Bánh mì ngô kê

Thể loại: Bánh mì men
Bánh mì ngô kê

Thành phần

Bột mì 335 g
Bột kê 50g
Bột ngô 50g
Nước 230 ml.
+2 Nghệ thuật. thìa
Muối biển 1 muỗng cà phê
đường nâu 1 muỗng canh. l.
Rast. bơ 2 muỗng canh. l.
Men 1,5 muỗng cà phê
Sữa bột 2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

  • Nhân bánh gừng hóa ra rất đặc (vài phần đầu của moonut thường là những miếng bột bám vào bánh mì), nhưng nhớ cách làm "bánh mì kiều mạch", tôi đã không thêm nước (đặc biệt là vì lần trước tôi đã để 15-20 g ít bột mì hơn và mái bằng). Đến hết đợt 2 đúng như bác sĩ chỉ định.
  • Bánh mì ngô kê

Chương trình nấu ăn:

Chương trình "Cơ bản", lớp vỏ "phương tiện"

Ghi chú

Tôi thực sự thích bánh ngô (tôi mua bột ngô ở địa phương).
Một vài ngày trước, tôi đã mua bột Krupno Millet để thử nghiệm
Bột kê đa dạng được sử dụng như một phần của hỗn hợp tổng hợp cho bánh mì, bánh kẹo và các sản phẩm ẩm thực và các sản phẩm khác có giá trị dinh dưỡng và sinh học tăng lên. Một phôi kê lớn sẽ thâm nhập sâu vào nhân và khi nhận được bột kê sẽ làm giàu thêm chất xơ, protein, vitamin B và beta-carotene. Bột chứa một lượng đáng kể phốt pho và magiê, rất dễ tiêu hóa và chứa nhiều calo.
Trong quá trình nướng, nó có mùi của bánh mì và cháo kê.
Bánh mì cao, xốp và ngon.
Bạn đọc thấy ở đâu đó lời đe dọa rằng để làm đẹp, họ thêm các phiến kê vào bột, và các hạt của nó trông đẹp như bánh mì, nhưng ... tôi đã không mạo hiểm.

Khối
Ở đây tôi thấy bột kê trong thú mỏ vịt, có đáng dùng không? Như bánh mì
, ngon không? Hay như vậy, một lần thử nghiệm ??
Lenusya
Khối, xin lỗi vì không trả lời ngay. Tôi hiếm khi sử dụng bột kê, chỉ để thay đổi và kết thúc một gói
Khối
Mà, nói chung, rõ ràng ... Tôi nghĩ tôi sẽ nói dối. Đối với tôi, cả ngô và kiều mạch hóa ra đều được cưng chiều một vài lần.

Tôi đã sử dụng hết mọi thứ và rất nhanh chóng chỉ có cơm - điều này hóa ra lại là một loại bánh mì tuyệt vời (nó rất hút ẩm)
Lenusya
Nhân tiện, bột ngô cũng là một loại bánh mì tuyệt vời cho cá, ... hóa ra - cô gái mà tôi mua loại bột này đã khuyên tôi. Thật vậy, nó tạo ra một lớp vỏ giòn màu vàng đẹp mắt.
quản trị viên
Trích dẫn: Lenusya

Nhân tiện, bột ngô tạo ra một loại bánh mì tuyệt vời cho cá, v.v ... hóa ra - cô gái mà tôi mua loại bột này đã khuyên tôi. Quả thực, vỏ bánh rất giòn.

Và lớp vỏ giữ lại nước và độ ẩm và giữ nó trong thịt, làm cho cả cá và thịt ngon ngọt.

Và hãy nhớ những chiếc bánh của tôi với dứa và táo - với độ dày cắt lát lớn và không được phủ hoàn toàn bằng bột, nước từ trái cây hoàn toàn không chảy ra. Khử chua trái cây bằng tinh bột khoai tây hoặc hỗn hợp chất béo sâu.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì