Minestrone trong nồi nấu chậm

Minestrone trong nồi nấu chậm

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
đậu trắng	3-4 muỗng canh. l.
Nấm sò và nấm champignons	5-6 chiếc.
Cà tím nhỏ	2 chiếc.
Bí nhỏ	1 máy tính cá nhân.
Hành tím nhỏ	1 máy tính cá nhân.
băp cải trăng	nhỏ. một nắm đầy tay
Cà chua hồng vừa	2 chiếc.
Tỏi (lớn)	1 đinh hương
Hành khô và cà rốt	1,5 muỗng canh. l.
Dấm đỏ rượu vang	1 muỗng canh. l.
Hành lá	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• 1. Đổ đậu khô và chân nấm sò với nước. Điều chỉnh lượng nước theo ý thích của bạn. Độ đậm đặc của súp sẽ phụ thuộc vào số lượng của nó. Thêm hành khô và cà rốt. Bật đồng hồ ở vị trí cao 6 giờ
• 2. Sau 2 giờ 20 phút, nếm đậu. Tôi đã có nó sẵn sàng khi tôi cần sau 3 giờ.
• 3. Gọt vỏ cà tím và bí xanh. Cắt thành hình khối 1x1 cm
• 4. Băm nhuyễn hành tím.
• 5. Băm nhỏ một ít bắp cải.
• 6. Cắt nấm.
• 7. Cho thực phẩm đã cắt nhỏ vào bát.
• 8. Ngay sau khi bắp cải đã sẵn sàng, thêm cà chua băm nhỏ và tép tỏi xay vào.
• 9. Thêm giấm rượu nếu muốn. Nếu không, thì không. Tôi nhớ anh ấy. Khi món ăn được nấu chín, hương vị của nó sẽ gần như không thể nhận ra.
• 10. Sau 5 giờ kể từ khi bắt đầu nấu, súp đã sẵn sàng.
• Trong đời tôi, tôi sẽ không bao giờ tin rằng bạn có thể nấu đậu theo cách này! Cô ấy dịu dàng! Tôi sẽ bị tra tấn khi nấu trong một cái chảo.

Ghi chú

Công thức từ cuốn sách là nguồn cảm hứng. Tôi đã không thêm bột nhão tốt. Và nó rất ngon nếu không có nó).

Cảm ơn, Mirra! Bạn có thể thay thế rau khô bằng rau sống và lấy đậu đen và hành trắng không? Hoặc sẽ có điều gì đó không ổn?

[OLGA 62]

OLGA 62tại sao không). Hành tươi chỉ cần băm thật nhuyễn hoặc băm nhỏ cho vào máy xay cùng với cà rốt.
Và tôi nghĩ rằng bất kỳ hạt đậu nào sẽ làm được. Ngay trước khi đặt thức ăn, bạn cần đảm bảo rằng đậu đã sẵn sàng.

[Miela]

Miela, Myrrh, cảm ơn vì công thức, đã tham gia!

[Trishka]

Trishka, đối với sức khỏe).