Khoai tây Dauphine

Khoai tây Dauphine

Thể loại: Món rau

Thành phần
Những quả khoai tây	900 g
Phô mai cứng cay	200 g
Dầu rỉ sét	3 muỗng canh. l.
Muối, gia vị	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng lát mỏng (lý tưởng nhất là trên máy vắt Berner). Ba pho mát trên một máy xay thô.
• Cho một nửa số khoai tây đã chuẩn bị vào bát CB đã được phết dầu sẵn, phết dầu ăn lên trên, thêm ít muối, rắc gia vị và 1/2 phô mai bào.
• Sau đó, chúng ta đặt phần thứ hai của khoai tây và làm tương tự như trên.
• Chúng tôi đặt chương trình "Fry", chế độ "Vegetables" - 30-40 phút, tùy thuộc vào chất lượng của khoai tây, không áp lực.
• Bức ảnh là góc nhìn từ dưới lên.

[Olya]

Olya, siêu vỏ!

Chà, nó từ bên dưới! Nhưng, nói chung, tôi rất thích nó! Tôi đã đánh rơi nó và quên nó.

Chà, đây là từ bên dưới! Nhưng, nói chung, tôi rất thích nó! Tôi đã đánh rơi nó và quên nó.

Và những gì, hãy để nó từ bên dưới - lật nó lại và nó sẽ ở trên. Nhưng thật là đẹp và hồng hào, như nó nên làm!

Đúng vậy, bạn có thể lật nó lại - nhưng những cử động cơ thể không cần thiết - tôi lười!
Và rất ngon!

Olya, có lẽ tôi nên biết, nhưng tại sao lại là "dauphine"?

Và nếu trong lò ...?. Chà, tôi không có bình thần

và tôi có một công thức hơi khác cho "Dauphine". Tôi có trong công thức nấu ăn. Tôi đã làm nó trong một nồi nấu chậm.
nhưng bạn thực sự có một lớp vỏ ngon.
Mình cần thử trong nồi áp suất, chỉ vài ngày là có, mình vẫn chưa biết thử công thức gì. và lớp vỏ của bạn đẩy nó)))

Và nếu trong lò ...?. Chà, tôi không có bình thần

Nói chung, Dauphine tìm thấy công thức trong ghi chú của mẹ tôi, một công thức rất cũ và nó chỉ dành cho lò nướng và được thiết kế. thử nó. thơm ngon

Olya, có lẽ tôi nên biết, nhưng tại sao lại là "dauphine"?

Dauphiné là một phần lịch sử của Pháp, do đó có tên gọi của món ăn. Giống như Bordeaux, Burgundy, Champagne, Provence.

<< Chúng tôi đặt chương trình "Fry", chế độ "Vegetables" - 30-40 phút, tùy thuộc vào chất lượng của khoai tây, không có áp suất. >> Và làm thế nào để nấu mà không có áp suất ?? Chỉ cần không đóng nắp ?? Nó cũng có áp suất bình thường hoặc cao.

Trong nồi áp suất này, có một trong hai áp suất - đây là khi van đóng; hoặc nó không - khi van mở. Huyết áp bình thường theo y học là 120 đến 80.

Chúng ta đang nói về một thiết bị đa năng ?? Thương hiệu 6050 ??

[Annette]

Annette6050 là một nồi áp suất.

Tôi có một nồi áp suất hoạt hình Redmond-m110 /
Tìm kiếm một công thức nấu ăn áp suất tương tự. Bạn chỉ cần nhanh chóng.
Tôi muốn biết ở chế độ nào và nói chung thời gian gần đúng là cần thiết.
Nếu ai đó nói với tôi tôi sẽ biết ơn.

và trong redmond m90 của tôi vì một lý do nào đó mà nó bị cháy, lớp chiên ngon và ngon nhất đã bị dính lại. Tôi sẽ cố gắng đặt một bộ phim với Teflon vào lần tới. Món trứng tráng bằng cách nào đó cũng bị kẹt một chút và do đó bị vỡ ra khi lật lại, nhưng của bạn thì quá đẹp - họ đã phải ghen tị rồi. Có lẽ tôi đang làm gì đó sai. Lò nướng ở chế độ BAKE

Trong đường tắt, Thương hiệu không dính. Bạn có một kỹ thuật khác, ở đó, rất có thể, các chế độ được cấu hình khác nhau.