Món bánh quy yêu thích của Công chúa

Món bánh quy yêu thích của Công chúa

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
trứng lớn	3 chiếc
Đường	6 bàn. l.
bột mì 1 hoặc h / c	6 bàn. l.
táo thơm, cứng	2 chiếc
chuối	2 chiếc
quả óc chó bóc vỏ	nửa ly
hỗn hợp gừng-quế khô	muỗng canh
bơ	để bôi trơn
Muối	nhón

Phương pháp nấu ăn

• Tôi bôi bơ khuôn silicon cho bánh pizza. Mình cắt táo thành từng khoanh và xếp vào đáy mẫu theo hình tròn, khoảng cách giữa các lát là 1-1,5 cm, lần lượt ra một hàng theo hình tròn dọc theo các cạnh của mẫu và 3-4 lát ở trong. giữa với một bông hoa. Tôi nghiền các loại hạt thành những mảnh vụn không quá nhỏ. Rắc hạt vụn vào giữa các miếng táo. Rắc các lát với hỗn hợp gừng-quế. Đánh trứng với một chút muối cho đến khi đặc và sánh lại, thêm đường, đánh cho đến khi đặc lại, gần giống như kem, bạn cần dừng lại ở đây kịp thời, hỗn hợp đánh bông trở nên đẹp mắt, mịn và đặc quánh dưới máy đánh trứng, nó rất đẹp để nhìn. Tôi thêm bột mì và trộn nó vào hỗn hợp trứng-đường ở tốc độ thấp. Với một chiếc thìa silicone, tôi phết bột lên những quả táo, làm phẳng nó. Mình cắt chuối thành từng khoanh dày 1-1,5 cm rồi đặt lên trên miếng bột, không bị chìm thì bản thân sẽ hơi xẹp xuống. Mình bật chúa 15 phút thì tắt, để 10 phút nữa thì tắt bếp. Tôi mở nó ra, lấy ra biểu mẫu. Nó nguội bớt, tôi cắt nó thành từng lát. Tôi không bôi bất cứ thứ gì lên trên, hương vị của táo và chuối, các loại hạt và gừng với quế là đủ cho tôi. Bản thân bánh quy là mềm nhất, nếu bạn muốn bánh quy đặc hơn, bạn có thể đặt bảng bột thứ 8. cái thìa. Chiều cao của cái bánh quy không dưới 2,5 cm, không hiểu sao tôi lại rắc các loại hạt lên trên nhưng vô ích, chúng bị cháy. Dưới đáy nướng tốt, lớp vỏ hạt thơm ngon, bánh quy và táo thơm. Chuối tạo thành miệng núi lửa, vị của chúng được cảm nhận rõ. Ăn ngon miệng nhé! Tôi có một cái bánh quy đang làm nhiệm vụ. Nó được thực hiện một-hai-ba.

Món ăn được thiết kế cho

bánh có đường kính 31 cm, cao 2-2,5 cm

Thời gian chuẩn bị:

tối thiểu 40 cho mọi thứ

Chương trình nấu ăn:

người làm pizza

Ghi chú

Ảnh về Tricia

Và ảnh ở đâu ?! Cho tôi xem cái bánh quy này !!!

không có ảnh bạn nướng và bạn sẽ thấy

Chà, đó là một điều tuyệt vời cho chính bạn! Bánh quy đã nướng, một bộ ria mép lúc táo bạo, trên ảnh chụp còn không có một mảnh vụn.
Đó là một sự ô nhục bệnh hoạn và tôi không sợ từ này valuntarizm.
Và phần mô tả hơi lố.

Hai nửa mận tươi, càng cứng càng tốt, tôi đặt chúng lên mặt sau, sau đó tất cả nước cốt sẽ đọng lại trong bánh quy, và không nướng đến đáy, tôi cũng rắc hỗn hợp khô yêu thích của tôi gồm quế + gừng lên trên nho. Thay vì chuối tươi - bị khô, gây caramen khi nướng, bạn sẽ có được những quả chuối nhai như vậy, chúng ít chìm vào bột hơn, vì chúng nhẹ. Bánh quy là loại đơn giản nhất, một lưu ý - lớp trái cây dưới cùng cho cảm giác ngon, lớp trên cùng, và vẻ đẹp của việc nướng bánh quy không bị che giấu.

Bánh quy đã được nướng

TRONG KHOẢNG! Tôi rất vui vì Pekita tiếp tục thưởng thức nó, đơn giản và ngon.

[Irina]

Irina, rất ngon được viết, tôi muốn nướng một thứ, nhưng tôi không thể tưởng tượng làm thế nào để lấy ra một chiếc bánh quy từ một công chúa?

Tôi nướng trong khuôn silicone, vì vậy không có vấn đề gì, tôi cũng cắt bánh quy đã nguội vào khuôn và bạn có thể lắc bánh quy đã nguội ra khỏi khuôn lên đĩa hoặc khay - Tôi hơi uốn cong mép silicone và bánh trượt ra khuôn. Tôi cắt nó bằng dao silicone hoặc dao nhựa của Teskom.

[Lyudmila Tortyzhke]

Gần đây chúng tôi đã thảo luận với một người bạn về cách nướng một chiếc bánh quy đơn giản, tôi nói với cô ấy rằng tôi biết những gì tôi đã tự học được trên diễn đàn. Cô ấy nướng một cái bánh quy, nó thành công, cô ấy thích nó.

Vì vậy, tôi muốn nói lời cảm ơn rất nhiều Lyudmila Tortyzhke, đây là với cô ấy lời khuyên ĐƯỜNG KHÔNG PHẢI LÀ CHẤT DÀY NHƯNG KHÓA bánh quy may mắn của tôi đã bắt đầu. Và vặn khuôn trước khi nướng để không hình thành mái vòm cũng là lời khuyên hữu ích và có giá trị. Và cảm ơn rất nhiều
Lyudmila Huske để đặt hàng công thức làm bánh quy một cách tỉ mỉ.

Nếu trứng khi đánh mà không bị vón cục thì mình sẽ nướng bánh lần khác, lần này các bạn có thể trộn thêm thứ khác, ít nhất là * a zebra *, ít nhất là trứng tráng.
Trước khi công chúa nướng bánh quy trong nồi nấu chậm. Đó là vì lý do này mà ban đầu đã mua chiếc bánh quy 5 lít không phức tạp nhất của LEBEN ở Galamart (một bộ phim hoạt hình tuyệt vời, rẻ tiền và đáng tin cậy, vì mục đích nướng 900w đã được thực hiện), một chiếc bánh quy bốn trứng luôn trở nên bông xốp , nhẹ, ít nhất 5 cm.

Tôi đã nướng một chiếc bánh bông lan buổi sáng khác với sôcôla hôm nay.
Kẹo * Babaevskie *, rất sô cô la, hơi ngọt ngay cả đối với tôi - không phải là người thích đồ ngọt.
Tôi cắt kẹo thành 3 phần, đặt lên trên miếng bột đã đổ silicon theo hình xoắn ốc. Nó mất 10 miếng.
Nướng như bình thường = 15 bật + 15 tắt
Mùi sô cô la đặc quánh trong quá trình nướng.
Kẹo không chảy ra được, hơi mất hình dạng, suýt nữa thì chìm trong bột. Một sự kết hợp tuyệt vời của các hương vị - bánh quy và sô cô la đen.
Rằng bằng cách nào đó chiếc bánh trông trần trụi, tôi quyết định xức lên nó, tôi nghĩ đến mứt nho.
Nhưng, ăn miếng đầu tiên, tôi nhận ra rằng họ không cần ai cả, cả hai đều ổn - bánh quy và sô cô la.
Nạo hết mứt, ngâm một ít lên trên, khá đủ.
Vì vậy, tôi nghĩ - raw berry * victoria * sẽ được đặt ở đây, tôi sẽ thử vào lần khác. Hoặc anh đào Hoặc mận. Nhưng không phải với một dàn trải, mà với các quả riêng lẻ ở trên cùng.
Vâng, bánh quy mũm mĩm với má lúm đồng tiền sô cô la là đủ tốt.

dạng phổ thông tiện lợi, tôi có nó để nướng-rán trong máy làm bánh pizza Toàn bộ
đường kính đáy 28 cm, chiều cao cạnh 3 cm
30 cm đối với đáy - nó sẽ là lý tưởng cho một công chúa nói chung, nhưng .. với chiều cao của các cạnh như vậy tôi chưa nhìn thấy,

[Irsha]

Irsha, Irina, Tôi đang báo cáo! Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức! Thật nhanh chóng, đơn giản và ngon miệng !!!
Tôi đã làm một charlotte lần đầu tiên trong đời ở Princesk, và vẫn chưa có mẫu nào, vì vậy có + giấy nướng trên một tờ teflon.
Chuối và các loại hạt không tìm thấy, vì vậy tôi phải nướng mà không có chúng.
Nó hóa ra rất, rất ngon và nhanh chóng, ít nhất là nướng ở bóng trên cùng một chút so với tôi muốn. Đối với bản thân tôi, hãy làm theo. Một khi tôi chọn chế độ khác: 8 phút từ trạng thái lạnh và 8-10 phút tắt.
Táo quế trên giấy nướng.

Với bột.

Yummy làm sẵn. Trong khu vực của tena, nó có một chút nóng, nhưng nó không ảnh hưởng đến hương vị.



Ngay cả khi thiếu hình thức cũng không phải là lý do để bạn không có một món bánh charlotte ngon!

Tôi sẽ thử nghiệm với thời gian nướng và mang đến một số hình ảnh đẹp hơn.

[hơi nước]

Tôi rất vui vì bánh quy thích bánh trong danh mục - khách đang ở ngưỡng cửa

Thử nghiệm với thời gian nướng

thời gian nướng phụ thuộc vào nhân bánh
- nhân ngon ngọt cần nướng lâu hơn một chút
- dâu đông lạnh (trái cây) - lâu hơn một chút
- Tôi nướng silicone một hình thức che giấu cơn sốt

Tôi tắt công chúa khi nó ngừng dữ dội *hơi nướcnó *, thường là 10-15 phút bật, 10-15 phút tắt

Được thêm vào Thứ Ba, 12 tháng 7, 2016 06:46 PM

Bánh quy sô cô la

bột mì + bột ca cao 1: 1
trộn đều chúng trước

nướng rất nhanh, 5 phút trên \ 10 phút tắt

Trong! Cảm ơn vì mẹo cho thử nghiệm.
Tôi vẫn là một người mới sử dụng lò nướng bánh pizza.
Và khuôn nhôm, Teflon cũng ẩn nhiệt, như silicone? Hay nhiều hơn / ít hơn?

công chúa không sử dụng hình thức kim loại

thảm teflon hoặc 2 tấm thảm - che giấu t

[Irsha]

IrshaIrina, bạn cảm thấy thế nào về thực tế là một trong những cô gái trong chủ đề công chúa đã viết rằng hình thức silicone không thể được đặt trực tiếp trên bề mặt sưởi ấm, rằng nó có hại! Và sau đó tôi đã mua một hình thức, nhưng tôi sợ sử dụng nó!

[Khuôn silicone có thể chịu được nhiệt độ nào?]

khuôn silicone không thể được đặt trực tiếp trên bề mặt gia nhiệt,

Tôi không biết ... có vẻ như nó không hoàn toàn vào bộ phận làm nóng và thời gian làm nóng không lâu - tối đa là 15 phút một lần

Họ viết thảm Teflon cũng vậy, không hoàn toàn hữu ích
lớp phủ của đáy và trên chính nó là không dính

Tôi đã sử dụng ba khuôn silicone trong một năm rưỡi - bình thường cả với chúng và với chúng tôi

Đã thêm vào Thứ năm, 14 tháng 7 năm 2016, 18:54

Khuôn silicone có thể chịu được nhiệt độ nào?

Khuôn silicon được thiết kế cho cả nhiệt độ cao và thấp. Nhiệt độ hoạt động của khuôn silicone từ các nhà sản xuất khác nhau là khác nhau. Thông thường, nhiệt độ tối đa cho phép là + 260 độ C. Tất nhiên, có những dạng có nhiệt độ cho phép thấp hơn (+220) hoặc cao hơn (+300). Một nhà sản xuất tự trọng chỉ ra nhiệt độ này trên bất kỳ khuôn silicone nào.

nhiệt độ cho khuôn silicone
Silicone cũng có thể chịu được sương giá khắc nghiệt (-40 độ C trở xuống). Điều này có nghĩa là trong khuôn silicone, bạn không chỉ có thể nấu các món ăn nóng mà còn có thể nấu một vài món kem.

Không thành vấn đề nếu bạn cho khuôn vào lò nướng nóng hay lạnh. Tương tự như vậy, khuôn nóng có thể được làm nguội nhanh chóng. Silicone không sợ thay đổi nhiệt độ nhanh chóng. Nó chỉ cần thiết để quan sát phạm vi nhiệt độ cho phép.

Vượt quá nhiệt độ cài đặt có thể dễ dàng làm hỏng hình dạng. Nó có thể cháy, chuyển sang màu đen và tan chảy. Đến lượt nó, điều này sẽ làm hỏng không chỉ món ăn và hình thức của chính nó, mà thậm chí có thể làm hỏng cả lò nướng.

Tuân theo các quy tắc vận hành đơn giản, dụng cụ nấu ăn bằng silicone rất tiện lợi, đáng tin cậy và bền.

Đã thêm Thứ năm, 14 Tháng 7 2016 7:04 chiều

những gì tôi có = teskoma và marmiton - đậm đặc, không sẫm màu dọc theo các bộ phận gia nhiệt, một dạng galamart không tên - mỏng hơn, mềm hơn, các vòng tròn hơi tối là

[Bánh bông lan ấm áp với chuối và kem sô cô la trên bột mì 2 lớp.]

Bánh bông lan ấm áp với chuối và kem sô cô la trên bột mì 2 lớp.

Bằng cách nào đó, tôi đã kết thúc với bột mì lớp 1, loại bột chính cho mọi thứ, và tôi bắt đầu làm bánh quy bằng bột mì 2 các loại, tôi thích nó, hương vị của bánh quy trở nên mềm mại, màu sắc của bánh thành phẩm hơi đậm hơn, bột nổi lên giống như trên lớp 1 và trên loại cao nhất (mà tôi chưa sử dụng trong vài năm), vì vậy tôi có 2 loại bột mì không chỉ cho bánh mì và kẹo bạc hà

đây là bánh quy buổi sáng hôm nay: bôi mỡ khuôn silicone bằng bơ sữa trâu, rắc hạt óc chó, không nghiền, chỉ cần vò nát trong lòng bàn tay, bày bột ra, dán các lát chuối vào đó - phần tư: một quả chuối làm đôi theo chiều dọc và làm đôi mỗi nửa, 4 quả chuối, được dán trên mép, rắc hỗn hợp quế + gừng + ca cao để tăng hương vị

nướng như bình thường, 15 phút tắt \ 15 phút

khi bánh đã sẵn sàng, không cần lấy ra khỏi khuôn, công chúa xức lên bánh * kem * (sữa đặc + bột cacao, không phải hỗn hợp đặc), đậy nắp lại và ủ thêm 10 phút nữa, công chúa ấm áp trong một thời gian dài

Sau đó mình cắt đôi chiếc bánh, gấp đôi có kem bên trong, cắt thành từng miếng, bày ra đĩa.

và một chút tinh thần ấm cúng nào đó đến từ một chiếc bánh quy ấm áp, chuối giã nhỏ, bên trong có * sô cô la *, không thể cưỡng lại mà ăn vài miếng cho ấm lòng

nó rất ngon, mình nghĩ là ngon với chuối được cắt nhỏ, có rất nhiều trong bánh, nhưng không có độ ẩm, chỉ có độ mềm, chuối không quá chín.

ăn ngon miệng nhé!

Cô ấy cũng nướng bánh mì, bánh nướng và bánh quy bằng bột mì đó. Tôi thực sự rất thích. Nalo sẽ lại mua bột như thế này .. Lâu lắm rồi mình không mua ..

ồ, tôi đã đến mức đôi khi tôi có nhiều bột mì ở 2 loại hơn cả bột trắng và lúa mạch đen - cũng trong lyubimki, chỉ có điều là tôi không nướng bánh quy trên đó

ồ, tôi đã đến mức đôi khi tôi có nhiều bột mì hơn 2 loại bột trắng và ryanukha - cũng trong lyubimki, chỉ có điều tôi không nướng bánh quy trên đó

Tôi thích bột mì lớp hai. Chúng tôi thực sự không có nó. Bạn phải sang hàng xóm, có một đống của nó ..
Nó thơm hơn hay sao ấy .. nói chung là mình thích bánh ngọt ..
Và có một công thức nướng từ lúa mạch đen, bạn sẽ không hối hận đâu.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=456614.0

Và từ lúa mạch đen có một công thức làm bánh

hell = vâng

[Tiếp nối bánh quy chuối hạng hai]

Tiếp nối bánh quy chuối hạng hai

bột mì lớp 2 chắc vào bánh quy

Mình rắc một chút cùng với bột mì hỗn hợp cacao + gừng + quế, một thìa cà phê, đánh nhuyễn, mùi thơm nhẹ, bánh quy màu đẹp, vỏ bánh cao, xốp

Mình trải bột ra khuôn, cho phẳng rồi xếp * với hoa * chuối, bây giờ mình cho cả nửa quả, 8-9 cái = 4-5 quả chuối, bạn có thể cho kẹo sô cô la vào giữa, hoặc cái tươi. mận hoặc táo nhỏ (lê) - trong công thức cho Natasha-Chuchelki Tôi thấy một quả lê ở giữa charlotte = đẹp, thích nó và ngon

15 phút bao gồm, sau đó tôi bôi bánh nóng làm sẵn với kem sô cô la, rắc các loại hạt xay và mất thêm 15 phút nữa cho tắt

kem với các loại hạt cũng được nướng một chút

toàn bộ chuối rất ngon trong một chiếc bánh quy, chiếc bánh rất ngon ngọt

gấp đôi chiếc bánh = khá cao * chiếc bánh * có hình lưỡi liềm, chiều cao của bản thân chiếc bánh quy là 2 cm

[bánh quy lúa mạch đen]

bánh quy lúa mạch đen - bột lúa mạch đen bóc vỏ

hương vị và màu sắc thú vị, lần đầu tiên được nướng mà không có bất kỳ chất phụ gia trái cây và quả mọng nào, sợ rằng trứng sẽ không làm nổi bột lúa mạch đen

công chúa đã làm một công việc xuất sắc, bánh khô, nhạt, đậm, lỡ bánh nóng với mứt mận, cắt đôi khi bánh nguội và gấp lại theo hình lưỡi liềm.

cách gấp rất tiện lợi, nó thành ra đầy đặn

[Bánh bông lan với cam.]

Bánh bông lan với cam.

Bột - lúa mạch đen + 1 nửa lớp
Đường - 2/3 định mức

dưới cùng - với bơ tan chảy, rắc quả óc chó cắt nhỏ, bày bột và rải các lát cam lên trên

Cam Maroc, vỏ mỏng, không hạt, vị ngọt
không bóc vỏ, cắt chúng thành từng phần tư và từng phần tư theo chiều ngang, hai hàng lát cam và một vài ở giữa

mùi khi nướng -

cam được nướng cho một phép lạ và lớp vỏ đều mềm

Tôi đã bỏ lỡ chiếc bánh bông lan nóng hổi với kem * sô cô la * (sữa đặc + bột ca cao) của tôi, tôi đã không cắt nó - rất nhiều cam, chiếc bánh sẽ bị rã ra trong một cuộc đảo chính

rất ngon, cam - giống như kẹo, nướng, nhưng đầy đặn

Bột nhào từ bột loại 1 rất thú vị - đặc hơn, không bị đổ ra khỏi hộp đựng, dùng thìa dàn đều và hơi nhão, nhưng cũng nhẹ, khô

[Bánh xốp với protein.]

Bánh xốp với protein.
Thay vì 1 quả trứng, tôi lấy 2 con sóc
đường 2-3 bàn. l. cho 2 con sóc
bảng bột mì 1 hoặc w / s 2. l cho 2 con sóc

Tôi đánh lòng trắng thành một bọt dày đặc, từng chút một, tôi bắt đầu thêm đường, từng phần tiếp theo sau khi đánh tan phần trước. Khối đặc, bóng. Đổ bột đã rây vào lòng trắng trứng đánh bông và ở tốc độ thấp của máy trộn bistro nhào bột bánh quy. Nó màu trắng.
Và tôi nướng - giảm 10 phút trên 10 phút.

Bánh quy nướng là loại bánh nhẹ nhất, xốp mịn, màu trắng, khô ráo. Tốt cho kem bơ.

Nướng và hỗn hợp, tức là trứng + lòng trắng.

[Bánh bông lan trên những lát chanh (cam). Dưới xi-rô. Hoặc rượu cognac mật ong.]

Bánh bông lan trên những lát chanh (cam). Dưới xi-rô. Hoặc rượu cognac mật ong.

Bánh bông lan trên bột mì 2 lớp - bột mì 2 lớp (và cả lúa mạch đen nữa) nặng, đôi khi khó nhấc trứng hơn, vì vậy tôi bắt đầu thêm 1 quả trứng, tức là cuối cùng là 4 quả trứng, còn lại theo công thức. Bột trông mỏng hơn một chút. nhưng mặt khác, khi nướng, nó nổi lên tốt và lấp đầy toàn bộ hình thức đến vành.
Khối lượng của như vậy 🔗 hình thức 1,7 l, không phải là một ít.

Bôi mỡ khuôn silicone bằng bơ, rắc quả óc chó nghiền nát, trải các lát cam quýt hoặc từ Mứt cà rốt-cam quýt. Dày và dai. hoặc từ Rượu mùi chanh mật ong trên rượu cognac. Tôi bày ra bột. san lấp mặt bằng.
15 phút bao gồm- 10 phút tắt

Cô mở công chúa, dùng nĩa chọc thủng bề mặt bánh quy và đổ 5-6 thìa siro mứt từ thìa, bôi một chút lên bề mặt. Xi-rô được hấp thụ tốt.
Hoặc cô ấy cũng rót rượu cognac mật ong chanh. Ngoài ra thìa 5 thìa.
Sau khi nguội, tôi cắt bánh quy bằng dao silicone, xếp vào đĩa.

Nó rất ngon. Chanh-cam rất hợp với bánh quy. Nếu với một đôi giày trượt, thì lưỡi hơi ngứa - mmmm .... Kem nói lảm nhảm là không cần thiết ở đây. Bánh quy tự túc về hương vị.

Trong ánh sáng của tất cả các mẫu chảo điện sắp ra mắt - tôi có Princess 115000, Red pizza maker, trong thế giới diễn đàn P1



Tôi nướng một chiếc bánh bông lan bằng chảo trần. cũng hồng tốt, nướng, không bị cháy. Nhưng thời gian nướng đang bật bao gồm 10 phút, không hơn và 10 phút cho tắt.

[Irsha]

Irsha, Ailen, wow, bạn đã thu thập được bao nhiêu công thức nấu ăn hữu ích cho chúng tôi: giống như những con búp bê lồng vào nhau ~ một trong một!)

Tôi sẽ lấy tất cả chúng với số lượng lớn! Và tôi sẽ thử lần lượt!

Ồ, hãy thử đi, bạn sẽ không hối hận đâu

ahhh, có bao nhiêu cái bánh quy! bạn cần nướng mọi thứ

[Irgata]

Irgata, Ailen, trong chủ đề này, bạn chỉ có RẤT NHIỀU ý tưởng!
Bạn sẽ được trao một Huy chương cho những lao động này. Thành thật!

khuôn silicone không thể được đặt trực tiếp trên bề mặt gia nhiệt

Tôi cũng không dám cá, không ...
Ta không bao giờ dùng Công chúa, tuy rằng ta mua cũng sẽ không giấu diếm, nhưng là hiện tại trong hầm của ta, bộ dạng này. Nhưng tôi đặt cái kim loại. Và đôi khi tôi đặt một tấm lưới Teflon bên dưới tờ giấy để tránh nhiệt.
Đó là nó, nhưng tôi có nó ... và ở đó, hãy xem cho chính mình, các cô gái.
Tôi bắt đầu ngửi thấy mùi khuôn silicone ngay từ khi còn nóng ...
Tôi không thể ... tin tưởng phương pháp này ...