|
 Ngày nay, khi có đến một nửa ngân sách gia đình được chi tiêu cho thực phẩm cho các gia đình trung bình, câu hỏi về tính an toàn của thực phẩm trở nên đặc biệt quan trọng. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại tủ lạnh cho mọi mùi vị và màu sắc, giá cả khác nhau; có cả hộ gia đình thông thường và chuyên biệt và độc quyền.
Khi lựa chọn tủ lạnh, bạn cần chú trọng đến nhu cầu sử dụng của gia đình chứ không thể bỏ qua việc giảm kích thước. Trong những căn bếp nhỏ, một chiếc tủ lạnh khổng lồ hai mét chưa chắc đã phù hợp, nhưng việc mua một chiếc tủ lạnh nhỏ, dành được không gian cho cuộc sống, cũng không đáng - việc buồng lạnh chứa thực phẩm quá tải liên tục dẫn đến việc thiết bị bị hao mòn nhanh chóng.
Tủ lạnh được phân loại theo số lượng phòng lưu trữ. Chúng có thể là một buồng hoặc hai buồng, có những mẫu vật có ba buồng trở lên.
Đối với tủ lạnh một ngăn, ưu điểm lớn nhất là giá thành rẻ. Chúng thường được mua ngoài một thiết bị hiện có.
Tủ lạnh hai ngăn được người dân ưa chuộng nhất vì kết hợp được cả tủ lạnh và ngăn đá cùng một lúc. Sẽ thuận tiện hơn khi ngăn đá ở phía dưới - nó được sử dụng ít thường xuyên hơn và bạn không phải tìm kiếm sản phẩm ướp lạnh mong muốn mỗi lần, uốn thành ba cái chết.
Về mức tiêu thụ năng lượng, tủ lạnh được đánh dấu bằng các chữ cái Latinh: bắt đầu bằng A ++, A +, A ... và lên đến G. Càng xa đầu bảng chữ cái là chữ cái, thiết bị càng tiêu thụ nhiều năng lượng và chi phí càng rẻ.
Mỗi tủ lạnh phải có một máy nén. Cần có hai máy nén nếu tủ lạnh có hai ngăn đông độc lập. Do đó, có thể điều chỉnh nhiệt độ riêng biệt trong từng ngăn.
Điều quan trọng là phải xem xét hệ thống làm mát nào là tốt nhất cho bạn.
Đây có thể là sự lưu thông không khí tự nhiên trong thể tích của thiết bị. Thiết bị bay hơi tự rã đông được tích hợp trong tủ lạnh hoặc tường, nơi thường bị đóng băng (điều này là bình thường), hơi ẩm sẽ bay hơi nhưng vẫn còn bên trong tủ lạnh, giúp bảo quản sản phẩm lâu dài trong điều kiện độ ẩm cao, làm chậm quá trình sấy. và héo.
Hệ thống lưu thông không khí cưỡng bức bởi quạt được gọi là "Không sương giá". Trong trường hợp này, các bức tường không bị đóng băng, không khí có độ ẩm thấp và tất cả các sản phẩm phải được đóng gói, vì chúng khô đi đáng kể. Nhiều tủ đông hiện đại thường được trang bị "No Frost", trong khi "áo" băng hoàn toàn không được hình thành.
Phương pháp rã đông là yếu tố quyết định khi lựa chọn tủ lạnh, vì rã đông thủ công là một công đoạn rất tốn công sức và thời gian. Rã đông tự động thuận tiện hơn: thành sau của buồng lạnh được bao phủ bởi các giọt nước, chúng được gom lại trong một thùng chứa phía trên động cơ, nơi chúng bay hơi dưới tác động của nhiệt của nó.
Ngoài ra, khi lựa chọn tủ lạnh, bạn nên lưu ý đến sự hiện diện của vùng tươi cho trái cây và rau quả; vùng "0" rất thuận tiện cho việc bảo quản thịt và cá tươi. Cũng nên chú ý đến thiết kế thoải mái, các nút và điều khiển từ xa.
Aleinik A.V.
|
