Whitefish trong lavash

Whitefish trong lavash

Thể loại: Những đĩa cá

Phòng bếp: người armenia

Thành phần
Phi lê cá trắng (tôi có một con telapia)	400g.
Armenia mỏng lavash	3 tờ
Củ hành	2 chiếc.
Dầu thực vật	Ngày 2. l.
Niềm say mê của 1 quả chanh
Tarragon tươi	30 gam.
Muối tiêu	nếm thử
Ghee để bôi trơn

Phương pháp nấu ăn

• Cắt cá thành từng miếng có kích thước bằng một tấm danh thiếp:
• 
• Cắt nhỏ hành tây và lá ngải cứu đã bóc vỏ. Bỏ vỏ chanh. Muối và hạt tiêu trộn đều, thêm dầu thực vật:
• 
• Cho cá vào nước xốt, trộn:
• 
• Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh ít nhất 5-6 giờ. Tôi để nó qua đêm.
• Cắt bỏ phần mép dày của bánh mì pita, cắt thành các dải bằng với chiều rộng của con cá (cắt bằng kéo sẽ tiện hơn). Đặt miếng cá cùng với nước xốt lên một mép, cuộn lại:
• 
• Đặt các cuộn đã hoàn thành ở dạng bôi mỡ. Bôi mỡ cuộn một cách tự do với bơ sữa nóng chảy:
• 
• Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180C trong 10-15 phút cho đến khi bánh chín vàng. Tôi cũng đã thêm 5 phút ở 200C.
• Dùng nóng với chanh.
• 
• Thần thánh !!! : nyam: Whitefish phải được thay thế bằng telapia (mong người Armenia tha thứ cho tôi), vì vào mùa đông không thể tìm thấy thứ khác. Tôi chắc chắn sẽ thử với cá trắng nếu có thể. Nói chung cá nào không có mùi tanh nồng thì ở đây thích hợp. Giới thiệu!

Món ăn được thiết kế cho

2 phần ăn

Ghi chú

Từ cuốn sách "Nấu ăn tại nhà của người da trắng": "Cá trắng, giống như cá hồi sông nổi tiếng - cá hoàng tử ishkhan, cũng như thô, như giấy cổ, nước rửa không có men - biểu tượng vĩnh cửu của ẩm thực Armenia."

[Cây tầm gửi]

ooo, thú vị làm sao, tôi đã muốn !!!

Cây tầm gửi, và nếu tôi không có cá trắng hay cá rô phi, thì cá hồi thì sao? làm sao?

và nếu tôi không có cá trắng và cá rô phi, vậy còn cá hồi thì sao? làm sao?

Vậy thì -

shl. Ludik, hãy nắm lấy một con cá và nhớ thử nó !!! Bạn sẽ không hối hận.

Tôi sẽ chảy nước dãi ở đây ...

Eh, chỉ tối qua tôi đã đặt 4 miếng telapia trên miếng thịt bò, à, không có gì, hôm nay tôi sẽ mua nó, cho một miếng và tarragon và lavash

[Mandarinka]

Mandarinka , chúc may mắn! Lần trước tôi đã mua tarragon ở Auchan.

[Mandarinka]

Mandarinka , chúc may mắn! Lần trước tôi đã mua tarragon ở Auchan.

Có, tôi cũng thường dự trữ ở đó

Tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào !!!

Món tráng miệng của người Armenia với ngải giấm và thậm chí cả pho mát muối - bạn chỉ có thể ăn mCC, nhưng ở đây có lẽ là như vậy ... * Tôi đã đi ăn cá *

Đây là "con cá trắng" của tôi trong lavash khi tôi đến Ashan, thậm chí Telapia không có ở đó, tôi đã lấy cá tra. Anh ấy hơi béo cho một món ăn như vậy. Nói chung, tôi thích công thức, nó rất ngon! cảm ơn bạn!

[Mandarinka]

Mandarinka , rất đẹp!!!! Rất vui vì bạn đã thích nó !!!