Gia đình phun nước trong tủ nấu cơm nhiều ngăn Panasonic SR-TMH 18

Các bác cho em hỏi với, em có một cái nồi áp suất hoạt hình, và không có chế độ hầm, nấu cá trong thời gian bao lâu? Và chọn chế độ nào tốt hơn, có chế độ thạch, thịt, gà, bánh ngọt, cháo, cá (cơm).

[Zhanochka,]

Zhanochka, Mình không có nồi áp suất nên ngại nói với bạn. Hỏi xung quanh về nồi áp suất.

ĐÂY!

Làm theo cách của riêng tôi:
-1 kg capelin, rã đông và loại bỏ đầu và đuôi và ruột (bạn có thể gấp trứng cá muối riêng rồi cho vào cá);
-1,75 muỗng cà phê Muối;
-0,5 muỗng cà phê axit citric;
- 6-7 hạt tiêu đen (giã nát với muối và axit trong cối);
-2 muỗng canh. l. dầu hướng dương từ hạt chiên;
-1 muỗng canh. l "Khói lỏng";
-2 lá lavrushka.
Chúng tôi cho cá và trứng cá muối vào nồi nấu chậm, rắc muối, tiêu và axit, thêm lá nguyệt quế và dầu. Chế độ dập tắt trong 2 giờ. Ăn sau khi nguội, cá còn nóng có vị hơi chát.

Tôi khuyên mọi người nên sử dụng công thức này. Tôi đang làm điều đó lần thứ mười một, một lựa chọn không thể so sánh được! Với khoai tây trẻ!

Làm theo cách của riêng tôi:
-1 kg capelin, rã đông và loại bỏ đầu và đuôi và ruột (bạn có thể gấp trứng cá muối riêng rồi cho vào cá);
-1,75 muỗng cà phê Muối;
-0,5 muỗng cà phê axit citric;
- 6-7 hạt tiêu đen (giã nát với muối và axit trong cối);
-2 muỗng canh. l. dầu hướng dương từ hạt chiên;
-1 muỗng canh. l "Khói lỏng";
-2 lá lavrushka.
Chúng tôi cho cá và trứng cá muối vào nồi nấu chậm, rắc muối, tiêu và axit, thêm lá nguyệt quế và dầu. Chế độ dập tắt trong 2 giờ. Ăn sau khi nguội, cá còn nóng có vị hơi chát.

Tôi khuyên mọi người nên sử dụng công thức này. Tôi đang làm điều đó lần thứ mười một, một lựa chọn không thể so sánh được! Với khoai tây trẻ!

Và nếu bạn không có khói lỏng? Nó sẽ hoạt động?

[irsa]

irsa, Mình chưa thử nhưng mình nghĩ là khói lỏng tạo ra mùi vị hun khói

Nhiều người viết về khói lỏng, nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu bạn giữ một con cá trên mùn cưa trong một AG hoặc một nhà khói? Mẹ có một cái nhà khói mini, nhàn rỗi ... AH cũng có mùn cưa.

Hôm nay tôi đã tranh giành một kg cá trích như vậy trong phim hoạt hình (hay capelin? Không, xét cho cùng, có vẻ như đó là một con cá trích). Tôi đã làm mọi thứ theo công thức, tôi không thêm khói lỏng (tôi nghĩ rằng nó không đáng với hóa học này sau đó và phiền phức với những thứ tự làm - bạn có thể mua nó trong cửa hàng). Cô ấy đã dập tắt trong ba giờ - vì vậy chúng chắc chắn sẽ bị dập tắt
Tôi thích nó, nhưng theo khẩu vị của tôi, sẽ tốt hơn nếu có ít muối hơn.
Nửa còn lại của tôi bác bỏ, nói rằng chúng không bao giờ giống nước xịt kho, và dầu của chúng hoàn toàn không có dầu, và bản thân chúng cũng bốc mùi cá (và tôi tự hỏi, liệu con cá vẫn có mùi như thế nào và không hôi, nhưng là nước ướp ). Nói chung là phần nam chính không vui. Trong tất cả cá của chúng tôi, cô ấy chỉ thích xúc xích rán, và tất nhiên, xúc xích (Tôi chỉ không thể cai sữa cho anh ta từ xúc xích ở cửa hàng - Tôi quay đi, và anh ta đã ăn nó từ mẹ của mình !!!)
Chà, sung với cô ấy, với phần này, tôi rất
TỔNG: CẢM ƠN tác giả về công thức !!! Tôi sẽ lặp lại, cố gắng giảm muối và thêm nước cốt chanh. Cô còn lại để bấm nút "Cảm ơn".

Tôi đã thử công thức, mặc dù tôi đã thay đổi mọi thứ. Theo phương pháp loại trừ và thay thế các thành phần - đối với 1 kg capelin chưa bóc vỏ, một lượng nhỏ nước là đủ, 2 muỗng canh. l. dầu thực vật và 2 muỗng canh. l. nước tương - hóa ra rất ngon cả về hình thức và hương vị. Luysia, cảm ơn vì ý tưởng!

Hôm nay chúng ta có cá chép tươi, cho vào 2 MV: với tiêu đen, lá nguyệt quế, gỉ sắt.bơ và chanh, rắc muối Adyghe (với tỏi); Trong MV thứ hai, muối là bình thường, nhưng từ các gia vị ớt bột, húng quế, rau mùi, chanh (như họ viết ở đây, để loại bỏ vị dầu). Không có trà đen, chỉ có một bông hoa được tìm thấy. Cô cho nó vào để hầm.

Bạn chắc chắn không cần đổ nước? Ahh, chất đầy là 250 mg nước ...

Vì vậy, tôi đã thêm một ít nước, nhưng vẫn còn rất nhiều chất lỏng - nước chảy ra từ cá và nó đang bơi trong nước dùng. Mùi vị không bình thường, nhưng có gì đó không ổn, chắc là do cá sông, loại tươi sống và có nhiều xương, 3 tiếng đồng hồ vẫn không mềm, dù cá dài bằng lòng bàn tay trở xuống.

Tôi đã thử công thức, mặc dù tôi đã thay đổi mọi thứ. Theo phương pháp loại trừ và thay thế các thành phần - đối với 1 kg capelin chưa bóc vỏ, một lượng nhỏ nước là đủ, 2 muỗng canh. l. dầu thực vật và 2 muỗng canh. l. nước tương - hóa ra rất ngon cả về hình thức và hương vị. Luysia, cảm ơn vì ý tưởng!

Tôi hiểu rằng bạn đã nấu cá mà không cần bỏ ruột? Chỉ định pliz.

Cô ấy nấu tất nhiên là rút ruột. Chỉ cần một gói capelin đông lạnh trong cửa hàng là 1 kg. Không cần phải cân cái đã làm sạch. Nhưng theo kinh nghiệm ướp lạnh - làm sạch thì trọng lượng khoảng 1/3 so với cá chưa bóc vỏ.

Tại sao tôi hỏi, chúng tôi có cô ấy * họ không bỏ ruột, họ chỉ muối, lăn trong bột và cho vào chảo rán. Họ làm sạch khi họ ăn.

Và ai đó đã cố gắng tạo ra vết xịt chỉ bằng dầu?

công thức sang trọng. PHUN XĂM THẬT. chuẩn bị 0,5 kg capelin cho một mẫu. hầm trong 1,5 giờ trong nồi áp suất - chính là điều đó. ngoài một trong những chỉ định trong công thức, tôi đã thêm: chanh trên đầu của một con dao. nhưng TÔI SẼ GIẢM TỶ LỆ MUỐI LỚN vào lần sau. từ các loại gia vị: hạt tiêu trắng và hạt tiêu. nhúng từng con cá vào nước muối trước rồi mới đặt! thì da đều và cá đẹp một trời một vực.
cảm ơn tác giả!

[Tumanchik]

Tumanchik, vẻ đẹp.

[Tumanchik]

Tumanchik, vẻ đẹp.

nhưng ngon làm sao !!! Tôi nói chung không phải là rất tốt. rồi thôi thì làm sao mà uống nước được))))))))))

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka vẻ đẹp như vậy và vào ban đêm. AAAAAAAA)))) Anh vào bếp đi, em sẽ nhai cái gì hay cái gì đó.

[Natalia]

Natalia, vâng, trong khi tôi tự tải ảnh lên, tôi đã làm sắc nét cho cửa hàng. Thơm ngon! và nấu ăn nhanh chóng. Ví dụ, tôi không bao giờ làm sạch capelin. Có cả trứng cá muối nữa !!!!!!!!!!

Ví dụ, tôi không bao giờ làm sạch capelin. Có cả trứng cá muối nữa !!!!!!!!!!

[Tanechka]

Tôi cũng đã tạo một capelin trong một hộp đa năng, chỉ khác một chút
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...36838.0

Tanechka, theo liên kết được đưa ra bởi bạn về bong gân, than ôi, không có gì ...

Và vì vậy tôi muốn xem bạn đã nấu chúng như thế nào ...