Súp bắp cải "Orange" (Cuckoo 1054)

[chế độ nâu]

Súp bắp cải "Orange" (Cuckoo 1054)

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Nước dùng ức bò làm sẵn	1,3 l
Thịt luộc từ nước dùng
Củ hành	1/2 đầu
Cà rốt	1/2 chiếc.
Ơt ngọt bạn có thể sử dụng đông lạnh	một số ít
Cà chua tươi bạn có thể sử dụng đông lạnh	2-3 chiếc. ở giữa
Nấm - Shitaki đông lạnh đã qua sử dụng	một số ít
Cà chua thùng muối	2 chiếc. nhỏ
Bắp cải tươi	200-250 g
Những quả khoai tây	2 chiếc. ở giữa
Rau mùi tây sạch	2 muỗng canh. l.
Gia vị súp	1 muỗng cà phê
Dầu thực vật	1 muỗng canh. l.
Muối	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đã nấu súp bắp cải trong CUCKOO 1054 Multicooker.
• Tôi đã nấu món rán trong chế độ nâu.
• Tôi đã nấu súp bắp cải ở chế độ Multi-cook 8 phút, 110 * С tùy thuộc vào việc sử dụng nước dùng làm sẵn.
• Sau đó, tôi đưa ra một kiểu nấu súp bắp cải theo cách truyền thống, vì súp bắp cải được chuẩn bị theo yêu cầu.
• Nếu sử dụng rau câu từ ngăn đá, bạn không cần rã đông, cho vào chảo (chảo) với kem thì rau vẫn giữ được hình dạng, màu sắc và mùi vị.
• Tôi sử dụng gia vị cho các món đầu tiên trong chế phẩm:
• 
• Nấu rán.
• Đun nóng dầu trong chảo, cho các loại rau đã cắt nhỏ: hành tây, cà rốt, cà chua, ớt ngọt, nấm, gia vị vào - chiên cho đến khi chất lỏng bay hơi để rau bắt đầu chiên trong dầu. Tắt chảo.
• 
• Nấu súp bắp cải.
• Chúng tôi chuyển nước sốt vào một cái chảo, thêm bắp cải thái nhỏ, khoai tây vào nêm, cà chua muối thái nhỏ, nước dùng và thịt luộc.
• 
• Đun sôi, giảm lửa và nấu cho đến khi rau săn lại.
• Thêm rau xanh, nêm nếm và muối, điều chỉnh khẩu vị và để súp bắp cải ra mồ hôi một chút.
• Ăn súp bắp cải với kem chua, bạn có thể băm nhuyễn tỏi!
• 

Chương trình nấu ăn:

Tôi đã nấu súp bắp cải trong Multicooker CUCKOO 1054. Tôi đã nấu món chiên ở chế độ Nướng. Súp bắp cải được nấu ở chế độ Multipovar trong 8 phút, 110 * C, với điều kiện phải sử dụng nước dùng làm sẵn.

Ghi chú

Báo giá thư từ:
Câu hỏi: “Súp bắp cải cam (chỉ không có bí đỏ) là gì? , bắp cải, cà rốt và khoai tây hoặc thứ gì khác. Về món súp bắp cải, bạn tôi đã nói rồi. "Tôi thích súp bắp cải màu cam." Tôi không hiểu nó là gì, tôi nói nó bao gồm những gì. có lẽ là bắp cải, khoai tây và cà rốt. "
Trả lời: “Tên này đến từ đâu? Nếu bạn chỉ đọc "Màu hơi vàng với mỡ cam trên bề mặt" bởi vì súp bắp cải được nấu đúng cách chắc chắn sẽ có màu hổ phách của nước dùng và rau. "
Câu hỏi: “Cảm ơn bạn, tôi cũng nghĩ như vậy với món súp bắp cải. Và bạn có một công thức. làm thế nào để nấu chúng một cách chính xác. Tôi muốn tạo bất ngờ. "

Thư gọi đường ... đi nấu món "canh cải cam" có màu vàng cam, váng mỡ.
Đây là cách mà tên của món ăn xuất hiện: súp bắp cải “cam”.

Món canh bắp cải nấu "đúng chuẩn" như thế nào, chúng ta cùng chờ các review nhé!

Việc sử dụng cà chua, cà rốt, gia vị trong quá trình chiên, cũng như chiên rau, làm cho món súp bắp cải có màu sắc và hương vị đậm đà - một màu da cam!

Việc thêm cà chua thùng muối vào súp bắp cải sẽ tạo cho súp bắp cải một chút vị chua dễ chịu!

GIA VỊ: Gia vị đóng một vai trò quan trọng trong các món đầu tiên (xem ảnh trên), bao gồm cà chua khô và cắt nhỏ, ớt đỏ ngọt, shambhala và các loại thảo mộc có màu đỏ vàng khác, khi xào với rau sẽ cho một màu cam tuyệt vời tạo màu cho nước dùng. Gia vị không cay nồng mà chỉ thêm vị, màu và mùi cho nước dùng. Tôi luôn sử dụng những loại gia vị này để nấu các món đầu tiên và hầm.

Sẽ rất tốt khi thêm kem chua vào súp bắp cải như vậy, khi phục vụ.

Nấu ăn với niềm vui và sự thèm ăn!

[quản trị viên]

quản trị viên, cái tên rất đáng yêu cho món súp bắp cải và rất tích cực !!! TatyanaVà nơi để lấy shambhala và những loại thảo mộc màu vàng đỏ khác?

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, Tôi mua các loại thảo mộc từ người Uzbek ở chợ, họ bán các loại gia vị theo trọng lượng đựng trong cốc. Đây là hỗn hợp gia vị cho những món đầu tiên, nó không cay. Và shambhala cũng là một loại gia vị thảo mộc, và bạn có thể mua ở đó.

Đó là nó! Tôi không biết rằng họ có bộ dụng cụ cho cái đầu tiên ... Tôi sẽ phải xem thị trường ở Odintsovo.
Tôi rất thích tất cả các loại thảo mộc, kiến, khi tôi chuyển nhà, tôi bắt đầu ghé thăm các loại gia vị Ấn Độ định kỳ và lấy gia vị ở đó!