Vịt với táo (và kiều mạch)

Vịt với táo (và kiều mạch)
Thể loại: Món thịt
Thành phần
Vịt, hoặc các bộ phận riêng của vịt (phi lê, đùi) 1-1,5 kg
Táo chua ngọt cho mọi người, gia vị 2-3 chiếc
kiều mạch 2-3 cốc đa
nước 1-2 stanchiki (đa)
Phương pháp nấu ăn

Nướng vịt cả hai mặt trong 10 phút ở chế độ Nướng
Đặt táo, chuyển sang chế độ Hầm trong 1 giờ
Vớt chân giò ra, thêm kiều mạch và nước vào "nước cốt" thu được sau khi hầm, muối, đặt ở chế độ Kiều mạch
bây giờ chi tiết hơn. Chúng tôi (Kiev) được bán trong bao bì hút chân không giống vịt quay Bắc Kinh. Chúng được bán dưới dạng toàn bộ hoặc từng phần riêng biệt. Phi lê, đùi, chân, nửa thân thịt. Không giống như tự làm, nó nấu nhanh và thịt mềm nhất. Vì vậy, tôi đưa ra công thức cho một con vịt đã mua như vậy. Tôi lấy 2 cái chân vịt. rửa sạch, ngâm ẩm, muối tiêu. Tôi đã bật Multicooker sang chế độ Nướng, để chế độ này theo mặc định trong 40 phút. Khoảng thời gian này là đủ để đầu chiên chân giò. Tôi đặt chân giò, mỗi bên tôi chiên không quá 15 phút (thậm chí có thể là 10) mà không đậy nắp. Với tôi, dường như một lớp vỏ hồng hào hình thành nhanh hơn theo cách này. Khi chiên xong, bạn cho táo đã cắt thành 4 miếng (không có lõi) lên trên chân giò, đậy nắp lại và đặt chế độ Hầm trong 1 giờ. Tôi sợ không kịp chuẩn bị cuối cùng hóa ra chân giò đã mềm, táo đã luộc chín. Cô lấy một phần chân của quả táo ra. Tất cả nước trái cây, và tôi để phần còn lại của khối trong đa bình, bằng mắt thường tìm xem nó sẽ chiếm bao nhiêu cốc, ném vào âu kiều mạch đã rửa sạch và đổ đầy lại lượng nước còn thiếu (sao cho tỷ lệ là 1 đến 2 ), muối và đặt chế độ kiều mạch và thế là xong !!! Hương vị của kiều mạch thật tuyệt vời, vịt mềm và đẹp mắt! Đối với gia vị, tôi chỉ sử dụng muối và hạt tiêu. Nếu có bất kỳ loại rau thơm nào, bạn có thể thêm bất cứ thứ gì bạn muốn. Vào cuối quá trình nấu ăn, tôi nhận ra trước khi nấu kiều mạch, bạn không thể bỏ chân mà chỉ cần thêm ngũ cốc và bật chế độ Buckwheat. Sẽ không có gì cho chân, nhưng kiều mạch sẽ vẫn nuôi dưỡng hương vị của thịt))

Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút
Chương trình nấu ăn: Nướng + Hầm + Kiều mạch