Caramel phục sinh

Caramel phục sinh

Thể loại: lễ Phục sinh

Thành phần
Phô mai tươi, càng béo càng tốt	400 gr.
Kem chua có hàm lượng chất béo từ 20% trở lên	100g
Bơ mềm	100g
Sữa đặc đun sôi	200 gr.
Quả óc chó	100g

Phương pháp nấu ăn

• Theo công thức này, phô mai phục sinh caramel trở nên mềm và ngọt vừa phải, hương vị được bổ sung rất nhiều bởi các loại hạt cắt nhỏ.
• Quá trình nấu ăn chính nó là rất đơn giản.
• Chà sữa đông qua rây
• 
• Thêm bơ mềm. Hãy nếm thử trước, bơ chất lượng thấp hoặc có vị khó chịu sẽ làm hỏng toàn bộ hương vị của lễ Phục sinh.
• 
• Thêm kem chua và sữa đặc. Đánh bại mọi thứ tốt. Khối lượng bông mịn hơn thu được khi đánh bông bằng dao, tương ứng với máy xay sinh tố hoặc trong máy xay thực phẩm, nhưng nếu không có nó, máy trộn và thậm chí cả thìa cũng thích hợp để đánh bông.
• 
• Thêm các loại hạt cắt nhỏ vào khối lượng. Mình lấy quả óc chó, trước đó đã chiên bằng lò vi sóng, bạn cũng có thể chiên bằng chảo khô, sau đó chỉ cần dùng tay thái nhỏ là được. Nó có thể bị nghiền nát theo bất kỳ cách nào có thể, nhưng không được thành bụi. Trộn đều tất cả mọi thứ.
• 
• 
• Trải hộp hồ dán từ bên trong bằng gạc ẩm làm hai lớp, cố gắng làm phẳng tất cả các nếp nhăn tốt nhất có thể. Đặt khối sữa đông đã hoàn thành.
• 
• Gài các mép của miếng gạc,
• 
• và đặt tải lên trên. Tôi đặt nắp thùng lên trên, và trên đỉnh tôi lắp thùng chứa nước.
• Đặt pasochna trên đĩa và để trong tủ lạnh từ 12 tiếng trở lên, càng để lâu thì lễ Phục sinh sẽ càng dày đặc.
• Định kỳ xả chất lỏng nhô ra, tôi chỉ cần đặt khăn ăn hoặc khăn giấy trà lên một chiếc đĩa, chúng sẽ hấp thụ hoàn hảo chất lỏng và thay chúng định kỳ.
• 
• Sau khi lễ Phục sinh được truyền, lật nó ra đĩa, gỡ gạc cẩn thận và trang trí theo ý muốn.
• 

Ghi chú

Tôi đã làm lễ Phục sinh năm ngoái, dựa trên công thức với
Quả óc chó đôi khi trong các món nướng và khi kết hợp với các sản phẩm sữa lên men có thể cho màu xanh lục, điều này không ảnh hưởng đến hương vị của thành phẩm, nếu điều này khiến ai đó lúng túng, hãy thay quả óc chó bằng bất kỳ loại hạt nào khác, tốt nhất là hạnh nhân.

[Tanyush,]

Tanyush, và tôi chưa bao giờ làm hỗn hợp sệt bằng sữa đặc đun sôi. Cần phải cố gắng. Cảm tạ)

[Angela]

Angela, đây là một lễ Phục Sinh rất đơn giản, không có phiền phức, không có đường ngọt, bởi vì đường chỉ có trong sữa đặc, bởi vì lượng đường ít, phô mai tiểu không nên chua, ngược lại sẽ thành chua, ta đã làm từ của tôi.
Lễ Phục sinh đặc biệt thuận lợi cho những người lần đầu tiên và những người rất bận rộn. Còn về chất lượng bơ và sữa đặc đun sôi thì mình nghĩ không cần nhắc bạn nhé.

Cảm ơn vì ý tưởng! Tôi chắc chắn sẽ thử tùy chọn này!

[NadinAn]

NadinAn, Mong, hãy thử nó vì sức khỏe, Lễ Phục sinh là rất dễ dàng để chuẩn bị.

Tatyana, tôi quan tâm đến công thức phục vụ lễ Phục sinh của bạn: đơn giản và quan trọng nhất là không có đường. Và bạn đã sử dụng loại sữa đặc nào? Cảm tạ.

[ninza]

ninza, Nina, trong lễ Phục sinh này tôi đã sử dụng sữa đặc như vậy.

Trong số những món chúng tôi bán, tôi thích món này nhất, và nếu thời gian cho phép, tôi sẽ tự nấu sữa đặc trong nồi áp suất. Nấu ăn tốt cho sức khỏe.

Tatiana, xin chào. Hôm qua tôi đã làm bánh ngọt của bạn, đứng trong tủ lạnh và nghỉ ngơi cho đến Chủ nhật tươi sáng. Tôi không tìm thấy sữa đặc của bạn, tôi đã tự nấu Rogochevskaya. Tôi đã thử nó đúng giờ, nó rất ngon. Cảm ơn bạn vì tất cả những lời khuyên, và đặc biệt là công thức được gửi đúng hạn. Với Truyền tin!

[Với Truyền tin!]

Tôi không tìm thấy sữa đặc của bạn, tôi đã tự nấu Rogochevskaya.

Ninochka, không có gì ngon hơn sữa đặc được đun sôi do chính tay bạn nấu!



Với Truyền tin!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, đã thực hiện một lễ phục sinh bằng caramel, nỗ lực tối thiểu với một kết quả xuất sắc. Rất ngon, không có đường, mềm.Cảm tạ. Chỉ vì một số lý do mà tôi đã có rất ít huyết thanh, không quá một muỗng canh. Lúc đầu, tôi muốn tự nấu sữa đặc, và để không lãng phí quá nhiều, tôi muốn nấu bao nhiêu là 4 lon. May mắn thay, tôi nhìn thấy bánh bao "Glubokaya" trong cửa hàng, mua một hũ, và hóa ra nó rất ngon, gần giống như nếu bạn tự nấu nó từ sữa đặc chất lượng cao.

Hôm qua, một công thức tương tự xuất hiện trong băng, chỉ với sữa đặc thông thường Phô mai phục sinh ("Trường dành cho người sành ăn")... Ngoài ra, tôi nghĩ nó sẽ rất ngon.

nỗ lực tối thiểu với kết quả xuất sắc.

Ở đây tôi cũng thực sự thích nó, có một cái nóng như vậy trước lễ Phục sinh, và công thức này là một cứu cánh.

Chỉ vì một số lý do mà tôi có rất ít huyết thanh

Hàm lượng chất béo của các sản phẩm được sử dụng để chuẩn bị Phục sinh càng cao, thì lá lỏng càng ít. Vì vậy, mọi thứ đều tuyệt vời.

Tôi thấy trong cửa hàng bánh bao "Glubokaya"

Tôi đã không đáp ứng điều này với chúng tôi, tôi sẽ phải xem xét.

Ngoài ra, tôi nghĩ nó sẽ rất ngon.

Và tại sao không, chỉ cần lấy sữa đặc chất lượng tốt.

[Tanechka]

Tanechka, đang làm lễ Phục sinh. Phô mai tươi là 9%, cũng có một ít váng sữa. Một pasochnitsa không thành công, chất lỏng hoàn toàn không phải là thủy tinh. Mà cái này lễ Phục Sinh ăn cứ như vậy, cái kia trước tiên bị cắt ra, sau đó trộn với chất lỏng. Nó rất ngon. Lần tới, tôi sẽ dùng 2% phô mai tươi, tôi thích lễ Phục sinh đậm đặc hơn. Cảm ơn vì công thức!

[klavick]

klavick, Olenka, trong bức ảnh, bạn có một pasochka tuyệt vời. Chẳng hiểu sao chẳng có chút chất lỏng nào, tôi đặt mấy viên trong lễ Phục sinh bằng một lát để có một chiếc lao nhỏ và dưới đống tải trong tủ lạnh, cả một chiếc đĩa chạy ra từ chỗ dán ít, thay khăn ăn. vài lần. Tôi đã có pho mát nhỏ của riêng mình, và kem chua từ cửa hàng là 20%, lễ Phục sinh hóa ra khá đặc và giữ được hình dạng hoàn hảo trong vài ngày. Khi tôi muốn một lễ Phục sinh thật chặt chẽ, nó xảy ra trước khi truyền phép, tôi giữ nó trong khuôn mà không lấy ra.

Tatyana, tôi cũng cảm ơn bạn vì một Lễ Phục sinh rất ngon và dễ chuẩn bị. Tôi không có nhiều chất lỏng, ba hoặc bốn thìa. Công thức bây giờ nằm ​​trong con heo đất không đổi của tôi.

[ninza]

ninza, Nina,

[Tatyana1103]

Tatyana1103, rất ngon! Phần tốt nhất là nó không che giấu. Tôi nấu sữa đặc cùng với lon trong nồi áp suất. Lễ Phục sinh từ chiếc cọ drushlag giữ nguyên hình dạng của nó một cách hoàn hảo, và từ hộp cát bằng gỗ, nó mỏng đi. Nhưng nó rất ngon đối với chúng tôi

[Ketsal]

Ketsal, Olga,

Tôi nấu sữa đặc cùng với lon trong nồi áp suất.

Chà! Nó như thế nào? Tôi sợ một điều gì đó, sho sẽ xé cái lon và cái nồi áp suất và cả bếp để khởi động ...

[Ngựa rằn]

Ngựa rằn, Tatyana, Tôi cũng nấu sữa đặc trong nồi áp suất. Mình úp lon vào, đổ nước sao cho ngập hết lon, hơ trên lửa rồi nấu trong nồi áp suất như bình thường. 20 phút sau khi đun sôi là đủ với tôi, với điều kiện là các lọ phải nguội trong nồi áp suất và chỉ sau đó lấy chúng ra khỏi đó. Tôi thường nấu ăn vào buổi tối, và buổi sáng tôi lấy ra những hũ sữa đặc đã được đun sôi kỹ.

Zebra, Tatiana, tôi cũng nấu sữa đặc trong nồi áp suất. Mình úp lon vào, đổ nước sao cho ngập hết lon, hơ trên lửa rồi nấu trong nồi áp suất như bình thường.

Cảm tạ. Tôi sẽ nắm lấy một cơ hội. Chỉ tôi có một cái nồi áp suất nhiều ngăn. Không biết nên đặt chế độ gì ở đó? Có lẽ là "Dập tắt"?

Chỉ tôi có một cái nồi áp suất nhiều ngăn. Không biết nên đặt chế độ gì ở đó?

Rất tiếc là mình không có đơn vị như vậy, có lẽ các bạn nữ sẽ mách cho

Chào buổi chiều, tôi có phải là người duy nhất xem thêm ảnh không?

[Julia]

Chào buổi chiều, tôi có phải là người duy nhất nhìn thấy ảnh phụ không?

Julia, trên trang web có một số trục trặc với lớp phủ ảnh, họ đã hứa sẽ sửa nó, nhưng cho đến nay vẫn vô ích. Thật tốt khi tôi không có nhiều công thức nấu ăn như vậy, nhưng nếu, giống như Angela, nó sẽ trở nên đầy ắp bedlam

Vâng, thật không may, có một thứ như vậy, và không chỉ trong công thức nấu ăn của bạn ...
Đã sửa.

[Bếp trưởng]

Bếp trưởng, cảm ơn bạn nếu tôi tìm thấy ảnh và cố gắng sửa phần còn lại của công thức