Lasagne (hai lựa chọn nấu ăn)

[Đối với bài kiểm tra (cho cả hai tùy chọn)]

Lasagne (hai lựa chọn nấu ăn)

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Phòng bếp: Người Belarus

Thành phần
Đối với bài kiểm tra (cho cả hai tùy chọn)	khoảng 600 gr.
trứng gà	3 chiếc.
Muối	nhón
Nước	0,5 muỗng canh.
bột mì	cho đến khi bột cứng (khoảng 3 muỗng canh.)
Đối với món lasagne với thịt	2-3 phần ăn
thịt băm hoặc thịt lợn	200 gr.
củ hành	100g
dầu thực vật	1-2 muỗng canh. l.
bơ	2 muỗng canh. l.
Đối với món lasagne với pho mát	2-3 phần ăn
trứng gà	1 máy tính cá nhân.
pho mát trắng đồng quê (bạn có thể chỉ cần cứng)	60-70 gr.
kem chua	1-2 muỗng canh. l.
ngoài ra
nước sôi	1-2 l.
Muối	nếm thử
bơ	để bôi trơn khuôn

Phương pháp nấu ăn

• Đầu tiên, chuẩn bị bột

• Để thực hiện, bạn cho trứng, nước và muối vào xô HP hoặc bát của máy xay thực phẩm, bật nhào rồi cho bột từ từ vào cho đến khi thành một khối bột dẻo dai.

• Cán mỏng miếng bột với độ dày khoảng 2 mm. và cắt thành hình thoi, kích thước tùy ý

• Đun sôi nước, nêm muối vừa ăn, thả hình thoi vào nước sôi, sau khi nổi lên thì nấu trong hai phút.

• Ta bắt hình thoi từ nước sôi và dội qua nước lạnh

• Tô mì Ý với thịt

• Hành tây thái nhỏ, chiên trong dầu thực vật cho đến khi bắt đầu chuyển sang màu vàng.

• Thêm thịt băm (tốt nhất là thịt gà + thịt lợn) và chiên cho đến khi mềm

• Làm đầy lasagne với pho mát

• Tách lòng trắng trứng gà ra khỏi lòng đỏ, đánh lòng trắng đến khi nổi bọt nhẹ

• Ba pho mát trên một máy vắt vừa và thêm nó vào lòng đỏ. Trong nhiều lựa chọn nấu ăn, nó được viết: "pho mát trắng tự làm vụn", nhưng tôi không có loại nào ngon như vậy, vì vậy pho mát thông thường từ cửa hàng hoặc pho mát dạng hạt có thể được, nó rất ngon

• Thêm kem chua vào lòng đỏ và pho mát

• Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng

• Thêm protein đã đánh bông và khuấy lại

• Lắp ráp chậu bằng lazanki

• Đối với lasagne với thịt, đảo thịt băm đã chiên càng đều càng tốt với 1/2 lượng lasagne

• Chúng tôi phết khối lượng ở dạng được bôi trơn bằng bơ (nồi, chảo rán), đặt một thìa bơ lên ​​trên

• Đối với món lasanki phô mai, trộn phần lasanki còn lại với phô mai và trứng

• Chúng tôi rải khối lượng ở dạng được bôi trơn bằng bơ (nồi, chảo rán), trên cùng bạn có thể rắc thêm pho mát lên trên (tôi không làm như vậy))

• Sự chuẩn bị Chúng tôi cho khuôn-xoong-chảo, không đậy nắp, vào lò nướng, làm nóng trước ở 200C trong 15-20 phút, nướng cho đến khi vàng nâu
• Ăn ngon miệng nhé!
• 
• 
• 
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

4-6 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ (tối đa)

Ghi chú

Lazanki là một món bột phổ biến trong ẩm thực truyền thống của người Ba Lan, người Litva, người Belarus, người Nga và người Ukraine. Công thức này xuất hiện vào thế kỷ 16 là kết quả của quá trình Slavic hóa mì Ý. Tên của món ăn bắt nguồn từ tiếng Ý. lasagna - "món lasagna".
Có nhiều lựa chọn nấu ăn, bao gồm cả những món nạc. Tất cả đều rất ngon và có một số đặc biệt trong khâu chuẩn bị, tùy thuộc vào "quốc tịch" của món ăn. Lần này tôi đưa ra hai lựa chọn không nạc liên quan đến ẩm thực Belarus.
Nhưng chắc chắn sẽ có những người khác.

[Tina]

Tinamón lasagne ngon gì! Tôi chưa bao giờ nghe nói về điều này, cảm ơn vì đã chia sẻ công thức trong phần đánh dấu)

Đây là những gì tôi có thể ăn hàng ngày vào bữa trưa, bữa sáng và bữa tối! Ồ, trong bữa ăn nhẹ buổi chiều, bữa trà chiều!

Chà, đây là một món ngon, và một lần nữa tìm kiếm ban đêm!
Công thức tuyệt vời, chúng tôi chắc chắn sẽ thích nó, tôi đã lấy nó!
Tinochka, cảm ơn!

[Marusya]

Marusya, nhớ thử, ngon, mô tả đơn giản thì dài dòng, nhưng nấu rất dễ và đơn giản, và nhanh chóng. Ngoài ra, những món có thịt thậm chí có thể không được nướng, đây là một trong những lựa chọn nấu ăn.Chúng được ăn, tuy nhiên, cũng rất nhanh chóng, tôi ăn pho mát lạnh với pho mát, tôi rất thích

Đã thêm vào Chủ nhật, ngày 26 tháng 3 năm 2017 10:39 PM

Rada-dms, Olenka, tôi vẫn có một loạt các tùy chọn được thử nghiệm, nhưng không cố định trong ảnh (bao gồm cả phiên bản tiếng Ba Lan và "phong phú"), khi tôi chuẩn bị lại tôi sẽ trải rộng hơn, có nhiều biến thể, cho mọi khẩu vị, cho tôi nó chỉ là một kho báu, nhưng không phải là một món ăn

Đã thêm vào Chủ nhật, ngày 26 tháng 3 năm 2017 10:42 PM

Ksyusha, cảm tạ

và một lần nữa, nhìn vào ban đêm

Ksyushik, đây là cách chúng ta chặt răng, chỉ vào ban đêm, đôi khi chúng ta cố gắng làm điều gì đó cho tâm hồn và nói chung là cho bản thân

đây là cách răng của chúng ta được cắt, t

Chú thỏ tội nghiệp, nhưng đây là tạm thời, cố lên!
Và về đêm, tôi đang đùa ...

[Ksyusha]

Ksyusha, cảm ơn, tôi biết rằng bạn đang đùa

[Tina]

Tina, tuyệt quá)

[Angela]

Angela, cảm tạ

[Tina]

Tina, lazanki tuyệt vời, cảm ơn, bookmark.

[kristina1]

kristina1tôi hy vọng bạn thích nó

Cảm ơn Valyusha vì một công thức thú vị như vậy! Tôi chắc rằng nó rất ngon! cô gái thông minh mà bạn tiếp tục hiển thị công thức nấu ăn. mẹ cũng là con người!

[Tina]

Tinanhững công thức nấu ăn tuyệt vời. Nó khá đơn giản, nhưng bạn không thể tự mình nghĩ ra. Thường thì bột vẫn còn sót lại từ bánh bao, manti. Một cách rất tốt để sử dụng nó. cảm tạ

Công thức mát mẻ, có giống như bánh bao tai không?
Tôi yêu thích điều này từ khi còn nhỏ.

[Irishka]

IrishkaTôi hy vọng bạn nấu ăn một ngày nào đó

mẹ cũng là con người!

tốt, ít nhất hãy cố gắng trở thành

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 27 tháng 3 năm 2017 10:45 AM

Ludmila, Tatyana, cảm ơn, các cô gái Có, bất kỳ bột bánh bao nào cũng sẽ làm ở đây và quả thực là đôi tai nhắc nhở

[V-tina]

V-tina,
Thật là một món ăn tuyệt vời, tôi chắc chắn sẽ làm nó, nó còn dễ hơn cả bánh bao
Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức.

[Oksana]

Oksana, cảm ơn bạn, mong rằng lazanki sẽ được thưởng thức và sẽ yên vị trên menu

Tôi sẽ ăn những miếng hình thoi như vậy mà không có thịt và pho mát, chỉ với bơ. Nhung hinh anh moi day, toi ngay cang tin tuong nhu cac mon an phom. Và tôi đang làm việc, và lasanochka là oooooooaaaaa. Ơ, và tại sao tôi lại đến đây

[Natasha]

Natasha, với bơ cũng ngon nữa, mình vẫn đang nấu ăn, lúc nào cũng chỉ ăn 5 miếng đã nấu thôi. Và với thịt hoặc pho mát, bạn có thể ăn cả óc. Con trai tôi không thích bất cứ điều gì mới, điều đó dễ dàng hơn cho nó. Không chịu ăn chút nào. Tôi nói: bánh bao lười biếng. Không, tôi muốn những cái đơn giản và thế là xong. Hầu như không được thuyết phục để thử, vì vậy anh ta đã ăn hết một phần và ăn

Trẻ em - chúng là vậy, điều quan trọng chính là quan tâm đến chúng một cách chính xác. Con trai tôi khi còn nhỏ không ăn dâu tây. Nhưng khi cô ấy quan tâm, họ hầu như không dừng lại

[Natasha]

Natashatôi sớm 12 tuổi

Vì vậy, đây chỉ là một lứa tuổi thú vị - sự hình thành nhân cách. Và tôi đã sớm 31 tuổi, bạn không thể thuyết phục tôi nếu bạn không muốn. Chứ ăn lasanochki như vậy thì nó ở xa mẹ không cho ăn.

Chứ ăn lasanochki như vậy thì nó ở xa mẹ không cho ăn.

anh ấy đi thăm, có lẽ

Phải, chỉ cho đến khi anh ấy đến, tôi mới có thể quên chúng đi. Chà, không có gì, miễn là tôi tự ăn, nhưng tôi sẽ không để con trai tôi đói.

[Natasha]

Natasha, chính xác

[V-tina]

V-tina, Tina, một công thức rất thú vị, Đã bị kéo vào hang!

[Tatyana]

TatyanaTôi hy vọng nó sẽ có ích

[V-tina]

V-tina, Cảm ơn bạn đã nhắc nhở. : rose: Mọi thứ đều có: bột làm sẵn, thịt băm rã đông. Tôi sẽ nấu nó nhanh chóng.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ăn ngon miệng nhé

thật ngon! Mình chưa từng nghe món nào như vậy, bạn có thể làm với rau-cà-chua-nấm trong thời gian nhanh chóng! cảm tạ!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, cảm ơn Có, cũng có các tùy chọn nạc và rất ngon

Tôi vào một lần nữa! Tôi muốn món lazanoks, nhưng tôi quá lười nấu ăn ..... Khi nào bạn vẫn sẽ nấu chúng ở đó?

Tôi đã nấu ăn ngay lập tức, như tôi đã viết về.
Ngon với hành tây và thịt băm. Ngon hơn mì hải quân.

[Olya]

Olya, với những kiệt tác của mình, bạn quá lười để nấu một món ăn đơn giản như vậy - Tôi không tin Hôm qua tôi đã nấu với thịt băm, kế hoạch với bắp cải, nhưng cho đến nay tôi làm không tốt lắm, cơn sốt của Ulyanka

DonnaRosa, đây chính xác là thứ có vị ngon hơn, mặc dù thành phần rất giống nhau

trong kế hoạch với bắp cải

Bạn có thể cho chúng tôi biết thêm về "với bắp cải"? Mình đã làm sẵn bắp cải hầm với hành tây và cà rốt, bột năng cũng có, các bạn rã đông nhé. Thường thì mình hay làm bánh bao với bắp cải, nhưng lazanki thì sao?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, bạn có thể nướng, như với thịt, nhưng có một tùy chọn - chỉ cần trộn bắp cải với lasanki và phục vụ ngay lập tức

chỉ khuấy động

Được rồi cảm ơn.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, không có gì

[DonnaRosa]

DonnaRosa, không có gì

Không có gì là rẻ hoặc được đánh giá cao như vậy ... vv
Chúng tôi gọi là lasankas skrilya, đây là một món ăn rất phổ biến, nhưng tôi sẽ thử nó với bắp cải lần đầu tiên.

nhưng tôi sẽ thử nó với bắp cải lần đầu tiên.

sau đó tôi đang chờ những lần hiển thị

Olya, với những kiệt tác của mình, bạn quá lười để nấu một món ăn đơn giản như vậy - Tôi không tin

Aha! Sửa chữa cũng vậy, mệt quá ... Ai cho ăn ...

[Ol]

Ol, đến, tôi và Ulyanka trong tay và lazanki

sau đó tôi đang chờ những lần hiển thị

Nó khá ngon và có thể ăn được. Tất cả những gì tôi nghĩ là những gì tôi đã thiếu ở đó. Có, thịt hoặc bơ. Bắp cải với dầu ô liu. Tôi không quan sát sự nhịn ăn một cách thiện chí, nhưng tôi đã sống không có thịt trong một tuần, tôi ăn cá, sữa, pho mát, bơ. Thật là nhàm chán nếu không có thịt, mặc dù đối với tôi, dường như tôi không ăn nhiều và không phải ngày nào cũng vậy.

Tất cả những gì tôi nghĩ là những gì tôi đã thiếu ở đó. Có, thịt hoặc bơ.

bơ đã làm tăng hương vị cho chính nó, nhưng là một lựa chọn nạc thì rất tốt, chỉ cần bột nạc cần được nấu chín sau đó

chỉ có bột nạc cần được nấu chín sau đó

Để làm gì? Tôi cho một quả trứng vào 450 gram bột mì, sữa 3,5% 220 ml, một ít muối và cho vào máy làm bánh mì cho chương trình "pizza". Bột tuyệt vời và ngon. Ở dạng hoàn chỉnh, tôi muốn thêm sl. dầu, nó có vị ngon.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Ý tôi là bột phải gầy, đối với những người tuân thủ nghiêm ngặt: không ăn trứng, bơ, sữa, v.v.

dành cho những người tuân theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt

Tôi đã quan sát một tốc độ rất nghiêm ngặt chỉ một lần, tất cả 40 ngày. Tôi chỉ tự hỏi liệu tôi có thể. Hóa ra - dễ dàng.

Gia đình có thể chiên những miếng thịt nhỏ và không có cảm xúc. Gia đình tôi cảm thấy có lỗi với tôi, nhưng tôi không quan tâm. Tôi đã trở nên rõ ràng rằng toàn bộ vấn đề nằm ở thái độ mà bạn dành cho chính mình. Tôi đã sắp xếp cho 36 giờ dỡ hàng, tôi chỉ uống nước - cũng không có vấn đề gì. Và bây giờ tôi không muốn bất kỳ cuộc kiểm tra nào, hoặc có lẽ tôi nên làm.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, và mẹ tôi đã khiến tôi như một đứa trẻ .. và bằng cách nào đó sau đó - nó đã cắt đứt như thế nào

cắt đứt như thế nào

Khi còn nhỏ, không ai ép buộc tôi, mặc dù bà tôi quan sát thấy những lần nhịn ăn tàn nhẫn nhất, nghiêm ngặt mọi thứ, như lẽ ra đối với Chính thống giáo.

Việc tôi thoát khỏi bài viết thật là đau đớn đối với tôi. Vào lễ Phục sinh, tôi ăn một ít món thịt, một chút tất cả mọi thứ, như thường lệ, tại một bữa ăn trưa lễ hội của gia đình và mọi thứ bắt đầu làm tôi đau đớn - tay, chân, vai, khuỷu tay, tóm lại, thịt hoàn toàn đầu độc tôi, đầu tôi đau . Tôi không muốn có nhiều thí nghiệm dài dòng hơn.