leska
Có thời, tôi cũng xuýt xoa bởi toàn đồ nhựa này, tiêu tốn rất nhiều tiền. Kết quả là, syrnitsa thông minh hóa ra lại không thông minh trong thực tế (pho mát nhanh hỏng và mềm gấp 2 lần so với trong quá trình bảo quản thông thường), nó chỉ chiếm dung lượng. Compactus - vâng, chúng tiết kiệm không gian, nhưng sau đó tôi thấy ở Ikea cũng gần như vậy, nhưng rẻ hơn vài trăm. Máy làm bánh bao dùng 1 lần, tay chưa đạt. Tấm thảm không dính vào mặt bàn kiểu gì cũng được, mình đã điêu khắc rồi nên nó không được, nó bò lên mặt bàn, thật không tiện.
Vụn
Trích dẫn: leska

Kết quả là, một chiếc bánh pho mát thông minh hóa ra lại không thông minh (pho mát bị hư hỏng và nhũn nhanh hơn gấp 2 lần so với khi bảo quản bình thường)

Tuyệt vời !!! Và tôi không thể lấy đủ "pho mát thông minh"! Tôi giữ pho mát trong đó một cách hoàn hảo! Không có nấm mốc, "lười biếng", v.v. Có lần tôi đã nghĩ đến việc mua một "Clever syrnitsa" thứ hai, và có lẽ đã mua nó từ lâu, nếu không phải là "nhưng" ... Như tôi đã đề cập ở trên Boo Boo, chiếm nhiều diện tích trong tủ lạnh ...
Dì Besya
Tôi có một chiếc bánh pho mát của Zepter, về nguyên tắc, chất lượng của nó không phải bàn cãi, nhưng ngay cả trong đó, tất cả phụ thuộc vào chất lượng ban đầu của sản phẩm. Nếu pho mát thuộc loại "tươi thứ hai" - vi khuẩn sẽ không đi đâu và sẽ không chết trong môi trường chân không, IMHO
Boo Boo
Trích dẫn: leska

Tấm thảm không dính vào mặt bàn kiểu gì cũng được, mình đã điêu khắc rồi nên nó không được, nó bò lên mặt bàn, thật không tiện.
Bạn đã làm ẩm mặt sau bằng nước chưa?
Dì Besya
Trích dẫn: Lekssa

Dì Besya, bạn có thể chia sẻ một công thức mù tạt? Còn bạn, bạn thích rây bột như thế nào? Nhiều người nói rằng nó có một cái lưới khá lớn và nó không giữ được bất cứ thứ gì.
Về sàng lọc, tôi sẽ không nói rằng nó không làm chậm trễ bất cứ điều gì - tôi đã loại bỏ được rất nhiều thứ. Nhưng tôi sử dụng "Macfoy", đó là bột mì tốt. Trước đây, khi cân nặng, thì mọi thứ đều có thể xảy ra ở đó. Có, và đã mua trước đó với tỷ suất lợi nhuận lớn, để các lỗi có thể bắt đầu. Và bây giờ thì sao! Tôi hơn 2 kg. Tôi không mua một lúc, vừa với một chiếc compactus
Với công thức mù tạt, tôi thậm chí không biết phải nói thế nào, tôi làm rất nhiều thứ "bằng mắt" và "vị giác". Nhưng đại loại thế này: Mình đổ khoảng 4-5 thìa bột mù tạt với nước sôi để tạo thành hỗn hợp sệt (nếu loãng hơn một chút thì không bị khét, phần nước thừa có thể chảy ra), đậy nắp lại và để qua đêm. Vào buổi sáng, nếu cần, tôi xả bớt chất lỏng dư thừa để một lượng nước sệt sệt vẫn có độ sệt gần như tương tự như mù tạt làm sẵn thông thường, tôi thêm 0,5 muỗng cà phê. muối, 1-1,5 muỗng cà phê. đường (có thể nhiều hơn, sau đó sẽ có một vị ngọt tinh tế hơn, nhưng tôi thích cay-nồng), 1 muỗng cà phê. giấm (hoặc 0,5 tinh chất) - một lần nữa, loại cay nào là cần thiết, 1 muỗng canh. một thìa dầu thực vật, trộn nó và cho vào. Đựng trong cốc Tupper. Tôi dùng mù tạt này để làm sốt mayonnaise "Provencal"
LudMila
Gần đây tôi "phải lòng" những sản phẩm này. Tôi không coi tất cả các bộ truyện là cần thiết cho bản thân (tôi không hiểu việc phục vụ bằng nhựa, ngoại trừ "Charm" - đối với bản chất, thật đáng tiếc khi các đĩa trong đó quá nhỏ), nhưng tôi thực sự thích mọi thứ mà tôi đã mua rồi!
Một cái mở hộp mát lạnh, một lớp nền, một cái bánh pho mát (tôi có "vụn" - một gam pho mát 500, nó chiếm rất ít không gian), hình thức cho thạch chỉ là siêu, có nhỏ gọn trong tủ, nó đẹp và khác nhau các loại bột Tôi thích nghi hoàn hảo hộp đựng tròn "Triumph", bạn có thể tiếp tục liệt kê.
Tôi muốn nói một vài lời để bảo vệ máy trộn nhanh. Đừng so sánh nó với điện! Chẳng hạn, vào sáng Chủ nhật, khi mọi người vẫn còn ngủ, và tôi muốn nướng bánh kếp, và không muốn kêu lục cục (và trong điều kiện của một "miếng kopeck" với cánh cửa nhà bếp được tháo ra, đây là rất quan trọng) - chiếc kính nhỏ này đã trở thành một trong những sản phẩm yêu thích của tôi TW!
Dì Besya
Tôi đã ghi nó vào một cuốn sổ: 70-100 gr. chất lỏng lạnh, đường vừa ăn + 1 muỗng canh. một thìa tinh bột (đối với chất lỏng) hoặc 1,5-3 muỗng canh. l. (cho dày) đánh bại. Trụng qua nước sôi và đánh tan. Nhấn mạnh 2 phút. Điều này dành cho Máy trộn lớn.
Lekssa
Svetlana, trong một máy trộn-nhanh chắc chắn không thể thực hiện được, bởi vì.bạn không thể đổ nóng và có ga vào nó, bạn chỉ có thể trong Máy trộn lớn (có nắp vặn), như dì Basia đã viết.
Tôi đã tìm thấy một công thức chỉ dành cho Máy trộn lớn: cho một vài thìa mứt (hoặc nạo kiwi với nước cốt của nửa quả chanh, hoặc đổ nước trái cây, để nếm), thêm tinh bột (bao nhiêu tùy thích), đổ một nửa một cốc nước nguội, đậy nắp máy trộn, lắc (cho đến khi tinh bột tan hết và thu được khối lượng đồng nhất), mở máy trộn, đổ nước sôi “ngập đến vai”, đậy nắp lại và lắc. Mọi điều. Kissel đã sẵn sàng!
Có lẽ, theo nguyên tắc tương tự, bạn có thể làm điều đó trong một cái bình (tất nhiên là ngoại trừ lắc), tôi làm compote trong đó, nhưng tôi chưa nghe nói về thạch.
Svetlana
Các cô gái! Cảm ơn một lần nữa! Tôi có một máy trộn lớn. Bây giờ chắc chắn tôi sẽ làm được. Vào cuối tuần, tôi đã làm bánh kếp trong đó - công thức gần như giống nhau - 300 ml sữa, 1 quả trứng, 1 thìa đường, muối vừa ăn, chỉ thêm một chút bột - 6 thìa không có đầu (nhưng đây có lẽ là 4 với đầu trang) Hạn chế duy nhất là bánh kếp rất ít! Tôi thường làm điều đó với 1 lít sữa. Và vì vậy tôi đã phải phối giống 2 lần. Phần đầu tiên được ăn bởi người chồng, người con trai thứ hai. Con trai tôi thực sự thích bánh kếp, nó nói là ngon nhất!
Leska
Vắt trực tiếp nước ép của nửa quả chanh và nửa quả cam vào máy trộn lớn, nạo vỏ chanh từ nửa quả đã vắt ra (làm mọi thứ theo ý thích của bạn - nước trái cây, đường, vỏ, tinh bột !!!). Thêm 3 thìa đường và 1 thìa tinh bột. Đặt nắp lên máy trộn, nghiêng song song với sàn và lắc từ bên này sang bên kia nhiều lần để trộn đều. Điều quan trọng nhất là đóng nắp chính xác !!! Trước tiên, bạn phải xoay nó lại cho đến khi nó kêu lách cách, sau đó vặn nó theo chiều kim đồng hồ. Mở nắp, thêm nước sôi đến vạch trên và đóng lại. Không cần đánh và lắc - thạch đã sẵn sàng. Để hỗn hợp nguội một chút và máy trộn sẽ dễ dàng mở ra. Nó cho ra một loại thạch thơm và ngon.
Tôi thường mang theo một máy trộn để làm việc, trộn bất kỳ nước trái cây, đường và tinh bột nào ở nhà. Sau đó, nó chỉ còn lại để đổ nước sôi và rất nhiều niềm vui.
Svetlana
Choáng váng! Trong khi đứa trẻ dắt chó đi dạo, tôi đã làm thạch - cam và chanh! Siêu! Họ đã đưa cho tôi một chiếc máy trộn cách đây một tháng và tôi thành thật nghi ngờ một chút, mặc dù chị tôi đã nói với tôi, cô ấy đã thấy thạch được nấu như thế nào trong một chiếc máy trộn. Hừ, hiện tại buổi sáng có thể rót cho nhi tử ít nhất một ly thạch, nếu không bữa sáng có vấn đề rất lớn. Lớp học! Cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều! Ngày mai tôi sẽ làm một quả nam việt quất. Tôi cũng muốn công thức nấu ăn ...
Dì Besya
Và tôi thích làm bánh kếp trong Máy trộn! Vì một số lý do, chúng trở nên ngon hơn nhiều so với khi bạn làm bột trong bát. Có lẽ điều này là do bạn ngay lập tức đặt ra các tỷ lệ cần thiết. Loại bánh nào mà bố vợ tôi làm - bạn sẽ liếm ngón tay của bạn Vì vậy, bà nói rằng đảm bảo bánh ngon là phải đoán ngay được tỷ lệ bột-lỏng, để không có trường hợp nào thêm bớt.
Leska
Trích dẫn: Svetlana

Tôi cũng muốn công thức nấu ăn ...
Nắm lấy:

Cocktail "Buổi sáng"
Nước cốt 1/2 quả chanh
2 muỗng canh. l. nước củ cải đường,
1 muỗng canh. l. xi-rô tầm xuân,
1 muỗng canh. kefir ,.
Chuẩn bị củ dền và nước cốt chanh, đổ vào Máy trộn, thêm kefir và xi-rô tầm xuân. Pha trộn. Phục vụ trong kính trong.

Fanta.
Vắt nước từ vài quả cam vào máy trộn lớn, có thể cho thêm ít nước cốt chanh, đường vừa ăn, đổ nước khoáng vào và đánh đều.
Trẻ em và người lớn đang nổ tung
INGUSHA
Gần đây tôi cũng đã yêu TW. Tôi cũng đã có một cái gì đó từ những sản phẩm này, tôi thực sự thích syrnitsa-trừ, tất nhiên, nó chiếm rất nhiều không gian. Bây giờ tôi đang quen với Disco, các cô gái nói cho tôi biết cô ấy có thực sự tuyệt vời như vậy không? Mình vừa có rất nhiều khuôn silicone, khá phù hợp để làm thạch ...... nói chung là theo ý mình. Tôi cũng muốn sương giá và một bộ kem - cho một đứa trẻ .........
LudMila
Ingusha!
Khuôn làm thạch vô cùng tiện dụng!
Thứ nhất, món ăn sau khi hoàn thành “nhảy ra” rất dễ dàng (chỉ cần tráng qua một ít nước có pha vài giọt dầu thực vật trước khi sử dụng),
thứ hai, bạn không phải sợ rằng trong quá trình đông đặc, ai đó sẽ chạm vào hình dạng trong tủ lạnh, và mọi thứ sẽ bị rò rỉ ra ngoài (ví dụ, điều này đã xảy ra với tôi trước đây),
thứ ba, nếu thạch thành phẩm cần được vận chuyển đến một nơi nào đó (trong một chuyến thăm, đến nhà nghỉ, v.v.), thì bây giờ cũng không có vấn đề gì ở đây.
Lekssa
Trích: Chantal

có thể nhiều hơn?

Rượu mùi Baileys:
200 ml. kem 22%, 2 muỗng canh. l. sah. Bột, 2 muỗng cà phê. cà phê hòa tan, 50-70 ml. rượu cognac, 1/3 túi vanillin. Đổ kem vào máy trộn nhanh, thêm đường. Bột và cà phê - đánh trong khoảng 30 giây. Không mở nắp, đổ rượu cognac qua van và đánh trong 30 giây. Làm xong! (Còn rất nhiều công thức nấu rượu mùi nữa, mình sẽ viết lại mọi thứ sau)

Phô mai que từ kefir đông lạnh trong bình giữ nhiệt.
Làm đông một túi kefir 3.2% (bạn có thể trữ đông trong khay làm mát, hoặc có thể để nguyên túi), lấy ra khỏi ngăn đá vào buổi tối, cho vào phích giữ nhiệt, đậy nắp lại và để đến khi Buổi sáng (không cho vào tủ lạnh), buổi sáng chúng ta có được một loại phô mai làm sẵn ngon tuyệt, có độ sệt như kem chua.
Con tôm.Cho vào xe, rửa sạch với nước và để cho ráo nước. Thêm muối, lá nguyệt quế và gia vị, đổ nước sôi lên trên. Trong 10-15 phút nữa là nó đã sẵn sàng. Gạn bỏ nước, bạn có thể để lại 0,5 lít. nước để tôm không bị nguội và phục vụ trong TS.
Chần rau.Bạn có thể chần bắp cải, bí xanh, hành tây, cà tím, cà chua. Cho rau đã cắt hoặc cắt nhỏ vào miếng chèn (cả quả cà chua) Thời gian chần phụ thuộc vào kích thước của vết cắt. Đối với bắp cải, đây là 15-20 phút

Ingusha, Tôi có thể ném một liên kết đến Temko trong PM, nơi có rất nhiều công thức cho các dạng này và bộ làm kem mà bọn trẻ khen ngợi, tôi đã xem một vài công thức làm kem

Chiếc phà
Trong số các sản phẩm TW tôi có một "đầu bếp" (tôi mua nó vì tuyệt vọng - tôi không thể tìm thấy dụng cụ tách trứng ở đâu), sau đó tôi bị cám dỗ bởi một chiếc chảo pho mát thông minh - Tôi rất hài lòng với nó, tôi có một tủ lạnh lớn. , không có vấn đề gì với nơi này. Tôi cũng đã mua một chiếc máy làm bánh bao - tôi cũng đã tìm nó rất lâu, những chiếc bánh bao này thực sự rất nhỏ, nhưng không có cách nào thay thế - những chiếc bánh bao của Liên Xô đã biến mất trong bóng tối hàng thế kỷ.
Tôi có tất cả các loại máy trộn điện và máy xay sinh tố ...
Nhưng cái phích ... Dưới xin vui lòng cho tôi biết kích thước của nó. Trong suy nghĩ ...
Lekssa
Chiếc phà, Tìm thấy mô tả: Đĩa ăn giữ nhiệt bao gồm 3 phần: một thùng chính hình vuông có thể tích 3 lít, một miếng chèn có lỗ (thể tích chèn - 2,5 lít) và một nắp hình vuông.
Tổng chiều cao của Đĩa Phục Vụ Giữ Nhiệt là 14 cm, kích thước nắp là 22,5x22,5 cm.

P.S. Trong tất cả những thứ có thể nấu được trong đó, tôi chỉ nấu phô mai (tôi rất thích nó), tôi đã thử nấu kiều mạch (hóa ra là nước), tôi muốn thử tôm, vì họ nói rằng chúng rất ngon và không có mùi trong căn hộ, điều này thường xảy ra khi nấu trong nồi và tôi biết trong đó họ cũng làm sữa chua trong các cốc ăn nhẹ.
Mams
Tôi có một chiếc chiếu cuốn, to, màu xanh. Thuận tiện, tôi không thể nói bất cứ điều gì. Tôi đặt một cái bàn lớn và lăn bột trên đó. Bạn phải rửa trong phòng tắm, điều này rất tốt cho nhà bếp. Nhưng bàn không thể được chà từ bột mì.

Và mẹ chồng cũng bày ra một bộ cốc, đĩa. Chúng có màu, tôi thích uống từ chúng. Bởi vì họ không chiến đấu. Nó là thuận tiện để mang theo của bạn trên đường, bạn có thể đổ nóng và lạnh vào chúng. Nhưng một lần nữa, nếu cô ấy không đưa chúng cho tôi, tôi đã mua người khác, rẻ hơn. Không có sự khác biệt ...

Nhưng mọi thứ khác ... Bàn chải silicone - Tôi đã mua một đôi khi không có nhiều loại được bán - thật bất tiện. Có hai trong số chúng, một thìa, một bàn chải, có thể được lắp vào một tay cầm đặc biệt. Chà, cây bút này thật nhảm nhí. Bàn chải của tôi rơi ra khỏi nó mọi lúc. Vì vậy, tôi sử dụng tay cầm trong tủ quần áo mà không có nó. Cùng một hãng Teskoma và các nhà sản xuất bàn chải khác hiện có biển, với bất kỳ kích thước nào và với giá - rẻ hơn 3 lần ...
Xe nhỏ gọn ... Chết tiệt, ai đã nghĩ ra một cái vỏ ngu ngốc như vậy cho những cái hình bầu dục? Thôi thì không mở được, kết quả là phải gọi điện cho chồng con, hoặc tự mình đóng búa, kết quả là tinh bột hay đường bột vương vãi trên bàn… Nói chung là một điều vô cùng bất tiện.

Bảo hành nhựa 30 năm làm phiền tôi chút nào ... Tại sao? Trong 5 năm những món ăn như vậy đã trở nên nhàm chán.Và nhựa - nó là nhựa ... Nó trầy xước, mất hình thức. Đối với tôi, tốt hơn là tôi nên mua container mới sau mỗi 3-4 năm, với giá thấp hơn 3-4 lần ...

leska
Trích dẫn: Krosh

Tuyệt vời !!! Và tôi không thể lấy đủ "Phô mai thông minh"! Tôi giữ pho mát trong đó một cách hoàn hảo! Không mốc, không chảy nước dãi, v.v.
Có lẽ tôi giữ nó trên kệ nhầm ??? hay giặt không đúng cách ??? tôi thậm chí còn không biết
Trích dẫn: BooBoo

Bạn đã làm ẩm mặt sau bằng nước chưa?

Tưới ẩm và tưới nước dồi dào, tôi có một mặt bàn bằng đá, chất lượng kết dính có thể phụ thuộc vào điều này? Hoặc có thể tay tôi đặt sai chỗ
Boo Boo
Trích dẫn: leska

Tưới ẩm và tưới nước dồi dào, tôi có một mặt bàn bằng đá, chất lượng kết dính có thể phụ thuộc vào điều này? Hoặc có thể tay tôi đặt sai chỗ
Tôi có một mặt bàn nhiều lớp, bề mặt không khá mịn. Nó dính hoàn hảo, tôi chỉ cần chạy nó ở mặt sau với một bàn tay ướt.
yulika66
BỘ NHIỆT ĐỘ.
Mỗi đêm anh ấy bận rộn với việc sản xuất sữa chua! Trong cốc ăn nhẹ, 8 miếng vừa vặn hoàn hảo! Nó chỉ ra một lít sữa chua ngon. Tôi đã đặt một bộ 4 cốc Charm khác, họ cũng vừa ở đó, nhưng sẽ có 1.400 sữa chua. Tôi thường làm sữa đông từ kefir đông lạnh trong đó. Không ngờ anh lại có mùi vị như vậy !!! Giống như một cục sữa đông rất mỏng manh của trẻ em, bay đi với một tiếng nổ!
Và sản phẩm số 1 đối với tôi là một máy trộn nhanh, một syrnitsa và một máy cạo silicone! Tôi sẽ không viết về baileys và pancakes, siêu! Và những chiếc bánh kếp này được loại bỏ silicium một cách hoàn hảo như thế nào. cạp! Họ có thể lấy bột từ bất kỳ bát nào đến giọt cuối cùng, ... và bôi kem lên bánh, áo lông với sốt mayonnaise ... vv.
CHEESE CHEESE. Tôi luôn rất ngạc nhiên khi đọc những tin tức tiêu cực về cô ấy.
Tôi không hiểu ... Chỉ có 2 quy tắc nhỏ trong cách cư xử với cô ấy. Hơ gió hàng ngày (khi bạn cắt pho mát, hãy để nó mở một lúc) Và lau sạch nước ngưng tụ trên nắp và màng ngăn. với một chiếc khăn ăn. VÀ MỌI THỨ! Tôi có các loại pho mát khác nhau được lưu trữ cùng nhau trong đó, và mọi thứ đều tuyệt vời, không bao giờ có vấn đề!
Lekssa
yulika66, hoặc bạn có thể có công thức sữa chua, mình có cái này: pha một lít sữa đun đến nhiệt độ 40 độ (nếu sữa tiệt trùng thì chỉ cần đun đến 40 độ là đủ, nếu sữa từ a thùng, sau đó nó phải được đun sôi và sau đó để nguội đến 40 độ), và một gói sữa chua Danone hoặc Lianozovsky. Đổ lượng chứa vào cốc B16 hoặc bất kỳ thùng Tupperware nào, đậy nắp lại. Trong một TS, đổ nước sôi đến đáy của miếng chèn có lỗ, đặt các thùng chứa và đậy bằng nắp. Sau vài giờ (ba đến tám giờ), sữa chua đã sẵn sàng. Nhưng tôi vẫn chưa thử.
Dì Besya
Cái phích nước có lẽ là một chất tương tự của cái phích nước?
Boo Boo
Có hai thùng chứa, giữa chúng có nước được đổ (lạnh hoặc nóng), và tất nhiên có nắp.
Chantal
Tôi cũng thích bánh pho mát, và dao cạo silicone, và cả hai đều bị vỡ nhỏ, vì vậy bây giờ tôi nhớ nó rất nhiều

đồng ý với Mams - một chiếc compactus hình bầu dục, hay đúng hơn là, tôi không ném hết nắp của nó ra chỉ vì tôi cảm thấy tiếc tiền và vắt óc suy nghĩ xem nên làm gì để thích nghi với nó để mở không quá 2 lần một năm

Lekssa, Baileys .. Tôi thậm chí không biết, tôi phải thử, nhưng tại sao tôi không hiểu tại sao lại đóng băng kefir, tôi đổ kefir thông thường vào một cái chao có phủ hai lớp khăn giấy và để qua đêm trong tủ lạnh, cho bữa sáng tuyệt vời sữa đông đông lạnh cung cấp gì?

LudMila
Tôi có một chiếc compactus với nắp hình bầu dục, chỉ có 1 chiếc (từ bộ thành công), nắp thực sự không tiện lợi lắm so với "hàng mới" (tôi đã mua đầy đủ những cái này - 2 bộ 6 miếng và thêm 2 lít những cái).
Caprice
Trích: Chantal

đứa nhỏ đã bị vỡ, vì vậy bây giờ tôi nhớ anh ấy rất nhiều
Nhà phân phối của tôi nói rằng TW có bảo hành trọn đời. Liên hệ với nhà phân phối của bạn để thay thế.
Dì Besya
Trích dẫn: Caprice

Nhà phân phối của tôi nói rằng TW có bảo hành trọn đời. Liên hệ với nhà phân phối của bạn để thay thế.
Tiếng cười chỉ có những đảm bảo này! Bạn có thể nghĩ rằng tôi sẽ giữ mảnh giấy này về việc mua hàng trong nhiều năm, hoặc người bán của tôi sẽ làm điều này trong nhiều thập kỷ.
Chantal
tốt, thứ nhất, tôi là nhà phân phối của chính mình, sau đó .. thứ hai, tôi đã ném nó ra ngoài, và thứ ba, có vẻ như tôi đã cắt nó về những con dao trong máy xay sinh tố, và chỉ sau đó nó cuối cùng bị vỡ
yulika66
Lekssa
Bạn yêu cầu một công thức sữa chua ... trong ly, tôi có một lít sữa chua, lúc đầu tôi làm nó như một loại khởi động với một lọ kích hoạt (nguyên chất, không có chất phụ gia). Mình không thích lắm, chua chua, không đặc lắm. Bây giờ tôi mua một bột chua vài ngày một lần (đối với Ukraine - Yagotynska). Tôi lấy 125 ml dịch mới bắt đầu, hoặc để lại một ít sữa chua của riêng tôi. Mình cho thêm kem 15-20% 200 gam, nhiều người cho thêm sữa bột hay kem, mình không ưng ý ... Sữa thì cần bao nhiêu lít, mình đun đến 40 độ thì cho đường vào đó .. . trộn, sau đó kết hợp với bột chua và kem, trộn kỹ, đổ vào cốc. Đổ nước sôi đến ngang mặt rây, đậy lại. Điều quan trọng là không mở trước thời hạn, không nhìn, không thử, hết nóng ... Mình làm buổi tối, để vào tủ lạnh, sáng mai ra rất đặc và ngon! Nhưng phụ thuộc rất nhiều vào sữa !!! Nếu bạn có được một loại bột, nó sẽ không được rất ... Tôi cố gắng để làm điều đó với tự chế. Vài ngày gần đây đã đẩy nhanh tiến độ hơn một chút ... Tôi quấn phích giữ nhiệt trong một chiếc khăn.
Tôi đã viết rằng các cốc quyến rũ phù hợp, hóa ra là 1.400. Về cơ bản đối với sữa chua, họ có một cái bát quyến rũ 1,3 lít, nó không phải là rất đắt. Tôi thích nó tốt hơn để có được nó trong các phần. Hôm nay tôi sẽ thử nó lần đầu tiên trong các vòng kết nối.
Caprice
Trích: Dì Besya

Tiếng cười chỉ có những đảm bảo này! Bạn có thể nghĩ rằng tôi sẽ giữ mảnh giấy này trong nhiều năm, hoặc người bán của tôi sẽ làm điều này trong nhiều thập kỷ.
Đây cũng là một vấn đề đối với tôi. Vì vậy, hãy đến trực tiếp công ty. Chantal, nếu bạn là một nhà phân phối, bạn nên biết nơi để đi. Nhân tiện, ví dụ, ở Israel, họ thay đổi mà không cần bất kỳ thủ tục giấy tờ nào, họ biết sản phẩm của họ ở đó bằng TW.
Lekssa
Chantal
Trích: Chantal

Nhưng tại sao kefir đông lạnh thì tôi hoàn toàn không hiểu, tôi đổ kefir thông thường vào một cái chao có phủ hai lớp khăn giấy và để qua đêm trong tủ lạnh, cho bữa sáng tuyệt vời thì đông lạnh mang lại gì?

Tôi nghĩ về câu hỏi, cố gắng làm cho nó không bị đông, sữa đông trở nên loãng và đối với tôi dường như whey không được tách ra hết ... như tôi hiểu, đông lạnh tạo ra sự kết tinh riêng biệt của whey và pho mát, và khi rã đông, whey đã chảy ra ở dạng chất lỏng riêng biệt, nhưng sữa đông vẫn còn, nhưng để kiểm tra lại một lần nữa, tôi sẽ đưa ra hai lựa chọn cùng một lúc

yulika66, cảm ơn vì công thức mà tôi chắc chắn sẽ thử

Nhân tiện, ngày hôm qua tôi đã cố gắng làm một món kem trộn trong máy trộn nhanh .... nếu chúng tôi coi đó là một lựa chọn "vì thiếu loại tốt nhất", nó thậm chí không tệ, có thể bạn chỉ cần thay đổi tỷ lệ cho vừa miệng, bởi vì đối với tôi 2 thìa cà phê là quá nhiều và đối với tôi, dường như chính cà phê đã ngăn cản phiên bản tự làm này đến gần hơn với bản gốc
Boo Boo
Bị cám dỗ bởi một máy trộn lớn, vừa làm thạch. Siêu, rất thoải mái.
LudMila
Trích dẫn: Lekssa

Nhân tiện, ngày hôm qua tôi đã cố gắng làm một món kem trộn trong máy trộn nhanh .... nếu chúng tôi coi đó là một lựa chọn "vì thiếu loại tốt nhất", nó thậm chí không tệ, có thể bạn chỉ cần thay đổi tỷ lệ cho vừa miệng, bởi vì đối với tôi 2 thìa cà phê là quá nhiều và đối với tôi, dường như chính cà phê đã ngăn cản phiên bản tự làm này đến gần hơn với bản gốc
Tôi có thể đề xuất công thức này: 50 ml rượu cognac + 1 muỗng cà phê mỗi loại. cà phê hòa tan và cà phê ca cao (như Nesquik) - đánh trong máy trộn nhanh, sau đó thêm 0,5 lon sữa đặc chưa nấu và chưa nấu (mình không thích đồ ngọt nên cho sữa đặc vào 1/3 lon) và đánh một chút hơn. Nó chỉ ra một phần nhỏ, và hương vị thậm chí không có gì!
Pysanka
Trích: Anastasia

Tôi thậm chí còn không tính đến việc nhào trộn món ăn bằng máy làm bánh mì.
Tôi muốn cầu hôn cho một món bánh ngọt. Đầu tiên tôi mua một món ăn để làm bánh kếp và tất cả những thứ vô nghĩa đó.Nhưng một ngày nọ, tôi quyết định nhào bột làm bánh pizza. Tôi đã điền vào tất cả các thành phần, như trong HP. Tôi đóng nó bằng một cái nắp. Và thực hiện một vài vòng tròn. Đã mở nó ra. Bột đã thành hình nhưng vẫn còn lộ rõ ​​những bầu vú bột. Tôi đậy nắp lại và xoay một vài vòng. Bột thành một búi tròn, đẹp mắt. Mẹ đổ nước vòi ấm vào bồn (tức là không phải nước sôi từ ấm đun nước), cho đĩa nhào vào thau nước. Trong 12 phút. Tôi nghe thấy tiếng vỗ tay, nhỏ hơn sâm panh một chút. Tôi mở nắp ra, khối bột đã tăng lên. Cô đậy nắp lại, xoay vài vòng một lần nữa rồi lại cho vào nước. Một lần nữa sau 12 phút - bông. Bột đã tăng lên 3 lần. Tổng cộng, quá trình nhào bột kéo dài 30 phút cùng với việc chuẩn bị sản phẩm. Ở HP, tôi mất 1 giờ 30 phút. Tôi luôn làm bánh pizza theo một và cùng một công thức, nhưng với HP, tôi nhận được 2 phần ăn, trong phần nhào trộn tôi nhận được 3 phần (do thực tế là mỗi phần đều có khối lượng trong khi tôi đang nấu phần trước). Tôi thậm chí còn không tính đến nó và chỉ nấu nước sốt cho 2. Chà, bột làm bánh kếp, bánh kếp - siêu thôi.

Trích: Phà

Nhưng cái phích ... Dưới xin vui lòng cho tôi biết kích thước của nó. Trong suy nghĩ ...
Thành thật mà nói, có một phim hoạt hình, tôi thậm chí không nghĩ về anh ta.
Nói chung, tôi muốn nói rằng mỗi công ty đều có sản phẩm "có thương hiệu" của riêng mình và chỉ là sản phẩm dành cho các loại. Và tất nhiên, nó vẫn phụ thuộc vào số lượng dụng cụ nhà bếp đã có trong trang trại, ví dụ: nếu bạn có cả máy xay sinh tố và máy kết hợp, thì việc mua một máy trộn cầm tay từ TW, một máy hâm nước đa năng, máy nạo là vô nghĩa không tệ hơn Tescoma ... và thậm chí ở mức giá như vậy. ...
Tôi có:
bánh pho mát nhỏ - nó chiếm ít không gian, nó phù hợp với sự tin tưởng
nấu ăn - tôi ít sử dụng hơn
máy trộn nhanh - hầu như mỗi ngày, tôi làm nước xốt, nước sốt, bột lỏng
đồ khui hộp - mua với giá một nửa, hạnh phúc
Disco (cho thạch) - không tệ, nhưng đối với tôi một chút
dưa chua - siêu
banh mozart - thoải mái
khổng lồ - tuyệt vời, đặc biệt là đối với dưa chuột
bình - lợi thế là bạn có thể đặt nó theo chiều ngang
tấm thảm không tiện giặt, nhưng tôi sử dụng nó mọi lúc.
cán pin - rất lớn
nhấn diễu hành - tôi sử dụng nó hàng ngày
"máy khuếch tán" - tiện lợi, nhưng tôi thường quên nó hơn
phễu - siêu đối với tôi, vì nó gấp lại và chiếm ít không gian
một cốc ăn nhẹ, một thìa đong, "kéo ra", "hộp tách" - đây là những món quà từ nhà tư vấn
món mì ống - siêu
máy làm bánh - siêu
bữa trưa công sở - mỗi ngày người chồng đảm nhận rô bốt
vẫn còn một cái thìa cho tấm thảm, tôi không nhớ nó được gọi là gì
theo ý kiến ​​của tôi mọi thứ ...
Anastasia
Trích dẫn: Pysanka

Tôi muốn cầu hôn cho một món bánh ngọt. Tổng cộng, quá trình nhào bột kéo dài 30 phút cùng với việc chuẩn bị sản phẩm. Ở HP, tôi mất 1 giờ 30 phút. Tôi luôn làm bánh pizza theo một và cùng một công thức, nhưng với HP, tôi nhận được 2 phần ăn, trong phần nhào trộn, tôi nhận được 3 phần (do thực tế là mỗi phần có khối lượng virostal trong khi tôi đang nấu phần trước). Tôi thậm chí không tính đến nó và chỉ nấu nước sốt cho 2 người.

Ở HP Panasonic, nhào bột bánh pizza mất 45 phút, như bạn thấy, sự khác biệt không phải là cơ bản, và vì gia đình không lớn nên có đủ bột cho 2 phần ăn từ HP cho mắt. Vì vậy, đối với cá nhân tôi, không có ý nghĩa gì đối với tôi khi thay đổi quy trình nướng hoàn toàn tự động cho đạo giáo bằng một đĩa nhào và chậu nước ấm. Nhưng dù sao, cảm ơn vì đã làm rõ. Ai đó chắc chắn sẽ cần thông tin của bạn.
Chantal
Tôi chịu trách nhiệm về sữa đông kefir đông lạnh hóa ra rõ ràng là khô hơn so với dạng lỏng và mùi vị đặc trưng của nó rất giống với các lựa chọn bánh ngọt mua ở cửa hàng (có nghi ngờ rằng bằng cách nào đó chúng được sản xuất ở quy mô công nghiệp) từ nửa lít kefir 0,5% hóa ra chỉ chẳng hạn như một viên gạch 200g mua ở cửa hàng, ngay cả trong một gói bọc

đạo đức: một cách tuyệt vời để có được một phiên bản sữa đông "quăn hơn" theo cách lạnh và dụng cụ nấu nướng TW hoàn toàn là tùy chọn cho việc này

Lekssa, cảm ơn vì công thức
Lekssa
Chantal, không có gì

Nhưng tôi cũng muốn báo cáo lại, bởi vì khi nói về phiên bản kem phô mai tươi, tôi đã được hướng dẫn kinh nghiệm nấu ăn khi đi nghỉ ở Kiev (đó là nơi nó được làm từ kefir địa phương như kem chua). Hôm qua tôi đã đặt lít "Ngôi nhà trong làng" của chúng tôi và pho mát nhỏ hóa ra khá khô và khá nhỏ, chắc chắn có nhiều váng sữa hơn, thậm chí nó còn nhô lên trên tấm lưới. Kết luận - kefir phải được chọn.

Mình cũng đã thử làm sữa chua, thành ra uống được, độ đặc thì mình không đoán được.
Boo Boo
Chúng tôi đã cố gắng tạo ra một bóng ma với sự giúp đỡ của một đầu bếp và một máy trộn lớn. Ngon.
Leska
Trích dẫn: BooBoo

Chúng tôi đã cố gắng tạo ra một bóng ma với sự giúp đỡ của một đầu bếp và một máy trộn lớn. Ngon.
Boo Boo, và nếu bạn ném 2-3 viên nước trái cây đông lạnh vào bóng ma, nó sẽ trở thành thứ rất nóng,
Lekssa
Đã tìm thấy một vài công thức cho một máy trộn lớn

BỘT BÁNG

Bạn cần gì:
Sữa 700 ml
5 muỗng canh. l. bột báng
muối, đường, bơ để nếm Làm gì: Đổ vào "Máy trộn lớn" 100 gr. sữa nguội, thêm ngũ cốc, muối, đường và một miếng bơ, trộn. Đun sôi phần sữa còn lại, đổ vào máy trộn và trộn tiếp. Để yên máy trộn trong 5 phút là cháo đã sẵn sàng.

UỐNG "CAPPUCCINO"

Bạn cần gì:
250 ml sữa
250 ml kem (10%)
1 muỗng cà phê cà phê hòa tan
100g sô cô la đen (đắng) Cách làm: Đổ sữa nóng (khoảng 60 độ) vào "Máy trộn lớn", thêm sô cô la nghiền mịn và cà phê hòa tan, khuấy đều. Để máy trộn nguội một chút, lúc này làm nóng kem đến 60 độ. Đổ kem nóng vào Máy trộn lớn, đậy nắp lại, đánh cho đến khi nổi bọt và dùng ngay.
Thức uống có vị chua chua, đắng nhẹ dễ chịu.
Đối với những người thích đồ uống có đường, bạn có thể uống sô cô la sữa thay vì sô cô la đen.
Rất ngon, rất nhiều calo!

Anastasia
Trích dẫn: Lekssa

Đã tìm thấy một vài công thức cho một máy trộn lớn

BỘT BÁNG
UỐNG "CAPPUCCINO"

Thành thật mà nói, một số công thức nấu ăn kỳ lạ trong sự thu hút của họ đối với TW. Chà, tại sao lại trộn nó với sữa lạnh với ngũ cốc trong máy trộn này, nếu sau đó trong một cái muôi ở đâu đó để đun sôi sữa riêng biệt? Vậy thì, theo cách cổ điển, hãy nấu cháo bằng muôi, và không nên ninh với một lượng bát đĩa bổ sung dưới dạng máy trộn, bạn cũng cần rửa sạch sau đó đối với bột báng thông thường. Điều gì cải thiện cháo sau khi sử dụng máy trộn, hoặc điều gì được đơn giản hóa? Và một ly cappuccino như vậy sẽ rất tuyệt vời trong máy làm sô cô la Kenwood ở chế độ hoàn toàn tự động - vừa đun vừa khuấy ... Nhưng nếu không có Kenwood thì có lẽ TW cũng sẽ làm được, chẳng khác nào những món ăn tiện lợi khác.
Lekssa
Mình nghĩ cháo bột báng trong máy trộn rất tốt cho những ai hay bị vón cục khi nấu cháo theo kiểu "cổ lỗ sĩ", chỉ có điều là mình lắc đều một ít sữa với bột báng rồi đổ vào sữa sôi ...

Đối với sự hấp dẫn, việc trao đổi công thức nấu ăn không được định vị như một lời kêu gọi mua lại món ăn cụ thể này, mà giúp những người có nó sử dụng nó.
Anastasia
Trích dẫn: Lekssa

Tôi nghĩ cháo bột báng trong máy trộn tốt cho những ai hay bị vón cục khi chế biến cháo “kiểu xưa”, chỉ có điều tôi chỉ có thể lắc một ít sữa với bột báng rồi đổ vào sữa sôi….

Sẽ không bao giờ bị vón cục, nếu bạn không vội vàng và đổ ngũ cốc thật loãng, liên tục khuấy sữa trong muỗng. Nhưng khi trộn với bột báng sữa lạnh, nó sẽ đơn giản lắng xuống đáy máy trộn ngay khi bạn ngừng lắc và sữa lạnh đầu tiên sẽ đổ vào muôi, và sau đó bạn sẽ phải lắc bột báng ướt ra khỏi nó. Cô ấy sẽ không bị đình chỉ trong đó.
Boo Boo
Trích: Anastasia

Sẽ không bao giờ bị vón cục, nếu bạn không vội vàng và đổ ngũ cốc thật loãng, liên tục khuấy sữa trong muỗng.
Tôi đã từng liên tục thấy cháo bị vón cục, cho đến khi tôi đọc được rằng bột báng không được đổ vào sữa nóng. Không có vấn đề gì bây giờ. Tôi sẽ không nấu cháo trong máy trộn, vận động thêm của cơ thể + các món ăn phụ. Nhưng bạn có thể thử cappuccino.
Anastasia
Trích dẫn: BooBoo

Tôi đã từng liên tục thấy cháo bị vón cục, cho đến khi tôi đọc được rằng bột báng không được đổ vào sữa nóng.

Khi tôi được dạy ở tuổi vị thành niên, tôi nấu ăn, tôi luôn ngủ thiếp đi trong dòng nước loãng trong sữa sôi, không vón cục. Bản thân tôi ghét chúng nếu tôi bắt gặp chúng ở đâu đó với những cục u. Bạn có cho nó vào sữa lạnh và sau đó hâm nóng nó?
Boo Boo
Trích: Anastasia

Bạn có cho nó vào sữa lạnh và sau đó hâm nóng nó?
Đúng chính xác. Tôi không nhớ mình đã đọc nó ở đâu, có vẻ như từ Pokhlebkin. Có một chương nói rằng bọn trẻ chúng tôi không ăn bột báng vì chúng tôi không biết nấu nó. Tôi đổ bột báng, muối, đường vào sữa lạnh. Tiếp tục khuấy, đun sôi và tắt ngay. Để nó ủ trong 10 phút. Chỉ cần chuẩn bị vì theo công thức này, cháo sẽ loãng hơn so với cách nấu thông thường, vì vậy bạn có thể cho thêm một chút bột báng vào.
Anastasia
Bây giờ trong danh mục TW Nga của chúng tôi, một ống tiêm-bi cho kem thử nghiệm đã xuất hiện và đáng ngạc nhiên là đối với TW, không phải với giá cắt cổ 650 rúp, vì vậy tôi thông báo cho ai muốn và ai cần-bạn có thể mua. Đây là một trong số rất ít điều TW đã chìm sâu vào tâm hồn tôi. Họ sẽ mang nó cho tôi vào thứ sáu.
Video về ống tiêm cho người quen
Dì Besya
Tôi đã xem video trên liên kết, ý kiến ​​của tôi là thế này: ngay cả một túi bánh ngọt dùng một lần cũng tốt hơn. Nếu bạn chỉ làm những gì cô gái này làm. Vậy thì được rồi, nhưng bạn không thể tạo hoa thị từ một thiết bị như vậy, bạn không thể cầm một thiết bị như vậy bằng một tay. Thành thật mà nói, cũng phải nghi ngờ rằng, do tính chất "đàn accordion", rất nhiều kem sẽ còn sót lại bên trong, trong khi túi có thể bị bóp ra gần hết !!!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì