Gà viên (rất mềm và ngon)

Gà viên (rất mềm và ngon)

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Gà băm	1 kg
Hành xắt nhuyễn + một lát bánh mì trắng (ngâm nước)	2 chiếc.
Trứng	2 chiếc.
Tinh bột	2 muỗng canh. l.
mayonaise	2 muỗng canh. l.
Muối	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Trộn tất cả mọi thứ bằng thìa cho đến khi mịn. Nó sẽ trở nên khá lỏng. Chiên, trải trên chảo với một muỗng canh. Thịt cốt lết được chiên nhanh chóng.
• Dạo này mình hay nấu ăn từ thịt băm làm sẵn. Rất thoải mái. Tôi thường làm thịt băm từ vú, lăn chúng qua máy xay thịt bằng cách sử dụng một miếng chèn có lỗ lớn nhất. Tuy nhiên, bạn cần thêm nhiều tinh bột và sốt mayonnaise ở đó (mỗi kg. 4 muỗng canh. L.).

Công thức nấu ăn tương tự

Gà xé phay-ngộ nghĩnh (Nồi áp suất đa năng Hiệu 6051) (Vichka)

Gà viên với đậu lăng và pho mát Feta (Xoắn)

Thịt gà xé phay với sự ngạc nhiên (nhãn hiệu đa năng 37501) (Manna)

:) Rất ngon !!! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Phần cốt lết gà được nhiều người làm, kể cả tôi, nhưng tôi không bao giờ thêm tinh bột, nhưng nó tạo độ thoáng và mềm (tôi biết điều này từ các món ăn khác). Đối với mayonnaise, tôi cho nó vào phần cốt lết thông thường, nếu là thịt nạc, và tôi không nghĩ đến việc thêm nó vào thịt gà (đôi khi khô). Sống và học hỏi. Cảm ơn vì công thức.

về tinh bột - tôi cho một ít khoai tây sống nạo vào các miếng cốt lết - nó cũng tốt!

(y) Thịt cốt lết là siêu. Chúng tôi rất thích nó. Tất cả của tôi đang giao cho bạn, Elena Bo, một SPA-SI-BO lớn.

Nếu bạn thêm ớt chuông băm nhỏ vào thịt gà băm, bạn sẽ có được những miếng thịt gà thơm và nhiều vitamin.

🔗

Tôi làm cốt lết gà với nấm, nhưng tôi thậm chí còn không nghĩ đến việc làm gì với hạt tiêu. Elena cảm ơn vì ý tưởng.

Và tôi thêm 2 quả trứng gà băm, vài thìa sốt mayonnaise và vài thìa bột mì, muối và một ít tỏi hột, tôi cũng dùng thìa cho vào chảo. Nó hóa ra tuyệt vời!

Thịt cốt lết rất ngon miệng. Tôi thêm bột báng khô vào phần cốt lết và để yên một lúc (để bột báng thấm nước thịt và sốt mayonnaise). Tôi cũng chà cà rốt (nhỏ) trên một máy vắt rất mịn. Nó hóa ra rất ngon và mềm!