Bắp cải cho tổng thống

Bắp cải cho tổng thống

Thể loại: Những đĩa cá

Thành phần
Phi lê cá hồi hoặc cá hồi	300-500 g
Cải thảo	1 đầu bắp cải nhỏ
rễ cây, gia vị cho nước dùng	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Gần đây tôi có xem bộ phim Pháp "Cook for the President". Mặc dù bản dịch kém, mà qua đó rất khó để hiểu được ý nghĩa của những gì đang xảy ra, tôi thích bộ phim. Bao gồm những gì đang có, những gì để nấu ăn.
• Cốt truyện rất đơn giản: người phụ nữ xinh đẹp đầu bếp Hortense cố gắng cho Tổng thống Pháp ăn những món ăn ngon nhất của nền ẩm thực quốc gia. Và những củ cà rốt non có ngọn, bắp cải Savoy và khăn ăn bằng vải lanh, nơi các thế hệ bà ngoại Pháp đã luộc những kiệt tác ẩm thực của họ, đi vào trận chiến.
• Tôi muốn cho bạn xem thêm hình ảnh, vì mọi thứ rõ ràng không có lời. Đâu là những bức ảnh chụp từ phim, và đâu là những bức ảnh từ nhà bếp của tôi, tôi nghĩ bạn có thể hiểu được.
• Điều duy nhất cần làm rõ là nước dùng để đun sôi và thời gian. Tôi không hiểu chính xác những gì trong phim, vì vậy tôi chỉ ném rễ khô và rau xanh vào nước dùng từ lá bắp cải (nó đã được để lại khi tôi lấy lá cải thành lá), giống như trong một loại nước dùng thông thường nhất. Tất nhiên, ướp muối và nấu ở nhiệt độ chậm nhất trong 40 phút. Những lát cá trước khi xếp vào lá đã được ướp muối, tiêu và rưới nước cốt chanh.
• Vậy hãy xem:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• Tôi đã làm một loại sốt ưa thích cho bắp cải (nếu cần) - đun sôi kem với một thìa mù tạt, một nhúm nhục đậu khấu, một chút muối, một miếng bơ và một nhúm bột mì. Bạn có thể làm bất kỳ điều gì có vẻ phù hợp với bạn trong trường hợp này. Từ bản thân tôi, tôi sẽ nói: kem là tốt! Nó chỉ thêm một nét tinh tế cho sự đơn giản của bắp cải.

Món ăn được thiết kế cho

6-8 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Ẩm thực quốc gia

người Pháp

thật là một vẻ đẹp và sự tinh tế!
đánh dấu và tìm bắp cải

[Melrose]

Melrose, Cảm ơn bạn! Thử nó. Đơn giản và tinh vi.
Bạn có nghĩ rằng nó sẽ làm việc cho tôi cho một sơ yếu lý lịch?

bạn đoán thế nào? Tôi là giám đốc nhân sự
tốt, tôi sẽ rất ấn tượng

[Melrose]

Melrose, điều đó có nghĩa là khi tôi nghỉ hưu, thất nghiệp không đe dọa tôi. Tôi sẽ bắt đầu nuôi các tổng thống!

[Ikra]

Ikrathật là một công thức thú vị! Và rất đẹp! Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi nhất định sẽ cố gắng.

Và đây chắc chắn là cải Brussels, không phải Savoyard?

Một công thức rất độc đáo, nhưng những bắp cải Brussels có nhỏ không?

[Ira,]

Ira,tham gia câu hỏi - đây có phải là bắp cải savoy?

Ôi, người mắt to! Đã sửa rồi!

Đây !!! Và tôi đang tìm kiếm một công thức chế biến bắp cải savoy ban đầu! Cảm ơn bạn!

Irina! Một công thức rất thú vị! Bộ phim có thú vị không? Nó có đáng xem không?

[Rick,]

Rick, Tôi đã xem 2 lần. Bản dịch tệ, nhưng các diễn viên rất tuyệt vời. Cốt truyện thì phải nghĩ ra, chi tiết ẩm thực có vẻ ... khó hiểu. Nhưng tôi cho rằng điều này là do bản dịch mù chữ sang tiếng Nga, do người dịch đã hiểu sai ý nghĩa của những gì đang xảy ra. Và câu chuyện mang tính hướng dẫn, và tôi vẫn muốn giới thiệu bộ phim cho những ai quan tâm đến nấu ăn.
gala10, thử nó! Hai chúng tôi đã cắt nửa đầu của bắp cải rồi

[Irishka,]

Irishka, Chà! Tử vong hoàn toàn! Chà, tôi thích nó rất nhiều! Và khi tôi nghĩ ra nước sốt, tôi cũng muốn thêm nhục đậu khấu (thậm chí vào bột để làm bánh mì), tôi chắc chắn sẽ làm điều đó. Cảm ơn một lần nữa cho công thức!

[Mịn]

Mịn, có điều gì đó trong não tôi về thứ nước sốt kem mà họ cho hạt nhục đậu khấu vào đó.
Tôi ở đây với một bàn tay nhẹ Antonovka đã tham gia vào một số lớp học nấu ăn, vì vậy có một giáo viên chỉ là một ảo thuật gia của các loại nước sốt khác nhau. Và làm thế nào và những gì anh ta đặt ở đó, tôi bỏ qua tất cả thời gian ... Kết hợp trên ranh giới. Vì vậy, tôi tìm hiểu tất cả các ý tưởng của anh ấy để lặp lại cảm giác. Chúng tôi đã làm một cái gì đó như thế này với cá hồi muối nhẹ một lần.

Công thức tuyệt vời !!! Bạn sẽ phải cố gắng chất đống. Tôi thực sự yêu bắp cải savoy. Tôi chỉ làm cuộn bắp cải nhồi ra khỏi nó. Nó mềm, không cần luộc trước nên tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức.

[Rita]

Rita, Tôi luộc lá ở đây, để có độ đàn hồi cao hơn.
... Tôi không biết về Louis, nhưng chồng tôi, sau khi ăn bắp cải, đã quyết định ban hành một sắc lệnh. Đầu tiên, tổng thống để bạn không đi làm vào ngày mai

[Trứng cá muối]

Trứng cá muối, Tôi không yêu bạn!

Tôi ngồi, lăn lộn các công thức cho tương lai gần. Và tôi cuộn lại của bạn ... ném những bức ảnh ra, như mọi khi ... và ...

Chủ tịch nước là đầy tớ của nhân dân, không thể không đi làm. Và ông xã của bạn chắc chắn cảm thấy như ... Louis XVIIIIIIIIIII từ việc nấu nướng như vậy - anh ấy tự cho mình là đúng.

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc , bạn sẽ phải sáng tác một câu chuyện bằng cách sử dụng các bức tranh bằng lời nói của riêng bạn và viết trên một mảnh giấy

Rita , vâng, chỉ là một bạo chúa! -859331943.html]

Chà, tôi đã giao cho bạn một nhiệm vụ sáng tạo! Tôi tin bạn!

Một công thức rất hấp dẫn! Tôi yêu cả cá và bắp cải. Cảm ơn bạn cho một công thức ban đầu như vậy. Hãy nuôi chồng của chúng ta làm tổng thống!

[Ira]

Ira, bắp cải - một điều kỳ diệu, đẹp làm sao! Không rời mắt khỏi! Vâng, bạn là một nghệ sĩ giải trí!

Tuyệt quá! Bạn đã làm rất tốt!

[+ Dạ tiệc +]

Larissa, cảm ơn bạn! Chúng tôi cố gắng. Nhưng một số sẽ không bao giờ bị bắt kịp
+ Dạ tiệc + , và cảm ơn bạn vì những lời tốt đẹp của bạn!

[Ikra]

Ikra Irochka, công thức thật tuyệt vời, tôi chắc chắn sẽ nấu ăn, nhưng tôi sẽ chỉ tìm thấy bắp cải Savoy ... Nước sốt không thể khen ngợi, nhục đậu khấu sẽ rất thích ở đây.

[Blackhairedgirl]

Blackhairedgirl , Cảm ơn bạn! Về bắp cải trong công thức này: vẫn có thể có một lựa chọn như vậy. Lấy ví dụ, một đầu lớn của bắp cải. Và được lót bằng một vài ba lớp bắp cải, cho sự chung thủy. Bắp cải đơn giản, chắc cũng được, nhưng vẫn có thể làm tắc cá với mùi đặc trưng của nó. Mặc dù với một người đàn ông trẻ có thể không có gì. Người bạn của chúng tôi đến từ Mỹ (người mà tôi đã xem bộ phim này và được truyền cảm hứng từ công thức này) đã cố gắng làm món này từ bắp cải đơn giản, và có vẻ như nó cũng thành công. Nhưng anh ta đã lấy một lượng lá bắp cải rất mỏng manh.

vâng, siêu duper !!!
cần công bố cuộc thi "Món ăn từ phim"

Lại đây!
Vâng, tôi nhớ các cuộc thi trong một thời gian dài. Tôi nghĩ rằng mùa thu sẽ làm hài lòng chúng ta với một cái gì đó?

Ooooooo tuyệt vời! Thậm chí không còn gì để viết. Mọi người đã nói hết rồi. Tôi sẽ đưa nó vào dấu trang của bạn và nấu món bắp cải Savoy trong tầm tay. Nếu đây không phải là thông tin bí mật, hãy trả lời Antonovka đã đưa bạn đến những khóa học nấu ăn nào?

Có “Quan hệ đối tác trách nhiệm về ẩm thực”. Những người tổ chức và trình bày sự vô luật này (theo nghĩa cao quý nhất của từ này) không phải là các đầu bếp chuyên nghiệp, mà là các nhà báo, Dmitry Zhuravlev và Andrey Bugaysky. Người đầu tiên cũng là một nhà phương Đông sống ở Trung Quốc một thời gian, và người thứ hai là một dịch giả từ tiếng Anh. Họ đang làm gì ở đó, tâm trí không thể hiểu nổi! Ngoài ra, ở các giai đoạn khác nhau, họ được tham gia bởi những người tuyệt vời khác nhau - các blog ẩm thực hàng đầu và chỉ là những người hâm mộ nấu ăn: Alena Spirina, Belonika, các tác giả ẩm thực, người mua rượu, v.v. Ngay cả khi bạn không lặp lại những gì họ nấu ở nhà, bạn vẫn sẽ chọn được mọi thứ thú vị trên mặt nước.
Tôi sẽ không ném một liên kết, bạn có thể tìm thấy tất cả các tọa độ theo tên và xem họ đang làm gì ở đó.

Ira, cảm ơn vì thông tin. Tôi sẽ cố gắng tìm.

[Irina]

Irinavà công thức và cách thực hiện rất tuyệt!

[Xoắn]

Xoắn , Cảm ơn bạn! Chỉ một điều nguy hiểm hóa ra lại là ... Người chồng đi bộ ban ngày với chủ quyền khắc nghiệt khi đối mặt và ban hành các sắc lệnh
🔗

[Xoắn]

Xoắn , Cảm ơn bạn! Chỉ có một điều nguy hiểm hóa ra là ... Một người chồng đi suốt ngày với quyền lực khắc nghiệt vào mặt và ban hành các sắc lệnh
-998116743.html]

Karl Marx đúng: Bản thể quyết định ý thức ...

Đi nấu món gì dân tộc? .. Nếu không chúng ta sẽ mất nó ...

Một cái gì đó như vậy?

A-ahh! Chính xác! Kính đúng như vậy!
Hôm qua tôi vừa nướng lúa mạch đen với hạt caraway. Tất nhiên không phải Borodinsky, nhưng anh ta sẽ đi câu cá trích ...