Gà tây

Gà tây

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Phi lê gà tây	1 kg
Củ hành	1 miếng vừa
Bơ	70-100 g
Trứng	2 chiếc.
Kem đặc	100-120 ml
Bánh mì tươi (bạn cũng có thể có vỏ bánh)	2 miếng
Muối, gia vị, một ít thì là tươi
Bột để cán cốt lết
Dầu chiên	1-2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Thịt gà tây, hành tây, bơ bằm. Mình xay bằng máy xay sinh tố, không nhuyễn lắm, còn lại miếng nhỏ.
  
• Cho thịt xay vào tô.
  
• Cho kem, trứng, muối, gia vị, thì là thái nhỏ vào âu thịt xay.
  
• Trộn đều. Cho bánh mì tươi xay (như bánh quy giòn) vào máy xay sinh tố cho đến khi vụn mịn.
  
• Khuấy lại một lần nữa, nêm nếm muối.
  
• Nếu thịt xay mỏng thì cho thêm ít vụn bánh mì vào.
  
• Nếu thịt băm bị khô, thêm một chút kem.
  
• Tạo thành những miếng cốt lết từ thịt băm, chiên trên chảo nóng cho đến khi chín cả hai mặt.
  

Ghi chú

Kết quả - tốt, rất ngon !!! Những miếng cốt lết trắng trong, mềm, ngon ngọt bên trong!

Chúc mọi người ngon miệng!

Và những con gà tây trong món cá này đang làm gì?
Ở đây họ sẽ không tìm kiếm những món ngon như vậy đâu !!!!!!!!!!

[Yara]

Yara, Cảm ơn bạn! Bây giờ chúng ta hãy chuyển

Xin lỗi, cảm ơn vì sự cảnh giác của bạn!))

Tanya, làm ơn cho tôi biết, có thể dán các miếng cốt lết theo công thức và sau đó đông lạnh chúng sống không?

[Lena]

Lena, nếu muốn, bạn có thể làm mọi thứ, kể cả đóng băng. Tuy nhiên, đối với nhiều người, phương pháp này không dành cho người nghiệp dư, vì hành sống có mùi và vị khó chịu, đồng thời cấu trúc của thịt băm thay đổi. Điều này đã được thảo luận trên diễn đàn

Mọi người thích đông lạnh cốt lết đã được chiên sẵn.

Và mình chỉ đông thịt băm thôi, sau đó cho vào tủ lạnh rã đông chậm. Và từ đó, tôi nhanh chóng chuẩn bị cốt lết băm nhỏ và chiên cốt lết - cốt lết nóng hổi và tươi ngon luôn ngon hơn