Công thức được lấy từ cuốn sách "Kitchen Delight, Vegetarian" của nhà văn chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng Dagmar von Kramm. Trong bản dịch tiếng Nga, "niềm vui" đã bị mất, và nó chỉ đơn giản là "Ẩm thực chay".
Ăn chay đi vào cuộc sống của tôi vào đầu những năm 1990, chẳng mấy chốc đã đến thời kỳ khó khăn, khi ngoài bột kiều mạch ngâm dầu thực vật ra thì đôi khi chẳng có gì để ăn ... Mọi thứ thật đơn giản
Nhưng thời thế đang thay đổi ... Năm 1997, chồng tôi đã tặng tôi cuốn sách này. Ah, tôi thấy nó không phải là một cuốn sách công thức, mà là một cuốn album - những bức ảnh đẹp như vậy! Và chắc chắn những món ăn ngon ...
Ngay sau đó chúng tôi chuyển từ Urals đến Samara. Các sản phẩm, ngay cả ở nước ngoài, dần dần có sẵn và các thử nghiệm bắt đầu ...
Nhân tiện, công thức chiến thắng đầu tiên của tôi là từ cuốn sách này. Giống nhau
Shepherd's pie.Và bây giờ tôi muốn chia sẻ một công thức đơn giản nhưng hài hòa đáng ngạc nhiên cho một món thịt hầm chuối.
Hi vọng bạn cũng thích nó!
Ở đây, bạn có thể xem những cuốn sách mà cô Dagmar von Kramm đã viết:
🔗P.S. Trên trang ảnh: bánh bao kê với bắp cải đỏ
Và vâng - bức ảnh chụp món thịt hầm của tôi không trở nên hấp dẫn như trong sách.
Các món hầm, món hầm nói chung không dễ bỏ món, có nhiều nguyên liệu quá ... nghiền thường được ...
Do đó - là gì, đó là. Điều chính là biết rằng nó rất sảng khoái và ngon, và tôi đảm bảo điều đó với bạn.
