Súp đậu nấu chậm với pho mát feta Kitfort KT 2010

Súp đậu nấu chậm với pho mát feta Kitfort KT 2010

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Đậu Hà Lan vàng, giảm một nửa	1 ly
Nước hoặc nước dùng	4 ly
Hỗn hợp rau khô (tiêu, cần tây, hành tây, cà chua)	1 số ít
Muối, tiêu, phô mai feta	nếm thử
Cây xanh tươi tốt	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• 1 chén đậu Hà Lan tách màu vàng
• một nắm rau khô
• 4 ly nước
• Đậu Hà Lan cắt đôi, bỏ vỏ, không ngâm nước mà chỉ rửa sạch cho hết bụi trong chao rồi để ráo nước.
• Tôi nấu ở MAX, 5,5 giờ cho đến khi đậu hoàn toàn sôi trong khoai tây nghiền, để lại một khoảng trống rất nhỏ dưới nắp để hơi nước thoát ra ngoài và tạo bọt đậu.
• Mắm và tiêu cho món súp đã hoàn thành, thêm rau xanh và phô mai feta.
• Đôi khi, thay vì phô mai, tôi thêm phô mai đã chế biến vào món súp đã hoàn thành và khuấy cho đến khi nó tan hoàn toàn.
• Đậu Hà Lan vàng nguyên con cần ngâm, vì vụ này quá rắc rối nên tôi không mua, nhưng hai nửa có thể nấu ngay, chỉ cần rửa sạch bụi, dội nước lạnh tỷ lệ 1: 4 và nấu ngay.

Món ăn được thiết kế cho

2 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

5-5,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

TỐI ĐA

Ghi chú

Tôi dùng món súp này với các loại nước sốt khác nhau để không trở nên nhàm chán, đôi khi với pho mát, đôi khi với những miếng gà chiên +, hoặc thịt xông khói chiên, hoặc một cái gì đó hun khói.
Đó là, tôi đã nấu đậu Hà Lan cho chính mình, làm một loại nước sốt khác nhau mỗi lần, trộn nó thành nhiều phần, hâm nóng nó, đây là loại mùa đông trên bàn.

Đánh dấu trang rõ ràng!

[Deana]

Deana,
Dina, súp đậu với khoai tây chiên thay vì bánh mì nướng ngon quá