Chào buổi sáng, tôi đang theo dõi Temkoy, tôi muốn có vòi phun mới, nhưng vì lý do nào đó nên tôi chưa mạo hiểm
so với nhật ký penne dày từ bộ cơ bản
được ghi nhận một cách chính xác, không thể làm cho các bức tường mỏng hơn
Một chút về bột mì - tôi chỉ làm với bột đặc, tôi không trộn nó, và ngay cả trong trường hợp này, nó có vẻ khác (tôi cân bột mì và chất lỏng 200 + một quả trứng với nước 84g cho Pounds 82), kỳ lạ là đủ, nhưng với cùng trọng lượng của các sản phẩm đi ra ngoài so với bột Makfa và Pudov, kết quả là hoàn toàn khác (so với Makfa, macaros không dính ở lối ra, thoáng hơn hoặc gì đó, thậm chí chúng còn chảy ra nhiều hơn vì một số lý do, thật đáng tiếc. Bột mì này không thể được bán trên thị trường, nhưng đối với tôi, nó chắc chắn tốt hơn Pudov)
và tôi cũng thêm muối, tôi biết rằng tôi là duy nhất, tôi hoàn toàn tan nó trong chất lỏng, tôi chỉ làm tóc thiên thần (phần còn lại quá dày) và tóc này trong một phút đun sôi trong nước muối vẫn còn tươi, vì vậy bây giờ + muối
Cảm ơn Nate, tôi đã mua được bột mì như vậy
Máy làm mì ống Philips HR2355 / 09 # 4113nhưng vẫn chưa mở
Điều này tôi có nghĩa là tôi có thể kiểm tra các vòi phun này trên bột mì hoàn toàn cứng và sau đó trộn (và để trộn, bạn cần chọn đúng loại bột, và chúng tôi có tất cả các vòi khác nhau, với gluten khác nhau, v.v.)
