +1.

[Vụn]

Vụn Tôi sẽ đợi!!

Tôi không muốn để mình chờ đợi, và do đó, này, bánh kếp:



Tôi cho mẹ và con gái ăn trưa với họ, cả hai đều là những con hói !!! Chồng tôi đã kém may mắn hơn, anh ấy đang đi làm, nhưng có rất nhiều bánh xèo, tôi mong rằng họ sẽ đợi chồng tôi, mặc dù ... ai biết ... ai biết được ...
DJcảm ơn bạn rất nhiều 🔗!!!

Tôi cũng làm cốt lết từ những miếng ức, nhưng không phải thịt gà, mà là gà tây. Và một điều nữa: theo cùng một nguyên tắc (có thể đây không phải là tin tức, và tôi đã vô ích) tôi nấu món sườn giả. Đây là những gì tôi gọi là một nhà bếp nghèo nàn. Người quản lý của tôi đã dạy tôi. phòng thí nghiệm trong những năm 90 khắc nghiệt. Khi chúng ta cắt màng từ thịt, các miếng nhỏ thường bị cắt ra. Chúng tôi gom chúng vào một túi riêng để trong ngăn đá, khi chúng tích tụ lại, chúng tôi lấy chúng ra, đập nhẹ ngay trong túi cho mặt phẳng, cắt thành từng phần, tiêu, muối, nhúng vào trứng, bột mì và đun nóng. cái quạt. Bánh kếp nhân thịt như vậy thu được. Và một người phụ nữ rất giàu (theo nghĩa đen) khác đã dạy mẹ tôi, và tôi rằng, những cuộn phim không cần phải vứt đi, chúng có thể được cho vào nước dùng để lấy thịt làm nước dùng, và sau đó sẽ vứt đi.

[DJ]

DJ, hôm nay bánh kếp của bạn chỉ có trong thực đơn của tôi cho bữa tối, vì vậy tôi sẽ phải đợi

Màng không cần phải vứt đi, chúng có thể cho vào nước luộc thịt để làm nước dùng, sau đó sẽ vứt bỏ.

anni4ka, chính xác! mọi thứ đều khéo léo - nó chỉ là gelatin trong các bộ phim, và chúng sẽ thải ra nhanh hơn nhiều so với xương, và nước dùng sẽ nguy hiểm hơn! Tôi giữ một túi phim trong tủ đông, một ý tưởng hay, tại sao lại lãng phí

từ cùng một bộ truyện, để điều tốt đẹp không biến mất, tôi đã đọc nó từ Lyudmila trên LiveJournal. Cô ấy rán cánh, nhưng cắt bỏ phần cực nhất (nơi "ngón tay" của con gà), để lại một cánh gồm 2 miếng thịt. Vì vậy, cô ấy không ném những "ngón tay" này đi, đặt chúng vào một cái túi trong tủ đá, và khi chúng tích tụ lại, cô ấy thêm khi nấu lạnh, cũng cho nước dùng-gelatin!

[DJ]

DJ, Hôm qua tôi đã làm bánh kếp của bạn, nhưng pin đã bị hỏng. Không có hình ảnh, nhưng ngay cả khi không có hình ảnh, tôi sẽ nói rằng nó rất ngon !!! Cảm ơn vì công thức!

[DJ]

DJ, công thức rất hay! Hôm qua họ đã ăn mọi thứ với tốc độ âm thanh, với món salad bắp cải - nói chung là một bài hát của các vị thần!

vì thiếu kinh nghiệm, tôi đã thực hiện một nửa phần, vì vậy không có gì sống sót cho đến buổi chụp ảnh

Tôi trộn bánh kếp-cốt-lết như vậy "bằng mắt thường". chúng vẫn có một đặc tính tốt - bạn có thể trộn trước và giấu trong tủ lạnh, sau đó bạn chỉ cần chiên. bạn cũng có thể thêm nước tương thay cho muối, hành sống / chiên / nghiền, tinh bột thay cho bột mì ... vv, vv vẫn sẽ rất ngon !!! và họ cũng chịu lạnh tốt và cổ họng

Và tôi làm những miếng thịt nhỏ như vậy Chúng thực sự rất ngon và không đắt tiền, lại rất dễ làm và nhanh chóng. Tôi lấy phần ức gà - xương - cho vào "bộ tổ chức bouillon", và phần da, vì nó nhớt và nhờn, đập nó vào máy xay với hành và tỏi và thêm vào thịt băm, đạt được nhiều hơn kết cấu và hương vị tinh tế.
Đúng! Và tôi cũng ngay lập tức thay thế sốt mayonnaise trong công thức làm kem hoặc kem chua (đã có sẵn), nếu không tôi không thích ý tưởng chế biến lại sốt mayonnaise, tôi chỉ nêm gia vị và mù tạt. Ở phần sau, tôi thường thêm một đống rau xanh khổng lồ (ngò, mùi tây và thì là) - những UFO tuyệt vời như vậy hóa ra, có vị cay ... màu xanh lục.

và phần vỏ, vì nó nhớt và nhờn, tôi đánh trong máy xay cùng với hành và tỏi và thêm vào thịt băm, tôi sẽ đạt được kết cấu và hương vị tinh tế hơn.

TRONG KHOẢNG! và ba lần oh !!! Tôi chưa nghe nói về điều này, tôi sẽ đưa nó vào phục vụ. Và tôi cũng không thực sự hoan nghênh mayonnaise, tôi thay thế nó bằng kem chua.

Và tôi cũng không thực sự hoan nghênh mayonnaise, tôi thay thế nó bằng kem chua.

Tôi cũng không hoan nghênh loại đã mua, vì điều này chúng tôi chuyển sang mayonnaise tự làm

[DJ]

DJ, và tôi mang đến cho bạn báo cáo của tôi!
Bánh kếp gà ở Sibiryachka:

(ảnh đã thay thế)



Nó rất ngon, mềm, ngọt và ngon ngọt, và quan trọng nhất là - rất nhanh chóng !!!
Mình làm lần 2 nửa phần, 2 người ăn đủ 2 lần ...

DJ, cảm ơn vì công thức !!!

[DJ]

DJ, cảm ơn vì công thức, vì lời nhắc! Tôi vừa quên anh ấy

[celfh]

celfh đối với sức khỏe của bạn!
Chúng ngon như thế nào, và thậm chí với một quả dưa chuột

Và chúng tôi không chỉ ăn với dưa chuột, chúng tôi còn ăn cốt lết với mì

Thịt băm từ cốt lết của ngày hôm qua, nhưng bánh mì nướng được thêm vào đó.
Nhưng nhân bánh nên làm từ loại bánh mì quê ngon, thơm và ngọt vừa phải. Từ tươi sẽ khác hoàn toàn.

oh, và tôi đến với lời cảm ơn của tôi, tôi nấu nó tuần trước, cả nhà ăn hết một lúc, bây giờ tôi nấu hầu như cách ngày, họ không muốn cắt nữa

[ve sầu]

ve sầu đối với sức khỏe của bạn! rất vui vì bạn và gia đình bạn thích nó!
Bức ảnh ở đâu?

Và tôi, hôm qua, đã đãi các bà của tôi món ngon này. Tôi vừa thêm champignon chiên theo hình khối. Rất, rất ngon !!!! Cảm tạ!!!

Và mình đã chuẩn bị những thứ này cho con từ lâu rồi, chỉ có điều là mình bổ sung tinh bột thay vì bột.

[nghệ nhân]

nghệ nhân Thật thú vị! Đối với sức khỏe của bạn!
Tanita_xx bạn cho bao nhiêu tinh bột? Có lẽ là một hương vị khác nhau?

Rất ngon, nhanh chóng và dễ dàng! Đứa con nhỏ của tôi không thích thịt gà, trong trường hợp tốt nhất, nó có thể cắn một cái chân, và sau đó nó đẩy cả chiếc bánh vào miệng.
Có ai đã thử thay thế mayonnaise bằng kem chua chưa?

Tôi cũng đã chiên chúng vài lần rồi. Bay qua với một tiếng nổ. Nhưng người của tôi hỏi hoài: "Đây có phải là cá không?" Có lẽ vì sốt mayonnaise? Khi tôi chế biến gà theo một cách khác, thì không có câu hỏi nào về cá, vì vậy bạn không thể viết tắt nguồn cấp dữ liệu.

Có ai đã thử thay thế mayonnaise bằng kem chua chưa?

Tôi đã thử (như tôi đã nói ở trên, tôi đã làm điều đó trong một thời gian dài, nhưng tôi can thiệp "bằng mắt"). Chỉ với sốt mayonnaise, tôi đã để "thịt băm" trong tủ lạnh 10-12 tiếng, nhưng với kem chua thì tốt hơn nên chiên ngay lập tức, IMHO.

[prascovia]

prascovia vui vì đứa trẻ thích nó! Đối với sức khỏe của bạn!
lega kỳ lạ là sự liên kết với cá ??? Chà, cái chính là họ ăn và không bị ngửa mũi, vậy là đã tốt rồi! Thưởng thức!
Cảm ơn bạn đã nấu ăn và hủy đăng ký!

Gà cutlets

Thể loại: Món thịt

Thành phần:

Phi lê gà	1 kg
Trứng	5 miếng.
mayonaise	500g
Tinh bột	2 muỗng canh. l.
Muối
Dầu thực vật	2-3 st. l.
tỏi	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Cắt phi lê thành khối vuông.



• Gia vị.



• Trộn trứng, sốt mayonnaise, tinh bột hoặc bột mì, muối, dầu thực vật và tỏi băm nhỏ.



• Cho phi lê đã băm nhỏ vào ướp trong 1 giờ.



• Cho một muỗng canh cốt lết vào chảo dầu thực vật đã đun nóng, chiên vàng đều 2 mặt.

Rất ngon, đặc biệt là khi ăn kèm với nấm.
Ăn ngon miệng nhé!

[Freesia]

Freesia
Toàn bộ 500 gr. mayonaise? Tuy nhiên, hơi quá (IMHO) ...

Vụn
Tại sao bạn lại bối rối bởi mayonnaise với số lượng như vậy? :) Hãy nấu ăn ở nhà, hoặc ít nhất là thử nó, và sau đó bạn sẽ có thời gian để bày tỏ sự ngờ vực

các cô gái, và nếu bạn làm điều đó trong máy thổi hơi, hãy đặt nó trên giấy bạc?

[Freesia]

và sau đó họ sẽ có thời gian để bày tỏ sự ngờ vực

Freesia, tốt, tại sao ngay lập tức không tin tưởng? Tất cả chúng ta đều là những người thực tế, và chúng ta đều có xu hướng mắc lỗi, vì vậy tôi nghĩ rằng đã có một lỗi / lỗi đánh máy trong công thức ... Tôi đã được hướng dẫn các công thức rất giống của bạn, theo đó tôi đã nhiều lần nấu ăn, tôi đã gặp như vậy một lượng mayonnaise lần đầu tiên, tôi quyết định hỏi, và bạn ngay lập tức nghi ngờ ...

P.S.Freesia, Tôi xin lỗi nếu tôi đã xúc phạm bạn với tin nhắn của tôi. Chúa biết tôi không muốn điều đó. Hãy chấp nhận lời xin lỗi của tôi !!!

[mila 13]

mila 13 Tôi không có máy bay, rất tiếc là tôi không thể nói bất cứ điều gì
Nếu bạn cố gắng, hãy chắc chắn chia sẻ kinh nghiệm của bạn

[Freesia]

Freesia
Toàn bộ 500 gr. mayonaise? Tuy nhiên, hơi quá (IMHO) ...

Em bé, nếu thịt băm không bị khô thì cứ 300gr thịt băm cho 2 muỗng xốt mayonnaise và 1 muỗng tinh bột vừa đủ + trà xanh và gia vị. Những đứa trẻ đã được nối với gà tây trong tuần thứ hai, đã có trên máy tôi làm

Vụn

Chính xác 500 g mayonnaise trong công thức làm cốt lết gà của tôi, không nhầm lẫn gì, tôi không bị xúc phạm, trong mọi trường hợp

[DJ]

Bụi bặm Temka ...

DJ,
Làm thế nào những miếng thịt này đã giúp tôi ra ngoài! Nó chỉ là tuyệt vời. Đơn giản, hài lòng, ngon

[DJ]

DJ, Larisa, cảm ơn bạn!
Tôi nấu ăn thường xuyên, gia đình tôi rất thích nó!
Đây là những thức ăn thừa:

Tôi cũng chiên. Đã thích

Và đây là những cái mới:

Chà, cốt lết rất ngon!