Caramel sôcôla (caramen Schoko-karamel)

Caramel sôcôla (caramen Schoko-karamel)

Thể loại: Công thức nấu ăn

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
bơ	30 g
sô cô la đen	50g
Đường	150 g

Phương pháp nấu ăn

• Đường, không ảnh hưởng đến quá trình tạo caramen trong chảo dày khô (hoặc làm caramen tùy thích), sau đó thêm bơ vào caramen và làm vỡ sô cô la, không gây cản trở khi sô cô la tan chảy sau vài giây, lấy ra khỏi nhiệt, NHANH CHÓNG và NĂNG LƯỢNG khuấy đều hỗn hợp cho đến khi mịn, bơ sẽ hoàn toàn cản trở caramen. Đặt trên một bề mặt phẳng (bảng kính, túi, giấy da, v.v.) và dùng thìa / dao làm phẳng thành kích thước khoảng 10x20cm. Cắt thành đồ ngọt.

Món ăn được thiết kế cho

230 g

Thời gian chuẩn bị:

15 phút

Chương trình nấu ăn:

đĩa

Ghi chú

Kẹo như caramen, cứng, mút. Trong ảnh, bề mặt có vẻ bóng dầu - điều này không phải vậy, nó là một lớp bóng!

[Natasha!]

Natasha! Miielo nó là như thế nào! Đồ ngọt tự làm của trẻ em tuyệt vời! Và khi chúng nguội đi, chúng có trở nên rất cứng, hay chúng vẫn còn nhớt? Đánh giá về bức ảnh, có vẻ như ...

[Irina]

Irina, Tôi quên cung cấp cho họ một mô tả, thêm vào, làm cứng, giống như caramen!

[Natasha!]

Cảm ơn bạn đã làm rõ, Natasha! Một câu hỏi khác: sau khi làm nguội, chúng có dính vào bề mặt của những gì bạn đặt chúng lên không? Hoặc nó có ý nghĩa để lây lan thức ăn. phim ảnh? Về nguyên tắc, tôi không có bề mặt nhẵn.

Ira, tôi đang ở trên mặt kính trơn. Tôi đã làm điều đó trên bảng đen, mọi thứ đều ổn, một tấm phim hoặc một chiếc túi đã được đặt để đảm bảo độ tin cậy, và độ bóng sẽ tốt hơn cho đồ ngọt!

Cũng tốt! Cảm ơn bạn rất nhiều!